芒果视频下载

基本介紹

蘭州水(shui)煙又稱九葉芙香草，屬(shu)黃(huang)花煙種。三(san)國時(shi)隱士孟節獻煙草給諸葛(ge)亮(liang)，用以治療瘴氣患者。后來諸葛(ge)亮(liang)六(liu)出祁山(shan)時(shi)，煙草輾轉(zhuan)傳入甘肅，并廣泛種植于蘭州、榆中(zhong)、皋蘭、靖(jing)遠、永(yong)登(deng)、永(yong)靖(jing)、臨洮等地，而以蘭州五泉紅泥溝水(shui)灌溉種植的水(shui)煙聲譽最高(gao)。蘭州地處黃(huang)河沿岸，背山(shan)臨水(shui)，多淡栗色粉(fen)砂質土壤，肥土層(ceng)深厚，含(han)有豐富的石灰質和鉀元素(su)，十分有利于煙草的生長(chang)。所(suo)產水(shui)煙以絲、色、味三(san)絕聞名全國，有"蘭州水(shui)煙天(tian)下無"之譽。

蘭州(zhou)水(shui)煙(yan)(yan)分青、黃(huang)(huang)、綿3種。青煙(yan)(yan)碧綠，內顯純白，色亮(liang)、味香(xiang)、葉厚、油分足(zu)，品質在(zai)(zai)黃(huang)(huang)、綿二煙(yan)(yan)之(zhi)上。中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)是最早發(fa)現和應用(yong)煙(yan)(yan)草(cao)的(de)(de)(de)(de)國(guo)家(jia)，在(zai)(zai)東漢末年（公元年左右）的(de)(de)(de)(de)《說文解字(zi)》中(zhong)(zhong)(zhong)就(jiu)有：“蔫(nian)、菸。從草(cao)焉(yan)聲”。《滇南聞(wen)見(jian)錄》有：“種蔫(nian)之(zhi)法”的(de)(de)(de)(de)記(ji)載。說明當時及之(zhi)前漢字(zi)“蔫(nian)”“菸”同義(yi)同聲，為(wei)煙(yan)(yan)草(cao)的(de)(de)(de)(de)專用(yong)名字(zi)?煙(yan)(yan)草(cao)業很多人(ren)(ren)至今仍(reng)寫(xie)作菸?。后因菸主要用(yong)來(lai)制煙(yan)(yan)，也(ye)就(jiu)用(yong)煙(yan)(yan)字(zi)代指菸。唐(tang)朝(chao)(chao)詩人(ren)(ren)劉禹錫在(zai)(zai)任郎州(zhou)司馬(ma)時?公元810年左右?，寫(xie)了一首頌揚愛情的(de)(de)(de)(de)《竹(zhu)枝詞》：“馬(ma)鞭煙(yan)(yan)袋細細通，兩人(ren)(ren)相戀莫(mo)漏風；燕子銜泥口要緊，蠶兒(er)挽(wan)絲在(zai)(zai)肚中(zhong)(zhong)(zhong)。”是當時湘西民間(jian)煙(yan)(yan)袋隨身攜帶用(yong)來(lai)當馬(ma)鞭的(de)(de)(de)(de)見(jian)聞(wen)。李京元大德七年?公元1303年?著《云南志略(lve)》記(ji)載傣族(zu)、景頗(po)族(zu)人(ren)(ren)有“嚼煙(yan)(yan)草(cao)的(de)(de)(de)(de)習俗嗜好”。明朝(chao)(chao)時期中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)航海(hai)業發(fa)展，與(yu)海(hai)外交流(liu)增多，煙(yan)(yan)草(cao)種植技(ji)術提高，成為(wei)廣泛種植的(de)(de)(de)(de)作物(wu)，吸煙(yan)(yan)逐步成為(wei)各地(di)民間(jian)較普(pu)遍的(de)(de)(de)(de)習俗。

煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)草含(han)(han)有多種(zhong)化(hua)學(xue)成分(fen)，主(zhu)要(yao)有碳水(shui)化(hua)合物(wu)、蛋白質(zhi)、煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)堿(jian)和(he)礦物(wu)質(zhi)。煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)堿(jian)的(de)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)氣能刺激(ji)人的(de)中(zhong)(zhong)樞神經，使人興(xing)奮。在(zai)(zai)植(zhi)物(wu)學(xue)分(fen)類中(zhong)(zhong)，煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)草歸茄科的(de)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)屬，大約包含(han)(han)60多個種(zhong)，成為(wei)(wei)栽培作(zuo)物(wu)的(de)有紅花煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)草種(zhong)和(he)黃(huang)花煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)草種(zhong)。紅花煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)1910年開始在(zai)(zai)中(zhong)(zhong)國(guo)山東威海(hai)等(deng)地(di)試種(zhong)，30年代(dai)始在(zai)(zai)云南、貴州等(deng)地(di)大面積推廣種(zhong)植(zhi)，煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)葉用于制作(zuo)卷煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)?主(zhu)要(yao)是香煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)?。黃(huang)花煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)作(zuo)為(wei)(wei)曬煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)，適宜在(zai)(zai)中(zhong)(zhong)國(guo)北方種(zhong)植(zhi)，煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)葉用于制作(zuo)嚼煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、鼻(bi)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、旱煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)和(he)水(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)。新疆伊犁一帶曾(ceng)種(zhong)植(zhi)黃(huang)花煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)收獲煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)莖桿加工莫合煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)；黑龍江克(ke)山、依安、綏化(hua)等(deng)縣種(zhong)植(zhi)黃(huang)花煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)制作(zuo)蛤蟆(ma)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)；山西(xi)曲沃、代(dai)縣部分(fen)地(di)方曾(ceng)種(zhong)植(zhi)黃(huang)花煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)主(zhu)要(yao)以旱煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)用。大都種(zhong)植(zhi)面積小、產(chan)量低(di)，主(zhu)要(yao)供應(ying)當地(di)市場。甘(gan)肅是中(zhong)(zhong)國(guo)黃(huang)花煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)主(zhu)產(chan)區，歷史(shi)上(shang)蘭(lan)州、榆中(zhong)(zhong)、皋蘭(lan)、靖(jing)遠、臨洮、永登(deng)、成縣、徽(hui)縣等(deng)川水(shui)地(di)曾(ceng)先后有過(guo)種(zhong)植(zhi)，主(zhu)要(yao)用于加工制作(zuo)水(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)。

種類

煙葉品質

蘭州(zhou)水(shui)煙可根據(ju)煙葉的(de)品質，采用(yong)不同(tong)的(de)配方，制成綠(lv)、黃、麻(ma)3種。其中(zhong)(zhong)綠(lv)水(shui)煙質量最佳(jia)。它的(de)主料(liao)是青煙，配料(liao)有胡麻(ma)油、碌石末子、槐(huai)花(hua)(hua)、紫花(hua)(hua)、白礬、冰片(pian)、香(xiang)料(liao)、薄荷、當歸(gui)、川芎、蒼術、麝香(xiang)等(deng)。內含多種滋補藥料(liao)，具有消瘴耐寒、提神順氣、預(yu)防蟲蛇咬(yao)傷等(deng)功(gong)效，是陰濕地區和(he)江河海岸人民生活中(zhong)(zhong)不可缺(que)少的(de)“神藥”。

制作工藝

蘭(lan)州(zhou)生產水煙盛(sheng)于明清、民國(guo)，至今已有300余年的歷史。其制(zhi)作過程是：把寬大肥厚的翠綠煙葉，去(qu)掉莖(jing)根陰(yin)干(gan)，加(jia)入槐花、紫花、堿、白礬(fan)、石膏等(deng)混合(he)蒸煮(zhu)；并搓以清油(you)、食鹽、姜黃；加(jia)入當(dang)歸、香(xiang)草、薄荷、川芍(shao)、蒼術、冰片(pian)、跨香(xiang)等(deng)香(xiang)料，攪拌均勻，壓(ya)制(zhi)成一公尺見方的煙墩；再人工推成細(xi)絲(si)，刨絲(si)后在模具(ju)內壓(ya)成小方塊，即可包裝出售。根據(ju)制(zhi)作工藝的繁(fan)簡不同，蘭(lan)州(zhou)水煙又(you)可分(fen)為青、黃、綿煙三種(zhong)類型。過去(qu)蘭(lan)州(zhou)水煙依其質量差別可分(fen)為"甘"、"肅"、"合(he)"、"作"四(si)個等(deng)級；而新創(chuang)的"蘭(lan)"字牌水煙以色香(xiang)味形俱(ju)佳而邁(mai)軼前代，被譽為煙中"王牌"。

做工

蘭州水煙(yan)做工精細(xi)，色澤清亮，絲(si)細(xi)條顯(xian)，氣(qi)味芬芳(fang)，為(wei)煙(yan)中(zhong)佳品。吸用蘭州水煙(yan)，有耐寒(han)、提(ti)神、順氣(qi)、防蚊等(deng)功效。蘭州水煙(yan)東(dong)出撞關后，由于空氣(qi)變(bian)濕，綠(lv)色變(bian)白(bai)，又稱(cheng)“銀絲(si)”或“白(bai)條”。這時煙(yan)味也變(bian)得更加醇厚芳(fang)香，成為(wei)地(di)氣(qi)潮(chao)濕、瘴氣(qi)彌漫的(de)(de)陰濕山區和低洼濕地(di)的(de)(de)消瘴"神藥"。

其一，得天(tian)獨厚(hou)的自然條件，造(zao)就了上乘的煙(yan)葉品質。在(zai)煙(yan)草生產中，由于土(tu)壤(rang)、氣候等原因，形成(cheng)了一些著名(ming)的優質產地。

其(qi)二，絕無(wu)僅有的(de)配(pei)方及工(gong)藝(yi)，形成了獨(du)特(te)的(de)功能。蘭州水煙(yan)(yan)因煙(yan)(yan)葉收獲(huo)方式(shi)(shi)不同(tong)形成綠黃兩種顏色，又分(fen)別加(jia)工(gong)制成青(qing)煙(yan)(yan)和(he)黃煙(yan)(yan)。青(qing)煙(yan)(yan)輔料(liao)為綠沫子和(he)胡(hu)麻(ma)油，黃煙(yan)(yan)輔料(liao)為白鹽(yan)、姜黃、冰堿(jian)、香(xiang)料(liao)和(he)胡(hu)麻(ma)油。蘭州水煙(yan)(yan)自古是作坊式(shi)(shi)手工(gong)生(sheng)產，至今一(yi)直保持著傳統的(de)加(jia)工(gong)制作方式(shi)(shi)。工(gong)藝(yi)流程為：撕筋→晾(liang)曬→配(pei)料(liao)→燜煙(yan)(yan)→壓(ya)把→推絲→壓(ya)方→出風→包(bao)裝→外運銷售。每一(yi)工(gong)序(xu)又分(fen)若干小工(gong)序(xu)，并有嚴(yan)格的(de)工(gong)藝(yi)標準。完(wan)成全(quan)部工(gong)序(xu)黃煙(yan)(yan)約(yue)(yue)需(xu)一(yi)個(ge)月(yue)(yue)，青(qing)煙(yan)(yan)約(yue)(yue)需(xu)三個(ge)月(yue)(yue)。蘭州水煙(yan)(yan)配(pei)方之獨(du)特(te)，加(jia)工(gong)之精細，煙(yan)(yan)中惟此一(yi)品。

其(qi)三(san)，科學的(de)吸(xi)(xi)食方法(fa)及用具(ju)，有效的(de)去除(chu)了吸(xi)(xi)煙(yan)(yan)(yan)的(de)不利面。民(min)(min)間(jian)有詩云：“黃銅船兒彎管(guan)桿，水(shui)(shui)藏肚里鍋有眼；點(dian)(dian)火一(yi)吸(xi)(xi)咕(gu)嚕響(xiang)，韭葉蕓香(xiang)孔明傳。”形象生動(dong)的(de)描(miao)寫了蘭州水(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)的(de)吸(xi)(xi)食過程和(he)用具(ju)。水(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)袋(dai)民(min)(min)間(jian)也(ye)稱水(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)瓶(ping)。吸(xi)(xi)煙(yan)(yan)(yan)時(shi)，瓶(ping)裝多半水(shui)(shui)，邊點(dian)(dian)火邊吸(xi)(xi)，瓶(ping)中(zhong)上部空間(jian)形成(cheng)負(fu)壓，致(zhi)使煙(yan)(yan)(yan)絲燃燒時(shi)煙(yan)(yan)(yan)氣從煙(yan)(yan)(yan)鍋細孔下行，穿(chuan)水(shui)(shui)而過，經(jing)煙(yan)(yan)(yan)咀桿吸(xi)(xi)入口中(zhong)的(de)煙(yan)(yan)(yan)氣得到水(shui)(shui)的(de)充分過濾凈化，防止了吸(xi)(xi)煙(yan)(yan)(yan)對人身體(ti)的(de)損害。

三者有(you)機(ji)的(de)結合在一(yi)起，打造了蘭州水煙的(de)珍品形象，同時(shi)還創造了三個(ge)甘肅第(di)一(yi)、兩個(ge)中國第(di)一(yi)、一(yi)個(ge)世(shi)界第(di)一(yi)。

功效

長期(qi)以來，水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)能夠(gou)得到人(ren)們的喜(xi)愛,一方(fang)面由(you)于(yu)生(sheng)(sheng)產水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)的煙(yan)(yan)葉色美味香,葉厚(hou)油(you)分足,其制成品青如(ru)碧綠,棉如(ru)金黃,既條顯色亮,又絲細而綿,獲得色、香、味三絕的美譽。另一方(fang)面,也與水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)有(you)(you)著奇獨的功效密不可(ke)分。水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)具有(you)(you)消瘴耐寒(han),防(fang)蟲(chong)蚊傷害(hai)的作(zuo)用(yong)(yong)。特別是江(jiang)南地區,水(shui)(shui)(shui)田縱橫(heng),地氣(qi)潮(chao)濕(shi),農(nong)民常下水(shui)(shui)(shui)耕(geng)作(zuo),極(ji)容(rong)易受(shou)潮(chao)染病,吸(xi)食水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)除了可(ke)以消濕(shi)防(fang)毒(du)(du)(du)之外(wai),還(huan)可(ke)預防(fang)蟲(chong)蚊傷害(hai)。夏季有(you)(you)毒(du)(du)(du)的動物如(ru)蛇、蝎等,對人(ren)類危害(hai)極(ji)大,這些毒(du)(du)(du)蟲(chong)分泌的毒(du)(du)(du)液多含酸性,人(ren)若一旦被毒(du)(du)(du)蟲(chong)傷害(hai),用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)的鹽基性物如(ru)尼古丁、阿摩尼亞以解化(hua)之,普通(tong)用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)袋中的菸(yan)水(shui)(shui)(shui)涂抹(mo),可(ke)以立即見效。吸(xi)食者(zhe)體(ti)會,“凡生(sheng)(sheng)在崇(chong)山峻(jun)嶺、煙(yan)(yan)瘴濕(shi)地,幾有(you)(you)非吸(xi)煙(yan)(yan)草即喪生(sheng)(sheng)的情勢”

①。吸(xi)食水(shui)煙(yan)(yan)(yan)還(huan)有消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)食之作(zuo)用(yong),水(shui)煙(yan)(yan)(yan)中含(han)有酸類,在(zai)(zai)醫藥上(shang)(shang)是一(yi)種輕性消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)化劑,人(ren)若吃(chi)飯過飽,吸(xi)煙(yan)(yan)(yan)即能(neng)幫助消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)化。北方(fang)各(ge)地,農民終(zhong)日勞作(zuo),疲憊(bei)不堪,吸(xi)食水(shui)煙(yan)(yan)(yan)可(ke)以消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)乏解悶(men),舒暢心情,所(suo)以尤其(qi)農民世代(dai)相襲吸(xi)食水(shui)煙(yan)(yan)(yan)。至(zhi)于達官貴人(ren),則將其(qi)用(yong)來消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)遣提神,振奮精(jing)神。在(zai)(zai)《蘭州瑣記》一(yi)文(wen)中,劍雄曾稱:“土人(ren)無論(lun)男女,皆嗜水(shui)煙(yan)(yan)(yan),每入人(ren)家或飲食肆中,煙(yan)(yan)(yan)氣四布,如在(zai)(zai)霧中。校中諸生,亦各(ge)有煙(yan)(yan)(yan)袋,置諸案上(shang)(shang),一(yi)至(zhi)清晨(chen),洗滌之聲(sheng),千百并作(zuo),禁之不能(neng)革。”

②據書生(sheng)言(yan),吸(xi)煙(yan)在人(ren)(ren)與會(hui)爭辯之(zhi)(zhi)際(ji),答難解(jie)疑(yi)之(zhi)(zhi)間(jian),作文抒見之(zhi)(zhi)時,每(mei)借煙(yan)之(zhi)(zhi)功(gong),香(xiang)味(wei)及香(xiang)煙(yan)繚(liao)繞于空間(jian)和時間(jian)中(zhong)(zhong)(zhong),往往會(hui)使人(ren)(ren)心平(ping)氣和,緩和論(lun)戰之(zhi)(zhi)情勢,其功(gong)用妙在不(bu)解(jie)之(zhi)(zhi)中(zhong)(zhong)(zhong)。諸上水煙(yan)之(zhi)(zhi)種種奇特功(gong)效(xiao),自然使蘭州水煙(yan)美(mei)名四溢,吸(xi)者(zhe)云集也就不(bu)足為奇了,并且日(ri)益成為人(ren)(ren)們日(ri)常(chang)生(sheng)活中(zhong)(zhong)(zhong)喜(xi)愛的(de)佳品。

興衰

蘭(lan)(lan)州(zhou)(zhou)種植煙(yan)草歷史悠久。早在明朝萬歷公元1573年年間，蘭(lan)(lan)州(zhou)(zhou)以本(ben)地種植的(de)黃花煙(yan)葉為(wei)原(yuan)料，開始加工水(shui)煙(yan)。1644年滿(man)人入關(guan)，大(da)清(qing)取代明朝，以滿(man)清(qing)貴(gui)族(zu)為(wei)主的(de)上流社會人士嗜(shi)好水(shui)煙(yan)，并漸(jian)成時(shi)尚(shang)。絲條整齊、色澤鮮亮、氣味(wei)芳香，被稱為(wei)“絲、色、味(wei)”三絕的(de)蘭(lan)(lan)州(zhou)(zhou)水(shui)煙(yan)，聲(sheng)名鵲起，需求日(ri)增。清(qing)人黃釣宰著《金壺(hu)七(qi)墨(mo)》中(zhong)記：“乾隆中(zhong)，蘭(lan)(lan)州(zhou)(zhou)特產煙(yan)絲，鋁銅為(wei)管，貯水(shui)而吸”，說明蘭(lan)(lan)州(zhou)(zhou)水(shui)煙(yan)到乾隆時(shi)期，已享譽海(hai)內，在全國樹起獨一無二的(de)特產地位。

清康(kang)雍(yong)乾時期，社會逐步(bu)安(an)定，人民安(an)居樂業(ye)，經濟得到(dao)發展，進入中(zhong)國歷(li)史上(shang)(shang)少有的(de)(de)(de)盛(sheng)(sheng)世。蘭州水煙乘(cheng)時而(er)起，走(zou)向興(xing)盛(sheng)(sheng)，把民間習俗(su)提升為上(shang)(shang)流社會的(de)(de)(de)風尚，光緒至民國初(chu)期達到(dao)極盛(sheng)(sheng)，使煙酒(jiu)茶齊名(ming)，成為中(zhong)國民俗(su)文化的(de)(de)(de)重要組成部分。

1．煙葉種植。黃花(hua)(hua)煙(yan)(yan)(yan)當地(di)(di)煙(yan)(yan)(yan)農俗稱(cheng)綠煙(yan)(yan)(yan)，其生(sheng)長(chang)發(fa)育及產(chan)(chan)量質(zhi)量，與自(zi)然(ran)環(huan)境有(you)著(zhu)密切(qie)關系。種植高產(chan)(chan)優質(zhi)煙(yan)(yan)(yan)葉(xie)，不(bu)但需日(ri)照時(shi)間長(chang)，氣(qi)候土壤(rang)適宜(yi)，還需充足(zu)的灌溉水(shui)(shui)源。蘭(lan)州郊區和榆中川水(shui)(shui)地(di)(di)區，自(zi)古就是(shi)甘(gan)(gan)肅黃花(hua)(hua)煙(yan)(yan)(yan)主產(chan)(chan)區，也(ye)是(shi)蘭(lan)州水(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)最主要的優質(zhi)原料種植基地(di)(di)。蘭(lan)州煙(yan)(yan)(yan)田(tian)除五泉引山泉水(shui)(shui)澆(jiao)灌外，雁灘、寧臥(wo)莊、鄭家臺(tai)、土門墩(dun)均以(yi)水(shui)(shui)車(che)提引黃河水(shui)(shui)澆(jiao)灌。榆中煙(yan)(yan)(yan)田(tian)除青城用(yong)水(shui)(shui)車(che)提引黃河水(shui)(shui)澆(jiao)灌外，宛川河流域的金崖、來(lai)紫(zi)堡(bao)、夏官營等鄉(xiang)村均以(yi)泉水(shui)(shui)或井水(shui)(shui)澆(jiao)灌。據(ju)民(min)國時(shi)期的《甘(gan)(gan)肅農業(ye)地(di)(di)理》記載：全(quan)省(sheng)種植黃花(hua)(hua)煙(yan)(yan)(yan)農田(tian)面積一般在(zai)4萬畝(mu)左右(you)，正(zheng)常年景煙(yan)(yan)(yan)葉(xie)產(chan)(chan)量1000萬斤上下。而(er)榆中煙(yan)(yan)(yan)田(tian)面積約占全(quan)省(sheng)總面積的43%，煙(yan)(yan)(yan)葉(xie)產(chan)(chan)量達全(quan)省(sheng)總產(chan)(chan)量的67%。

2．蘭州水煙加工。加工(gong)(gong)水(shui)煙(yan)(yan)(yan)絲(si)先用杠(gang)桿將煙(yan)(yan)(yan)葉(xie)壓(ya)捆(kun)，再用推刨推出(chu)(chu)煙(yan)(yan)(yan)絲(si)，這種(zhong)(zhong)手工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)坊(fang)，19世紀(ji)初(chu)數量增(zeng)至140多家(jia)，投資(zi)經(jing)營者多為(wei)蘭(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)州(zhou)(zhou)、榆(yu)(yu)中(zhong)(zhong)、皋蘭(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)人。由于利潤豐(feng)厚(hou)，一(yi)(yi)些(xie)陜商也來(lai)(lai)蘭(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)投資(zi)經(jing)營水(shui)煙(yan)(yan)(yan)絲(si)，如一(yi)(yi)林豐(feng)、協后成聯號，資(zi)金達100多萬兩白銀。榆(yu)(yu)中(zhong)(zhong)不(bu)(bu)但是最主(zhu)要的(de)煙(yan)(yan)(yan)葉(xie)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)基(ji)地，也是主(zhu)要的(de)加工(gong)(gong)生產(chan)基(ji)地。青城(cheng)盛(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)煙(yan)(yan)(yan)葉(xie)，且因黃河(he)水(shui)運的(de)優勢，清(qing)乾隆嘉慶(qing)時期(qi)，水(shui)煙(yan)(yan)(yan)生產(chan)就進(jin)入鼎盛(sheng)(sheng)(sheng)期(qi)。大小煙(yan)(yan)(yan)坊(fang)達百家(jia)以(yi)上，名氣較(jiao)大的(de)有永豐(feng)成、玉順(shun)和、福豐(feng)泰等(deng)(deng)10多家(jia)。煙(yan)(yan)(yan)葉(xie)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)和水(shui)煙(yan)(yan)(yan)加工(gong)(gong)經(jing)營，使青城(cheng)興盛(sheng)(sheng)(sheng)200多年，青磚(zhuan)綠瓦、雕梁(liang)畫(hua)壁的(de)高堂華舍比(bi)比(bi)皆(jie)是，求(qiu)學出(chu)(chu)仕、舞(wu)文弄墨的(de)社會名流層出(chu)(chu)不(bu)(bu)窮(qiong)，成為(wei)名噪隴中(zhong)(zhong)的(de)富饒繁華之地。宛(wan)川河(he)地區主(zhu)要是種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)煙(yan)(yan)(yan)葉(xie)，向(xiang)蘭(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)州(zhou)(zhou)的(de)煙(yan)(yan)(yan)坊(fang)提供原料，加工(gong)(gong)煙(yan)(yan)(yan)絲(si)起步稍晚。19世紀(ji)20年代，為(wei)了降(jiang)低(di)成本，蘭(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)州(zhou)(zhou)的(de)煙(yan)(yan)(yan)坊(fang)向(xiang)榆(yu)(yu)中(zhong)(zhong)轉移(yi)，榆(yu)(yu)中(zhong)(zhong)成為(wei)新的(de)加工(gong)(gong)中(zhong)(zhong)心，40年代水(shui)煙(yan)(yan)(yan)作(zuo)(zuo)坊(fang)發展(zhan)到60多家(jia)。實力雄厚(hou)的(de)大作(zuo)(zuo)坊(fang)有祖(zu)德泰、忠(zhong)興成、長盛(sheng)(sheng)(sheng)榮(rong)等(deng)(deng)26家(jia)，資(zi)本約(yue)400多萬銀元。1956年蘭(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)州(zhou)(zhou)的(de)22家(jia)煙(yan)(yan)(yan)坊(fang)公(gong)私合營組(zu)成蘭(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)州(zhou)(zhou)水(shui)煙(yan)(yan)(yan)廠(chang)，榆(yu)(yu)中(zhong)(zhong)的(de)24家(jia)煙(yan)(yan)(yan)坊(fang)公(gong)私合營組(zu)成國營榆(yu)(yu)中(zhong)(zhong)縣水(shui)煙(yan)(yan)(yan)廠(chang)。省有關部門統(tong)一(yi)(yi)管(guan)理，共用“甘、肅、合、作(zuo)(zuo)”商標。后來(lai)(lai)蘭(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)州(zhou)(zhou)不(bu)(bu)再種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)煙(yan)(yan)(yan)葉(xie)，蘭(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)州(zhou)(zhou)水(shui)煙(yan)(yan)(yan)廠(chang)也停產(chan)轉行(xing)。榆(yu)(yu)中(zhong)(zhong)成為(wei)蘭(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)州(zhou)(zhou)水(shui)煙(yan)(yan)(yan)惟一(yi)(yi)的(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)生產(chan)地。

3．水煙市場及運銷。蘭州水煙(yan)興盛時市(shi)場(chang)東(dong)到魯蘇滬(hu)及東(dong)北各省；西(xi)(xi)達(da)新疆(jiang)、西(xi)(xi)藏；南至閩(min)浙、兩廣、云(yun)貴(gui)川；北及寧夏、山西(xi)(xi)、蒙古大草(cao)原。基本覆蓋(gai)全國(guo)，幾(ji)乎各省都(dou)有(you)市(shi)場(chang)。實力雄厚的大煙(yan)行在(zai)西(xi)(xi)安、上海、南通、蘇州等(deng)(deng)要(yao)地設(she)有(you)分號(hao)。中等(deng)(deng)以上煙(yan)行都(dou)派經銷人員在(zai)漢口、天津、包頭(tou)、洛陽、太原、成都(dou)、重慶、北京等(deng)(deng)大城市(shi)駐莊(zhuang)批銷。各地代理商不計其(qi)數，日雜(za)店多有(you)經銷。

清朝時期交通(tong)運(yun)(yun)輸(shu)(shu)還十分落后。南方(fang)河(he)湖(hu)縱橫，稍有木船(chuan)水運(yun)(yun)便利。北(bei)方(fang)陸(lu)(lu)路(lu)運(yun)(yun)輸(shu)(shu)主要靠馬拉騾馱，運(yun)(yun)銷線(xian)路(lu)主要有五(wu)條：一(yi)是(shi)東出平(ping)涼經(jing)(jing)西安(an)達漢口，裝船(chuan)沿長江(jiang)順(shun)流而(er)下，經(jing)(jing)南京、鎮江(jiang)到南通(tong)、上海，或(huo)從鎮江(jiang)走(zou)運(yun)(yun)河(he)經(jing)(jing)蘇州(zhou)到杭州(zhou)；二是(shi)南出天(tian)水經(jing)(jing)廣元抵(di)成都，或(huo)從寶(bao)雞南經(jing)(jing)漢中，越巴山抵(di)成都、重(zhong)慶(qing)，再(zai)(zai)轉(zhuan)運(yun)(yun)云南、貴州(zhou)；三是(shi)用(yong)駱(luo)駝(tuo)馱運(yun)(yun)沿河(he)西走(zou)廊，經(jing)(jing)武(wu)威、張(zhang)掖、酒泉、哈密直達烏魯木齊；四是(shi)用(yong)皮筏子從青城裝貨，順(shun)黃河(he)漂銀(yin)川到包(bao)頭(tou)，再(zai)(zai)用(yong)駱(luo)駝(tuo)運(yun)(yun)進張(zhang)家口而(er)達北(bei)京、天(tian)津；五(wu)是(shi)經(jing)(jing)西安(an)運(yun)(yun)至洛陽，再(zai)(zai)分別(bie)北(bei)運(yun)(yun)山西，東運(yun)(yun)山東、蘇北(bei)。當時東北(bei)銷量很大，陸(lu)(lu)路(lu)經(jing)(jing)山海關運(yun)(yun)到沈(shen)陽，水路(lu)從上海、煙臺、天(tian)津等港(gang)口裝船(chuan)，渡(du)海運(yun)(yun)到營口卸貨，再(zai)(zai)轉(zhuan)運(yun)(yun)東北(bei)各地。

4．消費群體。黃花煙(yan)(yan)(yan)種植(zhi)需水(shui)(shui)(shui)肥(fei)多，用(yong)工(gong)多。煙(yan)(yan)(yan)絲加工(gong)完全依賴于手(shou)工(gong)，效率低，勞動強度大。同時，路途(tu)之艱，運輸成(cheng)(cheng)本(ben)之高，可想而知。到消(xiao)費者(zhe)手(shou)中的(de)(de)價(jia)格，自然奇貴(gui)無比(bi)。因此(ci)，起初的(de)(de)消(xiao)費群體主(zhu)要(yao)是(shi)(shi)社會上(shang)(shang)層人(ren)士。達官(guan)顯貴(gui)、商家富豪才能享(xiang)用(yong)蘭州(zhou)(zhou)水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)。清(qing)末的(de)(de)慈(ci)禧太后(hou)、民(min)(min)國初的(de)(de)曹(cao)錕總統就是(shi)(shi)那個時期水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)嗜好(hao)者(zhe)的(de)(de)代(dai)(dai)表人(ren)物。后(hou)鄉(xiang)(xiang)紳地主(zhu)、殷實商販也加入消(xiao)費主(zhu)流。隨(sui)著交通條件的(de)(de)改善，運輸成(cheng)(cheng)本(ben)的(de)(de)下(xia)降，市(shi)民(min)(min)百(bai)姓(xing)也逐步(bu)成(cheng)(cheng)為蘭州(zhou)(zhou)水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)的(de)(de)消(xiao)費對象。茶館酒肆、書場(chang)戲園中手(shou)捧水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)袋者(zhe)定(ding)是(shi)(shi)休閑貴(gui)客；登門探親，入宅(zhai)訪友(you)時若奉(feng)上(shang)(shang)水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)袋，必是(shi)(shi)敬上(shang)(shang)賓之禮(li)。市(shi)場(chang)銷(xiao)售量(liang)最高時年(nian)銷(xiao)售水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)絲達1200萬斤以上(shang)(shang)。30年(nian)代(dai)(dai)，城市(shi)中卷煙(yan)(yan)(yan)、香(xiang)煙(yan)(yan)(yan)逐漸流行起來，水(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)的(de)(de)市(shi)場(chang)重(zhong)心轉向鄉(xiang)(xiang)間，漁民(min)(min)、牧民(min)(min)、農民(min)(min)成(cheng)(cheng)為主(zhu)要(yao)消(xiao)費群體。

衰落原因

20世紀30年代后，蘭州水煙開始逐步走(zou)向下坡路，解放后尚對榆(yu)中(zhong)縣財(cai)政支撐了(le)四十(shi)年。銷量和價(jia)格(ge)降到了(le)最低點。衰落的原因主要有如下幾個(ge)方(fang)面(mian)：

產量變化

煙葉(xie)的(de)(de)豐(feng)欠與氣候關系密切。大西北自(zi)然災害多。大旱之年，山(shan)泉枯竭(jie)，用泉水澆(jiao)灌的(de)(de)煙田(tian)就(jiu)會(hui)大幅減(jian)少。夏季(ji)暴雨(yu)冰雹(bao)頻繁，常會(hui)給生(sheng)長(chang)期(qi)的(de)(de)煙田(tian)造成(cheng)(cheng)毀滅性襲(xi)擊；秋季(ji)如遇(yu)連綿陰雨(yu)，對煙葉(xie)生(sheng)產(chan)造成(cheng)(cheng)不(bu)(bu)利(li)，尤其是(shi)成(cheng)(cheng)熟期(qi)雨(yu)多，煙葉(xie)的(de)(de)干物質(zhi)就(jiu)會(hui)流失，影(ying)響產(chan)量(liang)和(he)質(zhi)量(liang)。尤其是(shi)收(shou)獲前如遇(yu)降霜，嚴(yan)重時(shi)煙葉(xie)就(jiu)會(hui)變(bian)黑(hei)流水不(bu)(bu)能用。另(ling)外(wai)，還(huan)因收(shou)購價等因素影(ying)響，種煙面積(ji)時(shi)多時(shi)少。煙葉(xie)產(chan)量(liang)的(de)(de)不(bu)(bu)穩定，使(shi)煙絲生(sheng)產(chan)和(he)供(gong)應(ying)也不(bu)(bu)穩定。興(xing)盛期(qi)，雖(sui)市場(chang)一直供(gong)不(bu)(bu)應(ying)求，但斷(duan)貨時(shi)間(jian)過長(chang)，消費者就(jiu)會(hui)因吸用其他產(chan)品形成(cheng)(cheng)新(xin)的(de)(de)習慣。

運輸阻斷

因運(yun)(yun)輸(shu)(shu)方(fang)式落后(hou)，運(yun)(yun)輸(shu)(shu)路線(xian)長，途(tu)中遭(zao)(zao)受(shou)雨(yu)淋水(shui)沖霉變(bian)(bian)，賊偷(tou)盜劫受(shou)損，是常(chang)(chang)有之事。戰(zhan)(zhan)火(huo)(huo)更(geng)嚴重影(ying)響(xiang)運(yun)(yun)輸(shu)(shu)。清時西線(xian)多次(ci)發生戰(zhan)(zhan)亂，進入(ru)民國后(hou)東南線(xian)戰(zhan)(zhan)火(huo)(huo)頻繁，運(yun)(yun)輸(shu)(shu)常(chang)(chang)受(shou)影(ying)響(xiang)。1931年(nian)“九·一八”事變(bian)(bian)，日(ri)本人占領東北(bei)，出關運(yun)(yun)路中斷，東北(bei)市場(chang)丟失。1937年(nian)“七·七”事變(bian)(bian)，日(ri)本大(da)舉侵略(lve)中國，東南運(yun)(yun)輸(shu)(shu)路線(xian)時遭(zao)(zao)阻斷。地上(shang)常(chang)(chang)有戰(zhan)(zhan)火(huo)(huo)阻隔，天上(shang)時有飛機(ji)轟炸(zha)。因遭(zao)(zao)受(shou)巨大(da)損失，煙(yan)(yan)(yan)坊(fang)紛紛倒閉。僅榆中煙(yan)(yan)(yan)商在運(yun)(yun)輸(shu)(shu)途(tu)中遭(zao)(zao)飛機(ji)轟炸(zha)等(deng)意外(wai)損失煙(yan)(yan)(yan)絲168萬斤(jin)，金額達100多萬銀元。十(shi)多年(nian)的戰(zhan)(zhan)火(huo)(huo)，使蘭州水(shui)煙(yan)(yan)(yan)元氣大(da)傷(shang)。更(geng)重要的是供貨中斷，消(xiao)費者習慣改變(bian)(bian)，也就失去了市場(chang)。

卷煙沖擊

19世紀初外(wai)國卷煙(yan)(yan)?主要是香煙(yan)(yan)?銷入中(zhong)國，此后在東南城(cheng)(cheng)市(shi)建起了卷煙(yan)(yan)廠。山東試(shi)種烤煙(yan)(yan)成(cheng)功，繼而擴(kuo)展到河南、安徽、遼(liao)寧(ning)、吉林，30年代在貴(gui)州(zhou)、云南、四(si)川大(da)面積推廣種植，各地卷煙(yan)(yan)廠越建越多，香煙(yan)(yan)廣為流行(xing)。香煙(yan)(yan)攜(xie)帶吸用方便，隨時隨地都(dou)可吸用，產品有(you)高、中(zhong)、低檔次(ci)，適應不同層次(ci)的(de)(de)(de)人(ren)群(qun)，成(cheng)為城(cheng)(cheng)市(shi)居民的(de)(de)(de)消(xiao)費首選。80年代以后，人(ren)們(men)的(de)(de)(de)消(xiao)費觀念更加(jia)時尚化(hua)。農(nong)村青壯(zhuang)年大(da)批涌入城(cheng)(cheng)市(shi)打(da)工，吸煙(yan)(yan)者也(ye)逐步轉向香煙(yan)(yan)。因此，城(cheng)(cheng)市(shi)中(zhong)吸用蘭州(zhou)水煙(yan)(yan)的(de)(de)(de)人(ren)基(ji)本絕跡，農(nong)村中(zhong)也(ye)逐漸減少(shao)。

經營落后

水煙(yan)是一個傳統產(chan)品，吸食方法繁瑣，需專用器具，攜帶不便，不利(li)于勞動工作(zuo)間(jian)隙隨(sui)時隨(sui)地吸用。人們的(de)消費追(zhui)求趨(qu)于時尚化，而(er)水煙(yan)仍停(ting)留在傳統上。加工工藝落(luo)(luo)后，效(xiao)率(lv)低，產(chan)品更新換代(dai)遲(chi)緩(huan)，難免落(luo)(luo)伍于時代(dai)前(qian)進的(de)步伐。

政策環境

香煙(yan)(yan)(yan)(yan)消費(fei)群體(ti)(ti)主(zhu)要在城市，是(shi)中高(gao)收(shou)(shou)入(ru)(ru)人(ren)群，起碼是(shi)有(you)穩定收(shou)(shou)入(ru)(ru)者。而水煙(yan)(yan)(yan)(yan)現時的消費(fei)群體(ti)(ti)主(zhu)要在農(nong)村(cun)，是(shi)收(shou)(shou)入(ru)(ru)較(jiao)低的漁民(min)、農(nong)民(min)、牧民(min)。特定的消費(fei)對(dui)象經濟狀況(kuang)差(cha)異很(hen)大。香煙(yan)(yan)(yan)(yan)價格(ge)高(gao)，而水煙(yan)(yan)(yan)(yan)價格(ge)難以(yi)提升。但各種(zhong)稅(shui)收(shou)(shou)都(dou)一(yi)樣(yang)，稅(shui)賦不合理是(shi)顯而易(yi)見的。2000年榆(yu)中縣黃花煙(yan)(yan)(yan)(yan)列入(ru)(ru)《名晾曬煙(yan)(yan)(yan)(yan)名錄》，進入(ru)(ru)《煙(yan)(yan)(yan)(yan)草(cao)(cao)法》管理范疇。省定點企業(ye)榆(yu)中縣水煙(yan)(yan)(yan)(yan)廠取(qu)得了(le)《煙(yan)(yan)(yan)(yan)草(cao)(cao)專(zhuan)賣生(sheng)(sheng)產企業(ye)許可證》。但有(you)關(guan)部(bu)門(men)又無(wu)視(shi)水煙(yan)(yan)(yan)(yan)市場(chang)在全國10多個省區，重點銷區在江蘇、浙江、福建，60%以(yi)上產品是(shi)供給沿海一(yi)帶的漁民(min)這一(yi)事實(shi)，限定在本地生(sheng)(sheng)產銷售。煙(yan)(yan)(yan)(yan)絲生(sheng)(sheng)產盲目發展，市場(chang)銷售無(wu)序競爭。無(wu)證加工、無(wu)人(ren)根(gen)治(zhi)；假(jia)冒(mao)商標，時有(you)發生(sheng)(sheng)。蘭州水煙(yan)(yan)(yan)(yan)的生(sheng)(sheng)存環境的確不容(rong)樂觀(guan)。

蘭州水(shui)煙是這一(yi)方(fang)水(shui)土(tu)培育出的(de)(de)一(yi)朵奇葩之花，在歷(li)史(shi)上興盛(sheng)三百多年，把蘭州的(de)(de)名(ming)(ming)字(zi)傳遍白水(shui)黑水(shui)，天涯海角。是蘭州歷(li)史(shi)最長、知名(ming)(ming)度最高的(de)(de)特產。在全國各地處心積慮挖掘地方(fang)特色經濟(ji)的(de)(de)今天，眼(yan)看(kan)著讓其衰落，實(shi)為可惜。

復興的可能

世間事物，衰而復興，枯而復榮的極(ji)多，就看是否(fou)具有生命力。蘭州(zhou)水煙有三(san)大獨一無二的特性不(bu)容忽視。

配方組分考證

黃(huang)花煙(yan)(yan)煙(yan)(yan)葉(xie)含糖(tang)量(liang)較低，蛋白質和(he)煙(yan)(yan)堿含量(liang)較高，煙(yan)(yan)味濃，勁頭大(da)。北(bei)方農民用黃(huang)花煙(yan)(yan)葉(xie)作旱(han)煙(yan)(yan)吸用的(de)體(ti)會是：與香煙(yan)(yan)比有嘴唇不發燒(shao)、痰(tan)少的(de)優點。蘭(lan)州水煙(yan)(yan)加入(ru)了中藥輔料，使(shi)煙(yan)(yan)草重陽之性得(de)以溫和(he)，并且(qie)增加了對人身體(ti)有益的(de)功能。

青煙輔料石(shi)膏：藥(yao)性(xing)大(da)寒(han)，清(qing)(qing)(qing)熱(re)(re)力佳，善清(qing)(qing)(qing)氣(qi)分實熱(re)(re)。功(gong)(gong)能(neng)(neng)清(qing)(qing)(qing)熱(re)(re)瀉火(huo)，能(neng)(neng)入(ru)(ru)肺胃二經，有清(qing)(qing)(qing)泄肺胃邪(xie)熱(re)(re)之功(gong)(gong)。中(zhong)醫(yi)(yi)用于(yu)(yu)肺熱(re)(re)咳(ke)嗽、氣(qi)喘、胃火(huo)牙痛。煅后用于(yu)(yu)口舌生瘡(chuang)、咽喉腫痛、濕(shi)疹等(deng)癥。白礬：性(xing)寒(han)、澀。寒(han)以泄熱(re)(re)去毒(du)，澀能(neng)(neng)收(shou)斂濕(shi)氣(qi)，泄熱(re)(re)濕(shi)而(er)化瘀(yu)濁(zhuo)，中(zhong)醫(yi)(yi)治膽(dan)結石(shi)多(duo)用白礬。槐(huai)籽：性(xing)涼(liang)(liang)，常用于(yu)(yu)清(qing)(qing)(qing)除(chu)濕(shi)熱(re)(re)，可治腸風便(bian)血(xue)，痔(zhi)瘡(chuang)等(deng)。紫花(hua)(hua)即紫葳之花(hua)(hua)，中(zhong)醫(yi)(yi)稱凌霄花(hua)(hua)，性(xing)寒(han)能(neng)(neng)除(chu)熱(re)(re)毒(du)，功(gong)(gong)能(neng)(neng)涼(liang)(liang)血(xue)祛(qu)瘀(yu)，瀉肝抑陽，尤長(chang)于(yu)(yu)治療疔(ding)毒(du)惡(e)瘡(chuang)。這些中(zhong)醫(yi)(yi)常用的寒(han)涼(liang)(liang)之品(pin)加入(ru)(ru)后，吸用水煙就涼(liang)(liang)爽(shuang)不燥，除(chu)熱(re)(re)化痰，具有防治邪(xie)熱(re)(re)瘡(chuang)毒(du)，蛇(she)蟲咬(yao)傷(shang)等(deng)功(gong)(gong)效。

黃煙(yan)輔(fu)料(liao)姜黃：性(xing)辛(xin)(xin)散溫(wen)通(tong)(tong)，中(zhong)(zhong)醫常用于(yu)(yu)風(feng)濕痹痛(tong)，又可用于(yu)(yu)癰瘍(yang)瘡疔。現代藥(yao)理(li)研(yan)究得(de)出：姜黃能(neng)(neng)降(jiang)血(xue)(xue)(xue)脂，可增(zeng)(zeng)加(jia)(jia)心(xin)肌營養(yang)性(xing)血(xue)(xue)(xue)流量，能(neng)(neng)抑制血(xue)(xue)(xue)小(xiao)板(ban)聚(ju)集和(he)增(zeng)(zeng)強(qiang)纖溶酶(mei)活性(xing)，從而有(you)利(li)于(yu)(yu)防治(zhi)(zhi)動(dong)脈(mo)粥(zhou)樣硬化、心(xin)絞痛(tong)和(he)心(xin)肌梗死(si)。姜黃還(huan)能(neng)(neng)增(zeng)(zeng)加(jia)(jia)膽(dan)(dan)汁生產和(he)分(fen)(fen)(fen)泌，并(bing)能(neng)(neng)增(zeng)(zeng)強(qiang)膽(dan)(dan)囊收縮，從而起到利(li)膽(dan)(dan)作(zuo)用。此(ci)外，還(huan)有(you)降(jiang)壓、抗菌消炎的(de)作(zuo)用。黃煙(yan)香料(liao)是由幾十味中(zhong)(zhong)藥(yao)組(zu)(zu)成(cheng)。其(qi)中(zhong)(zhong)細辛(xin)(xin)辛(xin)(xin)溫(wen)宣通(tong)(tong)，散寒(han)止(zhi)痛(tong)；薄荷疏(shu)散風(feng)熱、清利(li)頭目(mu)、透疹利(li)咽、理(li)氣(qi)(qi)解(jie)郁；當(dang)歸補血(xue)(xue)(xue)和(he)血(xue)(xue)(xue)、調經止(zhi)痛(tong)、潤燥滑腸，且止(zhi)咳逆上(shang)氣(qi)(qi)：白芷辛(xin)(xin)香，祛風(feng)止(zhi)痛(tong)；陳皮(pi)味辛(xin)(xin)氣(qi)(qi)溫(wen)，上(shang)化痰養(yang)肺，肺得(de)所養(yang)而津液(ye)貫輸，下(xia)疏(shu)肝去郁，肝疏(shu)泄則暢(chang)水道；大(da)黃性(xing)寒(han)，瀉(xie)下(xia)導滯、破瘀行(xing)積、瀉(xie)火涼血(xue)(xue)(xue)、清熱解(jie)毒，中(zhong)(zhong)醫常用來(lai)治(zhi)(zhi)六腑實(shi)熱積滯、血(xue)(xue)(xue)分(fen)(fen)(fen)實(shi)熱、濕熱下(xia)痢、黃疸瘕積、癰瘡腫毒、血(xue)(xue)(xue)瘀經閉，跌打損傷(shang)等，并(bing)通(tong)(tong)大(da)便(bian)、利(li)小(xiao)便(bian)。由中(zhong)(zhong)藥(yao)材組(zu)(zu)成(cheng)的(de)香料(liao)制成(cheng)細沫后，在(zai)(zai)切絲前加(jia)(jia)入拌勻，在(zai)(zai)水煙(yan)儲運(yun)過程中(zhong)(zhong)藥(yao)性(xing)釋放，溫(wen)和(he)煙(yan)草的(de)重陽之(zhi)性(xing)。在(zai)(zai)吸食燃燒時有(you)效成(cheng)分(fen)(fen)(fen)進(jin)入煙(yan)氣(qi)(qi)，增(zeng)(zeng)加(jia)(jia)了防治(zhi)(zhi)疾病(bing)的(de)功能(neng)(neng)。

這些輔料不(bu)但沒有(you)副作用，且(qie)大(da)多起著一石三(san)鳥的(de)有(you)益作用：一是(shi)在工藝和外觀上(shang)或(huo)粘(zhan)結(jie)(jie)或(huo)增(zeng)(zeng)(zeng)色或(huo)增(zeng)(zeng)(zeng)亮度；二是(shi)改進口(kou)味(wei)，增(zeng)(zeng)(zeng)加香味(wei)，不(bu)使(shi)濃烈(lie)嗆人；三(san)是(shi)改善煙(yan)草性能(neng)，提升了煙(yan)草善壯(zhuang)胃(wei)氣、祛陰濁寒滯、消肚(du)脹(zhang)宿食、除積(ji)聚諸蟲，解郁結(jie)(jie)、止(zhi)疼痛，行氣散瘀、通達三(san)焦(jiao)的(de)作用。增(zeng)(zeng)(zeng)加了防治多種疾(ji)病、保健護體(ti)的(de)功能(neng)。

水煙吸用研究

長(chang)期(qi)過(guo)(guo)量(liang)吸(xi)(xi)(xi)用(yong)(yong)香煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)，會使煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)草中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)有(you)(you)害(hai)(hai)物(wu)(wu)質積累危(wei)害(hai)(hai)人體(ti)。尤其(qi)是(shi)焦油(you)，是(shi)致(zhi)病的(de)(de)(de)(de)(de)主要因素，還含(han)有(you)(you)致(zhi)癌(ai)物(wu)(wu)質。水(shui)(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)吸(xi)(xi)(xi)用(yong)(yong)方法去除有(you)(you)害(hai)(hai)物(wu)(wu)質的(de)(de)(de)(de)(de)機理十分科學。水(shui)(shui)(shui)(shui)有(you)(you)很好的(de)(de)(de)(de)(de)溶(rong)解(jie)性，對(dui)微小固相物(wu)(wu)有(you)(you)吸(xi)(xi)(xi)附作(zuo)用(yong)(yong)。吸(xi)(xi)(xi)用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)時在煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)瓶上部空間形成負壓(ya)，使煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)氣(qi)穿水(shui)(shui)(shui)(shui)而(er)(er)過(guo)(guo)，與(yu)水(shui)(shui)(shui)(shui)充分接(jie)觸，煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)氣(qi)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)一氧化碳含(han)量(liang)較少(shao)(shao)，被水(shui)(shui)(shui)(shui)溶(rong)解(jie)。焦油(you)是(shi)有(you)(you)機混合物(wu)(wu)，在煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)氣(qi)中(zhong)(zhong)呈分散的(de)(de)(de)(de)(de)原子(zi)(zi)團(tuan)或微粒(li)存在，被水(shui)(shui)(shui)(shui)分子(zi)(zi)吸(xi)(xi)(xi)附留(liu)在水(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)。煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)堿經過(guo)(guo)濾(lv)也大幅度(du)降低(di)。中(zhong)(zhong)國(guo)藥(yao)物(wu)(wu)學會科普委員朱鑒(jian)明(ming)曾宣布：“經研究證明(ming)，煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)霧經水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)(de)過(guo)(guo)濾(lv)，焦油(you)、尼古(gu)丁?煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)堿?、一氧化碳可減少(shao)(shao)三分之(zhi)二(er)以上”。蘭州大學生(sheng)物(wu)(wu)專家于1980年(nian)對(dui)水(shui)(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)與(yu)卷(juan)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)，進行了煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)氣(qi)對(dui)比化驗，經水(shui)(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)瓶過(guo)(guo)濾(lv)后的(de)(de)(de)(de)(de)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)氣(qi)，有(you)(you)害(hai)(hai)物(wu)(wu)較其(qi)它煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)草產品較低(di)，并得(de)出(chu)明(ming)確結論：“水(shui)(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)絲燃燒產生(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)霧經水(shui)(shui)(shui)(shui)過(guo)(guo)濾(lv)后，不含(han)有(you)(you)自由(you)基(ji)指標(biao)的(de)(de)(de)(de)(de)致(zhi)癌(ai)物(wu)(wu)”。幾百年(nian)來吸(xi)(xi)(xi)用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)者(zhe)中(zhong)(zhong)老年(nian)人居(ju)多，從未(wei)發現(xian)因吸(xi)(xi)(xi)水(shui)(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)而(er)(er)生(sheng)病或身體(ti)不適的(de)(de)(de)(de)(de)情況。很多老年(nian)人長(chang)期(qi)吸(xi)(xi)(xi)用(yong)(yong)蘭州水(shui)(shui)(shui)(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)，卻鶴發童顏，長(chang)壽健康。

蘭(lan)州(zhou)水煙的(de)(de)(de)吸用方法看似簡單，其(qi)(qi)實依據的(de)(de)(de)是真空負壓原(yuan)理，應用的(de)(de)(de)是流(liu)體力學(xue)(xue)技術，使煙氣(qi)(qi)在水中經(jing)過化(hua)學(xue)(xue)物理作用，最有效的(de)(de)(de)過濾了煙氣(qi)(qi)中的(de)(de)(de)有害物質(zhi)。其(qi)(qi)科學(xue)(xue)性(xing)至今(jin)世(shi)界領先，無(wu)與倫比。

水煙袋調查

歷(li)史上水(shui)煙(yan)(yan)(yan)瓶(ping)多由蘇杭、湖(hu)廣和上海等(deng)地手藝(yi)人制(zhi)(zhi)造。黃(huang)銅鑄成(cheng)，打磨(mo)光(guang)亮(liang)，刻制(zhi)(zhi)山(shan)(shan)(shan)水(shui)花(hua)草圖或名詩(shi)佳句于上。精品(pin)用景泰藍工(gong)藝(yi)鑲嵌了彩色花(hua)卉(hui)、山(shan)(shan)(shan)水(shui)、人物等(deng)圖案(an)(an)。既是生(sheng)活常用器具，又是文雅的(de)(de)工(gong)藝(yi)品(pin)，擺設于案(an)(an)頭幾桌(zhuo)，隨時(shi)使(shi)用把玩。水(shui)煙(yan)(yan)(yan)袋(dai)(dai)、夜光(guang)杯、紫砂壺共同成(cheng)為(wei)(wei)煙(yan)(yan)(yan)酒茶文化的(de)(de)載(zai)體，受到人們的(de)(de)喜愛。廬山(shan)(shan)(shan)、張家界、峨眉山(shan)(shan)(shan)等(deng)著名旅游(you)勝地，文物古(gu)董店里均能看到古(gu)色古(gu)香的(de)(de)水(shui)煙(yan)(yan)(yan)袋(dai)(dai)。現(xian)代(dai)傳媒播放的(de)(de)歷(li)史影視(shi)劇(ju)中(zhong)，也(ye)常出現(xian)手托水(shui)煙(yan)(yan)(yan)袋(dai)(dai)的(de)(de)人物劇(ju)情(qing)。宋(song)詩(shi)人黃(huang)庭堅(jian)有一(yi)聯(lian)語為(wei)(wei)：“風(feng)浪井、博浪風(feng)，風(feng)自浪興(xing)。”長時(shi)無佳對，后人從(cong)吸(xi)水(shui)煙(yan)(yan)(yan)中(zhong)得到啟發，對曰：“煙(yan)(yan)(yan)水(shui)亭、吸(xi)水(shui)煙(yan)(yan)(yan)，煙(yan)(yan)(yan)從(cong)水(shui)起。”還有一(yi)副寫食品(pin)的(de)(de)聯(lian)語為(wei)(wei)：咸月(yue)(yue)、甜月(yue)(yue)、五仁月(yue)(yue)、豆沙冰月(yue)(yue)，鵝油酥月(yue)(yue)；嚼煙(yan)(yan)(yan)、鼻煙(yan)(yan)(yan)、老(lao)旱煙(yan)(yan)(yan)、蘭州(zhou)水(shui)煙(yan)(yan)(yan)、云南卷煙(yan)(yan)(yan)。兩副對聯(lian)均巧妙地把水(shui)煙(yan)(yan)(yan)融入文學作(zuo)品(pin)。

綜(zong)上(shang)所述(shu)，蘭州水煙(yan)配方(fang)的(de)(de)(de)科學性、吸用方(fang)法的(de)(de)(de)先進(jin)性、吸用器(qi)具的(de)(de)(de)文化性，在中國煙(yan)草乃至(zhi)世界(jie)煙(yan)草史(shi)上(shang)是空前的(de)(de)(de)。這三(san)大特性既(ji)是它(ta)(ta)興盛300多(duo)年的(de)(de)(de)秘密，也是它(ta)(ta)旺盛的(de)(de)(de)生命力之所在。可(ke)以(yi)斷(duan)言： 蘭州水煙(yan)被人們重新認識之日，就是它(ta)(ta)復(fu)興之時。

復興蘭州水煙

據市(shi)場調查預測，蘭州(zhou)水(shui)煙尚有(you)100萬(wan)(wan)人以(yi)上的(de)(de)(de)消費群體，分(fen)布在10多個省區的(de)(de)(de)農漁牧林區，消費對象主要為中老年(nian)人，年(nian)消費量(liang)約200萬(wan)(wan)斤至(zhi)300萬(wan)(wan)斤。如果推動技術進(jin)步，改善吸用不(bu)便的(de)(de)(de)缺點，使消費者便于攜帶吸用；加大宣傳，讓世(shi)人知曉它防病(bing)保健的(de)(de)(de)功(gong)能；開拓各(ge)地市(shi)場，尤其是休閑(xian)旅游市(shi)場，蘭州(zhou)水(shui)煙的(de)(de)(de)市(shi)場潛力(li)是十分(fen)巨大的(de)(de)(de)。恢復到年(nian)產銷(xiao)1000萬(wan)(wan)斤以(yi)上，年(nian)實(shi)現銷(xiao)售收(shou)入3000萬(wan)(wan)元(yuan)以(yi)上，稅收(shou)1000萬(wan)(wan)元(yuan)以(yi)上是極(ji)可能的(de)(de)(de)。為此，政府、企(qi)業(ye)和各(ge)有(you)關方面(mian)應共同努力(li)，從以(yi)下(xia)幾(ji)個方面(mian)去做(zuo)：

首先(xian)，應(ying)(ying)針對生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)銷售的(de)混亂狀態，從(cong)種(zhong)植收購、生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)加工、市場(chang)銷售進行(xing)(xing)全(quan)面整治。黃(huang)花煙(yan)列入《名晾曬(shai)煙(yan)目錄》，已納入了《煙(yan)草(cao)法(fa)》管(guan)理的(de)范(fan)疇。省上確定(ding)的(de)定(ding)點企業取(qu)得(de)《煙(yan)草(cao)專賣生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)企業許可證》，意(yi)味著具(ju)有惟一的(de)合(he)法(fa)性。政府及(ji)有關(guan)部(bu)門(men)應(ying)(ying)履行(xing)(xing)執法(fa)職能，取(qu)締各地(di)其(qi)它無(wu)證生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)銷售活(huo)(huo)動，蘭(lan)州水(shui)煙(yan)幾百年來市場(chang)在全(quan)國各地(di)，而蘇(su)浙閩是(shi)主(zhu)要(yao)市場(chang)，沿海漁民是(shi)主(zhu)要(yao)消(xiao)費(fei)者，也(ye)是(shi)深受(shou)漁民喜愛的(de)每日(ri)生(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)(huo)必(bi)需品。有關(guan)部(bu)門(men)把蘭(lan)州水(shui)煙(yan)限(xian)定(ding)在本(ben)地(di)銷售，是(shi)無(wu)視消(xiao)費(fei)者的(de)正當需求，損(sun)害消(xiao)費(fei)者合(he)法(fa)權益的(de)不當行(xing)(xing)為。人大代表、政協委員(yuan)應(ying)(ying)反(fan)映(ying)社情民意(yi)，通過議(yi)案提案向國家有關(guan)部(bu)門(men)建議(yi)糾正，準(zhun)予運往消(xiao)費(fei)區合(he)法(fa)銷售。

其(qi)次，蘭(lan)(lan)州水(shui)(shui)煙(yan)與蘭(lan)(lan)州牛肉面、蘭(lan)(lan)州百(bai)合共為蘭(lan)(lan)州三大特(te)產(chan)，聞名全國。讓這樣一(yi)(yi)張名片失(shi)去光(guang)(guang)彩，何嘗不(bu)是(shi)蘭(lan)(lan)州的(de)一(yi)(yi)大損失(shi)。定點企(qi)業(ye)(ye)榆中縣水(shui)(shui)煙(yan)廠，是(shi)1956年(nian)老字號煙(yan)坊公(gong)私(si)合營組成的(de)國有(you)企(qi)業(ye)(ye)，已(yi)累計上繳稅利1億多，曾是(shi)縣財政(zheng)的(de)主(zhu)要(yao)稅源、縣域經(jing)濟的(de)支(zhi)(zhi)柱產(chan)業(ye)(ye)和帶動農業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)化的(de)龍頭企(qi)業(ye)(ye)。但(dan)因機(ji)制(zhi)不(bu)活、歷史(shi)包袱沉重(zhong)(zhong)、基(ji)礎設(she)施陳舊，亟須脫胎換(huan)骨，煥發(fa)新(xin)的(de)青(qing)春活力。應盡快按市上國企(qi)改革攻堅計劃改制(zhi)，組建蘭(lan)(lan)州水(shui)(shui)煙(yan)有(you)限責任公(gong)司(si)，運用現代企(qi)業(ye)(ye)經(jing)營機(ji)制(zhi)，加(jia)快技術(shu)創新(xin)步伐、開(kai)拓新(xin)的(de)市場，做大做強。徐守盛副(fu)省長曾在(zai)有(you)關蘭(lan)(lan)州水(shui)(shui)煙(yan)的(de)一(yi)(yi)份報告批示中寫(xie)到：“我作(zuo)為江蘇沿海的(de)一(yi)(yi)位漁(yu)民子弟，可(ke)以證明，蘭(lan)(lan)州水(shui)(shui)煙(yan)在(zai)江蘇沿海一(yi)(yi)帶有(you)相當(dang)的(de)消費群體。”體現出省政(zheng)府(fu)對發(fa)展(zhan)地方特(te)色(se)產(chan)業(ye)(ye)的(de)重(zhong)(zhong)視和支(zhi)(zhi)持(chi)(chi)。復興(xing)蘭(lan)(lan)州水(shui)(shui)煙(yan)既有(you)光(guang)(guang)明的(de)前景，也非易事，還需各(ge)級政(zheng)府(fu)給(gei)予必要(yao)的(de)輸(shu)血扶持(chi)(chi)。如(ru)稅收返還，列(lie)入扶優扶強項(xiang)目進(jin)行資金支(zhi)(zhi)持(chi)(chi)等。

第三(san)，利用(yong)電(dian)影、電(dian)視劇、新聞(wen)報道、電(dian)腦網絡以(yi)及(ji)書刊(kan)雜(za)志(zhi)等各種(zhong)可用(yong)的(de)方式，大力宣(xuan)傳蘭(lan)(lan)州水煙的(de)優越性。進行原產地、水煙之鄉、老(lao)字(zi)號、名優產品申報，取(qu)得(de)國家有(you)關部門的(de)認(ren)定(ding)。委托國家權威檢測機構(gou)進一步作煙氣化驗分(fen)析(xi)報告。深入調(diao)查長(chang)期吸用(yong)蘭(lan)(lan)州水煙高壽老(lao)人的(de)反映，取(qu)得(de)醫療機構(gou)檢查身體的(de)情況，提高宣(xuan)傳工作的(de)含金量。

第四，蘭州水(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)興盛時期之(zhi)長(chang)，覆蓋地域(yu)之(zhi)廣，形(xing)成了(le)一(yi)(yi)種民俗風情(qing)，休(xiu)閑(xian)文(wen)(wen)化。作(zuo)(zuo)(zuo)為一(yi)(yi)個(ge)工(gong)業(ye)產(chan)(chan)品(pin)，世為罕見(jian)，值得研(yan)究(jiu)。一(yi)(yi)是(shi)文(wen)(wen)化層(ceng)面的(de)(de)(de)(de)研(yan)究(jiu)，主要是(shi)從文(wen)(wen)化內涵上去(qu)發掘，為宣(xuan)傳擴(kuo)大(da)影響(xiang)作(zuo)(zuo)(zuo)后盾。可(ke)(ke)邀請政(zheng)府官員、文(wen)(wen)史(shi)(shi)民俗、文(wen)(wen)物考古、作(zuo)(zuo)(zuo)家記者中(zhong)對(dui)(dui)(dui)水(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)有(you)興趣的(de)(de)(de)(de)各界知名人(ren)士(shi)參加，定期交(jiao)流信息，提出(chu)建議。二是(shi)技(ji)術層(ceng)面的(de)(de)(de)(de)研(yan)究(jiu)開發，推進(jin)技(ji)術創新(xin)(xin)(xin)，加快產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)更新(xin)(xin)(xin)換代。可(ke)(ke)成立(li)蘭州水(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)研(yan)究(jiu)所，掛(gua)靠有(you)關(guan)部門或定點(dian)企業(ye)，以有(you)關(guan)的(de)(de)(de)(de)技(ji)術人(ren)員為骨(gu)干，與大(da)專(zhuan)院校及科(ke)研(yan)單位合(he)作(zuo)(zuo)(zuo)，每年(nian)完成若干個(ge)課題(ti)。技(ji)術研(yan)發要在三個(ge)主攻(gong)方向上展開：首先，要針(zhen)對(dui)(dui)(dui)吸(xi)用繁(fan)瑣不(bu)(bu)便(bian)的(de)(de)(de)(de)問(wen)題(ti)，研(yan)制(zhi)一(yi)(yi)次裝煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)就能過(guo)癮的(de)(de)(de)(de)新(xin)(xin)(xin)產(chan)(chan)品(pin)，如(ru)小煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)卷，進(jin)而(er)研(yan)制(zhi)不(bu)(bu)同功(gong)能的(de)(de)(de)(de)新(xin)(xin)(xin)產(chan)(chan)品(pin)，以滿足不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)(de)需(xu)求。其次，要針(zhen)對(dui)(dui)(dui)水(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)袋(dai)(dai)體大(da)沉(chen)重，攜帶(dai)不(bu)(bu)便(bian)的(de)(de)(de)(de)問(wen)題(ti)，研(yan)制(zhi)便(bian)于攜帶(dai)外(wai)出(chu)使(shi)用的(de)(de)(de)(de)水(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)袋(dai)(dai)。還可(ke)(ke)開發各種造型?如(ru)動植(zhi)物、歷(li)史(shi)(shi)人(ren)物等?、各種材質(zhi)?如(ru)陶(tao)瓷、玻璃等?的(de)(de)(de)(de)水(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)瓶，逐步建立(li)長(chang)久的(de)(de)(de)(de)加工(gong)基地。試想：一(yi)(yi)個(ge)憨態可(ke)(ke)掬的(de)(de)(de)(de)陶(tao)瓷熊貓(mao)水(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)袋(dai)(dai)，既(ji)實(shi)用，又是(shi)工(gong)藝品(pin)，可(ke)(ke)擺(bai)可(ke)(ke)藏；一(yi)(yi)個(ge)透明的(de)(de)(de)(de)玻璃水(shui)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)袋(dai)(dai)，可(ke)(ke)直觀的(de)(de)(de)(de)看見(jian)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)氣穿水(shui)過(guo)濾(lv)的(de)(de)(de)(de)情(qing)景及焦(jiao)油(you)使(shi)水(shui)變色的(de)(de)(de)(de)情(qing)況。會是(shi)什么樣的(de)(de)(de)(de)市場效果﹖另外(wai)，還要對(dui)(dui)(dui)種子(zi)及煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)葉栽(zai)培技(ji)術進(jin)行研(yan)究(jiu)，指導煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)農(nong)種好煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)，多受(shou)益。

第五，蘇浙閩沿海(hai)地區漁民，常在(zai)海(hai)上作業，吸(xi)水(shui)(shui)(shui)(shui)煙以除濕熱(re)；內蒙古、新疆(jiang)、青(qing)海(hai)、西藏、寧夏氣(qi)候較(jiao)冷，農(nong)(nong)牧民肉食(shi)較(jiao)多，吸(xi)水(shui)(shui)(shui)(shui)煙以消除滯脹(zhang)；川陜甘晉山(shan)(shan)區農(nong)(nong)民吸(xi)水(shui)(shui)(shui)(shui)煙以防陰濕造成的身體不適。這些(xie)傳(chuan)統(tong)的市(shi)場(chang)已延續幾百年(nian)，要鞏固擴大。東(dong)北是(shi)最(zui)早的重要市(shi)場(chang)，滿族人喜好水(shui)(shui)(shui)(shui)煙，入關主(zhu)政(zheng)把蘭(lan)州水(shui)(shui)(shui)(shui)煙推(tui)上了頂峰(feng)，雖然中斷(duan)了60多年(nian)，影響應(ying)該(gai)(gai)還(huan)有(you)，應(ying)該(gai)(gai)努力恢復。兩廣、海(hai)南及云貴山(shan)(shan)區農(nong)(nong)民至(zhi)今(jin)多保持著(zhu)吸(xi)竹筒(tong)水(shui)(shui)(shui)(shui)煙的習慣，但(dan)用的是(shi)自產烤煙絲(si)，應(ying)讓(rang)他們嘗試一(yi)下祖先吸(xi)的蘭(lan)州水(shui)(shui)(shui)(shui)煙。湛江(jiang)市(shi)把竹筒(tong)水(shui)(shui)(shui)(shui)煙作為民俗風情，擺放在(zai)茶館酒吧、飯鋪商(shang)店(dian)顯眼(yan)位(wei)置，以引(yin)旅游賓客，是(shi)值得借鑒的。山(shan)(shan)東(dong)河北沿海(hai)地區也應(ying)是(shi)潛在(zai)市(shi)場(chang)。歷史上港澳(ao)臺(tai)也有(you)銷售，東(dong)南亞(ya)，甚至(zhi)歐美華(hua)人也有(you)消費(fei)。當今(jin)世界流行回歸(gui)于自然，發揚傳(chuan)統(tong)的風氣(qi)。蘭(lan)州水(shui)(shui)(shui)(shui)煙所獨有(you)的無(wu)害防病的品質，出口(kou)前景也是(shi)存在(zai)的。

第六(liu)，蘭州水煙在興盛(sheng)時，全國不(bu)少(shao)客商(shang)參與(yu)經營(ying)(ying)，特(te)別是(shi)陜商(shang)投(tou)入巨資(zi)(zi)直接從事生(sheng)產經營(ying)(ying)，為發(fa)(fa)展蘭州水煙作出了(le)重(zhong)要貢(gong)獻。要恢復昔日(ri)的(de)(de)輝(hui)煌，應吸引蘇浙閩甚至港澳臺尋找投(tou)資(zi)(zi)機會的(de)(de)客商(shang)前來(lai)投(tou)資(zi)(zi)合作，借助他們雄厚的(de)(de)財力(li)和靈活的(de)(de)經營(ying)(ying)頭(tou)腦來(lai)發(fa)(fa)展我們的(de)(de)特(te)產。以其幾百(bai)年(nian)錘煉的(de)(de)品質內涵(han)，廣闊的(de)(de)市場(chang)潛力(li)，做成有深度的(de)(de)項目(mu)，招商(shang)引資(zi)(zi)應有吸引力(li)。

蘭州水煙既是一個馳(chi)名全國的(de)甘(gan)肅特(te)產，又屬于煙草行業，要得到復(fu)興，就要做好“保護、扶持、創新、宣傳、開發”諸方面(mian)的(de)工(gong)作。

蘭州水煙(yan)是一(yi)個(ge)歷史悠久的(de)(de)地方特(te)產，也是一(yi)個(ge)享譽全國的(de)(de)名牌產品。它先進吸用方法和科學配方形成(cheng)的(de)(de)無害(hai)性(xing)、保健性(xing)功能，迎(ying)合(he)現(xian)代人們追求健康(kang)的(de)(de)潮流(liu)；它吸用器具的(de)(de)文化藝術內涵，正遇當今人們喜(xi)歡在旅游休(xiu)閑中欣(xin)賞民俗風情的(de)(de)時尚，具有旺盛(sheng)的(de)(de)生命力。