湄潭無(wu)花(hua)(hua)果(guo)好(hao)吃,它的(de)味(wei)(wei)(wei)道非(fei)常清甜可口,適(shi)宜大部分人的(de)飲(yin)食(shi)習慣,無(wu)花(hua)(hua)果(guo)中含(han)有大量(liang)的(de)糖類物(wu)質,因此,吃起來(lai)味(wei)(wei)(wei)道會(hui)(hui)比較的(de)清甜,而且,無(wu)花(hua)(hua)果(guo)里(li)面含(han)有較多的(de)果(guo)膠,吃起來(lai)又會(hui)(hui)覺得(de)味(wei)(wei)(wei)道Q彈(dan)、清甜爽口,夾帶著(zhu)一(yi)股清香,適(shi)宜一(yi)般人群的(de)飲(yin)食(shi)口味(wei)(wei)(wei)。
湄潭無(wu)(wu)花(hua)(hua)果一(yi)般會在(zai)6月(yue)份(fen)(fen)到11月(yue)份(fen)(fen)進行采摘,這(zhe)時的(de)無(wu)(wu)花(hua)(hua)果果肉細膩多(duo)汁,一(yi)般在(zai)6月(yue)份(fen)(fen)左右就有上(shang)市了,一(yi)般湄潭無(wu)(wu)花(hua)(hua)果的(de)價(jia)格(ge)為13元一(yi)斤。
湄潭無(wu)(wu)花(hua)果(guo)(guo)是一種營(ying)(ying)養成分(fen)非常(chang)(chang)豐富的果(guo)(guo)實,內含有大(da)量的糖分(fen),其中包括葡萄糖、果(guo)(guo)糖、蔗(zhe)糖、檸檬酸和(he)少(shao)量的延胡索酸,琥珀酸等(deng)(deng)及植(zhi)物(wu)生(sheng)長激素。還(huan)有一些脂(zhi)(zhi)類(lei)、蛋白質以及纖(xian)維素、無(wu)(wu)機鹽等(deng)(deng),這(zhe)些營(ying)(ying)養物(wu)質都是人體所代謝時所需的必須(xu)營(ying)(ying)養成分(fen),經常(chang)(chang)食用(yong)無(wu)(wu)花(hua)果(guo)(guo)能(neng)夠吸引(yin)營(ying)(ying)養的同時,還(huan)能(neng)夠提高身體免疫力。無(wu)(wu)花(hua)果(guo)(guo)的乳(ru)漿中還(huan)含有一些補(bu)骨脂(zhi)(zhi)素和(he)佛(fo)柑內酯(zhi)等(deng)(deng)活(huo)性成分(fen),它們能(neng)預防細胞癌(ai)(ai)變,也能(neng)抑(yi)制(zhi)癌(ai)(ai)細胞再生(sheng)。能(neng)夠抑(yi)制(zhi)和(he)治療(liao)原發性肝(gan)癌(ai)(ai),惡(e)性淋(lin)巴(ba)癌(ai)(ai)、乳(ru)腺癌(ai)(ai)、子宮癌(ai)(ai)等(deng)(deng)晚期癌(ai)(ai)癥患者(zhe),具(ju)有奇特(te)的療(liao)效。
無花果煲瘦肉湯怎么做
材(cai)料:瘦肉(rou)100克、無花果干25克、蜜棗(zao)1顆、北(bei)杏仁(ren)8克、南(nan)杏仁(ren)8克。
配料:枸杞、姜片、食鹽適量(liang)。
做法:
1、瘦肉洗凈、切丁(ding);
2、鍋中(zhong)燒(shao)水,水沸騰后放(fang)入瘦(shou)肉丁焯燙;
3、肉丁變(bian)色(se)后(hou)即可撈出(chu),洗(xi)去浮沫;
4、將出(chu)去枸杞的所(suo)有(you)材料放入湯煲中;
5、加入足量水,大(da)火(huo)煮開(kai)后(hou),轉小火(huo)煲2小時(shi)左(zuo)右(you);
6、加(jia)入洗(xi)凈(jing)的枸杞,繼續煮5分(fen)鐘后關(guan)火(huo);
7、根據個人口味(wei)加(jia)鹽調(diao)味(wei)即可。