東西(xi)湖(hu)(hu)(hu)區(qu)(qu)地(di)(di)貌屬崗邊湖(hu)(hu)(hu)積(ji)(ji)平(ping)(ping)原(yuan)(yuan),四周(zhou)高(gao)(gao)(gao)、中(zhong)間低(di),狀如盆碟,自西(xi)向東傾斜(xie),地(di)(di)處(chu)武(wu)漢(han)市(shi)西(xi)北部(bu),長江左(zuo)岸,漢(han)江、漢(han)北河及府澴河匯合處(chu);東西(xi)湖(hu)(hu)(hu)葡萄(tao)種植范圍覆蓋整個東西(xi)湖(hu)(hu)(hu)區(qu)(qu),東西(xi)湖(hu)(hu)(hu)區(qu)(qu)西(xi)南部(bu)與漢(han)江呈平(ping)(ping)行帶狀分(fen)布者為(wei)高(gao)(gao)(gao)亢沖積(ji)(ji)平(ping)(ping)原(yuan)(yuan),地(di)(di)面(mian)(mian)高(gao)(gao)(gao)程一(yi)般(ban)在(zai)21.5~24米(mi),以一(yi)千(qian)五百至二千(qian)分(fen)之(zhi)(zhi)一(yi)的(de)坡(po)度沿江堤向腹心逐(zhu)漸傾斜(xie),地(di)(di)勢(shi)平(ping)(ping)坦開闊(kuo);東北部(bu)為(wei)垅崗平(ping)(ping)原(yuan)(yuan),地(di)(di)面(mian)(mian)高(gao)(gao)(gao)程在(zai)21.5~26米(mi),地(di)(di)勢(shi)起伏不(bu)大,相對(dui)高(gao)(gao)(gao)差1~5米(mi);北部(bu)為(wei)低(di)丘陵,地(di)(di)面(mian)(mian)高(gao)(gao)(gao)程60~69.1米(mi);中(zhong)部(bu)為(wei)湖(hu)(hu)(hu)積(ji)(ji)平(ping)(ping)原(yuan)(yuan),界于沖積(ji)(ji)平(ping)(ping)原(yuan)(yuan)與垅崗平(ping)(ping)原(yuan)(yuan)之(zhi)(zhi)間,地(di)(di)面(mian)(mian)高(gao)(gao)(gao)程在(zai)18~21.5米(mi)之(zhi)(zhi)間,地(di)(di)勢(shi)開闊(kuo)平(ping)(ping)緩。東西(xi)湖(hu)(hu)(hu)區(qu)(qu)開闊(kuo)平(ping)(ping)緩的(de)地(di)(di)形地(di)(di)貌,土(tu)地(di)(di)資源豐富(fu),土(tu)壤肥(fei)沃,為(wei)優(you)質葡萄(tao)生(sheng)(sheng)產提供了良好的(de)根(gen)系生(sheng)(sheng)長條件(jian)。
東西(xi)湖區(qu)屬(shu)北亞熱帶季(ji)(ji)風氣候,光照充足(zu),雨量充沛,水源豐富,四(si)季(ji)(ji)分明;全(quan)區(qu)年均(jun)實際日照1918小時,年均(jun)降(jiang)雨量1315.9毫米,年均(jun)氣溫16.6℃;充足(zu)的(de)水源、合適的(de)光照和氣溫等有力保(bao)障了葡萄植(zhi)株(zhu)快(kuai)速生長、葡萄果(guo)實膨(peng)大和著色(se)。
優(you)越(yue)的自然地(di)理條件(jian)、氣候條件(jian)造就了(le)“東(dong)西湖(hu)葡萄”的獨特品(pin)質。
東西湖葡萄已形成以(yi)“夏(xia)黑”和“陽光玫瑰”為主導品種的系列產品。
夏黑果(guo)穗長圓(yuan)錐形、穗形緊湊,果(guo)粒(li)近圓(yuan)形、著生牢固(gu),果(guo)皮薄、紫黑色,果(guo)肉綠白色、無核(he),酸(suan)甜適口,風味濃郁,穗重900克(ke)左(zuo)右(you),單粒(li)重8~10克(ke)。
陽光玫(mei)瑰果(guo)穗長(chang)圓錐形或圓柱形,果(guo)皮、果(guo)肉均(jun)呈黃綠色,肉質(zhi)脆硬,有玫(mei)瑰香(xiang)味(wei),穗重(zhong)500~700克,平(ping)均(jun)單粒(li)重(zhong)10~12克。果(guo)粒(li)晶瑩剔透如美玉,外型美觀誘人。果(guo)實可(ke)(ke)遠途(tu)運輸和長(chang)期貯(zhu)藏,可(ke)(ke)貯(zhu)藏到(dao)翌年初夏時(shi)節(jie)。
夏黑(hei)可溶(rong)性固(gu)形物≥18%,可滴(di)定酸(以(yi)酒石酸計(ji))≤0.4%,總糖≥16%。
陽光玫(mei)瑰可(ke)溶(rong)性固形物≥19%,可(ke)滴定酸(suan)(以酒石酸(suan)計)≤0.25%,總糖≥15%。
東(dong)西湖葡萄(tao)農產品地理標(biao)志地域保護范圍為武漢市東(dong)西湖區(qu)所轄長青街(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)(ban)事(shi)(shi)(shi)(shi)處、慈惠(hui)街(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)(ban)事(shi)(shi)(shi)(shi)處、走馬嶺街(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)(ban)事(shi)(shi)(shi)(shi)處、新溝(gou)鎮街(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)(ban)事(shi)(shi)(shi)(shi)處、辛(xin)安(an)渡街(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)(ban)事(shi)(shi)(shi)(shi)處、東(dong)山街(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)(ban)事(shi)(shi)(shi)(shi)處、柏泉街(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)(ban)事(shi)(shi)(shi)(shi)處、徑(jing)河(he)街(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)(ban)事(shi)(shi)(shi)(shi)處共計8個街(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)。地理坐(zuo)標(biao)為東(dong)經113°55′~114°10′,北(bei)緯30°35′~30°47′。
特定生產方式
(1)產地(di)選擇與特殊內(nei)容規定
產(chan)地(di)(di)環(huan)境(jing)條件(jian)符(fu)(fu)合(he)《葡萄產(chan)地(di)(di)環(huan)境(jing)技術條件(jian)》(NY/T 857),園(yuan)(yuan)地(di)(di)規劃設計符(fu)(fu)合(he)《無(wu)公(gong)害食品 鮮食葡萄生產(chan)技術規程》(NY/T 5088),東西湖葡萄產(chan)地(di)(di)選(xuan)擇地(di)(di)勢平坦(tan)開闊、通(tong)風良(liang)好、日(ri)照充足、土(tu)層深厚(hou)、土(tu)壤(rang)疏松肥沃(有機(ji)質含量15克/千克以上(shang))。核心產(chan)地(di)(di)建(jian)園(yuan)(yuan),園(yuan)(yuan)區(qu)必須以設施栽培為主,選(xuan)擇“V”形水平架,并采用塑料單棟大(da)棚(peng)、連棟大(da)棚(peng)或避雨(yu)棚(peng)等(deng)設施栽培模式。
(2)品種選(xuan)擇(ze)與特定育苗(miao)要求
栽(zai)培優良品(pin)種如夏黑、陽光玫瑰等,葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)苗(miao)(miao)木(mu)(mu)符(fu)(fu)合(he)《葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)苗(miao)(miao)木(mu)(mu)》(NY 469),苗(miao)(miao)木(mu)(mu)消毒符(fu)(fu)合(he)《無公(gong)害食品(pin) 鮮食葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)生(sheng)產技術規程(cheng)》(NY/T 5088)3.2.4.1的(de)要(yao)求,苗(miao)(miao)木(mu)(mu)定植符(fu)(fu)合(he)《無公(gong)害食品(pin) 巨峰(feng)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)生(sheng)產技術規程(cheng)》(DB 42/T 539)5.2、5.3 和5.5 的(de)要(yao)求,東西湖葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)協會與科(ke)研(yan)單位、中外(wai)合(he)資(zi)苗(miao)(miao)木(mu)(mu)企業(ye)建(jian)立(li)穩固的(de)優良苗(miao)(miao)種育供合(he)作關(guan)系(xi),定植苗(miao)(miao)木(mu)(mu)必須(xu)達到直徑0.4厘米以上、健壯(zhuang)無病蟲害的(de)標準。
(3)種植過程管理
①定植管理
整地(di)(di)施肥(fei):整地(di)(di)時(shi),必(bi)須采用(yong)深耕(geng)起壟(long)栽培,壟(long)寬(kuan)60厘米、高30厘米;每667平方米施用(yong)牛羊糞等(deng)有機肥(fei)2500千(qian)克,三(san)元復合(he)肥(fei)50千(qian)克,過磷酸(suan)鈣50千(qian)克。
定(ding)植(zhi)覆膜(mo):葡(pu)萄栽植(zhi)以春栽為主,一般(ban)3月(yue)上旬定(ding)植(zhi),株行距(ju)2×3米,定(ding)植(zhi)后(hou)澆定(ding)根水,然后(hou)覆蓋(gai)黑膜(mo)即可。
②整形修剪
冬季修剪:冬剪時,一定(ding)要依據計劃產量(liang)和樹勢確定(ding)留(liu)芽(ya)量(liang),成齡樹每667平方米留(liu)芽(ya)量(liang)為(wei)2500個,每667平方米產量(liang)控制在(zai)1500千(qian)克以(yi)內(nei)。
夏季修剪(jian):一定要進行(xing)(xing)定梢(shao)管(guan)理,以免出(chu)現嚴(yan)重病蟲危害(hai)。在(zai)新(xin)梢(shao)花(hua)序出(chu)現并能分(fen)辨花(hua)序大小時(shi),保持新(xin)梢(shao)間距為20厘(li)米(mi)左右進行(xing)(xing)定梢(shao),每667平方米(mi)留新(xin)梢(shao)量2000~2500條。當新(xin)梢(shao)長度(du)超過25厘(li)米(mi)時(shi),分(fen)批綁(bang)扎,使新(xin)梢(shao)在(zai)架面上均勻分(fen)布。
③花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)管理(li):為生產優質果(guo)(guo)(guo)品,必須疏(shu)除過多、過小和(he)(he)發育不(bu)良的(de)花(hua)(hua)(hua)序。根(gen)據(ju)枝條健(jian)壯程度,按照一個(ge)枝留(liu)(liu)(liu)1個(ge)花(hua)(hua)(hua)序、弱枝不(bu)留(liu)(liu)(liu)花(hua)(hua)(hua)序的(de)原則(ze)進行操(cao)作。還需要(yao)進行整穗,采用(yong)留(liu)(liu)(liu)穗尖法,即見花(hua)(hua)(hua)前(qian)2天(tian)(tian)(tian)至見花(hua)(hua)(hua)后3天(tian)(tian)(tian),保(bao)(bao)留(liu)(liu)(liu)花(hua)(hua)(hua)序尖端部(bu)分,其余分枝全部(bu)去除,所留(liu)(liu)(liu)花(hua)(hua)(hua)序長度4厘米~6厘米。于見花(hua)(hua)(hua)后6天(tian)(tian)(tian)~10天(tian)(tian)(tian)(盛花(hua)(hua)(hua)期(qi)至謝花(hua)(hua)(hua)期(qi)),使(shi)用(yong)25毫(hao)(hao)(hao)克(ke)/升(sheng)(sheng)~50毫(hao)(hao)(hao)克(ke)/升(sheng)(sheng)赤(chi)霉酸(suan)(suan)或(huo)(huo)使(shi)用(yong)12.5毫(hao)(hao)(hao)克(ke)/升(sheng)(sheng)~25毫(hao)(hao)(hao)克(ke)/升(sheng)(sheng)赤(chi)霉酸(suan)(suan)+2.5毫(hao)(hao)(hao)克(ke)/升(sheng)(sheng)~3毫(hao)(hao)(hao)克(ke)/升(sheng)(sheng)噻(sai)苯(ben)隆或(huo)(huo)氯吡脲進行保(bao)(bao)果(guo)(guo)(guo)處理(li)。使(shi)用(yong)植物生長調節(jie)劑保(bao)(bao)果(guo)(guo)(guo)時(shi)應注(zhu)意:浸蘸(zhan)果(guo)(guo)(guo)穗或(huo)(huo)噴施果(guo)(guo)(guo)穗時(shi)必須均勻周到,否則(ze)容易產生小果(guo)(guo)(guo)或(huo)(huo)青果(guo)(guo)(guo)。避開(kai)高溫(wen)和(he)(he)陰雨天(tian)(tian)(tian)處理(li)。當果(guo)(guo)(guo)粒大(da)小似黃(huang)豆粒大(da)小時(shi)開(kai)始(shi)疏(shu)果(guo)(guo)(guo),每穗留(liu)(liu)(liu)50~70粒。在果(guo)(guo)(guo)實膨大(da)期(qi)(約在見花(hua)(hua)(hua)第22天(tian)(tian)(tian)~24天(tian)(tian)(tian)),使(shi)用(yong)25毫(hao)(hao)(hao)克(ke)/升(sheng)(sheng)~50毫(hao)(hao)(hao)克(ke)/升(sheng)(sheng)赤(chi)霉酸(suan)(suan)或(huo)(huo)使(shi)用(yong)25毫(hao)(hao)(hao)克(ke)/升(sheng)(sheng)赤(chi)霉酸(suan)(suan)+2.5毫(hao)(hao)(hao)克(ke)/升(sheng)(sheng)~5毫(hao)(hao)(hao)克(ke)/升(sheng)(sheng)噻(sai)苯(ben)隆或(huo)(huo)氯吡脲,均勻浸蘸(zhan)或(huo)(huo)噴施果(guo)(guo)(guo)穗一次。使(shi)用(yong)植物生長調節(jie)劑膨果(guo)(guo)(guo)時(shi)必須和(he)(he)強壯的(de)樹勢、充足的(de)肥水(shui)相配合。
④土(tu)肥水(shui)管理:肥水(shui)管理也是(shi)關鍵(jian)環節。每667平方米(mi)施(shi)牛羊糞等(deng)有機(ji)肥1500千(qian)克~2500千(qian)克,過磷酸鈣(gai)或(huo)(huo)鈣(gai)鎂磷肥50千(qian)克~100千(qian)克。10月初全園撒施(shi)深翻入土(tu)或(huo)(huo)溝(gou)施(shi)。根據(ju)植株長勢、氣候條件(jian)等(deng)因地制宜進(jin)行灌(guan)溉(gai)。一(yi)般為,萌芽前30天滴(di)灌(guan)一(yi)次透(tou)水(shui),膨果期(qi)每5~7天滴(di)灌(guan)一(yi)次,采果后高溫期(qi)3~5天滴(di)灌(guan)一(yi)次,其他時(shi)期(qi)結合追(zhui)肥進(jin)行滴(di)灌(guan)。
⑤病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)害防(fang)治:高(gao)溫高(gao)濕的(de)氣(qi)候(hou)條(tiao)(tiao)件造成東西湖(hu)區病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)害較易發生(sheng),因此必須(xu)做好(hao)綜合預防(fang)工(gong)作。本(ben)地(di)葡(pu)萄主(zhu)要(yao)病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)害有灰霉病(bing)(bing)(bing)、穗軸褐枯病(bing)(bing)(bing)、炭疽病(bing)(bing)(bing)、白(bai)腐病(bing)(bing)(bing)、霜霉病(bing)(bing)(bing)、綠(lv)盲蝽、葉蟬、蚧殼(ke)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)、煙飛虱等(deng)。秋冬季及(ji)時(shi)清理(li)(li)果(guo)園(yuan)中病(bing)(bing)(bing)僵果(guo)、病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)枝條(tiao)(tiao)、病(bing)(bing)(bing)葉等(deng)病(bing)(bing)(bing)組織,集(ji)中燒毀或(huo)深(shen)埋,減少(shao)果(guo)園(yuan)初侵染(ran)菌源和蟲(chong)(chong)(chong)(chong)源。采用(yong)(yong)果(guo)實套袋措(cuo)施(shi),采用(yong)(yong)滴灌、樹下(xia)鋪膜等(deng)技術,加(jia)強夏季管理(li)(li),避免樹冠郁蔽,通風降濕,合理(li)(li)施(shi)肥、澆水,增(zeng)強樹體的(de)抗病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)性。使(shi)用(yong)(yong)防(fang)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)網、殺蟲(chong)(chong)(chong)(chong)燈、糖醋液(ye)、樹干纏草繩或(huo)粘(zhan)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)板等(deng)防(fang)治。助遷(qian)和保護瓢蟲(chong)(chong)(chong)(chong)、草蛉、捕食螨等(deng)害蟲(chong)(chong)(chong)(chong)的(de)天敵(di)。利用(yong)(yong)昆蟲(chong)(chong)(chong)(chong)性外激素(su)誘殺或(huo)干擾成蟲(chong)(chong)(chong)(chong)交配,以防(fang)治害蟲(chong)(chong)(chong)(chong)。化學藥(yao)劑的(de)使(shi)用(yong)(yong)按《農藥(yao)合理(li)(li)使(shi)用(yong)(yong)準則》(GB/T 8321)規定執行。
(4)產品采(cai)收(shou)技術規定(ding)
漿(jiang)果(guo)充分發育成熟,呈現出(chu)品種固(gu)有(you)色澤(ze)和風味時(shi)采收,采收前進行產品質量安全(quan)和品質監(jian)測,合格(ge)方(fang)可采收。一(yi)般要求果(guo)實(shi)可溶(rong)性固(gu)形物含量達到(dao)17%以上,選(xuan)擇(ze)天(tian)氣(qi)晴朗(lang)、氣(qi)溫(wen)較(jiao)低(di)的上午或(huo)傍晚采收。
符(fu)合GB2763、GB2762等國家相關標(biao)準的要求。
專用標志使用
1、標志
東西湖葡萄(tao)包裝箱上使(shi)用農產品地理標(biao)志和已(yi)獲證地理標(biao)志商標(biao),使(shi)用具體標(biao)注按相關規定(ding)執行。
2、標識
東西(xi)(xi)湖(hu)葡(pu)萄劃定(ding)的地(di)域保(bao)護范圍(wei)內的東西(xi)(xi)湖(hu)葡(pu)萄生產(chan)(chan)經(jing)營者,在(zai)產(chan)(chan)品或包裝上使用(yong)已(yi)獲(huo)登記保(bao)護的“東西(xi)(xi)湖(hu)葡(pu)萄”農產(chan)(chan)品地(di)理標(biao)(biao)(biao)(biao)志,須(xu)向東西(xi)(xi)湖(hu)葡(pu)萄登記證書持有人提出(chu)申請,并按(an)照相關要(yao)求規范使用(yong)標(biao)(biao)(biao)(biao)志,在(zai)其產(chan)(chan)品包裝上統一使用(yong)“東西(xi)(xi)湖(hu)葡(pu)萄”和(he)農產(chan)(chan)品地(di)理標(biao)(biao)(biao)(biao)志公共(gong)標(biao)(biao)(biao)(biao)識相結合的標(biao)(biao)(biao)(biao)識標(biao)(biao)(biao)(biao)注(zhu)方法。
3、標簽
在標簽上標注“東(dong)西湖葡萄(tao)”和農產(chan)品(pin)(pin)地理標志公共標識,產(chan)品(pin)(pin)名(ming)稱、數(shu)量、產(chan)地、包裝日期(qi)、保存期(qi)、生產(chan)單位等內容。
2019年,東西湖葡萄種植面積達一萬余畝,產(chan)量達1.5萬噸(dun)左右。
2016年(nian)5月,“東西湖葡萄”地(di)理標識注冊商標在國家(jia)商標局成功注冊。
2019年6月(yue)24日,中華人民共和國(guo)農業農村部正式批準對“東西湖葡萄”實(shi)施農產品地理(li)標志登記保護。
東西湖(hu)葡萄種植(zhi)可追溯至1964年(nian),當時東西湖(hu)經(jing)過圍墾(ken),原本還是一片(pian)沼澤(ze)的(de)東山,蛻(tui)變(bian)成了土壤富含有機質的(de)農場(chang),加上武漢獨特的(de)氣(qi)候,給(gei)葡萄生長(chang)提供了天(tian)時地利(li)。不過,農場(chang)一直(zhi)以棉(mian)花、蔬(shu)菜等經(jing)濟作物為(wei)主(zhu),葡萄只是小規模種植(zhi)。
2010年開始(shi),當(dang)地(di)部(bu)分農民(min)瞄(miao)準了(le)葡萄(tao)市(shi)場,當(dang)時整(zheng)個東山農場只有5戶種(zhong)(zhong)植不到50畝的葡萄(tao),由于(yu)是露天種(zhong)(zhong)植,生長期碰(peng)上雨季,往往要(yao)打不下30次農藥。經過考察,當(dang)地(di)農民(min)組織(zhi)成立巨(ju)龍海葡萄(tao)協(xie)會(hui),引進(jin)大棚種(zhong)(zhong)植技術,效(xiao)果明顯。協(xie)會(hui)成員的成功起到了(le)示范效(xiao)應,其(qi)他種(zhong)(zhong)植戶開始(shi)加入協(xie)會(hui),紛紛引入大棚種(zhong)(zhong)植技術,東西湖(hu)葡萄(tao)逐漸(jian)形成產業。
從2011年(nian)到2013年(nian)葡萄(tao)形成產業前(qian),由于單(dan)個鋼架(jia)大棚造價高達2萬(wan)多元,普通(tong)農(nong)民很難承受。東(dong)西湖(hu)農(nong)業局(ju)(現農(nong)業農(nong)村(cun)局(ju))以及農(nong)場通(tong)過資金、技術補(bu)貼(tie)方式(shi),多方位支持農(nong)民擴大種植。在(zai)葡萄(tao)基地不(bu)遠(yuan)處,由東(dong)西湖(hu)農(nong)業農(nong)村(cun)局(ju)補(bu)貼(tie)的(de)檢測室,對(dui)東(dong)西湖(hu)葡萄(tao)保持嚴格標(biao)準起(qi)到了(le)重要作(zuo)用。