德宏海陸空的做法
1、首先,用夾子把蜂蛹掏出,把稻田魚(yu)切成兩半,準備好(hao)粽包和佐料。
2、把(ba)蜂(feng)蛹(yong)放(fang)入(ru)燒開的水里煮(zhu)(zhu)熟(shu)撈(lao)起(qi)備(bei)用,接著在鍋里用豬(zhu)油把(ba)干辣椒、酸(suan)筍(sun)炒出香味后(hou)加水并放(fang)入(ru)魚和(he)蜂(feng)蛹(yong),煮(zhu)(zhu)十分鐘左右放(fang)入(ru)粽包(bao)和(he)其它佐料,棕(zong)包(bao)熟(shu)了即可出鍋。
3、口味(wei)比較重的(de)人可以放入滇西特有(you)的(de)干腌(a)菜、小米辣、芫荽(sui)、大蒜、生姜等調料,更加美(mei)味(wei)。