膠南市(shi)屬北(bei)溫(wen)帶季風氣(qi)候區, 四季分明,由花崗(gang)巖母質發(fa)(fa)育形(xing)成的(de)(de)(de)天然(ran)偏酸性土壤為藍(lan)莓(mei)栽培(pei)提供了優越的(de)(de)(de)種(zhong)植資(zi)源條件。從(cong)(cong)上世紀八(ba)、九十年(nian)代(dai)初(chu)期,杰誠公(gong)司(si)便與(yu)日(ri)本環(huan)球(qiu)貿易公(gong)司(si)合作,從(cong)(cong)日(ri)本和吉林省引進藍(lan)莓(mei)品(pin)種(zhong),在膠南開(kai)(kai)始了零星種(zhong)植試驗,獲得成功,其耐寒耐瘠(ji)、果大(da)味甜特性深受老百姓喜愛,從(cong)(cong)1995年(nian)開(kai)(kai)始進行小(xiao)規(gui)(gui)(gui)模(mo)種(zhong)植。1999年(nian),由全國藍(lan)莓(mei)首席專(zhuan)(zhuan)家李亞(ya)東領導(dao)的(de)(de)(de)課題(ti)組與(yu)日(ri)本環(huan)球(qiu)貿易公(gong)司(si)合作率(lv)先在膠南市(shi)開(kai)(kai)展了藍(lan)莓(mei)大(da)面積產業(ye)化開(kai)(kai)發(fa)(fa)。2000年(nian),青島杰誠食(shi)品(pin)有限公(gong)司(si)在寶山鎮金溝村投(tou)資(zi)建設藍(lan)莓(mei)園(yuan)600畝,開(kai)(kai)始藍(lan)莓(mei)規(gui)(gui)(gui)模(mo)化種(zhong)植,這(zhe)是(shi)中國第(di)一(yi)個進行規(gui)(gui)(gui)模(mo)種(zhong)植的(de)(de)(de)藍(lan)莓(mei)園(yuan),從(cong)(cong)而拉(la)開(kai)(kai)了國內規(gui)(gui)(gui)模(mo)化種(zhong)植的(de)(de)(de)序幕。膠南市(shi)成為名副(fu)其實(shi)的(de)(de)(de)“藍(lan)莓(mei)之(zhi)鄉”,被(bei)國家藍(lan)莓(mei)科技產業(ye)體系專(zhuan)(zhuan)家組譽為“中國北(bei)方(fang)藍(lan)莓(mei)產業(ye)化的(de)(de)(de)搖籃”。
從(cong)2002年引種時的(de)(de)不(bu)足百畝(mu),到如今的(de)(de)兩萬(wan)余畝(mu),不(bu)到10年的(de)(de)時間,膠南藍莓種植面積(ji)實現“三級跳”,年產(chan)(chan)藍莓1200噸,實現產(chan)(chan)值9600萬(wan)元,是(shi)目前(qian)全國種植面積(ji)最大、產(chan)(chan)業化程度最高(gao)的(de)(de)藍莓主產(chan)(chan)區,有“水果皇后”之稱的(de)(de)藍莓風靡膠南大地(di)。
優(you)越的氣候(hou)條(tiao)件與天(tian)然無污染(ran)的種植環境為藍莓(mei)(mei)的成功種植奠定(ding)了(le)基礎(chu)。除此之外,膠南發展藍莓(mei)(mei)產業的信心和(he)魄力也(ye)不容(rong)小覷。當地(di)政府打造精品(pin)示范園、培育優(you)良品(pin)種、堅(jian)持“企(qi)業+合(he)作社(she)+基地(di)+農戶”的生(sheng)產經營模式,著力打造“膠南藍莓(mei)(mei)”公用品(pin)牌,促進全市藍莓(mei)(mei)實現品(pin)牌化發展。
膠(jiao)南因(yin)秀美的(de)(de)山海自然風光、悠久的(de)(de)瑯琊(ya)歷史文化而聞名。這里春遲秋爽(shuang)、夏無酷暑、冬無嚴寒,加上(shang)偏酸性(xing)的(de)(de)土壤條件和涼爽(shuang)的(de)(de)海洋性(xing)氣候,非常適合(he)藍(lan)莓的(de)(de)生長(chang),適宜藍(lan)莓栽培面(mian)積(ji)約18萬(wan)畝(mu)。截至2010年(nian)底(di),膠(jiao)南全市藍(lan)莓發展面(mian)積(ji)達2.39萬(wan)畝(mu),其中可采摘面(mian)積(ji)7000余畝(mu),年(nian)產(chan)(chan)藍(lan)莓1200噸,實現產(chan)(chan)值9600萬(wan)元(yuan),是目前(qian)全國(guo)種植面(mian)積(ji)最大、產(chan)(chan)業化程度最高的(de)(de)藍(lan)莓主產(chan)(chan)區。
在藍莓(mei)(mei)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)過程(cheng)中(zhong),膠南(nan)市(shi)積極打造以(yi)張家樓、藏(zang)南(nan)和寶山、六汪為中(zhong)心的(de)藍莓(mei)(mei)核心區,扎實(shi)(shi)推進沃林、隆輝、寶山三個千(qian)畝(mu)藍莓(mei)(mei)精(jing)品示(shi)范園建設,輻射帶(dai)動周邊組團發(fa)(fa)展(zhan)(zhan),促進全(quan)市(shi)藍莓(mei)(mei)實(shi)(shi)現規(gui)模化發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)。
在規模化(hua)發展的(de)(de)同時,膠南市(shi)進一(yi)步加強藍莓(mei)(mei)優良新品種(zhong)的(de)(de)選(xuan)育、引進、示范和推(tui)廣,先后推(tui)出(chu)了(le)“公爵”、“藍豐”、“北陸”等(deng)為代(dai)表的(de)(de)一(yi)批適(shi)于本地栽(zai)培(pei)的(de)(de)優良藍莓(mei)(mei)品種(zhong)。并與吉林農業大(da)學等(deng)相關(guan)(guan)院校、科研單位建(jian)立了(le)長期(qi)的(de)(de)合作關(guan)(guan)系,在實踐中探索并總結出(chu)了(le)一(yi)整套有關(guan)(guan)藍莓(mei)(mei)種(zhong)苗繁育、生產栽(zai)培(pei)、果(guo)實加工(gong)等(deng)方(fang)面的(de)(de)技(ji)術(shu)(shu)要點和技(ji)術(shu)(shu)規程(cheng),積極開(kai)展藍莓(mei)(mei)標準化(hua)生產,強化(hua)果(guo)品質量全程(cheng)監控。
為了促(cu)進藍莓(mei)實(shi)現產業(ye)化發展(zhan),膠南市堅(jian)持(chi)“企業(ye)+合(he)作社(she)+基地+農(nong)戶”的(de)生產經營模式,依(yi)(yi)托(tuo)沃(wo)林、隆輝、杰誠、慧海(hai)、寶(bao)林、寶(bao)康等藍莓(mei)龍頭企業(ye),大(da)力發展(zhan)藍莓(mei)組(zu)培(pei)育(yu)苗(miao)和(he)產品精深加工(gong),依(yi)(yi)托(tuo)青(qing)島富民(min)藍莓(mei)專(zhuan)業(ye)合(he)作社(she)等11家合(he)作社(she),大(da)力推進農(nong)超對接和(he)產銷銜接。
在藍莓(mei)業興旺發(fa)達(da)的同(tong)時,膠南政府著(zhu)力(li)打造“膠南藍莓(mei)”公用品(pin)牌,走上品(pin)牌化發(fa)展道路。政府積極(ji)引導(dao)生產(chan)企(qi)業和(he)(he)基地(di)申報(bao)“三(san)品(pin)一(yi)標”認(ren)證(zheng),目前,全市共(gong)有21個藍莓(mei)產(chan)品(pin)通過“三(san)品(pin)”、ISO9000和(he)(he)GAP認(ren)證(zheng),“沃(wo)(wo)林”、“農(nong)園(yuan)彩(cai)珠”、“慧海”、“健康農(nong)莊(zhuang)”等(deng)4種品(pin)牌藍莓(mei)獲國際有機食品(pin)認(ren)證(zheng),“沃(wo)(wo)林藍莓(mei)”被評為青(qing)島市十大名特(te)優農(nong)產(chan)品(pin)品(pin)牌,產(chan)品(pin)知(zhi)名度和(he)(he)市場(chang)競爭(zheng)力(li)與日俱增。
地域范圍
膠南(nan)(nan)藍莓農產品地(di)(di)(di)理(li)標(biao)志地(di)(di)(di)域保護范圍(wei)包括(kuo)膠南(nan)(nan)市張家樓鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、寶山(shan)(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大村(cun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、六汪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、海(hai)青(qing)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、藏南(nan)(nan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、理(li)務關鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大場(chang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、瑯琊鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、泊里鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鐵山(shan)(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、王臺鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、膠河(he)經濟區(qu)(qu)、濱海(hai)街道辦(ban)事(shi)處(chu)、珠海(hai)街道辦(ban)事(shi)處(chu)、隱珠街道辦(ban)事(shi)處(chu)、度假區(qu)(qu)、積米崖、靈(ling)山(shan)(shan)(shan)衛街道辦(ban)事(shi)處(chu)一帶的(de)珠山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)脈、鐵山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)脈和(he)藏馬山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)脈,轄19個鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(辦(ban)、區(qu)(qu))的(de)336行(xing)政村(cun),東(dong)到靈(ling)山(shan)(shan)(shan)衛街道辦(ban)的(de)楊七(qi)嶺村(cun),西到海(hai)青(qing)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)的(de)東(dong)蔡家村(cun),南(nan)(nan)到海(hai)青(qing)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)小(xiao)官莊(zhuang)村(cun),北(bei)到王臺鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)法家莊(zhuang),地(di)(di)(di)理(li)坐標(biao)為北(bei)緯35°35′~36°08′,東(dong)經119°30′~120°11′。面(mian)積1577公頃(qing),年產量(liang)5000噸。
產(chan)品品質特性(xing)特征
1、外在感官特(te)征:膠(jiao)南藍莓果(guo)(guo)實平(ping)均重0.5~2.5g,最(zui)大(da)果(guo)(guo)重5g,果(guo)(guo)實直徑8mm~16mm,果(guo)(guo)實亮(liang)藍色,果(guo)(guo)粉均勻,果(guo)(guo)形扁圓,果(guo)(guo)蒂痕小而干,果(guo)(guo)個(ge)大(da)且含糖量高耐儲運(yun),色素含量高,干物(wu)質多,甜酸適口,有清爽宜(yi)人的香氣,適宜(yi)鮮食。
2、內在品質要求(qiu):可溶性固形物﹪≥6(檢測(ce)(ce)(ce)結(jie)果(guo)9.9);總(zong)酸0.05~0.70(檢測(ce)(ce)(ce)結(jie)果(guo)0.63);總(zong)糖﹪9~15,(檢測(ce)(ce)(ce)結(jie)果(guo)9.9));鐵mg/kg≥4(檢測(ce)(ce)(ce)結(jie)果(guo)12.8);鋅(xin)mg/kg≥1(檢測(ce)(ce)(ce)結(jie)果(guo)2.2);鈣mg/100g≥5.5(檢測(ce)(ce)(ce)結(jie)果(guo)14.1)。
3、安全要求:產品(pin)(pin)安全指(zhi)標必須達(da)到國家(jia)對同類產品(pin)(pin)的相關規定。安全標準主要依據(ju)GB/T19630.1-2005 有(you)機食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(生產部分;GB/T19630.2-2005有(you)機食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(加工部分);GB2762 食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)中污(wu)染物(wu)限量(liang);GB2763 食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)中農(nong)藥(yao)最大殘留限量(liang);中華(hua)人民(min)共和(he)國農(nong)業部公告第(di)199號制定。