“文(wen)(wen)登(deng)(deng)大(da)櫻桃”和“文(wen)(wen)登(deng)(deng)蘋果”獲得國(guo)家(jia)(jia)農(nong)業(ye)部農(nong)產(chan)(chan)品(pin)地(di)理(li)標(biao)(biao)志登(deng)(deng)記保(bao)護,填補(bu)了文(wen)(wen)登(deng)(deng)市農(nong)產(chan)(chan)品(pin)國(guo)家(jia)(jia)地(di)理(li)標(biao)(biao)志領域的空白。國(guo)家(jia)(jia)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)地(di)理(li)標(biao)(biao)志登(deng)(deng)記保(bao)護是產(chan)(chan)品(pin)經營者的無(wu)形資(zi)產(chan)(chan)。
眼下正(zheng)值(zhi)大(da)(da)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)成熟的(de)季節,本地和外地大(da)(da)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)開始(shi)集中上市。因文登(deng)大(da)(da)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)細(xi)嫩多汁、酸甜適口,廣(guang)受市場(chang)青睞(lai),很多從(cong)外地調運(yun)來(lai)的(de)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)都被標(biao)上“文登(deng)大(da)(da)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)”標(biao)簽,市場(chang)上印有“文登(deng)大(da)(da)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)”字樣的(de)各種包裝(zhuang)箱(xiang)隨處可見,而其中的(de)產品卻(que)魚目混雜。葛(ge)家鎮西莊村(cun)果農(nong)蔡國財表示,今年大(da)(da)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)后期價格(ge)逐漸走低,從(cong)最初的(de)每(mei)斤(jin)15元(yuan)一(yi)直跌到每(mei)斤(jin)5元(yuan),其中一(yi)個重(zhong)要原因就是,外地櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)大(da)(da)量(liang)涌入(ru),打著文登(deng)大(da)(da)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)的(de)名(ming)號進行銷售,擾(rao)亂了(le)市場(chang)秩序。
國家(jia)地理標(biao)志的殊榮來之不易,如(ru)何擠掉水(shui)分、保護好“文(wen)登大櫻桃(tao)”這塊金字(zi)招(zhao)牌,對監管部門提出了更高(gao)的要求。
使用“金字招牌”要(yao)備案登(deng)記
開展國家地理(li)標志(zhi)產(chan)品保(bao)護工作,對于保(bao)證(zheng)和(he)提高產(chan)品的特色(se)和(he)質量水(shui)平(ping),創造良好的市場環(huan)境都有著積極的推動作用(yong)。文登(deng)市農業(ye)環(huan)境保(bao)護站(zhan)站(zhan)長李早(zao)勇表示,文登(deng)獨特的水(shui)土條件和(he)良好的生態環(huan)境孕育了(le)“文登(deng)大櫻桃”的獨特品質。
“在(zai)保(bao)(bao)護區內的(de)(de)大(da)櫻桃,其(qi)經營者要到環(huan)保(bao)(bao)站申請備案登記(ji)(ji),非保(bao)(bao)護區域的(de)(de)經營不得通過轉買轉賣方式違(wei)規使(shi)用地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)。”李早(zao)勇(yong)表示(shi),目前(qian),文登市僅對達到“有機認證(zheng)”或“綠色(se)認證(zheng)”的(de)(de)5家(jia)大(da)櫻桃專業合(he)作社(she)及18家(jia)蘋果(guo)合(he)作社(she)授權(quan)使(shi)用國(guo)家(jia)農(nong)產(chan)品地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)。今后,農(nong)業行(xing)政主管(guan)部門將(jiang)加(jia)強農(nong)產(chan)品地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)監(jian)督(du)管(guan)理工(gong)作,定期(qi)對登記(ji)(ji)的(de)(de)地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)農(nong)產(chan)品的(de)(de)地(di)域范(fan)圍、標(biao)(biao)志(zhi)使(shi)用等進行(xing)監(jian)督(du)檢查(cha)。而對于只(zhi)印刷“文登大(da)櫻桃”字樣(yang),沒有印刷農(nong)產(chan)品地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)的(de)(de)包裝(zhuang),盡管(guan)監(jian)管(guan)起來難度較大(da),但也會逐步從包裝(zhuang)銷售(shou)環(huan)節進行(xing)引導和規范(fan)。
李早勇表示,從(cong)生產(chan)(chan)環境、加工工藝到(dao)最(zui)后的產(chan)(chan)品分級(ji)、包(bao)裝都有(you)(you)統一的標(biao)準。企(qi)業(ye)要通過加強標(biao)準化(hua)生產(chan)(chan)意識,不斷提高(gao)質量管理(li)(li)水平,以達(da)到(dao)使(shi)用地理(li)(li)標(biao)志產(chan)(chan)品保護資格,形成強有(you)(you)力的競(jing)爭拳頭。
地域范圍
文登市(shi)(shi)位于山(shan)東(dong)(dong)半島東(dong)(dong)部,西依昆(kun)崳山(shan),與煙臺市(shi)(shi)牟平區和乳山(shan)市(shi)(shi)相接,北(bei)連(lian)威海市(shi)(shi)環翠區,東(dong)(dong)鄰榮成市(shi)(shi),南瀕黃海。文登大(da)櫻桃地(di)理(li)標志申請登記保護(hu)地(di)域范圍為(wei)界石、葛(ge)家(jia)(jia)、大(da)水泊、文登營、米(mi)山(shan)、宋(song)村(cun)(cun)(cun)6個(ge)(ge)鎮、龍山(shan)、環山(shan)、天福3個(ge)(ge)辦事處和開發區的420個(ge)(ge)行政村(cun)(cun)(cun),東(dong)(dong)至(zhi)大(da)水泊鎮孤石村(cun)(cun)(cun),西至(zhi)葛(ge)家(jia)(jia)鎮西譚家(jia)(jia)口(kou)村(cun)(cun)(cun),南至(zhi)宋(song)村(cun)(cun)(cun)西海莊村(cun)(cun)(cun),北(bei)至(zhi)界石鎮店子(zi)村(cun)(cun)(cun),地(di)理(li)坐標為(wei)東(dong)(dong)經121°43′00″~122°19′00″,北(bei)緯37°08′00″~37°16′00″。海拔在0~200米(mi)之間。
產品(pin)品(pin)質特(te)(te)性特(te)(te)征(zheng)
1、外在感官(guan)特征:文登大櫻(ying)桃果實個大、外觀艷(yan)麗,營(ying)養豐(feng)富(fu),酸甜適口(kou),品(pin)(pin)質(zhi)上(shang)等,單果重達8克以上(shang),顏色分為紅、黃、紫等,被譽(yu)為“果中珍品(pin)(pin)”。
2、內在品質指(zhi)標:文登(deng)大櫻桃果(guo)(guo)(guo)實的可(ke)食(shi)部分為88%,每(mei)百克(ke)鮮(xian)果(guo)(guo)(guo)肉中含碳水化合物±8g,蛋(dan)白質±1.2g,鈣±6毫克(ke),磷±3mg,±鐵5.9mg,以(yi)及多種維(wei)生素。櫻桃含鐵量位于各(ge)種水果(guo)(guo)(guo)之首。每(mei)百克(ke)高(gao)達(da)6~8mg,比(bi)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)、桔(jie)子、梨高(gao)20至30倍(bei),維(wei)生素A的含量比(bi)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)、桔(jie)子、葡萄高(gao)4至5倍(bei)。所以(yi)說,文登(deng)大櫻桃營養豐富,是當之無愧的。
3、安全要求:文登大(da)櫻(ying)桃衛(wei)生指標(biao)按照綠色食品標(biao)準執行。