文(wen)登黑鴨是分布于文(wen)登縣南部沿海一帶的澤頭、小觀、宋(song)村(cun)、侯家、埠口、高村(cun)等(deng)鄉鎮的優良品種(zhong)鴨,具(ju)有生長快、耐粗飼、圈養放(fang)牧皆宜和抗病力強等(deng)特點。
文(wen)登(deng)黑(hei)鴨全身羽毛以黑(hei)色為(wei)主(zhu),有(you)(you)“白嗉”、“白翅(chi)膀尖”的(de)特征(zheng),頭方(fang)圓(yuan)型(xing),頸(jing)細(xi)中等長(chang),全身皮膚淺黃色。公鴨體型(xing)大(da)于母鴨,頭頸(jing)羽毛為(wei)青綠色,尾部(bu)有(you)(you)三四根(gen)尾羽上翹,極為(wei)美觀。
生長速度與產肉性能:平(ping)均體重:49日齡公鴨(ya)(ya)910克(ke),母(mu)(mu)鴨(ya)(ya)925克(ke);成(cheng)(cheng)年公鴨(ya)(ya)1900克(ke),母(mu)(mu)鴨(ya)(ya)1760克(ke)。成(cheng)(cheng)年公鴨(ya)(ya)平(ping)均半凈(jing)膛(tang)屠(tu)宰率77%,母(mu)(mu)鴨(ya)(ya)73%;成(cheng)(cheng)年公鴨(ya)(ya)平(ping)均全凈(jing)膛(tang)屠(tu)宰率72%,母(mu)(mu)鴨(ya)(ya)66%。
產蛋性能與繁殖性能:母鴨(ya)平(ping)(ping)均(jun)開產日齡140天。平(ping)(ping)均(jun)年產蛋(dan)(dan)262枚(mei),平(ping)(ping)均(jun)蛋(dan)(dan)重80克(ke)。平(ping)(ping)均(jun)蛋(dan)(dan)形(xing)指(zhi)數(shu)1.39。蛋(dan)(dan)殼綠色(se)、淡綠色(se),少數(shu)白色(se)。公(gong)(gong)鴨(ya)120天性成熟(shu),公(gong)(gong)母鴨(ya)配(pei)種(zhong)比例1:20以(yi)上。平(ping)(ping)均(jun)種(zhong)蛋(dan)(dan)受(shou)精率(lv)95%,平(ping)(ping)均(jun)受(shou)精蛋(dan)(dan)孵化率(lv)90%。母鴨(ya)無就(jiu)巢性。公(gong)(gong)鴨(ya)利用年限1年,母鴨(ya)3-4年。