沔陽麻鴨,為蛋肉兼用型育成品種。原(yuan)產于湖北省(sheng)仙(xian)桃市(shi)沙湖、楊林尾(wei)、西流河、彭場等地(di)區。現在養殖范圍遍及省(sheng)內天(tian)門(men)、漢(han)川、洪湖、荊門(men)以(yi)及武漢(han)市(shi)蔡甸區、漢(han)南區等地(di)。
沔陽麻鴨雖(sui)然有很多(duo)的優點,如繁殖性(xing)能(neng)好、屠宰率高等特點,但是沔陽麻鴨由于受經(jing)濟條件等諸多(duo)因素(su)影響,生(sheng)產性(xing)能(neng)逐步退化,種群(qun)數(shu)量正在日趨(qu)減少,急需采取保護措(cuo)施。
沔陽麻鴨生長速度(du)較快在13周齡體(ti)重就可以(yi)達到1.5公斤(jin)左右,屠宰率(lv)為89%-91%,瘦肉率(lv)略低(di)僅(jin)有16%-17%。
產蛋(dan)(dan)(dan)性能(neng)表現為年產蛋(dan)(dan)(dan) 160-250枚(mei),平均蛋(dan)(dan)(dan)重74克,蛋(dan)(dan)(dan)殼顏色(se)分(fen)為青色(se)和白(bai)色(se)分(fen)別占85%和15%。
在(zai)繁(fan)殖性能上,沔陽麻鴨在(zai)公母配(pei)種(zhong)比例為1:20-25時,受精率和(he)(he)孵(fu)化率分(fen)別為93.07%和(he)(he)88.47%。
沔陽鴨體軀呈長方形,具有(you)背寬胸深(shen),肉色(se)發紅,脛和蹼為(wei)橘黃色(se)等(deng)外貌特征。
公鴨:頭(tou)頸上半部(bu)和(he)主翼羽為孔雀綠色(se),有(you)金色(se)光(guang)澤(ze),頸下半部(bu)和(he)背腰(yao)為棕(zong)褐(he)色(se),臀部(bu)黑色(se),胸(xiong)腹(fu)部(bu)和(he)副主翼羽為白色(se),喙殼青(qing)黃,喙豆黑色(se)。
母鴨:全身均為(wei)斑紋細小(xiao)的(de)條(tiao)狀麻(ma)色(se),有(you)深麻(ma)和(he)淺麻(ma)兩種,以淺麻(ma)居多(duo),主翼羽呈青黑色(se),喙殼(ke)鐵灰色(se), 喙豆黑色(se)。
雛鴨:羽色為(wei)烏灰色,頭頂至(zhi)頸背部有一條深色的羽毛帶。