茯苓(ling)(ling),又叫云苓(ling)(ling)、白茯苓(ling)(ling)、松茯苓(ling)(ling)等,是一種(zhong)常見的中藥(yao)材。
在(zai)市(shi)場(chang)(chang)上,比(bi)(bi)較常(chang)(chang)見的(de)(de)有岳西茯(fu)(fu)(fu)苓和(he)云(yun)(yun)南茯(fu)(fu)(fu)苓兩種,那么,岳西茯(fu)(fu)(fu)苓好還(huan)是(shi)云(yun)(yun)南茯(fu)(fu)(fu)苓好?正(zheng)常(chang)(chang)情況(kuang)下,市(shi)場(chang)(chang)上的(de)(de)岳西茯(fu)(fu)(fu)苓比(bi)(bi)云(yun)(yun)南茯(fu)(fu)(fu)苓貴(gui)一些,至于哪個(ge)更(geng)好,則看(kan)個(ge)人選(xuan)擇了。
除了上面提到的,還有比較顯著的特點是:經過加工曬干后的岳(yue)西茯(fu)苓(ling)片,不僅外(wai)形美(mei)觀,而且散發出清香,此為岳(yue)西茯(fu)苓(ling)獨有的特點(dian)。非(fei)岳(yue)西山區所產,則(ze)無此清香。
此(ci)外,岳西(xi)茯(fu)苓片(pian)在水中浸泡數月,仍不變形,不會(hui)散碎,在水中煎出汁后,仍然(ran)相當結(jie)實(shi),韌度(du)很大,易保管。
炮制好的岳西茯苓,在陰涼干燥(zao)環境下,存放一(yi)年以(yi)上沒問題(ti)。
位于大別山腹地的岳西(xi)縣(xian)素(su)有“八(ba)山一水(shui)半分田(tian),半分道路(lu)和(he)莊(zhuang)園”之(zhi)說。
岳西縣茯苓主要生長(chang)在(zai)當地海拔為(wei)600至900米的高(gao)山緩(huan)坡地帶,生長(chang)區森林覆蓋(gai)率比較高(gao),特定環境下(xia)優質的松樹更是岳西茯苓生長(chang)所需的主要培養料,為(wei)茯苓菌(jun)的生長(chang)提供了充分(fen)的養分(fen)。
以茯(fu)苓(ling)為(wei)原料(liao),先后開(kai)發出了茯(fu)苓(ling)糕、茯(fu)苓(ling)餅、茯(fu)苓(ling)面、茯(fu)苓(ling)霜、茯(fu)苓(ling)酒(jiu)等(deng)系列保健食品,很(hen)受消費者歡迎。