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“文登大(da)櫻桃(tao)”和“文登蘋(pin)果”獲得(de)國家(jia)(jia)農業部農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地理(li)(li)標志登記保護(hu)，填(tian)補了文登市農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)國家(jia)(jia)地理(li)(li)標志領域的(de)空(kong)白(bai)。國家(jia)(jia)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地理(li)(li)標志登記保護(hu)是產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)經(jing)營(ying)者(zhe)的(de)無形(xing)資產(chan)(chan)。

眼下正值大(da)櫻桃(tao)成(cheng)熟的季節(jie)，本地(di)(di)和(he)外(wai)(wai)地(di)(di)大(da)櫻桃(tao)開始集中(zhong)上(shang)市(shi)。因文(wen)登(deng)(deng)大(da)櫻桃(tao)細嫩多汁、酸(suan)甜適口(kou)，廣受市(shi)場青睞，很多從(cong)外(wai)(wai)地(di)(di)調(diao)運來(lai)的櫻桃(tao)都(dou)被標上(shang)“文(wen)登(deng)(deng)大(da)櫻桃(tao)”標簽，市(shi)場上(shang)印(yin)有“文(wen)登(deng)(deng)大(da)櫻桃(tao)”字(zi)樣的各(ge)種(zhong)包裝箱隨處(chu)可(ke)見，而其(qi)中(zhong)的產品卻魚目混雜(za)。葛家鎮西莊(zhuang)村果(guo)農(nong)蔡(cai)國財表示，今(jin)年大(da)櫻桃(tao)后期價格逐漸走(zou)低，從(cong)最初的每(mei)斤15元(yuan)一直跌到每(mei)斤5元(yuan)，其(qi)中(zhong)一個重(zhong)要(yao)原(yuan)因就是，外(wai)(wai)地(di)(di)櫻桃(tao)大(da)量涌入(ru)，打著文(wen)登(deng)(deng)大(da)櫻桃(tao)的名號進行銷(xiao)售(shou)，擾亂了市(shi)場秩序(xu)。

國家地(di)理標(biao)志的殊榮來之不(bu)易，如何(he)擠掉水分、保(bao)護好“文登大櫻桃”這(zhe)塊(kuai)金字(zi)招(zhao)牌，對監管(guan)部門提出了更高的要求。

使用“金(jin)字招牌”要備案登記

開展(zhan)國家地理標志產品保護(hu)工(gong)作(zuo)，對于保證和提高產品的(de)(de)特(te)色(se)和質量水(shui)平(ping)，創造良(liang)好的(de)(de)市場環境(jing)都有著(zhu)積極的(de)(de)推動作(zuo)用。文登(deng)市農業(ye)環境(jing)保護(hu)站站長李早勇表示，文登(deng)獨特(te)的(de)(de)水(shui)土條件和良(liang)好的(de)(de)生(sheng)態環境(jing)孕(yun)育了“文登(deng)大櫻(ying)桃”的(de)(de)獨特(te)品質。

“在(zai)保護區內(nei)的(de)大櫻(ying)桃，其經(jing)營者要(yao)到環保站申請備案登記，非(fei)保護區域(yu)的(de)經(jing)營不(bu)得通過轉(zhuan)買(mai)轉(zhuan)賣方式違規使用(yong)(yong)地(di)理標(biao)志(zhi)(zhi)。”李早勇表(biao)示，目前，文登市僅對達(da)到“有(you)機認證”或“綠色認證”的(de)5家大櫻(ying)桃專業(ye)合(he)作社及18家蘋(pin)果合(he)作社授權使用(yong)(yong)國家農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地(di)理標(biao)志(zhi)(zhi)。今后，農(nong)業(ye)行(xing)政主管部門(men)將加強農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地(di)理標(biao)志(zhi)(zhi)監(jian)督管理工作，定(ding)期對登記的(de)地(di)理標(biao)志(zhi)(zhi)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)的(de)地(di)域(yu)范(fan)圍、標(biao)志(zhi)(zhi)使用(yong)(yong)等(deng)進行(xing)監(jian)督檢(jian)查。而(er)對于只印刷“文登大櫻(ying)桃”字樣(yang)，沒有(you)印刷農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地(di)理標(biao)志(zhi)(zhi)的(de)包(bao)裝，盡管監(jian)管起來難度較大，但也會逐步從包(bao)裝銷售環節(jie)進行(xing)引導和(he)規范(fan)。

李早勇表示，從生產(chan)環境(jing)、加(jia)工工藝到最后的產(chan)品分級、包(bao)裝都有(you)統一的標準。企業要通過加(jia)強標準化生產(chan)意識，不斷提高質量管理水(shui)平，以(yi)達到使用地(di)理標志(zhi)產(chan)品保護資格，形成強有(you)力(li)的競爭拳頭。

地域范圍

文登市(shi)(shi)(shi)(shi)位于山(shan)東(dong)(dong)半島東(dong)(dong)部，西(xi)依昆崳山(shan)，與煙臺市(shi)(shi)(shi)(shi)牟(mou)平區(qu)和乳山(shan)市(shi)(shi)(shi)(shi)相接，北連威海(hai)市(shi)(shi)(shi)(shi)環翠區(qu)，東(dong)(dong)鄰榮成市(shi)(shi)(shi)(shi)，南瀕黃海(hai)。文登大櫻桃(tao)地理標志申請登記保護(hu)地域(yu)范(fan)圍為界石、葛(ge)家(jia)、大水泊、文登營、米(mi)山(shan)、宋(song)村6個鎮(zhen)(zhen)、龍(long)山(shan)、環山(shan)、天福3個辦事處和開發區(qu)的420個行政(zheng)村，東(dong)(dong)至大水泊鎮(zhen)(zhen)孤石村，西(xi)至葛(ge)家(jia)鎮(zhen)(zhen)西(xi)譚(tan)家(jia)口村，南至宋(song)村西(xi)海(hai)莊村，北至界石鎮(zhen)(zhen)店子村，地理坐標為東(dong)(dong)經121°43′00″～122°19′00″，北緯37°08′00″～37°16′00″。海(hai)拔在0～200米(mi)之間(jian)。

產品品質特性特征

1、外(wai)在感(gan)官特征：文登大(da)櫻桃(tao)果(guo)(guo)(guo)實個大(da)、外(wai)觀艷麗，營養(yang)豐(feng)富，酸(suan)甜適口，品質上等(deng)，單果(guo)(guo)(guo)重達8克(ke)以上，顏色分為(wei)紅(hong)、黃、紫等(deng)，被譽為(wei)“果(guo)(guo)(guo)中(zhong)珍品”。 

2、內(nei)在品質(zhi)指(zhi)標：文(wen)登(deng)大(da)(da)櫻桃果(guo)實的(de)(de)可食部分為88％，每百克鮮(xian)果(guo)肉中含碳水(shui)化合物±8g，蛋(dan)白質(zhi)±1.2g，鈣±6毫克，磷±3mg，±鐵5.9mg，以(yi)及多種維生(sheng)素。櫻桃含鐵量(liang)位(wei)于各種水(shui)果(guo)之首。每百克高(gao)(gao)達6～8mg，比(bi)蘋果(guo)、桔(jie)子、梨(li)高(gao)(gao)20至30倍(bei)，維生(sheng)素A的(de)(de)含量(liang)比(bi)蘋果(guo)、桔(jie)子、葡萄高(gao)(gao)4至5倍(bei)。所以(yi)說，文(wen)登(deng)大(da)(da)櫻桃營養豐富，是當(dang)之無愧的(de)(de)。 

3、安全要求：文(wen)登大櫻桃衛生指標按照(zhao)綠色食(shi)品標準執行(xing)。