三(san)鮮(xian)冰(bing)粉熱量不高。
冰粉(fen)是(shi)一種低熱量食品,每一百克冰粉(fen)含有(you)(you)不到(dao)十卡路里的熱量。冰粉(fen)是(shi)一種涼爽甜食,在夏天有(you)(you)鎮靜(jing)效果,食用適量的冰粉(fen)能有(you)(you)效預防中暑,促進人(ren)體(ti)新(xin)陳代謝,潤腸排便,對便秘、易怒等現象有(you)(you)很好的輔(fu)助治療作(zuo)用。
冰粉對高尿酸血癥(zheng)也(ye)有降低作(zuo)用。
1、將冰粉(fen)粉(fen)倒入大容器,將2000克的水燒開(kai)。
2、將燒開的水沖入(ru)冰粉(fen)粉(fen)中,邊(bian)沖邊(bian)攪(jiao)拌,攪(jiao)拌均勻(yun)后,靜置(zhi)放涼。
3、將醪(lao)糟中倒入200克水,再(zai)放入60克糖(tang),攪(jiao)拌均勻(yun),小火將它(ta)燒(shao)開,再(zai)煮(zhu)5分鐘,放涼。
4、糯米(mi)(mi)粉中放入(ru)適量水,揉成面團。將面團取(qu)一小塊捏成小糯米(mi)(mi)球。
5、鍋中燒開水(shui),放入糯米球。
6、將糯米球(qiu)煮好(hao)后,撈起來放入冷開水(shui)中,以免它繼續膨(peng)脹。
7、 醪糟甜水(shui)(shui)完全涼后,將糯米球放入(ru)醪糟甜水(shui)(shui)中,放入(ru)冰箱(xiang)冷(leng)藏。
8、熬制銀耳(er)蜂蜜糖水,銀耳(er)需提(ti)前一天(tian)泡發(fa),泡發(fa)后用中大火(huo)煮(zhu)銀耳(er),煮(zhu)熟后晾(liang)涼,放入蜂蜜攪拌均(jun)勻,進(jin)冰箱冷藏。
8、冷藏后,舀一些冰粉,再舀一些加了糯米球的醪糟甜水和銀耳蜂蜜(mi)糖(tang)水(shui),用勺子把冰粉上下(xia)切成小(xiao)塊,再攪(jiao)拌均勻就可(ke)以食用了。