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基本介紹

民勤茴(hui)(hui)香為(wei)傘形科茴(hui)(hui)香屬植(zhi)物茴(hui)(hui)香，為(wei)一年生草本植(zhi)物，高0.6～2米，全(quan)株有粉霜，香氣濃郁，莖分(fen)枝，直立。

葉(xie)互生，2～4回羽狀(zhuang)細裂(lie)呈絲(si)狀(zhuang)，長1～7厘米，寬約0.5毫米。

復(fu)傘(san)形花序(xu)，頂(ding)生，傘(san)幅8～25個，不等長(chang)，花小(xiao)，金黃色。

雙(shuang)懸果卵(luan)狀長(chang)圓形，有的稍彎曲，長(chang)4～8毫米，直徑1.5～2.5毫米，表面淡黃(huang)色(se)至黃(huang)綠色(se)，兩端(duan)略尖(jian)。

分果呈長橢(tuo)圓(yuan)形，背面(mian)有縱棱5條，接合面(mian)平坦而較(jiao)寬。千粒重6～8克(ke)，味(wei)微甜、辛(xin)，有特異香氣。

地域產地

民勤縣(xian)位(wei)于河西(xi)(xi)走(zou)廊東(dong)(dong)北部(bu)，南(nan)依武威(wei)，西(xi)(xi)毗金昌，東(dong)(dong)北和(he)西(xi)(xi)北面與內(nei)蒙古(gu)的左、右旗(qi)相接，全縣(xian)海拔1298米(mi)至1936米(mi)，東(dong)(dong)西(xi)(xi)長(chang)206公里，南(nan)北寬156公里，總面積1.59萬平方公里。民勤茴香產地(di)位(wei)于武威(wei)市(shi)民勤縣(xian)東(dong)(dong)湖(hu)鎮(zhen)、收(shou)成鎮(zhen)、西(xi)(xi)渠鎮(zhen)、泉山鎮(zhen)、雙茨科鎮(zhen)、紅沙(sha)梁鎮(zhen)、昌寧(ning)鎮(zhen)、大灘鎮(zhen)、南(nan)湖(hu)鎮(zhen)、夾河鎮(zhen)共10個鎮(zhen)147個行(xing)政村。

地(di)理坐標為東(dong)經103°02′～104°02′，北緯38°05′～39°06′之間。

品質特點

民(min)勤茴香(xiang)為(wei)傘(san)(san)形(xing)科茴香(xiang)屬(shu)植(zhi)(zhi)物茴香(xiang)，為(wei)一年生(sheng)草(cao)本植(zhi)(zhi)物，高0.6～2米，全株有粉霜，香(xiang)氣(qi)濃(nong)郁，莖(jing)分枝(zhi)，直(zhi)立；葉(xie)互生(sheng)，2～4回羽狀(zhuang)(zhuang)細裂呈絲(si)狀(zhuang)(zhuang)，長1～7厘米，寬約0.5毫米；復傘(san)(san)形(xing)花序，頂生(sheng)，傘(san)(san)幅8～25個，不等長，花小(xiao)，金黃色(se)(se)；雙懸果卵狀(zhuang)(zhuang)長圓(yuan)形(xing)，有的稍彎曲，長4～8毫米，直(zhi)徑1.5～2.5毫米，表(biao)面(mian)淡(dan)黃色(se)(se)至黃綠色(se)(se)，兩端略(lve)尖；分果呈長橢(tuo)圓(yuan)形(xing)，背面(mian)有縱棱5條，接合面(mian)平(ping)坦而較(jiao)寬。千(qian)粒重6～8克，味微甜、辛(xin)，有特異(yi)香(xiang)氣(qi)。

民勤茴香(xiang)營(ying)養成(cheng)分(fen)(fen)豐(feng)富，其中(zhong)雜質≤2.6％，總灰分(fen)(fen)≤10.1％，揮發油(you)≥1.57%，反式茴香(xiang)腦（C10H12O）≥1.60%，鈣≥790mg/100g，磷≥387mg/100g。

品種種類

選擇飽滿(man)完整且(qie)最(zui)近年份的茴(hui)香種(zhong)，揉(rou)搓(cuo)一下(xia)，在(zai)溫(wen)水中浸泡12個小時左右(you)，洗去茴(hui)香種(zhong)子上的粘液，用紗(sha)布(bu)包好(hao)，放在(zai)20度(du)左右(you)的環境下(xia)發芽后待播。

生長環境

地形地貌情況

民勤三面被沙漠、戈壁包圍，地(di)勢由南向北傾斜，地(di)勢平坦，四面高起，具有明顯的盆(pen)地(di)地(di)貌特征。

水文情況

民勤縣的(de)(de)水資源主要(yao)來源于降水、祁連山前側(ce)的(de)(de)一部(bu)分滲入以(yi)及潮水西盆地(di)和金川(chuan)灌區地(di)下(xia)徑(jing)流的(de)(de)補給(gei)。民勤茴香產區屬(shu)井(jing)水、河水灌區，產區無工礦(kuang)企業(ye)排(pai)廢污染，地(di)下(xia)水礦(kuang)化度0.02-0.35g/L。

水(shui)質潔凈無污染，符合綠色食品產地環境要求。水(shui)資源豐富，基礎設施(shi)好，灌溉條件便利，適宜發展特色、優質、高效農業(ye)。

氣候情況

民勤縣屬(shu)溫(wen)(wen)帶大(da)陸(lu)性干旱氣候區(qu)，是全(quan)國光(guang)熱(re)資(zi)源最豐(feng)富(fu)的(de)區(qu)域之一，東西北三面被騰格里(li)和巴(ba)丹(dan)吉林兩大(da)沙(sha)(sha)漠包圍(wei)，大(da)陸(lu)性沙(sha)(sha)漠氣候特征十(shi)分(fen)明顯，四季(ji)分(fen)明，冬(dong)寒夏暑(shu)，光(guang)照充(chong)足，晝夜溫(wen)(wen)差大(da)，年(nian)均(jun)(jun)降水(shui)量(liang)為127.7毫(hao)(hao)米，年(nian)均(jun)(jun)蒸發量(liang)2623毫(hao)(hao)米，晝夜溫(wen)(wen)差15.5℃，年(nian)均(jun)(jun)氣溫(wen)(wen)8.3℃，有(you)效積溫(wen)(wen)3149.40℃，日照時(shi)數為3073.5小(xiao)時(shi)，無(wu)霜(shuang)期162天，日照時(shi)間長(chang)，光(guang)輻射強。

光熱資源(yuan)、氣(qi)候條(tiao)件及耕(geng)作(zuo)土(tu)壤有利于民勤茴香有機養分積累和品(pin)質(zhi)提高；同時，病蟲害發生少，農(nong)產品(pin)質(zhi)量(liang)安全(quan)系數高。

土壤情況

民勤茴香產地(di)主要土(tu)壤類型有(you)灌漠(mo)土(tu)、潮土(tu)、風沙土(tu)等(deng)，土(tu)層深厚，土(tu)質疏松(song)，有(you)機質及礦物元素含(han)量高。

種植技術

間苗定苗

茴(hui)香出苗(miao)(miao)后，有真葉出現(xian)時(shi)，進(jin)行間苗(miao)(miao)，遇茴(hui)香苗(miao)(miao)稀缺要及時(shi)補苗(miao)(miao)。

中耕除草

應(ying)視雜(za)草(cao)生長及(ji)土壤板結情況進(jin)行(xing)中耕(geng)除草(cao)，一般中耕(geng)除草(cao) 3～4 次；澆水后或(huo)下大雨(yu)后應(ying)及(ji)時(shi)進(jin)行(xing)中耕(geng)除草(cao)。 苗幼小時(shi)松土宜淺(qian)，以(yi)后可(ke)以(yi)稍深。中耕(geng)除草(cao)多(duo)集中在生長前期，植(zhi)株封(feng)壟后不便于中耕(geng)，可(ke)人(ren)工拔(ba)除雜(za)草(cao)。

施肥

采(cai)用(yong)鋪膜施(shi)肥(fei)(fei)一體化技術，除(chu)施(shi)足基肥(fei)(fei)外(wai)，還要(yao)根據茴香(xiang)(xiang)的長勢和土(tu)壤肥(fei)(fei)力(li)來(lai)確(que)定。茴香(xiang)(xiang)生長期(qi)以施(shi)氮(dan)肥(fei)(fei)為主，可施(shi)入(ru)1～2次(ci)腐熟的人畜糞尿水。茴香(xiang)(xiang)生長到兩(liang)片(pian)或四片(pian)葉子時，使用(yong)葉面肥(fei)(fei)。

灌水

一(yi)般在下午5時后(hou)或晚(wan)上，禁止(zhi)在中午灌(guan)(guan)水(shui)(shui)，堅(jian)持淺灌(guan)(guan)，灌(guan)(guan)水(shui)(shui)后(hou)及時中耕松土，保(bao)蓄耕層(ceng)水(shui)(shui)分(fen)。第(di)一(yi)次(ci)灌(guan)(guan)水(shui)(shui)在分(fen)枝期(qi)，第(di)二(er)次(ci)灌(guan)(guan)水(shui)(shui)在盛花期(qi)，第(di)三次(ci)灌(guan)(guan)水(shui)(shui)視(shi)苗情(qing)(qing)而定，保(bao)水(shui)(shui)性差的(de)地塊應根據實際情(qing)(qing)況灌(guan)(guan)好第(di)三次(ci)水(shui)(shui)。

生產情況

年(nian)種植面(mian)積6600公(gong)頃(qing)，年(nian)產量28000噸。