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基本介紹

劈柴院(yuan)位(wei)于中山路(lu)商業街，是青(qing)島(dao)(dao)有名的(de)(de)小(xiao)吃(chi)街。在這個規模不(bu)大的(de)(de)街區(qu)里開滿了各種大排(pai)檔(dang)式的(de)(de)餐館，多為小(xiao)門面，可以品(pin)嘗到比較地道的(de)(de)青(qing)島(dao)(dao)美食(shi)，其中豆腐(fu)腦(nao)、國足臭豆腐(fu)、青(qing)島(dao)(dao)老酸奶、鍋(guo)貼、烤(kao)魷(you)魚等頗受(shou)歡(huan)迎(ying)。

最初這里到處是隨意搭(da)建的破板房“劈柴屋”，1902年，德國占(zhan)領(ling)青島(dao)后(hou)，在劈柴院修江寧(ning)路，建了(le)幾(ji)個大院，后(hou)來吃喝(he)玩樂俱全，發展成青島(dao)最早的娛(yu)樂中(zhong)心和美食街。劈柴院的街道呈“人”字形，主街從中(zhong)山路到河北路，長(chang)不過100多米。街區(qu)里全是老房子，與周邊高(gao)樓(lou)大廈形成鮮明的對比。

從中山路進劈柴院，能見到漂亮的門樓，有點像上海石庫門弄堂的門樓，上面寫著“劈柴院”、“1902”字樣，門樓背面則畫著人物彩繪。穿過很小的門洞走進窄窄的街道，兩側排列著各種大排擋式的餐館。劈柴院商品琳瑯滿目，鍋(guo)貼、爐(lu)包、豆腐腦最為出名，順著小街(jie)(jie)向里走(zou)，首先要穿過(guo)一段短短的(de)“黑暗地帶”，但復(fu)行數(shu)十(shi)步，豁然開朗。街(jie)(jie)道兩旁是各種各樣的(de)小吃，每(mei)到晚上，人(ren)聲鼎沸(fei)，燈(deng)火通(tong)明，走(zou)到劈柴院深處(chu)還有(you)一個戲臺飯店，類似(si)古代聽(ting)戲曲的(de)那種地方，木質的(de)欄桿上掛(gua)著許多大紅燈(deng)籠，四(si)四(si)方方的(de)桌子上一壺(hu)熱水，幾(ji)套餐具，長(chang)凳上坐(zuo)滿了等待(dai)的(de)客人(ren)。劈柴院還有吹(chui)糖畫藝人做的(de)(de)各種形狀的(de)(de)麥芽糖、雕刻(ke)葫蘆、面人師(shi)傅做的(de)(de)“天(tian)下第一(yi)大面人”成龍像等，一(yi)些民間手工藝可看。

美食推薦

一般游客(ke)覺得(de)劈(pi)柴院好吃的美食(shi)有：豆(dou)腐腦、國足(zu)臭(chou)豆(dou)腐、青島老(lao)酸(suan)奶、鍋貼、烤魷魚(yu)。

海膽、海星(xing)、臭(chou)豆腐都是(shi)青島(dao)旅游(you)旺季，劈柴院獨有(you)的(de)特色美食，必須現(xian)(xian)做現(xian)(xian)吃(chi)才夠味，因(yin)此有(you)很多慕名而來(lai)的(de)旅客。

國足(zu)臭(chou)豆腐，獨(du)特就獨(du)特在它的醬(jiang)料，喜歡辣(la)與不辣(la)都可以，一定(ding)要(yao)配上老板給的腌(a)制的小菜，那(nei)味(wei)道是一絕。

排骨米飯，骨頭煮的(de)(de)恰到功夫，肉即很爛又(you)沒有脫骨，香而不(bu)柴，配的(de)(de)小菜剛好可(ke)以解膩(ni)。排骨燉的(de)(de)很爛，很入味，把(ba)湯澆到米飯上(shang)，贊(zan)的(de)(de)不(bu)得(de)了(le)。

劈柴院里有很古老的一家店，店不大也就能坐10幾(ji)個人(ren)，只提供(gong)早餐，嘗一下現做額豆腐腦、餡餅、茶蛋(dan)，再加上老板特制(zhi)鹵肉，是絕配無疑(yi)了，而且(qie)價格(ge)還很親民。

劈(pi)柴院阿姨喊的高家鍋貼一定不(bu)(bu)要(yao)錯過(guo)哦，推薦牛(niu)肉、蝦(xia)仁、黃魚餡(xian)的，非常好吃，別地可找不(bu)(bu)到(dao)哦！味道鮮美不(bu)(bu)說(shuo)，量大(da)餡(xian)足(zu)，一份(fen)10個(ge)一個(ge)人足(zu)以，價格也實惠才10元。

超級懷舊的(de)(de)搪瓷茶(cha)缸子(zi)裝著(zhu)(zhu)的(de)(de)酸(suan)奶(nai)冰淇(qi)淋、青島老(lao)酸(suan)奶(nai)相當(dang)(dang)有感覺(jue)，毛主席發展體(ti)育(yu)的(de)(de)口號與(yu)穿著(zhu)(zhu)特色的(de)(de)服(fu)務員(yuan)讓人感覺(jue)氛圍(wei)回到當(dang)(dang)時的(de)(de)年代。冰淇(qi)淋吃完搪瓷缸子(zi)可以帶走做個紀(ji)念。

江寧(ning)會館是(shi)劈柴院(yuan)里(li)面的(de)一個(ge)大(da)(da)會館，江寧(ning)會館有(you)(you)(you)(you)好幾個(ge)門(men)(men)(men)，最顯眼的(de)要(yao)從劈柴院(yuan)進(jin)去(qu)要(yao)拐進(jin)一條小(xiao)(xiao)巷才(cai)能看(kan)(kan)到(dao)(dao)(dao)。從外面看(kan)(kan)就是(shi)一個(ge)古老的(de)門(men)(men)(men)牌，進(jin)去(qu)以(yi)后是(shi)個(ge)特(te)(te)(te)別大(da)(da)的(de)院(yuan)子(zi)(zi)，真(zhen)是(shi)別有(you)(you)(you)(you)洞天。古老的(de)門(men)(men)(men)，有(you)(you)(you)(you)一種時光錯亂(luan)的(de)感(gan)覺。進(jin)去(qu)以(yi)后就看(kan)(kan)到(dao)(dao)(dao)一口百年老井(jing)，清(qing)晨(chen)的(de)時候還看(kan)(kan)到(dao)(dao)(dao)不少人在這(zhe)(zhe)里(li)取(qu)水。老井(jing)旁(pang)邊還有(you)(you)(you)(you)一組銅雕像，是(shi)兩個(ge)人在下(xia)棋，形象逼真(zhen)，維妙維悄。整個(ge)院(yuan)子(zi)(zi)的(de)裝飾(shi)都(dou)是(shi)中國風(feng)的(de)，紅(hong)(hong)紅(hong)(hong)火火特(te)(te)(te)別熱(re)(re)鬧，這(zhe)(zhe)一面大(da)(da)鼓尤(you)其(qi)讓(rang)我感(gan)到(dao)(dao)(dao)震撼。整個(ge)院(yuan)子(zi)(zi)特(te)(te)(te)別大(da)(da)，至少擺了有(you)(you)(you)(you)三四(si)十張桌子(zi)(zi)，還有(you)(you)(you)(you)一個(ge)大(da)(da)戲臺(tai)。平時這(zhe)(zhe)里(li)播放熱(re)(re)門(men)(men)(men)的(de)綜藝娛樂節(jie)目，有(you)(you)(you)(you)時候還會有(you)(you)(you)(you)正正經經的(de)表(biao)演，一般都(dou)是(shi)戲曲、相聲、小(xiao)(xiao)品等。

春和樓是青島的老字號的飯店了，位置特別好，在中山路上，劈柴院小吃街旁邊。從火車站過來的話，直接公交車可以到，而且還有很多趟，兩三站路就到了，在國家大劇院站下車，車程大約10分鐘。剛出籠的餃子很(hen)香(xiang)，很(hen)大個，一籠才(cai)6個，皮薄，餡料里面蠻(man)多湯的，吃的時(shi)候要小心點要不然會燙到。最喜歡這家的小米粥，軟(ruan)糯香(xiang)甜，很(hen)好吃，關鍵是還很(hen)便宜，一碗(wan)才(cai)三塊錢，價格親民。

實用信息

交通

乘2、218、366、305路等公(gong)交(jiao)車在中(zhong)山路站下(xia)(xia)；或乘6、231路公(gong)交(jiao)車在中(zhong)國(guo)劇(ju)院站下(xia)(xia)

人均消費

30元

開放時間

全天開放

用時參考

1~3小時