三官核(he)桃產自安徽(hui)省亳州市(shi)譙(qiao)城(cheng)區(qu)三官鎮。核(he)桃原(yuan)產于(yu)羌胡(hu),故又名(ming)胡(hu)桃,因其全身都是寶而倍受世人青睞。
三官(guan)鎮由于地(di)質(zhi)條件(jian)好,1960年(nian)國家決定(ding)在此(ci)投資建設(she)亞洲最大的核桃(tao)林(lin)(lin)場,直屬省林(lin)(lin)業廳,到1962年(nian)共育林(lin)(lin)3.7萬(wan)畝(mu),1963年(nian)省政(zheng)府決定(ding)將(jiang)其(qi)定(ding)名為“國營亳縣(xian)核桃(tao)林(lin)(lin)場”。林(lin)(lin)場面積已(yi)達7.4萬(wan)畝(mu),年(nian)產核桃(tao)100萬(wan)公斤。
核(he)桃堪稱抗氧(yang)化(hua)之“王”,核(he)桃的(de)(de)營養價值非(fei)(fei)常的(de)(de)之高。美(mei)國飲(yin)食協會建(jian)議人們(men)每周(zhou)最好吃兩三(san)次(ci)核(he)桃,尤其中老(lao)年人和絕經(jing)期婦女,因(yin)為核(he)桃中所含(han)的(de)(de)精(jing)氨(an)酸、油(you)酸、抗氧(yang)化(hua)物質(zhi)等(deng)對保護心(xin)血管,預防冠心(xin)病、中風、老(lao)年癡(chi)呆(dai)等(deng)是(shi)頗(po)有裨(bi)益的(de)(de)。此外(wai), 核(he)桃美(mei)容效果非(fei)(fei)凡。
1、助(zhu)美顏:若久吃以核桃(tao)仁磨粉煮成的“核桃(tao)粥”,能營養肌膚(fu),使人(ren)白嫩,特(te)別是(shi)老(lao)年人(ren)皮膚(fu)衰老(lao)更宜常吃。
2、核(he)(he)桃抗(kang)衰老(lao):核(he)(he)桃仁中所含維生(sheng)素E,可使(shi)細(xi)胞免受自由基的(de)氧(yang)化損害(hai),是醫(yi)學界公認(ren)的(de)抗(kang)衰老(lao)物質,所以核(he)(he)桃有“萬歲(sui)子”、“長壽果(guo)”之稱(cheng)。
3、益心臟:核(he)桃具有(you)多種(zhong)不飽和(he)與(yu)單一非(fei)飽和(he)脂(zhi)肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃核(he)核(he)桃對人的(de)心臟有(you)一定的(de)好處。
核(he)桃的(de)食法很多(duo),將核(he)桃加適(shi)量(liang)鹽水(shui)煮,喝(he)水(shui)吃渣可治腎(shen)虛腰痛、遺精、陽痿、健忘、耳鳴、尿頻(pin)等癥(zheng)。
核桃與薏仁、栗(li)子等同煮作粥吃,能(neng)治(zhi)尿頻、遺(yi)精、大便溏瀉、五更瀉等病(bing)癥。
核桃與(yu)芝麻、蓮子同做糖蘸,能補(bu)心健(jian)腦(nao),還能治虛汗(han)。生吃核桃與(yu)桂圓肉、山楂,能改善(shan)心臟功能。