桓仁天(tian)麻可分為新鮮天(tian)麻和(he)干(gan)天(tian)麻。
新鮮桓仁天麻呈橢圓形(xing)、仿錘(chui)形(xing)、長橢圓形(xing)或長條(tiao)形(xing),環紋多輪,點狀(zhuang)密集(ji),有(you)時可見棕褐(he)色菌索(suo)。體(ti)堅實,較沉(chen)重,一端有(you)頂(ding)芽,另一端有(you)圓形(xing)疤痕,俗稱“肚臍眼”。馬尿味濃郁。嚼之爽脆有(you)粘性,初味甘而后辛,其口(kou)味滯留口(kou)內較長時間難消去。
干(gan)天麻(ma)呈長(chang)橢圓形(xing)或長(chang)條形(xing),扁平,皺(zhou)縮(suo)而(er)稍彎曲,環紋(wen)多輪,點狀(zhuang)密集,體堅實,較(jiao)沉(chen)重,難折斷,明顯可見頂芽(ya)和(he)圓形(xing)疤痕。馬尿味濃郁。
桓仁地處長白(bai)山南(nan)麓,遼寧東部渾(hun)江中下游的(de)(de)長白(bai)山與華北兩大植被區系的(de)(de)過渡帶,氣候溫涼潮(chao)濕,土壤松(song)軟肥沃(wo),具有得(de)天獨厚農作物、植物生長的(de)(de)自然(ran)條件(jian),是天然(ran)的(de)(de)藥材寶庫,有利(li)于種植天麻。
1、天麻質潤多液,能養血息風(feng),可治療(liao)血虛肝風(feng)內(nei)動的頭(tou)痛、眩暈(yun),亦(yi)可用于小兒驚(jing)風(feng)、癲(dian)癇、破傷風(feng)。
2、祛風止(zhi)痛(tong)。用于風痰引起(qi)的眩暈(yun)、偏正頭痛(tong)、肢體麻木、半(ban)身不遂。
1、天麻可(ke)與其(qi)他食物(wu)一起水煮。
2、天麻(ma)可以泡酒,制成天麻(ma)酒。
3、天麻可以燉粥。
4、天麻(ma)可(ke)(ke)煲(bao)湯(tang),跟雞、鴨,這(zhe)(zhe)些(xie)食(shi)材可(ke)(ke)以(yi)煲(bao)湯(tang),可(ke)(ke)以(yi)補(bu)益肝(gan)腎(shen),治療頭暈(yun)、耳鳴這(zhe)(zhe)種腎(shen)虛、虛風上擾的現象。
5、天麻還(huan)可以跟(gen)雞(ji)蛋一起蒸,補益(yi)氣血(xue)、祛風通絡。