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基本介紹

宣恩(en)(en)山水奇特，森林茂密，陽光充足，氣候宜人，自(zi)然環(huan)境(jing)純凈，土(tu)壤富含(han)硒、鋅等多種有益(yi)微量元素。以盛產水稻為主，自(zi)古出產名米。宣恩(en)(en)貢米外觀晶瑩(ying)剔(ti)透(tou)，米粒油潤晶瑩(ying)，米粒細(xi)長(chang)，香味清新，淡雅(ya)綿(mian)長(chang)。

2014年04月16日，原國家(jia)質檢總局批準(zhun)對“宣恩貢米(mi)”實施地(di)理標(biao)志產品保護。

地域產地

湖北省宣恩縣。

品質特點

宣(xuan)恩(en)貢米柔軟(ruan)可(ke)口，油香滋(zi)潤，味道鮮(xian)香可(ke)口，經檢測，宣(xuan)恩(en)貢米除含(han)有豐富的(de)植物蛋白、脂肪(fang)、多(duo)種(zhong)氨基酸(suan)營養(yang)成(cheng)分外，還(huan)含(han)微量元素硒(xi)(xi)，是天然補硒(xi)(xi)佳品(pin)。

生長環境

宣恩縣位于(yu)(yu)恩施土(tu)家族(zu)苗族(zu)自(zi)治州南(nan)(nan)部(bu)，東(dong)接(jie)鶴峰(feng)，西鄰(lin)咸豐，東(dong)北、西北及北部(bu)與恩施市交(jiao)界，西南(nan)(nan)同來(lai)鳳(feng)毗連，東(dong)南(nan)(nan)與湖(hu)南(nan)(nan)省龍山、桑植(zhi)等縣接(jie)壤。介于(yu)(yu)東(dong)經109°11′—109°55′，北緯29°33′—30°12′之間，南(nan)(nan)北長73.9千(qian)米，東(dong)西寬71.5千(qian)米，總(zong)面積2730平方千(qian)米。

宣恩屬(shu)云貴高(gao)原延伸(shen)部(bu)(bu)分，地(di)處武陵山(shan)和(he)齊躍(yue)山(shan)交接部(bu)(bu)位，縣境東南部(bu)(bu)、中(zhong)部(bu)(bu)和(he)西北邊緣，橫亙著(zhu)幾條東北至西南走向的大山(shan)嶺，形成許多臺(tai)地(di)、崗地(di)、小型(xing)盆地(di)、平(ping)壩、橫狀坡地(di)和(he)山(shan)谷、山(shan)峽等地(di)貌。

宣(xuan)恩(en)縣氣候濕潤(run)，雨量充沛，河(he)(he)(he)系(xi)(xi)發育條(tiao)件(jian)良好。全(quan)縣有(you)大小河(he)(he)(he)流(liu)(liu)121條(tiao)。河(he)(he)(he)流(liu)(liu)總長度538千米，河(he)(he)(he)網密度1.2千米/平方千米。按河(he)(he)(he)流(liu)(liu)歸屬全(quan)縣有(you)5個水系(xi)(xi)。氣候宣(xuan)恩(en)屬中亞(ya)熱帶季風(feng)濕潤(run)型山地氣候。

隨海拔(ba)(ba)高程的變化，呈(cheng)明(ming)顯的垂直差異。海拔(ba)(ba)800米以下低(di)山(shan)帶，四季(ji)分明(ming)，冬(dong)暖夏熱，雨(yu)熱同(tong)步，光(guang)溫互補，年均氣溫15.8℃，無(wu)霜期(qi)294天，年降(jiang)水量1491.3毫米，年日照時(shi)數1136.2小時(shi)。海拔(ba)(ba)800－1200米的二高山(shan)地帶，春遲秋早，濕(shi)潤(run)多雨(yu)，光(guang)溫不(bu)足，年均氣溫13.7℃，無(wu)霜期(qi)263天，年降(jiang)水量1635.3毫米，年日照時(shi)數1212.4小時(shi)。

海(hai)拔1200米以上的高山地帶，氣(qi)候冷涼，冬長夏(xia)短，易(yi)澇少旱，年均氣(qi)溫8.9℃，無霜期203天，年降水量1867毫(hao)米，年日照時數1519.9小時。

宣恩氣候溫和，雨量(liang)充(chong)沛(pei)，光照充(chong)足，土地肥沃，是綠色食品的盛產之地，素(su)有“貢(gong)品之鄉”的美譽(yu)。

榮譽認證

“木龍寨”大(da)米(mi)和(he)谷物制品(pin)獲(huo)“湖(hu)北(bei)省著(zhu)名商標”標識(shi)，宣恩(en)富硒貢米(mi)系(xi)列產品(pin)在(zai)省級、國(guo)家級農產品(pin)博覽會(hui)上數次(ci)獲(huo)得金獎。

2014年04月16日，原國家(jia)質檢總局批準對“宣恩貢米”實施地(di)理(li)標志產品保(bao)護(hu)。

歷史起源

宣恩盛產的稻谷柔軟(ruan)可口，油香滋潤，歷(li)史上長期(qi)敬奉土司衙(ya)署食(shi)用，被歷(li)代奉為“宣恩貢米”。

據當地民間傳言，在改土(tu)(tu)(tu)歸流之(zhi)前，大(da)西南地區一(yi)直(zhi)實行(xing)的是土(tu)(tu)(tu)司管理制(zhi)度，而木籠寨一(yi)帶當時屬于中(zhong)峒土(tu)(tu)(tu)司所轄。清康(kang)熙(xi)年間，容(rong)美(mei)土(tu)(tu)(tu)司雄起于西南一(yi)帶，周邊各土(tu)(tu)(tu)司紛紛依(yi)附。中(zhong)峒土(tu)(tu)(tu)司為(wei)了進一(yi)步密切與容(rong)美(mei)土(tu)(tu)(tu)司的關系(xi)，便(bian)與容(rong)美(mei)土(tu)(tu)(tu)司結(jie)為(wei)兒女親家。

結為(wei)親家之后(hou)，兩家土司(si)少不了禮尚往來，一次，中峒土司(si)將(jiang)木(mu)籠(long)寨(zhai)千(qian)丘(qiu)田所產的(de)青(qing)粘大(da)米(mi)作(zuo)為(wei)禮品帶給(gei)容(rong)(rong)美土司(si)品嘗，容(rong)(rong)美土司(si)在食用之后(hou)，覺(jue)得此(ci)(ci)米(mi)籽(zi)粒飽滿、顏色白亮、晶瑩剔透(tou)、柔軟可口(kou)、油(you)香滋(zi)潤、米(mi)粒醇香、沁人心脾(pi)，是極為(wei)難得的(de)米(mi)中佳(jia)品。于是容(rong)(rong)美土司(si)便將(jiang)這些大(da)米(mi)進貢給(gei)康熙。康熙皇帝吃(chi)過此(ci)(ci)米(mi)做成的(de)米(mi)飯后(hou)，連聲(sheng)夸贊。此(ci)(ci)后(hou)，容(rong)(rong)美土司(si)便將(jiang)木(mu)龍寨(zhai)千(qian)丘(qiu)田所產大(da)米(mi)作(zuo)為(wei)每年進貢的(de)必備之品，木(mu)籠(long)寨(zhai)“貢米(mi)”也(ye)由此(ci)(ci)得名。

宣恩縣是(shi)“全國有機農(nong)業示范(fan)縣”之(zhi)一，縣境北有覃家(jia)坪貢米，南有木龍寨貢米。以此(ci)為依托，在黃家(jia)河、木龍寨、覃家(jia)坪、西坪等區域建(jian)立富(fu)硒(xi)貢米核心種(zhong)植(zhi)基地。

2007年，宣恩與湖南(nan)農科院(yuan)水稻(dao)研究所開展技術合(he)作，研發種(zhong)植富硒(xi)貢米取得(de)成功(gong)。