長興(xing)(xing)(xing)白果是銀杏的種(zhong)(zhong)籽(zi),炒熟可食,香糯可口。長興(xing)(xing)(xing)白果的品種(zhong)(zhong)主要有梅(mei)核和佛(fo)手(shou)兩(liang)種(zhong)(zhong)。白果又稱與烏(wu)梅(mei)、板(ban)栗被稱為浙西干果“三(san)珍”,被譽(yu)為長興(xing)(xing)(xing)“三(san)寶”。
長(chang)興(xing)白(bai)果又是一味名貴藥材(cai),功能收(shou)斂、鎮咳、祛痰,對老年氣管(guan)炎有一定(ding)療效。近20年來(lai),人們(men)發現它(ta)有緩延(yan)哀(ai)老。潤滑皮膚之(zhi)功能,深受國(guo)際醫藥界的重視。在日本,白(bai)果被用作高(gao)級營養食品(pin)或作為高(gao)級冷霜的填充劑。
長興白果的產地為浙江省湖州市長興縣,長興白果(guo)產(chan)量居全國(guo)首位,被(bei)譽為“白果(guo)之鄉”。主要產(chan)于長興縣小浦(pu)(pu)、煤山(shan)、槐(huai)坎、白峴、太傅等(deng)地(di)山(shan)區。其中尤以小浦(pu)(pu)鎮(zhen)八都為盛,十里銀杏長廊,延綿不斷(duan),蔚為壯觀(guan)。
長興(xing)縣地處浙(zhe)江省北(bei)部(bu),長江三角洲杭嘉湖平(ping)(ping)原,太(tai)湖西(xi)南岸(an),浙(zhe)皖蘇(su)三省交界,長興縣位居浙(zhe)北(bei)低(di)(di)山丘陵(ling)向太(tai)湖西(xi)岸(an)平(ping)(ping)原過渡(du)的地區,地勢西(xi)高東低(di)(di)。長興縣屬亞(ya)熱帶海洋性(xing)季風氣候,總特征是:光照充足、氣候溫和、降水充沛、四季分明(ming)、雨熱同季、溫光協(xie)調。
有大佛手、中佛手、小佛手、大梅(mei)核、小梅(mei)核、眼珠子等。
1、抑菌殺菌
白果(guo)中含有(you)的白果(guo)酸、白果(guo)酚(fen),經實(shi)驗證明有(you)抑菌和殺菌作用(yong),可用(yong)于(yu)治療呼吸道感染(ran)性疾病。白果(guo)水浸劑(ji)對各種真菌有(you)不同(tong)程(cheng)度的抑制作用(yong),可止(zhi)癢療癬(xian)。
2、祛疾止咳
白(bai)果味甘苦澀(se),具有斂(lian)肺(fei)氣、定喘(chuan)咳的(de)功效,對(dui)于(yu)肺(fei)病(bing)咳嗽、老人虛弱體(ti)質的(de)哮喘(chuan)及各種哮喘(chuan)痰(tan)多(duo)者,均(jun)有輔(fu)助食療作用(yong)。
3、治療肺結核
白果(guo)(guo)外種(zhong)皮(pi)中所(suo)含的(de)白果(guo)(guo)酸及白果(guo)(guo)酚(fen)等(deng),有抗結(jie)核(he)桿菌的(de)作用(yong)(yong)。白果(guo)(guo)用(yong)(yong)油(you)浸(jin)對結(jie)核(he)桿菌有很強的(de)抑制作用(yong)(yong),用(yong)(yong)生菜油(you)浸(jin)演的(de)新(xin)鮮果(guo)(guo)實,對改善肺(fei)結(jie)核(he)病所(suo)致的(de)發熱、盜(dao)汗(han)、咳嗽咯血、食欲不振等(deng)癥狀(zhuang)有一定(ding)作用(yong)(yong)。因此,可(ke)用(yong)(yong)于治(zhi)療肺(fei)結(jie)核(he)。
4、止帶濁,縮小便
現代醫學研究發現猥(wei)白果有收縮(suo)膀胱括約肌(ji)的作(zuo)用。對(dui)于小兒(er)遺(yi)(yi)尿,氣虛小便頻(pin)數,帶(dai)下白濁,遺(yi)(yi)精不(bu)固等病癥,有輔助(zhu)治(zhi)療的作(zuo)用。
5、降低血清膽固醇,擴張冠狀動脈
銀杏(xing)葉中含有莽草酸、白果雙黃(huang)酮、異白果雙黃(huang)酮、甾醇(chun)等,近(jin)年來用于(yu)治(zhi)療高血(xue)壓及冠心病(bing)、心絞痛(tong)、腦血(xue)管痙攣、血(xue)清膽固醇(chun)過高等病(bing)癥都有一定效果。
長(chang)興白(bai)果(guo)什么時(shi)(shi)候成熟?白(bai)果(guo)又(you)叫銀杏(xing)(xing)果(guo),花期每(mei)年(nian)3-4月,白(bai)果(guo)成熟期每(mei)年(nian)的(de)(de)9-10月。銀杏(xing)(xing)根(gen)(gen)系(xi)生(sheng)長(chang)的(de)(de)年(nian)節律有(you)兩個(ge)高(gao)峰(feng)(feng)期,第一個(ge)高(gao)峰(feng)(feng)期在5月上(shang)旬(xun)至7月上(shang)旬(xun),根(gen)(gen)的(de)(de)生(sheng)長(chang)量(liang)占全年(nian)根(gen)(gen)總(zong)生(sheng)長(chang)量(liang)的(de)(de)70%。第二個(ge)高(gao)峰(feng)(feng)期在10月中旬(xun)至11月下旬(xun),只(zhi)要(yao)土壤(rang)溫(wen)度仍(reng)保持(chi)在5℃以(yi)上(shang),根(gen)(gen)系(xi)仍(reng)能(neng)緩(huan)慢生(sheng)長(chang)。提倡10月造林,就(jiu)是利(li)用根(gen)(gen)仍(reng)能(neng)生(sheng)長(chang)的(de)(de)有(you)利(li)時(shi)(shi)機。