石(shi)孔(kong)貢米產(chan)自于四(si)川省南(nan)充市蓬安縣(xian)石(shi)孔(kong)鄉玉皇村,是當地(di)的特色(se)產(chan)品。
石孔(kong)貢米的(de)產地(di)石孔(kong)鄉(xiang),位于蓬安(an)縣山區(qu),平均海拔580米,較(jiao)周(zhou)邊鄉(xiang)鎮高(gao),常年氣溫20度左右。
土質為無污染(ran)黑沙(sha)泥(ni)。據考察,黑沙(sha)泥(ni)土中(zhong)含鋅、錳、鑭、鈦、釩、鈷、鍶等各(ge)種微量元素。
據當(dang)地人講,開山坪的泥粘性強,犁田后(hou)要(yao)立即插(cha)(cha)秧(yang),歇一晚上就(jiu)插(cha)(cha)不(bu)動了(le)。神奇之處還在于,即使遇到伏旱,水田開裂二(er)寸寬,逢(feng)雨田縫就(jiu)立即合攏了(le),不(bu)論什么稻種(zhong),頭年味道稍差,次年就(jiu)香味撲鼻。
同一季節,石(shi)孔(kong)貢(gong)米成熟的時間,比(bi)低海拔(ba)的其它鄉鎮要晚一些,加上光照充(chong)足(zu),雨(yu)水充(chong)沛,稻谷在其生(sheng)長過(guo)程中更能攝取豐富(fu)的營(ying)養。正(zheng)是(shi)得天獨厚的自然生(sheng)態條件,賜予(yu)了石(shi)孔(kong)鄉“貢(gong)米之鄉”的美譽。