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基本介紹

清泉貢(gong)米產(chan)于湖(hu)南省湘(xiang)潭縣(xian)錦石鄉，因(yin)其被(bei)碧泉潭所灌(guan)溉(gai)生(sheng)長(chang)，由此得(de)名。

清泉貢米入(ru)口綿軟悠長，香糯唇齒留香，微甜。

地域產地

碧泉潭位于湖南省湘(xiang)潭市南40公里，湘(xiang)潭縣錦石鄉境內龍潭山下。

該(gai)地風景(jing)優(you)美、人文(wen)(wen)豐富，是湖湘文(wen)(wen)化的發源地。

其水(shui)中的(de)礦(kuang)物質非常豐富，有(you)鈣、鎂(mei)、鋅(xin)、鍶、硒及偏硅酸(suan)等對人體有(you)益(yi)的(de)礦(kuang)物質，不含任何重(zhong)金屬元素。

其日噴(pen)量(liang)約6萬(wan)噸（0.7~0.9立方米/秒），PH值7.5- 7.7，常年水溫(wen)為20度正負0.3度。

所以被(bei)科學家認(ren)為是(shi)理想(xiang)的良種繁(fan)殖(zhi)基地。

價值功效

中醫認為大米味甘性平，具有補(bu)中益(yi)(yi)氣、健脾養胃、益(yi)(yi)精強志、和五臟、通(tong)血脈(mo)、聰(cong)耳明(ming)目止煩、止渴、止瀉的功效，稱譽為“五谷之首”，是中國的主要糧食(shi)作(zuo)物。

清泉貢(gong)米，入脾(pi)、胃、肺經(jing)，具有(you)補中益(yi)氣、滋陰潤(run)肺、健脾(pi)和胃、除煩渴的作用(yong)。

古代養生家還倡(chang)導“晨起食(shi)粥(zhou)”以生津液，因(yin)(yin)此，因(yin)(yin)肺陰虧虛所致(zhi)的咳(ke)嗽、便秘患者可(ke)早晚用(yong)大米(mi)煮粥(zhou)服用(yong)。

經(jing)常喝點大米粥有助于津液的(de)生發(fa)，可在一定程度上緩解皮膚(fu)干燥等(deng)不(bu)適(shi)。

煮粥(zhou)時若加點梨(li)，中醫養生效果更好。

種植方法

清泉貢(gong)米(mi)歷史悠久，其種(zhong)植方法一(yi)直遵循著古老(lao)的工(gong)藝，秉(bing)持(chi)綠(lv)色環保(bao)的種(zhong)植理念(nian)，回歸(gui)傳統農(nong)業的耕種(zhong)方式，采取(qu)物(wu)(wu)理和生(sheng)物(wu)(wu)的方法來培肥(fei)土(tu)壤，防治蟲害，不能使用除草劑以及(ji)任何(he)化肥(fei)農(nong)藥。

清泉貢米有其獨特的生物防治種植(zhi)手(shou)法：

青蛙防蟲

青蛙(wa)(wa)能大量(liang)地消滅稻田(tian)里的(de)(de)飛虱與蛾蟲(chong)，在田(tian)間投放適量(liang)的(de)(de)青蛙(wa)(wa)，利用(yong)青蛙(wa)(wa)來(lai)控制病(bing)蟲(chong)害(hai)的(de)(de)發生與危害(hai)，既沒有化(hua)學(xue)防(fang)治(zhi)所帶(dai)來(lai)的(de)(de)副作(zuo)用(yong)，又能對(dui)病(bing)害(hai)蟲(chong)的(de)(de)生長起到抑制作(zuo)用(yong)。

赤眼蜂防蟲

赤眼(yan)蜂屬于膜翅目赤眼(yan)蜂科(ke)的(de)(de)一種(zhong)寄生(sheng)(sheng)性昆蟲(chong)，可寄生(sheng)(sheng)于鱗翅目害(hai)蟲(chong)的(de)(de)卵(luan)(luan)，將卵(luan)(luan)產(chan)在害(hai)蟲(chong)的(de)(de)卵(luan)(luan)內(nei)，在害(hai)蟲(chong)卵(luan)(luan)內(nei)生(sheng)(sheng)長，一旦成(cheng)熟，它們就破(po)(po)殼而出，然后再通過破(po)(po)壞害(hai)蟲(chong)的(de)(de)卵(luan)(luan)繁衍后代。清泉(quan)貢米(mi)運(yun)用赤眼(yan)蜂防(fang)蟲(chong)手法，從根本上有效的(de)(de)抑制了鱗翅目類害(hai)蟲(chong)蟲(chong)害(hai)的(de)(de)發生(sheng)(sheng)。

太陽能滅蚊燈

太陽能滅(mie)蚊(wen)燈主要用于殺滅(mie)水稻二(er)化(hua)螟(ming)、三化(hua)螟(ming)、葉(xie)蟬(chan)等害蟲。通過利用昆蟲的趨光性，使用特殊的光源(yuan)材料，吸引大量蚊(wen)蟲，從而達到消(xiao)滅(mie)蚊(wen)蟲的效果。

歷史起源

碧泉(quan)潭形成于億萬年前的自噴泉(quan)。

據湘潭(tan)縣(xian)志記(ji)載(zai)：碧泉(quan)潭(tan)于(yu)唐朝天寶(bao)年間發現(xian)，已(yi)經(jing)有(you)1300年歷史，南宋大學(xue)士胡安國父子(zi)來碧泉(quan)定居，講學(xue)著書，碧泉(quan)之名更是(shi)聞于(yu)海內，與周圍(wei)諸(zhu)多人文名勝，長流于(yu)千秋(qiu)萬世，是(shi)湖湘文化的最早發源(yuan)地。

自(zi)唐代(dai)以來，歷朝歷代(dai)碧泉潭(tan)流域有貢(gong)米(mi)之鄉的美譽。自(zi)古(gu)以來，用碧泉水澆灌稻田(tian)，谷(gu)粒飽滿，形似“桂花蕊”，曾被(bei)奉為貢(gong)糧(liang)。據傳乾隆皇帝游江南(nan)時(shi),指定碧泉潭(tan)羅(luo)家四畝(mu)產的米(mi)為貢(gong)米(mi)。