闖王鎮屬中亞熱(re)帶季風溫暖濕潤氣候區,光照(zhao)(zhao)(zhao)充足,熱(re)量豐富。年平(ping)均日(ri)(ri)(ri)照(zhao)(zhao)(zhao)時(shi)(shi)(shi)數(shu)1857.5小(xiao)時(shi)(shi)(shi),月(yue)平(ping)均日(ri)(ri)(ri)照(zhao)(zhao)(zhao)時(shi)(shi)(shi)數(shu)155小(xiao)時(shi)(shi)(shi),日(ri)(ri)(ri)平(ping)均日(ri)(ri)(ri)照(zhao)(zhao)(zhao)時(shi)(shi)(shi)數(shu)5.1小(xiao)時(shi)(shi)(shi)。年平(ping)均日(ri)(ri)(ri)照(zhao)(zhao)(zhao)率為41%,其中8月(yue)平(ping)均日(ri)(ri)(ri)照(zhao)(zhao)(zhao)率最高,達到62%;3月(yue)平(ping)均日(ri)(ri)(ri)照(zhao)(zhao)(zhao)率最低,為25%。
闖王鎮年(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)溫度為(wei)(wei)(wei)16.6℃,其中砂梨果(guo)實發育期(qi)(qi)(qi)的4月(yue)(yue)平(ping)均(jun)(jun)(jun)溫度為(wei)(wei)(wei)16.8℃,5月(yue)(yue)、6月(yue)(yue)、7月(yue)(yue)、8月(yue)(yue)平(ping)均(jun)(jun)(jun)溫度分別為(wei)(wei)(wei)21.5℃、25.4℃、28.5℃、27.8℃;≥10℃的活動(dong)積溫5134.2℃,持續期(qi)(qi)(qi)236.2天。全年(nian)(nian)無霜期(qi)(qi)(qi)226-248天,初(chu)霜期(qi)(qi)(qi)從秋季11月(yue)(yue)10-15日(ri)開始至翌年(nian)(nian)春季4月(yue)(yue)1日(ri)斷霜。晝(zhou)夜溫差大,適宜(yi)砂梨生(sheng)長。年(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)日(ri)較差為(wei)(wei)(wei)9.6℃,其中砂梨果(guo)實發育期(qi)(qi)(qi)的4月(yue)(yue)平(ping)均(jun)(jun)(jun)日(ri)較差為(wei)(wei)(wei)10.0℃,5月(yue)(yue)、6月(yue)(yue)、7月(yue)(yue)、8月(yue)(yue)平(ping)均(jun)(jun)(jun)日(ri)較差分別為(wei)(wei)(wei)9.5℃、8.9℃、9.8℃、9.9℃。
闖(chuang)王(wang)鎮年(nian)平(ping)均(jun)降(jiang)(jiang)(jiang)雨量為(wei)1537.4毫米(mi)(mi),年(nian)平(ping)均(jun)降(jiang)(jiang)(jiang)雨量最(zui)高為(wei)2199.8毫米(mi)(mi),最(zui)低為(wei)1034.8毫米(mi)(mi)。其中砂梨果實發育期的4月平(ping)均(jun)降(jiang)(jiang)(jiang)雨量為(wei)191.2毫米(mi)(mi),5月、6月、7月、8月平(ping)均(jun)降(jiang)(jiang)(jiang)雨量分別為(wei)209.8毫米(mi)(mi)、247.2毫米(mi)(mi)、178.1毫米(mi)(mi)、143.8毫米(mi)(mi)。年(nian)平(ping)均(jun)降(jiang)(jiang)(jiang)雨天(tian)數為(wei)154.1天(tian),年(nian)平(ping)均(jun)蒸發量為(wei)1363.4毫米(mi)(mi),年(nian)平(ping)均(jun)相對濕度為(wei)80%。
闖王(wang)砂(sha)梨生產(chan)地為(wei)低山丘陵地區,地貌構成為(wei)“八山一(yi)水一(yi)分田”,大致呈(cheng)西南高,東北低的(de)不規則槽形狀態(tai),海拔高度為(wei)180-260米。砂(sha)梨生產(chan)地主要土(tu)壤(rang)類(lei)型為(wei)紅壤(rang)、黃(huang)紅壤(rang)及黃(huang)棕壤(rang),肥力(li)中等。土(tu)壤(rang)有(you)機(ji)質平均(jun)含量(liang)(liang)為(wei)2.47%,全(quan)氮(dan)含量(liang)(liang)0.14%,速(su)效磷含量(liang)(liang)10.17毫克/千(qian)克,速(su)效鉀(jia)含量(liang)(liang)132毫克/千(qian)克,土(tu)壤(rang)pH值(zhi)5.3-6.5。
闖(chuang)王砂梨主要伴生(sheng)植物有松、杉(shan)、柏(bo)、楓、櫟、紅(hong)豆杉(shan)、九宮楠、白玉蘭、香榧、紅(hong)椿、銀杏(xing)等林(lin)木(mu)以及厚樸、杜仲、黃連(lian)、百合(he)、南(nan)沙參、貝母等野生(sheng)藥用植物,森林(lin)覆蓋率(lv)為68%。
闖王砂梨果實(shi)近圓形(xing),單果質量210克-280克,大的(de)(de)可達(da)350克。果皮翠綠色(se),果面平滑(hua)光(guang)潔(jie),蠟質多(duo),具(ju)光(guang)澤;果點淺小(xiao)(xiao)而稀,果皮薄(bo),外觀美。果心小(xiao)(xiao),果肉潔(jie)白。產地(di)成熟期為7月中下(xia)旬。闖王砂梨果肉潔(jie)白,肉質細嫩、松脆,石細胞少(shao),汁液多(duo),酸甜適口,微香(xiang),貯(zhu)藏后香(xiang)氣(qi)更濃,品質極上(shang)。較耐貯(zhu)運,適期采收的(de)(de)果實(shi)室(shi)溫下(xia)貯(zhu)藏≥15天。
闖王(wang)砂梨,可(ke)溶性固形(xing)物(wu)含(han)量(liang)≥12.0%,可(ke)溶性糖含(han)量(liang)≥6.0%,可(ke)滴定酸含(han)量(liang)≤2.0克(ke)(ke)/千克(ke)(ke),維(wei)生素C含(han)量(liang)≥20.0毫(hao)克(ke)(ke)/千克(ke)(ke)
闖王砂梨的地(di)理(li)標(biao)志(zhi)保護的區域范圍(wei)為(wei)咸寧市通(tong)山縣闖王鎮所(suo)轄汪(wang)家畈(fan)村(cun)、寶石村(cun)、劉家嶺村(cun)、龜墩(dun)村(cun)、界牌村(cun)、坳坪村(cun)、苦(ku)竹林村(cun)、小源(yuan)村(cun)、仙(xian)崖村(cun)、高湖村(cun)、大源(yuan)村(cun)、集潭村(cun)、國營高湖林場共計12個村(cun)和1個林場。地(di)理(li)坐標(biao)為(wei)東經114°33′-114°39′,北緯(wei)29°21′-29°33′。
特定的生產方式
1、建園(yuan)及(ji)產地要求
土壤環境、水(shui)質、大氣(qi)質量等按照NY/T 391-2013 綠(lv)色食品 產地(di)環境質量的規定執行。
2、品種范圍
梨品種(zhong)類型為砂梨(Pyrus pyrifolia Nskai.cv.),主要栽培品種(zhong)金水2號(Pyrus pyrifoliaNskai.cv.Jinshui No.2)等品種(zhong)。金水2號為湖北省農(nong)業科(ke)學(xue)院果樹茶葉研究所選育而成(cheng),親(qin)本均為長十郎×江島。
3、生產控制
3.1 果實管理(li)
具體方(fang)法為“一授、二疏、三套袋”。
3.1.1 “一授”
人工輔(fu)助授粉。花期放蜂,每10畝梨園于開花前2-3天放置(zhi)1箱蜜蜂,花期禁止噴施農(nong)藥。
人工授(shou)(shou)粉(fen)于(yu)授(shou)(shou)粉(fen)樹(shu)花(hua)蕾(lei)呈燈籠狀時(shi)采摘(zhai),去掉花(hua)瓣(ban),取出花(hua)藥,置于(yu)溫度20℃-25℃、相(xiang)對濕度60%-70%的(de)培(pei)養(yang)箱中36小時(shi)-40小時(shi),花(hua)粉(fen)即可(ke)散(san)出。花(hua)開當天進行人工點(dian)授(shou)(shou),授(shou)(shou)粉(fen)工具選擇毛筆(bi)或軟橡皮,蘸上花(hua)粉(fen),使花(hua)粉(fen)均勻地粘在(zai)柱頭頂端,每次可(ke)授(shou)(shou)7-10朵(duo)花(hua),每花(hua)序點(dian)授(shou)(shou)2-3朵(duo)邊花(hua)。
大面積授粉的(de)梨園選用(yong)小型噴粉機或噴液機授粉,為節省花粉,應1份花粉混加25份干淀粉或滑(hua)石粉,立即(ji)使用(yong);液態噴霧(wu)用(yong)15g純花粉加入25千(qian)克水,另(ling)加0.1%的(de)硼酸及(ji)10%的(de)蔗糖,2小時內噴完。
3.1.2 “二疏”
疏花疏果(guo),合理負載,控產提質。根據樹齡(ling)、樹相和不(bu)同(tong)的品種(zhong)確定目(mu)標(biao)產量,冬(dong)季修剪完成(cheng)后每(mei)畝(mu)留枝量4.8-6.0萬(wan)個(ge)。定果(guo)后金水2號(hao)品種(zhong)為(wei)20:1,樹體內每(mei)隔20厘米間距留1個(ge)果(guo)。
花前復(fu)剪注意旺(wang)樹、旺(wang)枝(zhi)少疏多(duo)(duo)留,弱(ruo)(ruo)樹、弱(ruo)(ruo)枝(zhi)多(duo)(duo)疏少留。在(zai)花蕾分離(li)期疏去過(guo)(guo)密、過(guo)(guo)弱(ruo)(ruo)的花枝(zhi)或花序。每667平方米(mi)留花枝(zhi)數金水2號(hao)為1.2-1.5萬枝(zhi)。
疏花(hua)(hua)(hua)在花(hua)(hua)(hua)序伸出至初花(hua)(hua)(hua)期(qi)進(jin)行(xing),疏去中心花(hua)(hua)(hua)留(liu)(liu)邊花(hua)(hua)(hua),每花(hua)(hua)(hua)序留(liu)(liu)2-3朵花(hua)(hua)(hua)。過密的花(hua)(hua)(hua)序則(ze)摘除花(hua)(hua)(hua)朵,注意保留(liu)(liu)果臺芽。
疏(shu)果(guo)分(fen)兩次進(jin)行,第一次粗(cu)疏(shu),于謝花后10天進(jin)行;第二次定(ding)果(guo),于5月(yue)上中旬(xun)進(jin)行。具體方法先里后外、先上后下(xia),疏(shu)除小果(guo)、畸(ji)形果(guo)、病蟲(chong)果(guo)、葉(xie)磨果(guo)、銹(xiu)果(guo)、朝天果(guo),選留第2-3序(xu)位果(guo)。
3.1.3 “三套袋”
栽培管理(li)水(shui)平高的梨園推薦果實全(quan)套袋栽培。
紙(zhi)袋(dai)選擇(ze)及處(chu)理。選擇(ze)通透性好、耐磨性強、原木(mu)漿紙(zhi)為(wei)原料(liao)制作(zuo)的(de)優質梨專用紙(zhi)袋(dai)。紙(zhi)袋(dai)使用前2天(tian)進(jin)行濕口處(chu)理,將(jiang)袋(dai)口朝下浸水(shui)約(yue)4厘(li)米,持續(xu)30sec,然后袋(dai)口朝上放置于紙(zhi)箱中,上面覆(fu)蓋幾層濕報紙(zhi),紙(zhi)箱外(wai)被塑料(liao)薄膜,捂實包嚴。
金水(shui)2號推(tui)薦二次套袋(dai)栽培,謝花后15天-20天套小(xiao)蠟(la)袋(dai),30天-40天后不解除(chu)小(xiao)蠟(la)袋(dai),直接(jie)在小(xiao)蠟(la)袋(dai)外面加套不同類型的(de)紙袋(dai)。
套袋(dai)(dai)前2天(tian)全(quan)園噴施1次殺蟲劑和殺菌劑,宜使(shi)用粉劑,忌用乳(ru)油(you),噴霧應仔細徹底,防(fang)止(zhi)漏葉、漏果。樹體(ti)套袋(dai)(dai)順序為(wei)先(xian)上后下,先(xian)里后外(wai)。套袋(dai)(dai)時撐開紙(zhi)袋(dai)(dai)如燈籠狀(zhuang),張開底角的(de)出水氣口,幼果懸空紙(zhi)袋(dai)(dai)中(zhong),以(yi)(yi)免紙(zhi)袋(dai)(dai)摩擦(ca)幼果果面。紙(zhi)袋(dai)(dai)直接(jie)捆扎在盡量靠近(jin)果臺的(de)果柄(bing)上,不要將枝葉套入。扎口時宜松緊適(shi)度,以(yi)(yi)紙(zhi)袋(dai)(dai)不在果柄(bing)上上下滑動為(wei)度,鐵(tie)絲成“V”形。套小蠟(la)袋(dai)(dai)時注意(yi)清除幼果尚未脫(tuo)落干凈的(de)雄蕊和柱頭。
套袋(dai)完成后全園(yuan)噴施1次(ci)殺菌(jun)劑(ji)和殺蟲劑(ji)。6月上(shang)中旬注意防(fang)治(zhi)梨(li)木虱、黃粉蚜等入袋(dai)害蟲危害。
3.2 樹體調控
樹體冠層(ceng)調控(kong)的總體原(yuan)則應由(you)(you)高、大、圓冠形轉變(bian)(bian)為(wei)(wei)矮、小、扁,骨(gu)干枝層(ceng)次由(you)(you)多元(yuan)結(jie)構(gou)轉變(bian)(bian)為(wei)(wei)二元(yuan)或一(yi)元(yuan)結(jie)構(gou),分(fen)枝級次由(you)(you)多變(bian)(bian)少,冠幅由(you)(you)寬(kuan)變(bian)(bian)窄(zhai),葉幕由(you)(you)厚變(bian)(bian)薄。樹形選配及修剪(jian)措施主要為(wei)(wei)“一(yi)簡、二輕、三(san)更(geng)新(xin)”。
2.2.1 “一簡”
選配高光效樹(shu)(shu)形(xing),樹(shu)(shu)體(ti)層(ceng)(ceng)次(ci)結(jie)構簡單,便于(yu)操控,主要樹(shu)(shu)形(xing)為小冠(guan)疏層(ceng)(ceng)形(xing)、開心(xin)形(xing)及(ji)“3+1”等樹(shu)(shu)形(xing)。
2.2.2 “二輕”
改變傳統的(de)冬季重(zhong)剪(jian)為輕剪(jian)。修(xiu)剪(jian)時主從分(fen)明,結(jie)構(gou)合(he)(he)理;因(yin)樹(shu)制宜(yi),隨枝(zhi)修(xiu)剪(jian);冬剪(jian)和夏(xia)剪(jian)相結(jie)合(he)(he),通(tong)過疏、截、縮、放不同修(xiu)剪(jian)方式(shi)的(de)相互配合(he)(he),抑強促弱,以縮促放,促控(kong)結(jie)合(he)(he),形成輔養枝(zhi)、成花枝(zhi)及(ji)結(jie)果枝(zhi)總量的(de)合(he)(he)理配比。
春季抹(mo)除(chu)萌發(fa)過多且位置(zhi)不當(dang)的(de)芽,對(dui)生長直(zhi)立(li)強(qiang)旺的(de)新梢采用拿(na)枝(zhi)(zhi)(zhi)、扭(niu)梢等(deng)方(fang)法減(jian)緩生長勢;初夏對(dui)有(you)空間部(bu)位的(de)強(qiang)旺直(zhi)立(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)進行拉枝(zhi)(zhi)(zhi),對(dui)過密營養(yang)枝(zhi)(zhi)(zhi)則行剪梢;對(dui)位置(zhi)不當(dang)擾亂樹(shu)形的(de)大枝(zhi)(zhi)(zhi)宜在秋季疏除(chu)。
2.2.3 “三更新”
枝組更(geng)(geng)新(xin)復壯(zhuang)(zhuang),對延伸(shen)過長、長勢(shi)衰弱的(de)大中型結(jie)果枝組應回縮更(geng)(geng)新(xin),維持(chi)良好結(jie)果能力;小型結(jie)果枝組應留壯(zhuang)(zhuang)枝、壯(zhuang)(zhuang)芽(ya),以確保(bao)健壯(zhuang)(zhuang)生長勢(shi);果臺副梢應去(qu)弱留強,逢三去(qu)一(yi);對單(dan)軸(zhou)延伸(shen)的(de)枝組應“齊(qi)花剪”,防止過度(du)伸(shen)長。
樹(shu)勢(shi)調控注意疏(shu)(shu)枝(zhi)(zhi)透(tou)光(guang),及時回縮(suo)或疏(shu)(shu)除過(guo)密(mi)臨時枝(zhi)(zhi)組的分枝(zhi)(zhi),強(qiang)壯枝(zhi)(zhi)組以背下弱枝(zhi)(zhi)帶(dai)頭,以避免(mian)樹(shu)冠郁(yu)閉(bi);疏(shu)(shu)外(wai)養內,冠層外(wai)圍過(guo)多中(zhong)長枝(zhi)(zhi)予以疏(shu)(shu)除,不(bu)配置中(zhong)大型結(jie)果(guo)枝(zhi)(zhi)組,以免(mian)因內膛光(guang)照不(bu)足形成無(wu)效枝(zhi)(zhi)葉(xie),造成結(jie)果(guo)部位外(wai)移;控上促下,樹(shu)冠上部過(guo)強(qiang)枝(zhi)(zhi)條應疏(shu)(shu)除或長放(fang)結(jie)果(guo),削弱生長勢(shi)。
3.3 土肥水管(guan)理
3.3.1 土壤(rang)管理
行(xing)帶(dai)管理應進行(xing)覆(fu)草,選用(yong)麥秸、麥糠、玉米(mi)秸、稻草、稻殼、山青及田間雜(za)草,厚度(du)10厘米(mi)-15厘米(mi),上面零星壓土(tu),樹干周圍10厘米(mi)處不覆(fu)蓋(gai),3-4年(nian)后結合秋施基(ji)肥淺翻一次;行(xing)帶(dai)管理也可覆(fu)蓋(gai)黑(hei)色(se)塑料薄(bo)膜(mo)或者銀(yin)色(se)反光膜(mo)。
行(xing)(xing)間管理應進行(xing)(xing)果園生(sheng)草(cao),以(yi)豆(dou)科植(zhi)物和禾(he)本(ben)科為宜(yi),如種植(zhi)白三葉、箭舌豌豆(dou)及百喜草(cao)、黑麥草(cao)等(deng),每年(nian)(nian)刈割3-4次,覆蓋于樹盤,秋季(ji)翻耕入土(tu),4-5年(nian)(nian)后春(chun)季(ji)翻壓,休閑(xian)1-2年(nian)(nian)后重新生(sheng)草(cao)。
3.3.2 肥料(liao)管理(li)
科學使(shi)(shi)用(yong)肥料,滿足農(nong)學、環境和人體(ti)健康的需要(yao),保護生態環境;應(ying)根據土壤(rang)肥力、肥料性質、品種、樹齡、施(shi)(shi)肥方式(shi)、目標產(chan)量確定施(shi)(shi)肥量及比例;應(ying)以(yi)有機肥為主(zhu),合理使(shi)(shi)用(yong)化肥;規范(fan)使(shi)(shi)用(yong)農(nong)家肥,減(jian)少帶(dai)菌農(nong)家肥給產(chan)品造成直接或間接的微生物傷害。
肥(fei)(fei)料管(guan)理的具體措施主要(yao)為“深基(ji)肥(fei)(fei)、勤追肥(fei)(fei)、巧噴肥(fei)(fei)”。
(1)“深基肥”
基肥(fei)(fei)應深(shen)施(shi)(shi)(shi)、早(zao)施(shi)(shi)(shi)。10月中下(xia)旬至翌年(nian)1月,在(zai)樹(shu)冠(guan)滴水線處(chu)挖寬、深(shen)30厘米(mi)-50厘米(mi)的(de)環狀(zhuang)溝或條溝施(shi)(shi)(shi)入(ru);成年(nian)梨園也可撒施(shi)(shi)(shi),使用機(ji)械深(shen)耕翻入(ru)。施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)量(liang)按照每生產100千克(ke)(ke)果實施(shi)(shi)(shi)入(ru)氮(dan)(N)約為(wei)1.0千克(ke)(ke),氮(dan)(N)、磷(P2O5)、鉀(jia)(K2O)比例為(wei)1:0.5:1。基肥(fei)(fei)施(shi)(shi)(shi)用量(liang)占全年(nian)用肥(fei)(fei)量(liang)的(de)70%以上(shang),以有機(ji)肥(fei)(fei)為(wei)主,混(hun)入(ru)全年(nian)植株所(suo)需的(de)礦(kuang)質磷肥(fei)(fei)及適量(liang)礦(kuang)質鉀(jia)肥(fei)(fei)。農(nong)家肥(fei)(fei)施(shi)(shi)(shi)用量(liang)按照目標產量(liang)1千克(ke)(ke)施(shi)(shi)(shi)入(ru)1.0千克(ke)(ke)-1.5千克(ke)(ke)。
(2)“勤追肥”
追肥應勤(qin)施(shi)、薄(bo)施(shi),掌握“看(kan)樹施(shi)肥、看(kan)果施(shi)肥”。于(yu)樹冠下開環狀溝(gou)、放射狀溝(gou)或穴施(shi),溝(gou)深15厘米-20厘米;高溫(wen)干(gan)旱(han)期(qi)應按使用范圍的(de)下限施(shi)用,并(bing)據土壤墑情及時灌(guan)水;最后一次追肥在距果實采收期(qi)20天以(yi)前進行(xing)。
萌芽(ya)肥(fei):萌芽(ya)開花期施(shi)入速效氮肥(fei),盛果期梨(li)園每(mei)畝施(shi)入75千克(ke)-100千克(ke)尿素(su)。
壯果肥(fei):新梢停(ting)止生長后至果實(shi)(shi)采收前(qian)20天,依(yi)據樹勢(shi)、果實(shi)(shi)數量及生產狀況(kuang)分2-3次(ci)施(shi)入,盛果期梨園每畝(mu)施(shi)入氮磷鉀復合肥(fei)100千克-150千克。
(3)“巧(qiao)噴肥(fei)”
葉(xie)面施肥(fei)結合(he)病蟲害(hai)防治進行,全年4-5次(ci);一般生長前期2次(ci),以(yi)氮(dan)肥(fei)為(wei)主;后期2-3次(ci),以(yi)磷(lin)、鉀肥(fei)為(wei)主,也可根據(ju)樹體情況添(tian)加微量(liang)元素;應避開高(gao)溫時段,果實采(cai)收前20天內停止葉(xie)面追肥(fei)。濃度(du)為(wei)尿素0.3%-0.5%、磷(lin)酸(suan)二氫(qing)鉀0.2%-0.3%、硼砂0.1%-0.3%、硫酸(suan)鋅(xin)0.3%-0.5%、氨基酸(suan)鈣300-500倍。
施(shi)肥管理其他(ta)按照(zhao)NY/T 496-2010 肥料合理使用(yong)準則 通則執行。
3.4 主要有害生物綜合防控(kong)
3.4.1 梨園(yuan)主要有害生(sheng)物(wu)
主要蟲害為(wei)梨(li)(li)(li)(li)癭蚊、梨(li)(li)(li)(li)小食心蟲、梨(li)(li)(li)(li)蚜、梨(li)(li)(li)(li)木(mu)虱、梨(li)(li)(li)(li)冠網蝽(chun)、梨(li)(li)(li)(li)黃(huang)粉蚜、梨(li)(li)(li)(li)莖蜂、蝽(chun)蟓類、梨(li)(li)(li)(li)實蜂、梨(li)(li)(li)(li)癭螨、金龜子等。
主要病(bing)害(hai)為(wei)梨(li)(li)黑斑病(bing)、梨(li)(li)黑星病(bing)、梨(li)(li)輪紋病(bing)、梨(li)(li)銹病(bing)、梨(li)(li)干(gan)腐病(bing)。
主(zhu)要草害為空(kong)心蓮子(zi)草、鵝(e)絨藤(teng)、蒿以及白(bai)茅、馬唐、狗尾(wei)草等禾本(ben)科惡性雜草。
3.4.2 綜合防控的原則
對象綜合(he)(he)即同一(yi)措施盡(jin)可能(neng)防治(zhi)多種害蟲(chong),如采用(yong)頻振燈(deng)、懸掛黃板等。措施綜合(he)(he)即多種防治(zhi)手段或方(fang)法有(you)機結合(he)(he),合(he)(he)理運用(yong)化學防治(zhi)、生物防治(zhi)、物理機械防治(zhi)及農業防治(zhi)等措施,經濟、安(an)全、有(you)效地控制病蟲(chong)害,注重各種方(fang)式之間的(de)增效性和互補性,提高整體(ti)防治(zhi)效果。
3.4.3 有害生物綜合管理
綜合(he)防(fang)控的(de)方法為“一翻(fan)二(er)刮三誘(you)四(si)清”,即深翻(fan)行(xing)帶;刮掉梨(li)樹粗皮(pi)和輪紋病瘤;用黃板誘(you)集(ji)梨(li)蚜蟲、醋液誘(you)集(ji)梨(li)小食心蟲,引誘(you)果(guo)誘(you)殺吸果(guo)夜蛾,性誘(you)劑誘(you)殺梨(li)小食心蟲;清除梨(li)園雜(za)草、病蟲侵(qin)染源(yuan)和載體、檜柏樹(梨(li)銹病轉載寄主(zhu))、木(mu)防(fang)己(吸果(guo)夜蛾幼蟲寄主(zhu));果(guo)實套(tao)袋等(deng),將病蟲控制在不足危害(hai)水平。
主要有害生物的化學防治按照NY/T 393-2013 綠色食(shi)品 農藥使用(yong)準則執行(xing),選(xuan)擇對癥藥劑,適(shi)時(shi)適(shi)量用(yong)藥,嚴格執行(xing)農藥安全間(jian)隔期(qi)。
4、產后處理
4.1采收
采(cai)收衛(wei)生(sheng)(sheng)程(cheng)序(xu),對采(cai)收工具(ju)、采(cai)收容(rong)器(qi)、周(zhou)轉箱及運輸(shu)(shu)工具(ju)進行清(qing)洗,對員工進行衛(wei)生(sheng)(sheng)培訓,防止(zhi)不潔(jie)(jie)的包裝材料和運輸(shu)(shu)工具(ju)對產(chan)品造(zao)成(cheng)的二次污染;運輸(shu)(shu)過程(cheng)應用帆布遮蓋,或應用箱式貨車,以防止(zhi)運輸(shu)(shu)操作(zuo)產(chan)生(sheng)(sheng)污染;產(chan)品儲存于潔(jie)(jie)凈、溫濕(shi)度適宜的標(biao)準專用空間中。
采摘(zhai)期確定應依(yi)據農(nong)藥使用(yong)后的安全間隔期。采摘(zhai)套(tao)袋完整的果實,應帶袋直(zhi)接(jie)放(fang)(fang)入(ru)周轉箱,紙袋破(po)損或未套(tao)袋果實不得放(fang)(fang)入(ru)。
其(qi)他按照NY/T 442-2013 梨生(sheng)產(chan)技術規(gui)程的規(gui)定執行。
4.2 產后(hou)處(chu)理
同一包裝件中果實的(de)橫徑差異不得(de)超過5毫米(mi),表(biao)層產(chan)品在大小、色澤等各個(ge)方面均(jun)應(ying)代表(biao)整個(ge)包裝件的(de)質量(liang)。
其(qi)他(ta)按照(zhao)NY/T 658-2015 綠色食(shi)(shi)品(pin) 包裝(zhuang)通用(yong)準則以及(ji)NY/T 1056-2006 綠色食(shi)(shi)品(pin) 貯(zhu)藏運輸準則的規定執行。
產品(pin)質(zhi)量安(an)全規定
產品的質(zhi)量(liang)安全規定按照NY/T 423-2000 綠色食(shi)品 鮮(xian)梨的規定執行。
1、標志的申請
通山縣闖王(wang)鎮地(di)域范(fan)圍內砂(sha)梨生產(chan)者在產(chan)品或包裝上使用已獲登(deng)記(ji)的闖王(wang)砂(sha)梨農產(chan)品地(di)理標志,須向登(deng)記(ji)證書持(chi)有人通山縣果樹種植協(xie)會提出申請(qing),并提交以(yi)下申請(qing)材料。
①使用申請書;
②生產(chan)經營(ying)者(zhe)資質證明(ming);
③生產經營計劃和相應質量控制措(cuo)施;
④規范使用農產品地(di)理標志書面承(cheng)諾;
⑤其(qi)他必(bi)要的證(zheng)明(ming)文件和材料。
2、標志的使用
經(jing)審核符(fu)合標(biao)志(zhi)(zhi)使用條件的,闖(chuang)王(wang)砂梨(li)農產(chan)品地理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)登記證(zheng)書持有人通山(shan)縣果樹種植(zhi)協(xie)會(hui)應按照生產(chan)經(jing)營年度與標(biao)志(zhi)(zhi)使用申請(qing)人簽(qian)訂農產(chan)品地理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)使用協(xie)議,在協(xie)議中(zhong)載明標(biao)志(zhi)(zhi)使用數量、范圍及相關責(ze)任義務。協(xie)議有效期為(wei)3年。
農(nong)產品(pin)(pin)地理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)使用(yong)協議(yi)生(sheng)效后,標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)使用(yong)人方可(ke)在農(nong)產品(pin)(pin)或者農(nong)產品(pin)(pin)包裝物上使用(yong)農(nong)產品(pin)(pin)地理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi),并可(ke)以使用(yong)登(deng)記的農(nong)產品(pin)(pin)地理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)進行宣傳(chuan)和(he)參加展(zhan)覽、展(zhan)示及(ji)展(zhan)銷活(huo)動。
印刷農產(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)(di)理標(biao)志(zhi)應當符(fu)合《農產(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)(di)理標(biao)志(zhi)公共(gong)標(biao)識設計使(shi)用(yong)規范手冊》要求(qiu)。全(quan)國(guo)可(ke)追溯防偽加(jia)貼型農產(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)(di)理標(biao)志(zhi)由農業部(bu)農產(chan)品(pin)(pin)(pin)質量(liang)安全(quan)中心統一設計、制作(zuo),農產(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)(di)理標(biao)志(zhi)使(shi)用(yong)人(ren)可(ke)以根據(ju)需要選擇(ze)使(shi)用(yong)。
3、使(shi)用權的撤銷
獲準使用(yong)闖(chuang)王砂梨農產(chan)品地(di)理標志的(de)生產(chan)者(zhe)或經銷者(zhe),存(cun)在下列情況(kuang)之一者(zhe),由登記證(zheng)書持有(you)人通山縣果樹種植協會(hui),撤銷其(qi)標志使用(yong)權,并報送相關(guan)部門備案。
①標(biao)志使用人未嚴(yan)格按(an)照(zhao)闖(chuang)王砂梨質量控制技術規(gui)范進行生產的;
②生(sheng)產區域(yu)超(chao)出闖王砂梨登記保護范(fan)圍的;
③買賣、轉讓加(jia)貼標志的(de);
④有(you)證據證明(ming)生(sheng)產經營的產品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)不符合質(zhi)量控制技術規范(fan)要求的品(pin)(pin)(pin)質(zhi)特征和安(an)全標準(zhun)的;
⑤未按照(zhao)規定要求建立闖王砂(sha)梨標(biao)志使(shi)用制度(du)及產(chan)品可追溯檔案(an)、標(biao)志使(shi)用檔案(an),拒(ju)絕接受相關部門監督檢查的(de);
⑥未經許可,標志使用人(ren)擅自在(zai)其他(ta)產品上擴大(da)使用標志,或超過協議期限使用標志的。
2016年(nian),闖王(wang)鎮沙梨總面(mian)積達2000多畝,年(nian)產(chan)鮮(xian)梨200萬(wan)公斤(jin),產(chan)品(pin)銷往武漢、黃石等地。
2018年,通(tong)山縣有闖王(wang)砂梨(li)(li)種植面積4000余(yu)畝(mu),汪家(jia)畈(fan)村千畝(mu)砂梨(li)(li)產量300萬(wan)公斤。
2013年,闖王砂梨(li)通過國家綠(lv)色食品(pin)認(ren)證。
2016年至2017年,闖王砂梨連(lian)續兩屆榮獲中(zhong)國綠色食品(pin)博覽會金獎。
2018年2月12日(ri),原中華人民(min)共和國農(nong)業部正式批準對“闖王砂梨”實施(shi)農(nong)產品(pin)地理(li)標志登記(ji)保(bao)護。
闖王砂(sha)梨生產(chan)發展已(yi)有(you)三十余年。
2010年,通(tong)山縣山縣成立果業專業合作社,規范化組織砂梨生(sheng)產。
2018年,闖王鎮舉辦首屆沙梨(li)采摘節。