一.產品介紹
2015年(nian)1月(yue)13日,據中華人(ren)民(min)共和(he)國(guo)農業(ye)(ye)部公告(gao)第(di)(di)2231號獲悉,按(an)照《農產(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)(di)理(li)標志(zhi)管理(li)辦法》規定,濟南(nan)市(shi)天橋(qiao)區鵲山龍(long)湖(hu)生態農業(ye)(ye)科技種(zhong)植(zhi)協(xie)會申請的(de)北(bei)(bei)園(yuan)(yuan)“大(da)(da)(da)(da)臥龍(long)”蓮藕(ou)實施國(guo)家(jia)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)(di)理(li)標志(zhi)登記(ji)保(bao)護(hu)(hu)。經過(guo)初(chu)審、專家(jia)評審和(he)公示,符(fu)合農產(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)(di)理(li)標志(zhi)登記(ji)條件,準予登記(ji),登記(ji)證(zheng)號為(wei)AGI2016-01-1616。北(bei)(bei)園(yuan)(yuan)“大(da)(da)(da)(da)臥龍(long)”蓮藕(ou),種(zhong)植(zhi)歷(li)史(shi)(shi)悠久,至(zhi)今(jin)有(you)1800多(duo)年(nian)的(de)歷(li)史(shi)(shi)。曾有(you)詩為(wei)證(zheng):“繡(xiu)江(jiang)之水(shui)清(qing)如(ru)許(xu),荷花香(xiang)接稻花香(xiang)”。它起(qi)源于(yu)濟南(nan)市(shi)老北(bei)(bei)園(yuan)(yuan)鎮,后又(you)擴大(da)(da)(da)(da)到濼口黃(huang)(huang)河岸周邊(bian)一(yi)帶,據史(shi)(shi)料記(ji)載:三國(guo)時(shi),今(jin)大(da)(da)(da)(da)明(ming)湖(hu)北(bei)(bei),藕(ou)稻蒲依地(di)(di)(di)相間,直達(da)鵲山,有(you)蓮子湖(hu)之稱,它又(you)名大(da)(da)(da)(da)疙瘩、大(da)(da)(da)(da)紅(hong)刺,宜深水(shui)栽(zai)培,花白色(se),葉高大(da)(da)(da)(da),藕(ou)在土內深約(yue)30—40厘米,藕(ou)身除后把外,各(ge)節(jie)均長為(wei)長圓筒形,每(mei)藕(ou)重(zhong)(zhong)約(yue)1.5公斤(jin)左右,一(yi)般有(you)3—5節(jie),多(duo)者可達(da)6節(jie)。表皮白色(se)或淡黃(huang)(huang)色(se), 肉質脆嫩(nen)而味甘,品(pin)質好,水(shui)分(fen)含量高、纖(xian)維少(shao),生食脆嫩(nen)香(xiang)甜,嚼后無渣。北(bei)(bei)園(yuan)(yuan)“大(da)(da)(da)(da)臥龍(long)”蓮藕(ou)是天橋(qiao)區第(di)(di)一(yi)個(ge)獲得認(ren)證(zheng)的(de)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)(di)理(li)標志(zhi)產(chan)(chan)(chan)品(pin),這次獲得農產(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)(di)理(li)標志(zhi)認(ren)證(zheng),不(bu)(bu)但對(dui)保(bao)護(hu)(hu)北(bei)(bei)園(yuan)(yuan)“大(da)(da)(da)(da)臥龍(long)”蓮藕(ou)現有(you)種(zhong)植(zhi)面(mian)積具有(you)十分(fen)重(zhong)(zhong)要的(de)意義,同(tong)時(shi)也對(dui)以后北(bei)(bei)園(yuan)(yuan)“大(da)(da)(da)(da)臥龍(long)”蓮藕(ou)的(de)發(fa)展和(he)提高產(chan)(chan)(chan)品(pin)附加(jia)值、增(zeng)加(jia)農民(min)收入、加(jia)快農產(chan)(chan)(chan)品(pin)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)升(sheng)(sheng)級、提升(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)化(hua)經營水(shui)平、增(zeng)強農產(chan)(chan)(chan)品(pin)市(shi)場競爭力等方面(mian)具有(you)更加(jia)重(zhong)(zhong)要意義,也使北(bei)(bei)園(yuan)(yuan)“大(da)(da)(da)(da)臥龍(long)”蓮藕(ou)有(you)了(le)品(pin)質和(he)聲譽的(de)“身份證(zheng)”,不(bu)(bu)僅(jin)受法律保(bao)護(hu)(hu),更將為(wei)原產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)(di)贏(ying)得知名度。
二.自然生態環境和(he)人文歷史因素
1、土壤(rang)地貌情(qing)況:濟(ji)南(nan)市天橋(qiao)(qiao)區(qu)(qu)境內屬黃河沖(chong)積平原,地形平坦。北(bei)園大臥龍蓮(lian)藕主要(yao)產于天橋(qiao)(qiao)區(qu)(qu)境內,產地集中(zhong)于黃河灘區(qu)(qu),該(gai)范圍內地勢平坦,土壤(rang)肥沃,黃河水(shui)(shui)豐盈,生態環(huan)境優美(mei)。主產區(qu)(qu)土壤(rang)以沙壤(rang)土為主,據測定有(you)機質(zhi)含量45.8g/Kg, 全氮(dan)2.13g/kg, 水(shui)(shui)解氮(dan)83mg/kg, 速(su)效(xiao)磷55mg/kg,速(su)效(xiao)鉀75mg/kg,土 層深厚,土質(zhi)疏松(song),保(bao)水(shui)(shui)保(bao)肥能力強,非(fei)常適合北(bei)園大臥龍蓮(lian)藕生長。
2、水(shui)文情況(kuang):天橋區內水(shui)利條件優越,水(shui)源充足(zu),農(nong)田排灌(guan)設施配套,以(yi)黃河水(shui)灌(guan)溉為主,水(shui)質優良(liang),無污染(ran),完(wan)全達到(dao)了旱能澆、澇(lao)能排。
3、氣候(hou)情況(kuang):位于北半球中(zhong)緯度地(di)帶,地(di)屬暖溫(wen)半濕(shi)潤性(xing)季(ji)風氣候(hou),其特點:氣候(hou)溫(wen)和,四季(ji)分明;冬季(ji)寒冷少雨雪(xue),春季(ji)干旱多(duo)風,夏季(ji)炎(yan)熱多(duo)雨,秋季(ji)天(tian)高氣爽溫(wen)差(cha)大(da),有利(li)作(zuo)(zuo)物的(de)生長(chang)發(fa)育。本區域內(nei)光(guang)照資源豐(feng)富,日(ri)照時(shi)(shi)間(jian)長(chang),光(guang)照充足,有利(li)于作(zuo)(zuo)物日(ri)照光(guang)合作(zuo)(zuo)用,常年(nian)平(ping)均(jun)(jun)時(shi)(shi)數為(wei)(wei)2647.6小時(shi)(shi),占(zhan)全(quan)年(nian)可照時(shi)(shi)間(jian)的(de)56%。年(nian)積(ji)溫(wen)4580℃,平(ping)均(jun)(jun)氣溫(wen)12.9℃,7月(yue)份最高35℃,1月(yue)份最低(di)氣溫(wen)-3.8℃,年(nian)平(ping)均(jun)(jun)相(xiang)對濕(shi)度58%,年(nian)平(ping)均(jun)(jun)氣溫(wen)為(wei)(wei)14.2℃。全(quan)年(nian)無霜期為(wei)(wei)210天(tian)左右,自然農耕期長(chang)達290天(tian)左右。夜(ye)間(jian)涼爽,晝(zhou)夜(ye)溫(wen)差(cha)大(da),有利(li)于作(zuo)(zuo)物養分積(ji)累(lei)。 降(jiang)水(shui)偏(pian)少,因多(duo)集(ji)中(zhong)夏季(ji),年(nian)均(jun)(jun)變(bian)化(hua)大(da),降(jiang)水(shui)不穩定(ding),平(ping)均(jun)(jun)降(jiang)水(shui)量600 mm-650mm。
三.地域范圍
北(bei)園大(da)臥龍蓮藕的地域為山東省濟(ji)南(nan)市天橋(qiao)現轄行(xing)(xing)政區(qu)域內。東至(zhi)(zhi)大(da)橋(qiao)鎮(zhen)(zhen)吉家(jia)村(cun);西至(zhi)(zhi)桑梓(zi)店(dian)鎮(zhen)(zhen)姚(yao)呂村(cun);南(nan)至(zhi)(zhi)濼口辦事處山南(nan)村(cun);北(bei)至(zhi)(zhi)大(da)橋(qiao)鎮(zhen)(zhen)張(zhang)公(gong)店(dian)村(cun);轄2個鄉鎮(zhen)(zhen)一個辦事處,共125個行(xing)(xing)政村(cun),地理坐標為:北(bei)緯36°40′00″~36°45′00″,東經116°56′15″~117°03′00″。地域保護面積約500公(gong)頃,年總產量15000噸。
四.產品品質特(te)性(xing)特(te)征
1、外(wai)在(zai)感(gan)官(guan)特征:北(bei)(bei)園大臥(wo)龍(long)(long)蓮(lian)藕體型細長、粗細適中,每節(jie)一(yi)般(ban)30cm左右;其表面光滑、顏(yan)色鮮亮,斷開后晶瑩剔透、潔(jie)白如玉。因(yin)外(wai)觀似(si)一(yi)條(tiao)(tiao)臥(wo)著的(de)(de)龍(long)(long),當地(di)俗稱“大臥(wo)龍(long)(long)”蓮(lian)藕。 2、內在(zai)品(pin)質(zhi)指(zhi)標:北(bei)(bei)園大臥(wo)龍(long)(long)蓮(lian)藕營養豐富,其內在(zai)品(pin)質(zhi)指(zhi)標為:淀粉≥9.0%,總糖≥3.0%,粗纖維≤1.0 %,鈣≥15.0mg/100g,磷≥70mg/100g,鐵≥7.0mg/100g,以及胡蘿卜素、硫胺(an)素、核黃(huang)素、尼克酸、抗壞血素、維生(sheng)(sheng)(sheng)素C、B1、B2等。 3、產(chan)(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量(liang):北(bei)(bei)園大臥(wo)龍(long)(long)蓮(lian)藕的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)地(di)必須(xu)(xu)符(fu)合《無(wu)公害(hai)食品(pin)水生(sheng)(sheng)(sheng)蔬(shu)菜(cai)產(chan)(chan)(chan)地(di)環(huan)境(jing)技術條(tiao)(tiao)件(jian)》(NY5331-2006) 的(de)(de)要(yao)求(qiu),入(ru)市北(bei)(bei)園大臥(wo)龍(long)(long)蓮(lian)藕必須(xu)(xu)達到農(nong)(nong)業(ye)部《無(wu)公害(hai)食品(pin)水生(sheng)(sheng)(sheng)蔬(shu)菜(cai)》(NY5238-2006)的(de)(de)質(zhi)量(liang)標準(zhun)。有(you)《農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)安全法》第三十三條(tiao)(tiao)規定情形(xing)的(de)(de)不得上市銷售。