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什錦人參果的做法

1、先(xian)將(jiang)人參(can)果洗(xi)凈(jing)褪皮，蓮(lian)子(zi)去芯，和薏米一起上(shang)籠(long)蒸(zheng)熟，葡(pu)萄干(gan)也洗(xi)凈(jing)略蒸(zheng)。

2、把青梅、京(jing)糕切成小丁(ding)，后用水(shui)化開冰糖，濾除雜質，放(fang)入(ru)已(yi)蒸熟的人參果里，加入(ru)青梅、京(jing)糕、薏米、蓮子、核桃仁、葡萄(tao)干等，燒開后略(lve)加團粉勾芡(qian)即可裝盤(pan)上桌。

什錦人參果的功效與作用

1、人參果含有豐富的多糖類化合(he)物(wu)和多種(zhong)維生(sheng)素(su)，能夠增強機體免疫力，提高抵抗力。

2、人參(can)果中的(de)人參(can)皂苷(gan)能夠降(jiang)低血(xue)脂(zhi)和血(xue)壓，改(gai)善心(xin)血(xue)管系(xi)統的(de)健康(kang)狀態。

3、人參(can)果中的(de)人參(can)皂苷具有一定的(de)抗腫瘤作(zuo)用，可以抑制腫瘤細(xi)胞的(de)生(sheng)長和擴(kuo)散。

4、人參果中的多種成分具有保護肝(gan)臟的作用，可以減輕(qing)肝(gan)臟的負擔，促進肝(gan)細胞的再生和修復(fu)。

5、人(ren)參果中的多(duo)種(zhong)成分具有抗氧化作用，可以延緩細(xi)胞(bao)的衰老，保持身體的健康狀態。