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基本介紹

都蘭(lan)枸(gou)(gou)杞主要出產(chan)(chan)于(yu)柴達(da)(da)木盆(pen)地(di)。柴達(da)(da)木盆(pen)地(di)屬于(yu)高(gao)原大陸(lu)性(xing)氣候，平均光照時間長達(da)(da)10小時，晝夜溫差大。同時，這里海拔較高(gao)，空氣濕度低，所產(chan)(chan)的枸(gou)(gou)杞天然無污染，而(er)且黃酮含量比(bi)其它地(di)區(qu)要高(gao)，很適合做成干果或者加(jia)工(gong)成濃縮汁。

都(dou)蘭(lan)枸杞(qi)個(ge)頭(tou)比較(jiao)大，籽(zi)少肉厚，味道比較(jiao)甜(tian)。都(dou)蘭(lan)枸杞(qi)分為紅、黑兩種。

地域產地

主要分(fen)布(bu)于青海柴(chai)達木盆地。

品質特點

枸杞苗(miao)多分枝灌木，高0.5-1米(mi)(mi)，栽培(pei)時可達(da)(da)2米(mi)(mi)多；枝條(tiao)細弱，弓狀(zhuang)彎(wan)曲(qu)或俯垂，淡(dan)灰色，有縱條(tiao)紋，棘(ji)刺長(chang)(chang)0.5-2厘(li)(li)米(mi)(mi)，生(sheng)葉和花(hua)的棘(ji)刺較(jiao)長(chang)(chang)，小枝頂(ding)端銳(rui)尖(jian)成棘(ji)刺狀(zhuang)。葉紙(zhi)質或栽培(pei)者(zhe)質稍厚，單葉互(hu)生(sheng)或2-4枚簇(cu)生(sheng)，卵(luan)形、卵(luan)狀(zhuang)菱(ling)形、長(chang)(chang)橢圓形、卵(luan)狀(zhuang)披(pi)針形，頂(ding)端急尖(jian)，基部楔形，長(chang)(chang)1.5-5厘(li)(li)米(mi)(mi)，寬0.5-2.5厘(li)(li)米(mi)(mi)，栽培(pei)者(zhe)較(jiao)大，可長(chang)(chang)達(da)(da)10厘(li)(li)米(mi)(mi)以上，寬達(da)(da)4厘(li)(li)米(mi)(mi)；葉柄長(chang)(chang)0.4-1厘(li)(li)米(mi)(mi)。花(hua)在長(chang)(chang)枝上單生(sheng)或雙生(sheng)于葉腋，在短(duan)枝上則同葉簇(cu)生(sheng)；花(hua)梗長(chang)(chang)1-2厘(li)(li)米(mi)(mi)，向頂(ding)端漸增粗。

花(hua)(hua)萼長(chang)3-4毫米(mi)(mi)，通(tong)常3中裂(lie)(lie)或(huo)4-5齒裂(lie)(lie)，裂(lie)(lie)片(pian)多(duo)少有(you)緣毛；花(hua)(hua)冠(guan)(guan)漏斗狀，長(chang)9-12毫米(mi)(mi)，淡紫色，筒部(bu)(bu)向上驟然(ran)擴大，稍(shao)短于(yu)或(huo)近等于(yu)檐(yan)部(bu)(bu)裂(lie)(lie)片(pian)，5深裂(lie)(lie)，裂(lie)(lie)片(pian)卵形，頂端圓鈍，平展或(huo)稍(shao)向外(wai)反曲，邊緣有(you)緣毛，基部(bu)(bu)耳顯(xian)著；雄(xiong)蕊較(jiao)花(hua)(hua)冠(guan)(guan)稍(shao)短，或(huo)因花(hua)(hua)冠(guan)(guan)裂(lie)(lie)片(pian)外(wai)展而伸出花(hua)(hua)冠(guan)(guan)，花(hua)(hua)絲在近基部(bu)(bu)處密生(sheng)一(yi)圈絨毛并(bing)交織成橢圓狀的毛叢(cong)，與毛叢(cong)等高處的花(hua)(hua)冠(guan)(guan)筒內(nei)壁亦密生(sheng)一(yi)環絨毛；花(hua)(hua)柱(zhu)稍(shao)伸出雄(xiong)蕊，上端弓彎(wan)，柱(zhu)頭綠色。

漿果(guo)紅色，卵狀，栽培者可成長矩圓狀或長橢(tuo)圓狀，頂端尖或鈍(dun)，長7-15毫(hao)米，栽培者長可達2.2厘米，直徑5-8毫(hao)米。種子扁腎臟(zang)形(xing)，長2.5-3毫(hao)米，黃色。花果(guo)期6-11月(yue)。

價值功效

都(dou)蘭枸杞(qi)(qi)為(wei)(wei)茄(qie)科枸杞(qi)(qi)屬植物(wu)。都(dou)蘭縣引(yin)種(zhong)(zhong)栽培已有二(er)十多(duo)年的(de)歷史(shi)，分家、野兩種(zhong)(zhong)。經(jing)青海省高原生物(wu)研(yan)究所和西北農學院化驗(yan)證(zheng)明品質優良，因(yin)其(qi)品質優于寧夏枸杞(qi)(qi)而(er)馳名中外。曾出口香港，在國(guo)際市場(chang)上(shang)享(xiang)有盛譽(yu)，被譽(yu)為(wei)(wei)"柴杞(qi)(qi)"。枸杞(qi)(qi)子性平、味(wei)甘、入肝腎二(er)經(jing)。功(gong)能補(bu)肝腎、監筋(jin)骨、補(bu)血液、潤肺益(yi)氣、助(zhu)陽(yang)

都蘭黑(hei)枸杞(qi)味道和(he)紅枸杞(qi)區別。 經科學測定黑(hei)果枸杞(qi)所含(han)維生(sheng)素和(he)脂肪遠(yuan)高于紅果枸杞(qi)。鈣、鎂、銅(tong)、鋅(xin)、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀(jia)、鈉(na)(na)各(ge)元素對維持人(ren)體正常的(de)(de)(de)生(sheng)理作用具有重要作用，與(yu)紅果枸杞(qi)相比(bi)，黑(hei)枸杞(qi)中的(de)(de)(de)鐵、鈣、鎂、鋅(xin)、銅(tong)的(de)(de)(de)含(han)量(liang)遠(yuan)高于其平均含(han)量(liang)，鉀(jia)、錳的(de)(de)(de)含(han)量(liang)遠(yuan)低(di)于其平均值，鈉(na)(na)含(han)量(liang)與(yu)其基本(ben)相當。

都蘭枸杞的(de)(de)(de)藥(yao)用價(jia)值大大高于普通枸杞，被譽為"軟黃(huang)金"。都蘭枸杞中富(fu)含(han)(han)氨基(ji)酸(suan)、維(wei)生(sheng)素(su)等100多種(zhong)人體(ti)必(bi)需(xu)的(de)(de)(de)營養元素(su)，含(han)(han)有人體(ti)所需(xu)的(de)(de)(de)18種(zhong)氨基(ji)酸(suan)、豐富(fu)的(de)(de)(de)還(huan)原糖(tang)、維(wei)生(sheng)素(su)以及鈣(gai)、磷、鐵等營養成(cheng)分，并(bing)含(han)(han)鍺(zang)、硒、酮等具(ju)有抗癌(ai)、抗衰(shuai)老、美容等功效的(de)(de)(de)微量元素(su)，具(ju)有極(ji)高的(de)(de)(de)藥(yao)用價(jia)值。