樟樹吳(wu)茱萸,江西省宜春(chun)市樟樹市(shi)特產,中國國家地理(li)標(biao)志產品。
樟樹市原為清江縣,藥(yao)業源遠流長,自(zi)東(dong)漢建安七年(nian)(202年(nian)),著名丹術家、道(dao)教始(shi)祖(zu)葛玄在市東(dong)南的(de)閣(ge)皂山采藥(yao)行(xing)醫、筑灶(zao)煉丹,前后40余年(nian),開樟樹藥(yao)業先河。其中樟樹吳茱(zhu)萸被稱為“三子一殼(ke)”(車前子、黃(huang)梔子、樟樹吳茱(zhu)萸、清江枳(zhi)殼(ke))之一,是江西(xi)的(de)道(dao)地中藥(yao)材。
2010年02月24日,原國家質(zhi)檢總局批(pi)準對“樟樹(shu)吳茱(zhu)萸”實施地(di)理標志(zhi)產品保(bao)護。
品質特性
吳(wu)茱萸經樟樹藥(yao)人的(de)(de)提(ti)純復壯,擯棄(qi)“大(da)花”、“小花”的(de)(de)弱點,現(xian)形成藥(yao)性藥(yao)理都具有(you)獨立特(te)色(se)的(de)(de)“樟樹吳(wu)茱萸”。
它氣(qi)味濃、色澤綠、顆粒飽(bao)、藥性好,富含揮發油吳茱(zhu)萸(yu)烯、羅勒烯、吳茱(zhu)萸(yu)內(nei)酯、吳茱(zhu)萸(yu)內(nei)酯醇以及(ji)吳茱(zhu)萸(yu)酸(suan)和(he)多(duo)種生物堿。其果柄、梗(geng)、葉、根皮也(ye)可供(gong)藥用,《神龍(long)本(ben)草經》、《本(ben)草綱目》列為上品。
形態特征
灌木(mu)或(huo)小(xiao)喬木(mu),高(gao)2.5—8米。幼枝、葉(xie)軸、葉(xie)柄及花序均被黃褐色(se)長(chang)(chang)柔毛(mao)。羽狀(zhuang)復葉(xie)對(dui)生;小(xiao)葉(xie)5—11厘(li)米,長(chang)(chang)橢圓形或(huo)卵狀(zhuang)橢圓形,長(chang)(chang)5—14厘(li)米,寬(kuan)2—6厘(li)米,上(shang)面疏生毛(mao),下(xia)面密被白(bai)色(se)長(chang)(chang)柔毛(mao),有(you)透明腺點。
花(hua)單性異株,密集成頂(ding)生的圓錐花(hua)序。骨突果(guo)紫紅色(se),有(you)粗大腺點(dian),每果(guo)含種子1粒。花(hua)期6—8月(yue),果(guo)期9—10月(yue)。
江(jiang)西(xi)省樟樹市(shi)氣候溫和(he)(he),雨(yu)量(liang)充沛,土地肥沃,物產豐饒(rao),森林覆蓋(gai)面積(ji)大(da),極為適宜(yi)植物生長。樟樹市優(you)越(yue)的自然生態(tai)環(huan)境蘊藏著種類繁多(duo)、種質優(you)良的中(zhong)藥(yao)和(he)(he)天然藥(yao)物資(zi)源,這是樟樹中(zhong)醫藥(yao)的物質基礎。
樟樹吳茱萸,又名吳芋(yu)、吳萸、茱萸、吳于,自漢晉(jin)開始就有種植。
“樟(zhang)幫(bang)”藥業始(shi)祖、丹術醫藥家(jia)、道教靈寶派(pai)始(shi)祖葛(ge)玄于東漢(han)建安七年(202年)到樟(zhang)樹(shu)闔皂(zao)山采藥行醫,開辟(pi)百草園,種植茯苓、沙參、烏(wu)藥、吳芋(yu)等二百多種藥材(cai)。因(yin)當(dang)時樟(zhang)樹(shu)屬“吳”,以屬地命名為“吳芋(yu)”。
元泰(tai)定年(nian)間,著名(ming)詩人范槨歸家鄉(xiang)清江養花種藥(yao)自娛,“藥(yao)就籬成蔓,花因徑作行,豈為(wei)延晚趣,自足僅芳年(nian)。”為(wei)樟(zhang)樹文化人種藥(yao)之先導。
明嘉靖年間(1522年—1566年),樟(zhang)樹(shu)著名中(zhong)醫外科家(jia)“王振(zhen)興膏藥店(dian)”始(shi)祖王顯達入太(tai)醫院任醫官,后裔歷今十七代(dai)四(si)百余年,其(qi)“吳附膏”等膏藥代(dai)代(dai)相傳不廢。
明(ming)隆(long)慶年間(jian)(1567—1572年),新編《臨江府志》記載樟樹種植枳殼(ke)、吳萸、梔子等藥材(cai)數(shu)十種。枳殼(ke)、陳皮、梔子為全國三大(da)產地之一。
“明(ming)末四公子”之一(yi)的方以智(1611年—1671年)順治初年入樟(zhang)樹闔(he)皂山落發為(wei)(wei)僧(seng),在闔(he)皂山經(jing)營藥(yao)(yao)圃,把許多野生(sheng)藥(yao)(yao)物變(bian)為(wei)(wei)家種(zhong),如土茯(fu)苓、菊花、紫(zi)蘇、射干(gan)、白術、吳芋、八棱麻等,自號“藥(yao)(yao)地(di)和尚(shang)”。他在茅茨(ci)前(qian)后編竹為(wei)(wei)籬,種(zhong)藥(yao)(yao)養花,四時不絕。他還研(yan)究藥(yao)(yao)材的炮制,親自進行試(shi)驗,撰寫了《藥(yao)(yao)地(di)炮莊》一(yi)書(shu)。
明清(qing)間,朝廷(ting)派中使駐鎮采購樟(zhang)樹(shu)名(ming)藥(yao),供御醫們為皇(huang)族(zu)治療健身(shen)之(zhi)用。樟(zhang)樹(shu)藥(yao)材(cai)名(ming)聲遠(yuan)播,身(shen)價(jia)百倍(bei)。
清(qing)順治十八(ba)年(1661年),聶尚垣撰吳茱萸等數十種藥材的《奇效醫述》一(yi)書,由日本松梅軒翻刻刊行。
清(qing)乾隆六十年(1795年),樟樹(shu)鎮垣下(xia)村(cun)人熊家驥撰《痢疾(ji)奇方》,利用吳萸湯“和肝者急(ji)務”治(zhi)痢疾(ji),在四川、重慶被尊稱之“藥(yao)王”。
清光緒(xu)三十二年(nian)(1906年(nian)),清江縣令林向滋勸民(min)廣(guang)載橙樹、桔樹、吳萸(yu)樹,實力陪(pei)護,民(min)眾“得錢可佐正供”。
清光緒(xu)三十三年(1907年),臨(lin)江府實業學校(xiao),開辦藥物(wu)種(zhong)植實驗所,種(zhong)植吳萸、紫蘇(su)、薄(bo)荷等(deng)藥材。
民(min)國十八年(1929年),限制中醫中藥,樟樹(shu)產地著名枳(zhi)殼、吳萸因銷路不暢,藥農無以(yi)為生(sheng),大量(liang)橙樹(shu)、吳萸樹(shu)被(bei)廢。
1959年(nian),江西省(sheng)藥科(ke)學校在樟(zhang)樹(shu)成立,吳萸剪枝育苗獲(huo)得成功。
1960年,全縣建立吳茱(zhu)萸等藥場(chang)藥圃24個,藥材種植(zhi)專業人員(yuan)108人。
1965年,全縣吳(wu)茱(zhu)萸等藥場、藥圃擴大(da)到45個,種植面(mian)積3000畝。
1972年以來,樟(zhang)樹市(原清江縣)開始(shi)規(gui)模化種(zhong)植吳(wu)茱(zhu)萸,到2000年已有(you)面積1.8萬畝,為此國家科(ke)技部把樟(zhang)樹吳(wu)茱(zhu)萸列(lie)為中藥材規(gui)范化種(zhong)植產業(ye)支柱項目之一。
樟(zhang)樹市常年(nian)種植樟(zhang)樹吳茱萸面積15.7萬畝,年(nian)產量11770.5萬千(qian)克,產值200175.5萬元(yuan)。種植藥農6千(qian)余戶,戶均收入4萬多元(yuan)。
2010年(nian)02月24日,原(yuan)國家質檢總局批準(zhun)對“樟樹吳茱萸(yu)”實施地理標志產品(pin)保護。
樟樹吳茱萸地理標志產品保護范圍為江(jiang)西省樟樹市現轄行政區域(yu)。
(一)品種
樟樹吳茱萸。
(二)立地條件
土(tu)(tu)質疏(shu)松、肥(fei)沃、排水(shui)良(liang)好的(de)(de)夾沙土(tu)(tu)和油沙土(tu)(tu),海(hai)拔(ba)不(bu)超過1000米、耕作(zuo)土(tu)(tu)層深度(du)大(da)于(yu)30厘米,pH值在(zai)6.0—7.0之間微酸性(xing)至中(zhong)性(xing)的(de)(de)山地、丘陵、平壩向(xiang)陽處。
(三)苗木繁育
扦插育苗繁(fan)(fan)殖(zhi),或傷根分(fen)蘗繁(fan)(fan)殖(zhi)。
(四)栽培管理
1.定植(zhi)時間:冬(dong)季落葉后至早春萌芽前均可栽植(zhi)。
2.栽植密度:3米×4米,畝栽56株。
3.修剪(jian)(jian):以冬剪(jian)(jian)為主(zhu),冬剪(jian)(jian)和夏剪(jian)(jian)相結合。以通風透光(guang)(guang)和最大限度地擴大光(guang)(guang)合面積為原則,修剪(jian)(jian)成外圓內空(kong),樹冠(guan)開闊,通風透光(guang)(guang),矮(ai)桿低冠(guan)的自然開心形的豐(feng)產樹型(xing)。
4.土肥水管理:基肥在采收后至翌年春(chun)季(ji)萌(meng)芽(ya)前結(jie)合(he)深翻進行,以有機肥為(wei)主(zhu),施(shi)肥量≥3000千(qian)克/公頃(qing)。追(zhui)肥在萌(meng)芽(ya)前、萌(meng)芽(ya)后、花芽(ya)分化(hua)期和果實(shi)膨大期進行,氮、磷(lin)、鉀配合(he),施(shi)肥量≥750千(qian)克/公頃(qing)。雨季(ji)及時排水。
5.采收與初加工(gong)
采收:7月底,當果(guo)實由綠(lv)色變為黃綠(lv)色、尚(shang)未充分成熟時(shi)即(ji)可采收。選晴(qing)天,用剪(jian)刀(dao)將果(guo)穗剪(jian)下,不要(yao)折(zhe)斷果(guo)枝,以免影(ying)響翌(yi)年產量。
制干(gan):將采(cai)收的樟樹吳茱萸當天攤放(fang)于(yu)鋪墊物上,在陽光下自(zi)然晾曬或烘干(gan)。烘干(gan)時要求溫度不得超(chao)過60度。
6.環(huan)境、安全要求:農(nong)藥、化肥(fei)等的使(shi)用必須(xu)符合(he)國家(jia)的相關規定(ding),不得污(wu)染環(huan)境。
(五)質量特色
1.感官特色:
樟樹(shu)吳茱萸(yu)商品藥材外觀形態呈五棱(leng)扁球(qiu)形,直徑2.5—3.5毫米。表面暗黃綠色(se),粗(cu)糙。頂端有五角星狀的(de)裂(lie)隙,不開口,基部殘留被有黃色(se)茸(rong)毛(mao)的(de)果梗。質硬而脆(cui),橫切面可見子房(fang)5室,內(nei)無種子。氣芳香濃郁,味辛辣刺舌而苦(ku)。
2.理化指標:
樟樹吳茱萸中有(you)效活性(xing)成(cheng)分(fen)(fen)為生(sheng)物(wu)堿類物(wu)質,其(qi)中主要(yao)藥效成(cheng)分(fen)(fen)為吳茱萸堿和吳茱萸次(ci)堿,總含量≥0.15%;水分(fen)(fen)含量≤13%;重金(jin)屬總量≤35毫(hao)克/千克;農藥殘(can)留量符合GB4285、GB/T8321(所有(you)部分(fen)(fen))、NY/T393—2000的要(yao)求。
3.安全要求:
產品(pin)安全指標必須達到國家對同類產品(pin)的相關(guan)規定。
樟(zhang)樹吳茱(zhu)萸地理標志產(chan)(chan)品保護范圍內(nei)的生產(chan)(chan)者,可(ke)向江(jiang)(jiang)西省(sheng)樟(zhang)樹市質量(liang)(liang)技術(shu)監(jian)督局(ju)提出使用“地理標志產(chan)(chan)品專用標志”的申請,經江(jiang)(jiang)西省(sheng)質量(liang)(liang)技術(shu)監(jian)督局(ju)審核,由(you)國家質檢(jian)總局(ju)公(gong)告(gao)批準。樟(zhang)樹吳茱(zhu)萸的法定(ding)檢(jian)測機構(gou)由(you)江(jiang)(jiang)西省(sheng)質量(liang)(liang)技術(shu)監(jian)督局(ju)負責指(zhi)定(ding)。