龍(long)眼(yan)玉(yu)葉(xie)(xie)創(chuang)制(zhi)于(yu)1984年,是(shi)河(he)南(nan)名茶(cha)(cha)新秀。相傳唐代法師比丘(qiu)自云南(nan)攜茶(cha)(cha)種(zhong)(zhong)云游(you)至河(he)南(nan)新縣(xian)的(de)(de)七龍(long)山,被(bei)山巒(luan)疊(die)翠(cui)、松柏森(sen)森(sen)的(de)(de)景色所(suo)吸(xi)引,遂(sui)建(jian)梵王禪院于(yu)山上,種(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)在此,茶(cha)(cha)樹長(chang)成結籽墜地而(er)不采(cai)致(zhi)使茶(cha)(cha)樹得(de)以旺盛繁衍至今(jin)。茶(cha)(cha)樹冠(guan)面高(gao)大,枝繁葉(xie)(xie)茂,芽(ya)壯(zhuang)多毫(hao),是(shi)生產特種(zhong)(zhong)綠茶(cha)(cha)的(de)(de)上乘原(yuan)料。1984年春,河(he)南(nan)省茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)專家錢遠昭在此傳授(shou)種(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)技藝時,創(chuang)制(zhi)此茶(cha)(cha),采(cai)用鮮嫩(nen)葉(xie)(xie)經精心制(zhi)作出(chu)形似西湖龍(long)井的(de)(de)特種(zhong)(zhong)新名茶(cha)(cha)——龍(long)眼(yan)玉(yu)葉(xie)(xie)。
龍眼玉葉(xie)茶(cha)葉(xie)的特(te)點是(shi):扁(bian)平(ping)尖削,光滑勻齊似玉葉(xie),金黃(huang)色(se)(se)茸球宛如龍眼,香(xiang)高(gao)持久(jiu),湯色(se)(se)明亮,滋(zi)味甘醇,葉(xie)底勻嫩(nen)成(cheng)朵。
延緩衰老
身體在新陳(chen)代謝的過程中,會產生(sheng)很多的自(zi)由基,容(rong)易導致身體的老化,也會引起細胞損傷。合理(li)飲用龍眼玉葉(xie)茶能有效地清除過量的自(zi)由基,延(yan)緩衰老。
降低血脂
龍(long)眼玉葉茶(cha)中含有較多的兒茶(cha)素成(cheng)分和(he)黃酮(tong)類物(wu)質,這些成(cheng)分可以有效(xiao)抑制血小板(ban)聚集,抑制血管動脈(mo)硬化,起(qi)到降血脂、預防心血管疾病的作(zuo)用。
清爽提神
龍眼玉(yu)葉(xie)茶中還含有一種能夠刺(ci)激(ji)中樞神經系統的物質——咖啡因,適量飲用(yong)龍眼玉(yu)葉(xie)茶能夠改善(shan)大腦皮層的興奮,起到提神醒腦的作用(yong)。
沖泡步驟
將龍(long)眼玉葉(xie)茶放入(ru)玻璃杯(bei)中(zhong),然后(hou)緩緩注(zhu)入(ru)熱水,觀察茶葉(xie)舒(shu)展開(kai)(kai)來的(de)情景,等(deng)到龍(long)眼玉葉(xie)茶葉(xie)完全舒(shu)展開(kai)(kai)后(hou),將第一泡茶水倒掉(diao),再重新沖泡,等(deng)到水溫合適(shi)后(hou)即可飲用。
沖泡注意事項
1、沖泡龍眼玉(yu)葉茶時,水溫需要(yao)控制在80℃~90℃左右。
2、沖泡茶葉的(de)第一(yi)(yi)泡不(bu)要喝(he),沖了(le)熱(re)水后搖(yao)晃一(yi)(yi)下即可倒掉(diao)。
3、沖泡(pao)好的茶要在30分鐘~60分鐘內(nei)喝掉(diao)。