興安甜玉米籽粒(li)飽滿、色澤光亮,籽粒(li)排(pai)列(lie)整齊(qi),皮薄脆嫩。蒸(zheng)煮食(shi)用口感(gan)脆甜,甜度適中,芳香味(wei)濃(nong),風(feng)味(wei)獨特。鮮食(shi)口感(gan)爽脆,汁多(duo)渣少,甜味(wei)濃(nong)郁。
興安(an)甜玉米(mi)保護地域范圍包括(kuo)廣西壯族自治(zhi)區桂林(lin)市興安(an)縣所轄的高尚(shang)鎮(zhen)(zhen)、溶江(jiang)鎮(zhen)(zhen)、嚴關(guan)鎮(zhen)(zhen)、興安(an)鎮(zhen)(zhen)、湘漓鎮(zhen)(zhen)、界首鎮(zhen)(zhen)、漠川鄉(xiang)、崔家鄉(xiang)、白石(shi)鄉(xiang)、華江(jiang)鄉(xiang)等10個鎮(zhen)(zhen)(鄉(xiang))共125個行政村(社區)。
地理(li)坐標位于東經110°14′~110°56′,北緯25°17′~25°55′之間。
興安甜玉米籽(zi)粒(li)飽(bao)滿、色(se)澤光亮,籽(zi)粒(li)排列整(zheng)齊(qi),皮薄脆(cui)嫩。蒸煮食用口感脆(cui)甜,甜度適中(zhong),芳香味濃(nong),風味獨特。鮮食口感爽脆(cui),汁多渣少,甜味濃(nong)郁。
興(xing)安甜玉(yu)米內在(zai)品質(zhi)指標控制范圍為淀粉≤4.8g/100g,還原糖(tang)(以(yi)葡萄糖(tang)計(ji))≥3.8g/100g,可溶(rong)性(xing)糖(tang)≥6.3%。
興安(an)甜(tian)玉(yu)米地域(yu)保護范圍地處廣(guang)西(xi)北部的“湘桂走(zou)廊(lang)”谷地,土(tu)壤(rang)(rang)類型主(zhu)要為紅壤(rang)(rang)和山(shan)地黃紅壤(rang)(rang),土(tu)層深厚,土(tu)壤(rang)(rang)有機質含量高,PH值5.5~6.5之間(jian)。
該區域屬于低緯(wei)度亞熱(re)帶季風(feng)氣(qi)候區,氣(qi)溫(wen)(wen)適(shi)宜,年(nian)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)17.5℃,晝夜溫(wen)(wen)差較大,每年(nian)第三、四季度晝夜溫(wen)(wen)差均(jun)(jun)達到6℃以上;光照充(chong)(chong)足(zu),年(nian)均(jun)(jun)日照1459h;雨水(shui)(shui)(shui)充(chong)(chong)沛,年(nian)均(jun)(jun)降雨量1814mm,春、夏兩季雨水(shui)(shui)(shui)充(chong)(chong)沛而秋(qiu)季降水(shui)(shui)(shui)相對較少,切(qie)合(he)甜玉米的種植生(sheng)長需水(shui)(shui)(shui)期(qi);農業灌溉水(shui)(shui)(shui)源主(zhu)要來自于湘(xiang)江、漓江源頭,水(shui)(shui)(shui)質潔凈,適(shi)宜發(fa)展甜玉米生(sheng)產。
興安(an)縣(xian)甜玉米是適合當地種植(zhi)(zhi)的優(you)質、高產(chan)、抗(kang)性強的優(you)良甜玉米品種,它(ta)的種植(zhi)(zhi)面積大約(yue)有11萬畝(mu),鮮(xian)(xian)苞產(chan)量15萬噸,產(chan)值(zhi)4億元,畝(mu)鮮(xian)(xian)產(chan)2600~3000斤(jin)。
“興安甜玉米”獲中華人民共和(he)國農產(chan)品(pin)地理標志(zhi)2022年登記證書,成(cheng)為繼該縣已有的“興安葡萄”“興安蜜橘”之(zhi)后獲得的第三個(ge)國家農產(chan)品(pin)地理標志(zhi)產(chan)品(pin)。