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鎮(zhen)巴(ba)竹(zhu)蓀主要產于大巴(ba)山海(hai)拔200-1500米的(de)地帶，食味佳(jia)美，香氣濃郁，吃起來脆嫩(nen)爽口，別具(ju)風味。

鎮巴竹蓀乃食、藥兼用的(de)理(li)想(xiang)天然保(bao)健食品，風味之鮮美(mei)，冠于諸菌。

竹蓀多寄生在(zai)竹林里(li)的腐竹根上，“蓀”是香草之意，它(ta)與(yu)象鼻、駝(tuo)峰、猴頭、燕窩、鹿墊(dian)、熊(xiong)掌、猩唇并列為我(wo)國“八(ba)大山(shan)珍”。

竹(zhu)蓀的藥用價值(zhi)也很高，有類似人參(can)的功效，故名“竹(zhu)參(can)”，入(ru)藥具有補腎壯陽、益胃(wei)清腸、抗(kang)老防衰、消(xiao)炎止痛、減肥等(deng)多(duo)種功能(neng)。

鎮巴(ba)竹(zhu)蓀屬生理堿性(xing)食品(pin)，能調節人(ren)體(ti)血酸(suan)及脂(zhi)肪(fang)酸(suan)，竹(zhu)蓀富含(han)膠質纖維，能刮油，而減(jian)(jian)少腹壁脂(zhi)肪(fang)的積累(lei)，起到(dao)減(jian)(jian)肥作(zuo)用。