一.自然生態(tai)環境和人文歷史因素
1、土(tu)壤(rang)地(di)貌情(qing)況(kuang):店子(zi)秋桃地(di)理標志(zhi)產品保(bao)護地(di)域(yu)范圍以山(shan)(shan)崗(gang)薄地(di)為主,土(tu)壤(rang)多為棕壤(rang)土(tu),適(shi)應(ying)秋桃品種(zhong)栽培(pei)種(zhong)植。富含有(you)(you)機質(zhi),通氣性良好,pH值6.5~7,堿解氮70.52ppm、速效磷(lin)26.6ppm、速效鉀132.7ppm,露出地(di)表的巖(yan)石主要是花崗(gang)片麻巖(yan)、碎(sui)屑(xie)巖(yan)等。地(di)形成(cheng)東高西(xi)低之勢,以平柞路兩(liang)側為基地(di),東有(you)(you)山(shan)(shan)脈、西(xi)至雙(shuang)山(shan)(shan)水(shui)庫,山(shan)(shan)清水(shui)秀,風景優美。
2、水(shui)(shui)文情況:店子(zi)秋(qiu)桃(tao)地理標志產品保護地域境內主要水(shui)(shui)源(yuan)除了雙山河、淄陽河等河流和小(xiao)水(shui)(shui)庫塘壩以(yi)外(wai),主要為(wei)雙山水(shui)(shui)庫,水(shui)(shui)面清澈見底。另外(wai),來源(yuan)于(yu)茶山風(feng)景保護區的山泉水(shui)(shui),水(shui)(shui)質無污(wu)染(ran),也為(wei)店子(zi)秋(qiu)桃(tao)提供了良(liang)好(hao)的灌溉條件。
3、氣(qi)候(hou)情(qing)況:店(dian)(dian)子秋(qiu)桃(tao)地理(li)標志產品保護地域屬(shu)于(yu)溫(wen)帶半(ban)濕潤(run)季(ji)風區(qu)大陸性氣(qi)候(hou),年平均氣(qi)溫(wen)11.9℃,極(ji)端最高氣(qi)溫(wen)35.8℃,極(ji)端最低氣(qi)溫(wen)-16.9℃,年降(jiang)水量(liang)450mm左右。降(jiang)水多集中在7月~9月份,四(si)季(ji)分(fen)明,無霜期(qi)長(chang)。初霜期(qi)始于(yu)10月下旬,終霜期(qi)多在翌年3月21日(ri)左右。全年日(ri)照(zhao)總(zong)時(shi)數為2222.9小時(shi),年日(ri)照(zhao)百分(fen)率50%,光照(zhao)充(chong)(chong)足,種植區(qu)域內作物生(sheng)長(chang)季(ji)節日(ri)照(zhao)充(chong)(chong)沛,氣(qi)候(hou)適宜,可滿足店(dian)(dian)子秋(qiu)桃(tao)生(sheng)長(chang)需要。
二.地域范圍
店(dian)子秋桃地理標(biao)志產品保護范圍轄店(dian)子鎮東(dong)部山(shan)區南(nan)國家(jia)埠(bu)、北(bei)國家(jia)埠(bu)、北(bei)趙、盤(pan)古莊(zhuang)(zhuang)、官(guan)道(dao)杜、官(guan)道(dao)姜、官(guan)道(dao)蔣、薛家(jia)、崔家(jia)、西南(nan)隨(sui)、東(dong)南(nan)隨(sui)、二(er)甲、董(dong)家(jia)莊(zhuang)(zhuang)、姜家(jia)莊(zhuang)(zhuang)、小青楊、高(gao)古莊(zhuang)(zhuang)、塔山(shan)陳、大青楊、北(bei)盛、黃哥(ge)莊(zhuang)(zhuang)、南(nan)盛、下洄、上洄、老山(shan)、楊家(jia)、李家(jia)寨、朱(zhu)流(liu)姜、蘿卜劉、棘子嶂29個(ge)行政村(cun)。秋桃種植面積約8500畝,年產2.55萬噸。地理坐標(biao)為(wei)東(dong)經(jing)119°52′21″至119°58′52″,北(bei)緯36°53′15″至36°56′59″,海拔高(gao)度(du)26m至40m。
三.產品品質特性(xing)特征
1、外在感官特征(zheng):店子(zi)秋桃肉(rou)細(xi)(xi)、味甜,可(ke)溶性(xing)固形(xing)物含(han)量高,硬度適中,耐(nai)貯(zhu)存。“金秋紅(hong)(hong)蜜(mi)”果(guo)(guo)實圓形(xing),縫合(he)線較明顯,果(guo)(guo)頂(ding)略凸起;果(guo)(guo)個大(da),大(da)小(xiao)均(jun)勻,平均(jun)單果(guo)(guo)重285g,最大(da)果(guo)(guo)重600g;果(guo)(guo)皮中厚,不易剝離,成熟時果(guo)(guo)實底色(se)(se)乳白色(se)(se),套(tao)袋(dai)果(guo)(guo)70%以上(shang)著紅(hong)(hong)色(se)(se),果(guo)(guo)肉(rou)乳白色(se)(se),粘核(he),近(jin)核(he)處(chu)有紅(hong)(hong)暈,肉(rou)質細(xi)(xi)密、硬、脆、味甘(gan)甜。“寒露(lu)蜜(mi)”果(guo)(guo)實平均(jun)重280g,果(guo)(guo)實扁平。果(guo)(guo)面(mian)底色(se)(se)淺綠,成熟時著色(se)(se)40%左右(you),表面(mian)光滑;果(guo)(guo)肉(rou)乳白色(se)(se),肉(rou)質細(xi)(xi)嫩(nen),近(jin)核(he)處(chu)紅(hong)(hong)色(se)(se),甜度高。“冬雪蜜(mi)”,平均(jun)單果(guo)(guo)重110g,果(guo)(guo)實圓形(xing),頂(ding)部平,梗洼狹、較深,縫合(he)線較明顯。果(guo)(guo)皮底色(se)(se)黃綠,向陽面(mian)有紅(hong)(hong)彩。果(guo)(guo)肉(rou)乳白色(se)(se)到乳黃色(se)(se),半黏核(he),味甜,清(qing)香。
2、內(nei)在品質(zhi)指標:店子秋(qiu)桃含維生素C≥2.60mg/100g,總糖≥11.0g/100g,蛋白質(zhi)≥0.89g/100g,可溶性固形物(wu)≥13.4%,鈣(gai)≥3.49mg/100g,鐵≥0.17mg/ 100g,磷≥24mg/ 100g。其中磷含量較普通桃子高20%以上(shang)。
3、安(an)全(quan)要求:店(dian)子秋桃(tao)執行GB2763-2014食(shi)(shi)品安(an)全(quan)國家標準食(shi)(shi)品中農藥最大殘(can)留(liu)限量。
4、包裝(zhuang):店子秋桃采收后(hou)統一用紙(zhi)箱包裝(zhuang),紙(zhi)箱周(zhou)圍有(you)通氣(qi)孔,3斤/箱。紙(zhi)箱必須(xu)堅固、干燥、無(wu)毒、無(wu)污染(ran)。所有(you)包裝(zhuang)應牢固,不(bu)泄漏物料。包裝(zhuang)材(cai)料應符合國家(jia)食品包裝(zhuang)衛(wei)生要(yao)(yao)求,符合環(huan)境(jing)保(bao)護要(yao)(yao)求。
5、標(biao)(biao)識:紙(zhi)箱上標(biao)(biao)明品名(ming)、規格(ge)、毛重、凈(jing)重、產(chan)地、采(cai)摘日(ri)期等。
6、儲(chu)存(cun)(cun):“寒(han)露蜜(mi)(mi)”和(he)“冬雪蜜(mi)(mi)”儲(chu)存(cun)(cun)價值不高,一般采摘后直接(jie)銷(xiao)售。“金秋紅蜜(mi)(mi)”可(ke)進(jin)行(xing)較長時間的儲(chu)存(cun)(cun),儲(chu)存(cun)(cun)適宜溫(wen)度0℃~1℃,空(kong)氣(qi)相(xiang)對濕度90%~95%。儲(chu)存(cun)(cun)過(guo)程中不可(ke)有凝(ning)結水(shui)(shui)附于(yu)(yu)(yu)果(guo)品(pin)上(shang)。果(guo)品(pin)可(ke)儲(chu)存(cun)(cun)于(yu)(yu)(yu)帶孔(kong)塑(su)膠袋內,以控制(zhi)水(shui)(shui)份(fen)喪失,減(jian)少物理傷(shang)害。3%~6%的CO2及2%~3%的O2的氣(qi)調儲(chu)存(cun)(cun),效(xiao)果(guo)優(you)于(yu)(yu)(yu)普通冷藏。
7、運(yun)(yun)(yun)輸:運(yun)(yun)(yun)輸要(yao)求快(kuai)(kuai)裝、快(kuai)(kuai)運(yun)(yun)(yun)、快(kuai)(kuai)卸。嚴(yan)禁(jin)日曬雨淋,裝卸搬運(yun)(yun)(yun)時要(yao)輕拿(na)輕放,嚴(yan)禁(jin)亂(luan)丟(diu)亂(luan)擲。運(yun)(yun)(yun)輸用的車輛、工(gong)具、鋪墊(dian)物防雨設施等,必須清潔、干(gan)燥,無污染。
五.特(te)定生產方(fang)式
1、種(zhong)植地(di)選擇:種(zhong)植區(qu)域內選擇地(di)勢高(gao)且平坦、排灌方(fang)便、土壤(rang)(rang)耕層較深厚、理化(hua)性狀良好、土壤(rang)(rang)肥力(li)高(gao)的棕質壤(rang)(rang)土上。產(chan)地(di)環(huan)境(jing)質量符合《無(wu)公害(hai)農產(chan)品種(zhong)植業產(chan)地(di)環(huan)境(jing)條件》(NY/T5010-2016)的要求。
2、品種及(ji)苗木(mu)選擇:
2.1、品種選擇(ze)(ze):選擇(ze)(ze)抗病(bing)、抗旱、適應(ying)性廣(guang)、優(you)質豐產(chan)的品種,主要栽種品種為“金(jin)秋紅蜜(mi)”“寒露蜜(mi)”“冬雪(xue)蜜(mi)”等三(san)個(ge);
2.2、樹苗(miao)選擇:“金秋紅(hong)蜜”“寒露(lu)蜜”“冬雪蜜”均選擇苗(miao)木高度(du)(du)100cm以(yi)(yi)上,苗(miao)粗1cm以(yi)(yi)上,砧(zhen)段長(chang)度(du)(du)10—15cm,莖傾斜(xie)度(du)(du)小于15度(du)(du),整形(xing)帶內飽滿芽(ya)數量(liang)10個以(yi)(yi)上,每株苗(miao)側(ce)根(gen)(gen)數量(liang)4條以(yi)(yi)上,側(ce)根(gen)(gen)長(chang)度(du)(du)20cm以(yi)(yi)上,粗度(du)(du)0.5cm以(yi)(yi)上。
2.3、樹苗消毒:為預防病(bing)菌侵染(ran),栽植前對(dui)“金秋紅蜜(mi)”“寒露蜜(mi)”“冬(dong)雪蜜(mi)”的樹苗嫁(jia)接口以(yi)下用K84菌株發(fa)酵產(chan)品制成的生(sheng)物農藥(yao)根(gen)(gen)癌寧、根(gen)(gen)癌清等30倍液浸泡5分鐘(zhong),進行消毒,殺死(si)附著在苗木上的病(bing)菌。
3、實行(xing)起(qi)壟(long)栽培(pei):定(ding)(ding)(ding)植前(qian)先(xian)挖出寬1.2m,深30cm的定(ding)(ding)(ding)植帶(dai)(dai)(dai),將(jiang)一(yi)些(xie)雜草或作物秸(jie)稈放(fang)(fang)在定(ding)(ding)(ding)植帶(dai)(dai)(dai)內,再從定(ding)(ding)(ding)植帶(dai)(dai)(dai)外(wai)取一(yi)些(xie)表土放(fang)(fang)置其上。然后(hou)再將(jiang)發(fa)酵好的動物糞便(bian)等與定(ding)(ding)(ding)植帶(dai)(dai)(dai)外(wai)的表土混均,添加在定(ding)(ding)(ding)植帶(dai)(dai)(dai)上,并(bing)起(qi)40cm的壟(long)。一(yi)般畝(666.7平方米)施農(nong)家肥5000公(gong)(gong)斤或商品有機肥800公(gong)(gong)斤。最(zui)后(hou)再在溝(gou)內放(fang)(fang)足水(shui)沉(chen)實,水(shui)滲后(hou)取表土整理好壟(long)。
4、定植:
4.1、定植時期(qi):根據當年氣候條件確定適宜栽(zai)培期(qi),“金秋(qiu)紅蜜”“寒露(lu)蜜”“冬雪蜜”一(yi)般在每年3月中、下旬栽(zai)植;同時配置好授粉(fen)樹。
4.2、定(ding)植(zhi)密度(du):南(nan)北(bei)行栽(zai)(zai)植(zhi),行距(ju)4m,株距(ju)2~3m;4.3、栽(zai)(zai)植(zhi)深度(du):栽(zai)(zai)植(zhi)的(de)深度(du)是(shi)基砧(zhen)與品種的(de)接口處與地(di)面持平或略高于地(di)面。栽(zai)(zai)完(wan)樹后,應用地(di)膜(mo)覆蓋,以(yi)保濕增溫。
5、田間管理及(ji)具(ju)體(ti)要(yao)求:5.1、整形修剪(jian):“金秋紅(hong)蜜(mi)”“寒露蜜(mi)”“冬雪蜜(mi)”主要(yao)采(cai)用三主枝(zhi)(zhi)(zhi)開(kai)心(xin)形。該樹形干高40~50cm,在(zai)(zai)主干上選留3個(ge)生(sheng)長(chang)勢(shi)均衡的(de)三大(da)主枝(zhi)(zhi)(zhi),主枝(zhi)(zhi)(zhi)一般間隔20cm,基角為(wei)50~70度。一般每(mei)主枝(zhi)(zhi)(zhi)留3個(ge)側枝(zhi)(zhi)(zhi),在(zai)(zai)選留的(de)側枝(zhi)(zhi)(zhi)上著生(sheng)枝(zhi)(zhi)(zhi)組和結果枝(zhi)(zhi)(zhi)。采(cai)用長(chang)枝(zhi)(zhi)(zhi)修剪(jian),冬剪(jian)后畝(666.7平方(fang)米(mi))留長(chang)枝(zhi)(zhi)(zhi)6000個(ge)左右。適時搞好生(sheng)長(chang)季修剪(jian)。
5.2、水分管理:一般于發(fa)芽前、新(xin)梢生長和幼果(guo)膨大期(qi)、果(guo)實迅速(su)膨大期(qi)、采果(guo)前后及(ji)休眠期(qi)進行(xing)灌水。雨季及(ji)時排水防澇(lao)。
5.3、合(he)(he)(he)理(li)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei):桃樹吸收氮(dan)(dan)、磷(lin)、鉀(jia)的(de)(de)比例(li)大致(zhi)為(wei)10:4.5:15,每生(sheng)產(chan)100公斤果(guo)實(shi)樹體吸收氮(dan)(dan)、磷(lin)、鉀(jia)的(de)(de)數量分(fen)別為(wei)250g、100g和300~350g。“金秋紅(hong)蜜(mi)”“寒露蜜(mi)”“冬雪蜜(mi)”宜于秋季(ji)施(shi)(shi)基肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei),有機(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)與復(fu)合(he)(he)(he)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)結(jie)(jie)合(he)(he)(he)使(shi)用,畝(666.7平方米)施(shi)(shi)腐熟的(de)(de)圈肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)4000~5000千克+復(fu)合(he)(he)(he)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(15-10-20) 60千克,施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)較(jiao)好的(de)(de)方法是環(huan)狀溝施(shi)(shi),從樹冠外緣向外挖寬50厘(li)(li)米,深50厘(li)(li)米的(de)(de)環(huan)溝,把肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)和土(tu)充(chong)分(fen)混合(he)(he)(he)后施(shi)(shi)入。土(tu)壤追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)主(zhu)(zhu)要在以下(xia)4個時期(qi)進行(xing)(xing)(xing)。第一(yi)次(ci)在萌芽(ya)前,以速效氮(dan)(dan)為(wei)主(zhu)(zhu),畝(666.7平方米)施(shi)(shi)尿素15千克。第二次(ci)是開花前后,以氮(dan)(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu)(zhu),并輔(fu)以硼肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei),畝(666.7平方米)施(shi)(shi)尿素10千克+持力硼0.5千克。第三次(ci)在核開始硬(ying)化(hua)期(qi),以鉀(jia)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu)(zhu),磷(lin)、氮(dan)(dan)配(pei)合(he)(he)(he),畝(666.7平方米)施(shi)(shi)復(fu)合(he)(he)(he)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(15-10-20)40千克。第四次(ci)采(cai)(cai)收前2~3周,以鉀(jia)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)或(huo)氮(dan)(dan)、鉀(jia)結(jie)(jie)合(he)(he)(he),畝(666.7平方米)施(shi)(shi)復(fu)合(he)(he)(he)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(10-0-20)40~50千克。追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)主(zhu)(zhu)要采(cai)(cai)用放射狀溝施(shi)(shi)、環(huan)狀溝施(shi)(shi)或(huo)者(zhe)多點(dian)穴施(shi)(shi)。根(gen)外追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)在生(sheng)長季(ji)節進行(xing)(xing)(xing),也(ye)可(ke)結(jie)(jie)合(he)(he)(he)病蟲害防治一(yi)同(tong)進行(xing)(xing)(xing),噴(pen)施(shi)(shi)的(de)(de)濃度一(yi)般為(wei)0.3%左右。
5.4、花果管理:及(ji)時(shi)采(cai)(cai)取澆水、熏煙等措施防止晚霜凍害。花期采(cai)(cai)取壁蜂(feng)或人工(gong)授粉,提高坐果率。及(ji)時(shi)疏(shu)花疏(shu)果,完成疏(shu)果時(shi)最終的留(liu)(liu)果量,“金秋紅(hong)蜜(mi)(mi)”“寒露(lu)蜜(mi)(mi)”長(chang)果枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(30cm左右)1枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)2個(ge)(ge)果(“冬(dong)雪蜜(mi)(mi)”1枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)4~5個(ge)(ge)果)留(liu)(liu)在枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)條中(zhong)(zhong)央(yang)附近;“金秋紅(hong)蜜(mi)(mi)”“寒露(lu)蜜(mi)(mi)”中(zhong)(zhong)果枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(15cm左右),在枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的中(zhong)(zhong)前端留(liu)(liu)1個(ge)(ge)果(“冬(dong)雪蜜(mi)(mi)”1枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)留(liu)(liu)2~3個(ge)(ge)果),“金秋紅(hong)蜜(mi)(mi)”“寒露(lu)蜜(mi)(mi)”短果枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(5cm),5個(ge)(ge)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)留(liu)(liu)1個(ge)(ge)果(“冬(dong)雪蜜(mi)(mi)”1枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi) 留(liu)(liu)1個(ge)(ge)果)。5.5、套(tao)袋(dai)(dai)(dai):“金秋紅(hong)蜜(mi)(mi)”和“寒露(lu)蜜(mi)(mi)”于(yu)5月下旬至6月上(shang)旬套(tao)袋(dai)(dai)(dai)。套(tao)袋(dai)(dai)(dai)時(shi)應先上(shang)后下、先里(li)后外,紙袋(dai)(dai)(dai)須膨(peng)脹開(kai),袋(dai)(dai)(dai)口要扎緊。“冬(dong)雪蜜(mi)(mi)”不必套(tao)袋(dai)(dai)(dai)。
6、病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)(chong)害(hai)(hai)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi):根據桃樹(shu)病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)(chong)害(hai)(hai)的(de)種類及其發生(sheng)危害(hai)(hai)特點,把農業防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)、生(sheng)物防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)、物理防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)以(yi)(yi)及化學防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)等(deng)多(duo)(duo)(duo)種方法結合應用,相(xiang)互協(xie)調,取長(chang)補短,達到既有(you)效控制和防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)(chong)的(de)危害(hai)(hai),又(you)實(shi)現經濟(ji)安全(quan)的(de)目的(de)。“金(jin)秋紅(hong)蜜(mi)”“寒露蜜(mi)”“冬雪蜜(mi)”均在(zai)萌芽前,噴(pen)灑5度石硫合劑,以(yi)(yi)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)細菌(jun)性(xing)穿(chuan)(chuan)孔病(bing)(bing)(bing)、流(liu)膠病(bing)(bing)(bing)、炭(tan)疽(ju)病(bing)(bing)(bing)、紅(hong)蜘蛛(zhu)、蚜(ya)蟲(chong)(chong)、蚧殼蟲(chong)(chong)等(deng)多(duo)(duo)(duo)種病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)(chong)害(hai)(hai)。4月(yue)上(shang)旬(花(hua)露紅(hong)期)用30%可(ke)濕性(xing)粉劑穎露(多(duo)(duo)(duo)抗錳鋅)1000倍(bei)(bei)+1%甲維鹽2000倍(bei)(bei)+蛾螨靈(ling)1500倍(bei)(bei),防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)褐(he)腐(fu)病(bing)(bing)(bing)、穿(chuan)(chuan)孔病(bing)(bing)(bing)、桑白(bai)(bai)蚧、紅(hong)白(bai)(bai)蜘蛛(zhu)、金(jin)龜(gui)子、金(jin)紋細蛾等(deng)。4月(yue)下(xia)旬(謝花(hua)后)丙森?多(duo)(duo)(duo)800倍(bei)(bei)+鏈霉素(su)2000倍(bei)(bei)+印楝素(su)2000倍(bei)(bei)或10%吡蟲(chong)(chong)林可(ke)濕性(xing)粉劑2000倍(bei)(bei)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)褐(he)腐(fu)病(bing)(bing)(bing),瘡痂(jia)病(bing)(bing)(bing),炭(tan)疽(ju)病(bing)(bing)(bing),穿(chuan)(chuan)孔病(bing)(bing)(bing),綠盲(mang)蝽,蚜(ya)蟲(chong)(chong),卷(juan)葉蟲(chong)(chong)等(deng)。從5月(yue)上(shang)、中旬至(zhi)9月(yue)中、下(xia)旬每12~15天噴(pen)一(yi)次殺蟲(chong)(chong)殺菌(jun)劑。
6、產(chan)品收(shou)獲及產(chan)后銷售(shou):“金秋紅蜜”和“寒露(lu)蜜”于(yu)收(shou)獲前7~10天進(jin)行(xing)摘(zhai)袋(dai)(dai),摘(zhai)袋(dai)(dai)操作(zuo)要細致,按照(zhao)(zhao)“先(xian)上而下、先(xian)里(li)后外”的(de)順(shun)序進(jin)行(xing)。為(wei)加強(qiang)果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)著(zhu)色,對下垂枝(zhi)(zhi)進(jin)行(xing)吊枝(zhi)(zhi)或撐枝(zhi)(zhi)。在果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)開始著(zhu)色期,摘(zhai)掉果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)周(zhou)圍影(ying)響光(guang)照(zhao)(zhao)的(de)2~3片(pian)葉,促(cu)進(jin)果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)著(zhu)色,但不能超過5片(pian)。為(wei)改善樹冠(guan)下部光(guang)照(zhao)(zhao),采收(shou)前5~7天要在樹冠(guan)下鋪(pu)反光(guang)膜。選擇采摘(zhai)時期時要注意(yi):按照(zhao)(zhao)市(shi)場(chang)需(xu)求,合理安排采摘(zhai)。“寒露(lu)蜜”在當(dang)地銷售(shou)較多,應在果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)完全成熟時采收(shou),“金秋紅蜜”外銷時可適當(dang)提前采收(shou)。“冬(dong)雪蜜”因不進(jin)行(xing)套袋(dai)(dai)處(chu)理,于(yu)10月中旬(xun)直接進(jin)行(xing)采摘(zhai)銷售(shou)。
7、生產記(ji)錄要求:店(dian)(dian)子秋(qiu)桃(tao)“金(jin)秋(qiu)紅蜜”“寒(han)露蜜”“冬雪蜜”生產的全過程,均(jun)應建(jian)立田間生產檔(dang)案,全面(mian)記(ji)載并妥善保(bao)存,以備查(cha)閱,平度市店(dian)(dian)子鎮農業服務中心建(jian)立檔(dang)案室,待生產周期結束后(hou),對田間生產記(ji)錄進行存檔(dang)。
六.包裝標識相關(guan)規定
1、符合下列(lie)條(tiao)件(jian)的(de)單位和個人(ren),可以向登(deng)記(ji)證書持有人(ren)申(shen)請使用農產品地理標志:
①生產經營(ying)的農產品產自登記確(que)定的地域范圍(wei);
②已取得登記農產品相關的(de)生產經營(ying)資質;
③能夠嚴格按照規定(ding)的質量(liang)技術規范組織開展(zhan)生產經營活動;
④具有地理(li)標志(zhi)農產(chan)品(pin)市場(chang)開發經營(ying)能力。使(shi)(shi)用農產(chan)品(pin)地理(li)標志(zhi),應當(dang)按(an)照生產(chan)經營(ying)年度與登記證書持(chi)有人簽訂農產(chan)品(pin)地理(li)標志(zhi)使(shi)(shi)用協議(yi),在協議(yi)中載明使(shi)(shi)用的數量、范圍及相關的責任義務。
2、農(nong)產(chan)品地理(li)標(biao)志使用人享有以下權(quan)利:
①可以在產品及其包裝上使(shi)用(yong)農(nong)產品地理標志;
②可以(yi)使用登記的(de)農產品地理標志進行宣傳(chuan)和參加展覽、展示及(ji)展銷。
3、農產品(pin)地理(li)標志使(shi)用人應當履行(xing)以下義務(wu):
①自覺接(jie)受登(deng)記證(zheng)書(shu)持有人的(de)監督檢查;
②保證地理標志農產品的(de)品質(zhi)和(he)信譽;
③正(zheng)確規范地(di)使用農產品地(di)理(li)標志。
4、地理標(biao)志(zhi)農產品(pin)的生產經(jing)營(ying)者,應當建立質量控(kong)制追溯(su)體系(xi)。
5、地(di)(di)理(li)標志使(shi)(shi)用(yong)(yong)人(ren)應按要求使(shi)(shi)用(yong)(yong)產(chan)品(pin)標識(shi)。店子(zi)秋(qiu)桃(tao)劃(hua)定(ding)的(de)地(di)(di)域保(bao)護范(fan)圍內的(de)秋(qiu)桃(tao)生產(chan)經營者,在(zai)產(chan)品(pin)或包裝上(shang)使(shi)(shi)用(yong)(yong)已獲登(deng)記保(bao)護的(de)店子(zi)秋(qiu)桃(tao)農(nong)產(chan)品(pin)地(di)(di)理(li)標志,須(xu)向店子(zi)秋(qiu)桃(tao)登(deng)記證書持有人(ren)提出申請,并按照相(xiang)關要求規范(fan)使(shi)(shi)用(yong)(yong)標志,在(zai)其(qi)產(chan)品(pin)包裝上(shang)統一使(shi)(shi)用(yong)(yong)“店子(zi)秋(qiu)桃(tao)”和(he)農(nong)產(chan)品(pin)地(di)(di)理(li)標志公共標識(shi)相(xiang)結(jie)合的(de)標識(shi)標注方法。
6、任何單位和個人不得(de)偽造、冒用(yong)農產品地理標志和登記證(zheng)書。
7、國家鼓(gu)勵單位和個人對農產品地理標志進(jin)行社會監督。