東(dong)(dong)西(xi)(xi)湖(hu)(hu)區(qu)地(di)貌屬崗(gang)邊湖(hu)(hu)積平(ping)(ping)(ping)(ping)原(yuan),四周高(gao)、中間(jian)低(di)(di),狀如盆(pen)碟(die),自西(xi)(xi)向(xiang)東(dong)(dong)傾(qing)斜,地(di)處(chu)武漢(han)(han)市西(xi)(xi)北部(bu),長江(jiang)左岸,漢(han)(han)江(jiang)、漢(han)(han)北河及府(fu)澴河匯(hui)合處(chu);東(dong)(dong)西(xi)(xi)湖(hu)(hu)葡萄種植范圍(wei)覆蓋整個東(dong)(dong)西(xi)(xi)湖(hu)(hu)區(qu),東(dong)(dong)西(xi)(xi)湖(hu)(hu)區(qu)西(xi)(xi)南部(bu)與(yu)漢(han)(han)江(jiang)呈平(ping)(ping)(ping)(ping)行帶狀分布(bu)者為(wei)(wei)(wei)高(gao)亢沖積平(ping)(ping)(ping)(ping)原(yuan),地(di)面(mian)高(gao)程一(yi)般在21.5~24米(mi)(mi),以一(yi)千五百至二千分之一(yi)的(de)坡度沿(yan)江(jiang)堤向(xiang)腹心逐(zhu)漸傾(qing)斜,地(di)勢(shi)平(ping)(ping)(ping)(ping)坦開(kai)闊;東(dong)(dong)北部(bu)為(wei)(wei)(wei)垅(long)崗(gang)平(ping)(ping)(ping)(ping)原(yuan),地(di)面(mian)高(gao)程在21.5~26米(mi)(mi),地(di)勢(shi)起伏不大,相(xiang)對(dui)高(gao)差(cha)1~5米(mi)(mi);北部(bu)為(wei)(wei)(wei)低(di)(di)丘陵,地(di)面(mian)高(gao)程60~69.1米(mi)(mi);中部(bu)為(wei)(wei)(wei)湖(hu)(hu)積平(ping)(ping)(ping)(ping)原(yuan),界于(yu)沖積平(ping)(ping)(ping)(ping)原(yuan)與(yu)垅(long)崗(gang)平(ping)(ping)(ping)(ping)原(yuan)之間(jian),地(di)面(mian)高(gao)程在18~21.5米(mi)(mi)之間(jian),地(di)勢(shi)開(kai)闊平(ping)(ping)(ping)(ping)緩(huan)。東(dong)(dong)西(xi)(xi)湖(hu)(hu)區(qu)開(kai)闊平(ping)(ping)(ping)(ping)緩(huan)的(de)地(di)形(xing)地(di)貌,土(tu)地(di)資(zi)源(yuan)豐(feng)富,土(tu)壤肥沃,為(wei)(wei)(wei)優質葡萄生(sheng)(sheng)產提供了良好的(de)根(gen)系生(sheng)(sheng)長條件。
東西湖區(qu)(qu)屬(shu)北亞(ya)熱帶季風氣候(hou),光照充足,雨量充沛,水(shui)源豐富,四季分明(ming);全區(qu)(qu)年均實(shi)(shi)際(ji)日照1918小時,年均降雨量1315.9毫米,年均氣溫16.6℃;充足的(de)水(shui)源、合適的(de)光照和氣溫等(deng)有力保(bao)障(zhang)了葡(pu)萄植(zhi)株(zhu)快速生長(chang)、葡(pu)萄果實(shi)(shi)膨大(da)和著(zhu)色。
優(you)越的自(zi)然地(di)理條件(jian)、氣候條件(jian)造(zao)就了(le)“東西湖葡萄”的獨(du)特品質(zhi)。
東西湖葡萄已形成以“夏黑”和“陽光玫瑰”為主導(dao)品種的系列產品。
夏黑果(guo)(guo)(guo)穗長(chang)圓(yuan)錐形、穗形緊湊,果(guo)(guo)(guo)粒近圓(yuan)形、著生牢固,果(guo)(guo)(guo)皮薄、紫黑色,果(guo)(guo)(guo)肉綠(lv)白色、無核,酸甜(tian)適口,風味濃郁,穗重(zhong)(zhong)900克左(zuo)右(you),單粒重(zhong)(zhong)8~10克。
陽(yang)光玫瑰果(guo)(guo)(guo)穗(sui)長(chang)圓錐形(xing)或圓柱形(xing),果(guo)(guo)(guo)皮(pi)、果(guo)(guo)(guo)肉均呈黃綠(lv)色,肉質脆硬,有(you)玫瑰香味,穗(sui)重(zhong)500~700克(ke),平均單(dan)粒(li)重(zhong)10~12克(ke)。果(guo)(guo)(guo)粒(li)晶(jing)瑩剔透如(ru)美玉,外型美觀誘人(ren)。果(guo)(guo)(guo)實(shi)可(ke)遠(yuan)途運(yun)輸和長(chang)期貯藏(zang),可(ke)貯藏(zang)到翌年初夏時節。
夏黑(hei)可(ke)溶性固形物≥18%,可(ke)滴定酸(suan)(以酒石(shi)酸(suan)計)≤0.4%,總糖≥16%。
陽光玫(mei)瑰可溶性(xing)固形物(wu)≥19%,可滴定酸(suan)(suan)(以酒石(shi)酸(suan)(suan)計)≤0.25%,總糖(tang)≥15%。
東(dong)西湖葡萄農產品地理標志地域保護范圍為(wei)武漢市(shi)東(dong)西湖區所(suo)轄長青街(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)(ban)事處(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)、慈惠街(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)(ban)事處(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)、走馬嶺街(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)(ban)事處(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)、新溝鎮街(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)(ban)事處(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)、辛安渡街(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)(ban)事處(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)、東(dong)山(shan)街(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)(ban)事處(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)、柏泉街(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)(ban)事處(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)、徑河街(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)(ban)事處(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)共(gong)計8個街(jie)道(dao)(dao)(dao)。地理坐(zuo)標為(wei)東(dong)經113°55′~114°10′,北緯30°35′~30°47′。
特定生產方式
(1)產地(di)選擇與特殊內容規定(ding)
產(chan)地(di)環境條件符(fu)合《葡萄產(chan)地(di)環境技(ji)術條件》(NY/T 857),園(yuan)地(di)規劃設(she)計符(fu)合《無公害食品 鮮(xian)食葡萄生產(chan)技(ji)術規程》(NY/T 5088),東西湖葡萄產(chan)地(di)選擇地(di)勢平坦開闊、通風良(liang)好、日照充足、土層深厚、土壤疏松肥沃(有機質含量15克/千克以上)。核(he)心產(chan)地(di)建園(yuan),園(yuan)區必須(xu)以設(she)施栽培為主,選擇“V”形水平架,并采用塑料(liao)單棟大棚、連棟大棚或避雨棚等設(she)施栽培模式。
(2)品(pin)種(zhong)選擇與特定育苗要(yao)求(qiu)
栽培優良(liang)品種(zhong)(zhong)如夏黑(hei)、陽光玫(mei)瑰(gui)等(deng),葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)苗(miao)木(mu)符(fu)合(he)(he)《葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)苗(miao)木(mu)》(NY 469),苗(miao)木(mu)消(xiao)毒符(fu)合(he)(he)《無公(gong)害(hai)食品 鮮食葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)生產技術規(gui)程》(NY/T 5088)3.2.4.1的(de)要求,苗(miao)木(mu)定植符(fu)合(he)(he)《無公(gong)害(hai)食品 巨(ju)峰葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)生產技術規(gui)程》(DB 42/T 539)5.2、5.3 和5.5 的(de)要求,東西湖葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)協會(hui)與科研單位(wei)、中外合(he)(he)資(zi)苗(miao)木(mu)企(qi)業建立穩固(gu)的(de)優良(liang)苗(miao)種(zhong)(zhong)育供合(he)(he)作關系,定植苗(miao)木(mu)必須達(da)到直徑(jing)0.4厘米以上、健壯無病蟲害(hai)的(de)標準。
(3)種植過程(cheng)管理(li)
①定植管理
整地施(shi)肥(fei)(fei):整地時,必須采用深(shen)耕起壟栽培(pei),壟寬60厘米(mi)、高30厘米(mi);每(mei)667平(ping)方米(mi)施(shi)用牛羊糞等(deng)有(you)機肥(fei)(fei)2500千克(ke)(ke),三元復(fu)合肥(fei)(fei)50千克(ke)(ke),過(guo)磷酸鈣50千克(ke)(ke)。
定植(zhi)覆(fu)膜:葡萄栽植(zhi)以春栽為主,一般3月上旬定植(zhi),株行距2×3米,定植(zhi)后澆定根水,然后覆(fu)蓋黑膜即可。
②整形修剪
冬季修剪:冬剪時,一定要依據計劃(hua)產量和(he)樹勢(shi)確定留芽量,成齡樹每667平(ping)方米留芽量為2500個,每667平(ping)方米產量控制在1500千克以內(nei)。
夏季修剪:一定要進行定梢(shao)管(guan)理,以免(mian)出現(xian)嚴重病蟲(chong)危(wei)害。在(zai)新(xin)梢(shao)花(hua)序出現(xian)并能分(fen)辨花(hua)序大小時,保持新(xin)梢(shao)間距為20厘米(mi)左右(you)進行定梢(shao),每667平方米(mi)留新(xin)梢(shao)量2000~2500條(tiao)。當(dang)新(xin)梢(shao)長度(du)超過25厘米(mi)時,分(fen)批(pi)綁扎,使(shi)新(xin)梢(shao)在(zai)架面上均勻分(fen)布。
③花(hua)(hua)果(guo)(guo)管理:為生(sheng)(sheng)產優質果(guo)(guo)品,必(bi)須疏除(chu)過多、過小和(he)發(fa)育不良的花(hua)(hua)序。根據枝(zhi)(zhi)條健壯程度,按照一個(ge)枝(zhi)(zhi)留(liu)1個(ge)花(hua)(hua)序、弱(ruo)枝(zhi)(zhi)不留(liu)花(hua)(hua)序的原則(ze)(ze)進行操作。還需要進行整穗(sui)(sui)(sui),采用留(liu)穗(sui)(sui)(sui)尖(jian)法,即見花(hua)(hua)前2天至見花(hua)(hua)后(hou)3天,保留(liu)花(hua)(hua)序尖(jian)端部分,其余(yu)分枝(zhi)(zhi)全(quan)部去除(chu),所(suo)留(liu)花(hua)(hua)序長度4厘(li)米~6厘(li)米。于見花(hua)(hua)后(hou)6天~10天(盛花(hua)(hua)期至謝(xie)花(hua)(hua)期),使(shi)(shi)(shi)(shi)用25毫(hao)(hao)克(ke)(ke)/升(sheng)~50毫(hao)(hao)克(ke)(ke)/升(sheng)赤(chi)霉酸(suan)或使(shi)(shi)(shi)(shi)用12.5毫(hao)(hao)克(ke)(ke)/升(sheng)~25毫(hao)(hao)克(ke)(ke)/升(sheng)赤(chi)霉酸(suan)+2.5毫(hao)(hao)克(ke)(ke)/升(sheng)~3毫(hao)(hao)克(ke)(ke)/升(sheng)噻苯(ben)(ben)隆(long)或氯吡脲(niao)進行保果(guo)(guo)處理。使(shi)(shi)(shi)(shi)用植物(wu)生(sheng)(sheng)長調(diao)(diao)節劑保果(guo)(guo)時應注意:浸蘸(zhan)果(guo)(guo)穗(sui)(sui)(sui)或噴施(shi)果(guo)(guo)穗(sui)(sui)(sui)時必(bi)須均(jun)勻周到,否則(ze)(ze)容易產生(sheng)(sheng)小果(guo)(guo)或青果(guo)(guo)。避開高溫(wen)和(he)陰(yin)雨天處理。當(dang)果(guo)(guo)粒大小似黃豆粒大小時開始疏果(guo)(guo),每穗(sui)(sui)(sui)留(liu)50~70粒。在果(guo)(guo)實膨(peng)大期(約(yue)在見花(hua)(hua)第22天~24天),使(shi)(shi)(shi)(shi)用25毫(hao)(hao)克(ke)(ke)/升(sheng)~50毫(hao)(hao)克(ke)(ke)/升(sheng)赤(chi)霉酸(suan)或使(shi)(shi)(shi)(shi)用25毫(hao)(hao)克(ke)(ke)/升(sheng)赤(chi)霉酸(suan)+2.5毫(hao)(hao)克(ke)(ke)/升(sheng)~5毫(hao)(hao)克(ke)(ke)/升(sheng)噻苯(ben)(ben)隆(long)或氯吡脲(niao),均(jun)勻浸蘸(zhan)或噴施(shi)果(guo)(guo)穗(sui)(sui)(sui)一次。使(shi)(shi)(shi)(shi)用植物(wu)生(sheng)(sheng)長調(diao)(diao)節劑膨(peng)果(guo)(guo)時必(bi)須和(he)強壯的樹(shu)勢、充足的肥(fei)水(shui)相配(pei)合。
④土肥水(shui)(shui)管(guan)(guan)理(li):肥水(shui)(shui)管(guan)(guan)理(li)也是關鍵(jian)環節。每(mei)667平方米(mi)施(shi)(shi)牛(niu)羊(yang)糞等(deng)有機肥1500千(qian)克(ke)~2500千(qian)克(ke),過磷(lin)酸鈣或鈣鎂磷(lin)肥50千(qian)克(ke)~100千(qian)克(ke)。10月初全園撒施(shi)(shi)深翻入土或溝施(shi)(shi)。根據植株(zhu)長勢、氣候條件等(deng)因地制宜(yi)進行(xing)灌溉。一般為,萌(meng)芽前30天滴(di)灌一次(ci)透水(shui)(shui),膨果(guo)期(qi)每(mei)5~7天滴(di)灌一次(ci),采(cai)果(guo)后(hou)高溫期(qi)3~5天滴(di)灌一次(ci),其他時期(qi)結合追肥進行(xing)滴(di)灌。
⑤病蟲(chong)(chong)(chong)害(hai)(hai)防治(zhi)(zhi):高(gao)溫(wen)高(gao)濕的氣候條(tiao)件造成東西湖(hu)區病蟲(chong)(chong)(chong)害(hai)(hai)較易發生,因此(ci)必須做好綜合預防工作。本地葡萄主要(yao)病蟲(chong)(chong)(chong)害(hai)(hai)有灰霉(mei)病、穗軸褐枯病、炭(tan)疽病、白腐病、霜霉(mei)病、綠盲蝽、葉(xie)(xie)蟬(chan)、蚧(jie)殼蟲(chong)(chong)(chong)、煙飛虱等(deng)。秋冬季(ji)及時清理(li)(li)果園(yuan)中病僵果、病蟲(chong)(chong)(chong)枝條(tiao)、病葉(xie)(xie)等(deng)病組織(zhi),集中燒毀(hui)或(huo)深埋,減少果園(yuan)初侵染菌(jun)源和蟲(chong)(chong)(chong)源。采(cai)用(yong)果實套袋措施,采(cai)用(yong)滴灌、樹(shu)下鋪膜等(deng)技術,加強夏季(ji)管理(li)(li),避免樹(shu)冠(guan)郁(yu)蔽,通風降濕,合理(li)(li)施肥、澆水,增(zeng)強樹(shu)體的抗病蟲(chong)(chong)(chong)性。使用(yong)防蟲(chong)(chong)(chong)網、殺蟲(chong)(chong)(chong)燈、糖醋液、樹(shu)干纏草繩或(huo)粘蟲(chong)(chong)(chong)板等(deng)防治(zhi)(zhi)。助遷(qian)和保護(hu)瓢蟲(chong)(chong)(chong)、草蛉(ling)、捕食螨等(deng)害(hai)(hai)蟲(chong)(chong)(chong)的天(tian)敵。利(li)用(yong)昆蟲(chong)(chong)(chong)性外激素(su)誘殺或(huo)干擾成蟲(chong)(chong)(chong)交配(pei),以防治(zhi)(zhi)害(hai)(hai)蟲(chong)(chong)(chong)。化學藥劑的使用(yong)按《農藥合理(li)(li)使用(yong)準則》(GB/T 8321)規定執行(xing)。
(4)產品采收技術規(gui)定
漿(jiang)果充分發(fa)育成熟,呈現出品種固(gu)有色澤和風(feng)味時采收,采收前進行產品質(zhi)(zhi)量安全(quan)和品質(zhi)(zhi)監測,合(he)格方可(ke)采收。一般要求果實(shi)可(ke)溶性固(gu)形物含量達到17%以上,選擇天氣(qi)晴朗、氣(qi)溫較低的上午或傍晚采收。
符合GB2763、GB2762等國家相關標準的要求。
專用標志使用
1、標志
東西湖葡萄(tao)包裝箱上使用(yong)農產品地理標志和已獲證地理標志商標,使用(yong)具體標注按相關規定(ding)執行。
2、標識
東西湖葡萄(tao)(tao)劃(hua)定的(de)地(di)(di)域保護(hu)(hu)范(fan)(fan)圍(wei)內(nei)的(de)東西湖葡萄(tao)(tao)生(sheng)產(chan)經營者,在(zai)產(chan)品(pin)或包(bao)裝(zhuang)上使用(yong)已獲登(deng)(deng)記保護(hu)(hu)的(de)“東西湖葡萄(tao)(tao)”農產(chan)品(pin)地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi),須向(xiang)東西湖葡萄(tao)(tao)登(deng)(deng)記證書持有人提出(chu)申請,并按照相關要求規范(fan)(fan)使用(yong)標(biao)(biao)志(zhi),在(zai)其(qi)產(chan)品(pin)包(bao)裝(zhuang)上統一使用(yong)“東西湖葡萄(tao)(tao)”和農產(chan)品(pin)地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)公共標(biao)(biao)識相結合的(de)標(biao)(biao)識標(biao)(biao)注方法(fa)。
3、標簽
在標(biao)(biao)簽上標(biao)(biao)注“東西湖葡萄”和農產(chan)(chan)品地理標(biao)(biao)志(zhi)公(gong)共標(biao)(biao)識,產(chan)(chan)品名稱(cheng)、數量、產(chan)(chan)地、包裝日(ri)期(qi)、保存(cun)期(qi)、生產(chan)(chan)單位等內容(rong)。
2019年,東西湖葡萄種植面積達(da)一萬余畝(mu),產量達(da)1.5萬噸左右(you)。
2016年5月,“東(dong)西湖葡(pu)萄”地理標識注(zhu)冊商標在國家(jia)商標局成功注(zhu)冊。
2019年6月24日,中(zhong)華人民(min)共和國(guo)農(nong)業農(nong)村(cun)部正式批(pi)準對“東西(xi)湖(hu)葡萄”實(shi)施農(nong)產品地理(li)標志(zhi)登記(ji)保護。
東西湖葡(pu)萄(tao)種(zhong)植(zhi)(zhi)可追溯(su)至1964年(nian),當時(shi)東西湖經過(guo)圍墾,原本還(huan)是(shi)一片沼(zhao)澤的東山,蛻變成了(le)土(tu)壤(rang)富(fu)含有機質的農場,加(jia)上武漢獨特的氣候(hou),給葡(pu)萄(tao)生長提供(gong)了(le)天時(shi)地利。不過(guo),農場一直以棉花、蔬菜等經濟作物為主,葡(pu)萄(tao)只是(shi)小規模種(zhong)植(zhi)(zhi)。
2010年開(kai)始,當(dang)地(di)(di)部分(fen)農(nong)民瞄準了(le)葡(pu)萄(tao)市場(chang),當(dang)時(shi)整個東山農(nong)場(chang)只有(you)5戶種植(zhi)不到50畝的葡(pu)萄(tao),由于是露天種植(zhi),生長期碰上雨(yu)季,往(wang)(wang)往(wang)(wang)要(yao)打不下30次農(nong)藥。經過(guo)考察,當(dang)地(di)(di)農(nong)民組織(zhi)成立巨龍海葡(pu)萄(tao)協會(hui),引進大(da)棚(peng)種植(zhi)技(ji)術,效(xiao)果(guo)明(ming)顯。協會(hui)成員的成功起(qi)到了(le)示范效(xiao)應,其他種植(zhi)戶開(kai)始加入協會(hui),紛(fen)紛(fen)引入大(da)棚(peng)種植(zhi)技(ji)術,東西湖葡(pu)萄(tao)逐漸形成產業。
從2011年到2013年葡(pu)(pu)萄(tao)形成產業前,由(you)于單個鋼架大(da)棚造價高達2萬多元,普(pu)通(tong)(tong)農民很(hen)難(nan)承受。東西(xi)(xi)湖農業局(現農業農村(cun)局)以及農場(chang)通(tong)(tong)過資金、技術補貼方式(shi),多方位(wei)支持農民擴大(da)種植。在葡(pu)(pu)萄(tao)基地不(bu)遠處,由(you)東西(xi)(xi)湖農業農村(cun)局補貼的檢(jian)測(ce)室,對(dui)東西(xi)(xi)湖葡(pu)(pu)萄(tao)保持嚴格標(biao)準起到了重(zhong)要作用。