生產歷史
早在20世紀60年代后期,榮成縣、原縣級威海市和文登縣海帶就以養殖產量(liang)大、出碘(dian)率高而知名,與(yu)周邊煙臺(tai)、青(qing)島等(deng)地養殖(zhi)產品(pin)相比,更受制(zhi)(zhi)碘(dian)企業青(qing)睞,成(cheng)為(wei)中(zhong)國(guo)國(guo)內三大制(zhi)(zhi)碘(dian)原料生產供(gong)應基地之一。1987年(nian)地級威海市(shi)成(cheng)立之時(shi),轄域內養殖(zhi)海帶(dai)由(you)于碘(dian)含(han)量(liang)高,很快就在制(zhi)(zhi)碘(dian)行業樹立了品(pin)牌影(ying)響力,威海市(shi)也(ye)由(you)此逐漸成(cheng)為(wei)聞名的(de)(de)海帶(dai)之鄉(xiang)。得到日本(ben)、韓國(guo)等(deng)相關經銷商認可。2007年(nian),威海海帶(dai)養殖(zhi)產量(liang)占(zhan)山東省(sheng)的(de)(de)75%,占(zhan)中(zhong)國(guo)全國(guo)的(de)(de)50%。
生產條件
威海(hai)(hai)海(hai)(hai)帶生(sheng)長的(de)(de)自然條(tiao)件(jian)十分(fen)優越,海(hai)(hai)域水質肥沃,海(hai)(hai)中(zhong)的(de)(de)營養鹽制特別
適(shi)合海藻的(de)生(sheng)長(chang),水(shui)面(mian)平靜,水(shui)深(shen)、透明(ming)度適(shi)中,水(shui)流(liu)暢通,水(shui)溫(wen)變(bian)化范(fan)圍較小(xiao),光(guang)照溫(wen)暖柔(rou)和(he)(he),屬于溫(wen)帶季風型(xing)海陽(yang)大陸性氣候,四(si)季分明(ming),溫(wen)和(he)(he)溫(wen)潤,光(guang)線充足,該產區以泥(ni)沙底為(wei)主,潮流(liu)大、風浪(lang)小(xiao),特別(bie)是黃海暖流(liu)和(he)(he)上(shang)升流(liu)及黃海冷水(shui)團(tuan),為(wei)海帶的(de)生(sheng)長(chang)提供了極為(wei)有(you)利的(de)生(sheng)長(chang)條件(jian),且無工農業和(he)(he)生(sheng)活無水(shui)排放,營養鹽含量(liang)極高,養殖生(sheng)產中無需添加任何(he)人(ren)工肥料,能(neng)夠完全滿足海帶在(zai)無污染的(de)自(zi)(zi)然環境中生(sheng)長(chang),所有(you)這(zhe)一切為(wei)發展海藻養殖創造了得天(tian)獨厚的(de)自(zi)(zi)然條件(jian)。
產品特色
“威海(hai)(hai)海(hai)(hai)帶”產(chan)品(pin)具(ju)有(you)超群的(de)優良品(pin)質,較普通海(hai)(hai)帶具(ju)有(you)適溫(wen)期長、色素(su)(su)沉(chen)積大(da),干(gan)品(pin)顏色好藻(zao)體(ti)裙邊寬(kuan)大(da),抗(kang)腐(fu)爛。并(bing)且含(han)有(you)大(da)量(liang)維生素(su)(su)和微量(liang)元素(su)(su)。具(ju)有(you)降血(xue)脂、降血(xue)壓、降血(xue)糖(tang)、抗(kang)腫瘤、防(fang)癌癥(zheng)之功效(xiao),還有(you)延緩(huan)衰老、美容、益智(zhi)、健(jian)體(ti)等多種(zhong)保健(jian)功能,是極(ji)具(ju)營養保健(jian)價值的(de)海(hai)(hai)洋純綠色食品(pin)。各種(zhong)營養元素(su)(su)的(de)含(han)量(liang)都(dou)在平均水平以上。其中(zhong)最突出的(de)是鈣的(de)含(han)量(liang)是中(zhong)國國內鈣含(han)量(liang)最高的(de)海(hai)(hai)帶之一(yi)。
地理標志(zhi)產品(pin)保護
2007年國家質檢總局根據《地理標(biao)志(zhi)產品保(bao)護(hu)規定》,組織了對威海(hai)(hai)海(hai)(hai)帶(dai)地理標(biao)志(zhi)產品保(bao)護(hu)申請的審查(cha)。經(jing)審查(cha)合(he)格,批準自2007年7月(yue)24日起對威海(hai)(hai)海(hai)(hai)帶(dai)實(shi)施地理標(biao)志(zhi)產品保(bao)護(hu)(2007年第110號)。
保護范圍
威海(hai)(hai)海(hai)(hai)帶地理標(biao)志產(chan)品(pin)保(bao)護(hu)范(fan)圍(wei)以山東(dong)(dong)(dong)省(sheng)威海(hai)(hai)市人民政(zheng)府(fu)《關于(yu)申(shen)請威海(hai)(hai)海(hai)(hai)帶地理標(biao)志產(chan)品(pin)保(bao)護(hu)范(fan)圍(wei)的函》(威政(zheng)字[2005]81號)提出的范(fan)圍(wei)為(wei)準,為(wei)山東(dong)(dong)(dong)省(sheng)威海(hai)(hai)沿海(hai)(hai)的王家灣(wan)(中心位(wei)置北(bei)緯(wei)(wei)36°51.5′,東(dong)(dong)(dong)經(jing)(jing)122°22.5′)、石(shi)島灣(wan)(北(bei)緯(wei)(wei)36°54.5′,東(dong)(dong)(dong)經(jing)(jing)122°25′)、桑溝灣(wan)(北(bei)緯(wei)(wei)37°6′,東(dong)(dong)(dong)經(jing)(jing)122°30′)、俚(li)島灣(wan)(北(bei)緯(wei)(wei)37°15.5′,東(dong)(dong)(dong)經(jing)(jing)122°34′)、榮成灣(wan)(北(bei)緯(wei)(wei)37°21′,東(dong)(dong)(dong)經(jing)(jing)122°36′)、港西(xi)-泊于(yu)-崮山(北(bei)緯(wei)(wei)37°27′,東(dong)(dong)(dong)經(jing)(jing)122°33′至(zhi)(zhi)北(bei)緯(wei)(wei)37°27′,東(dong)(dong)(dong)經(jing)(jing)122°18′)、威海(hai)(hai)灣(wan)(北(bei)緯(wei)(wei)37°28′,東(dong)(dong)(dong)經(jing)(jing)122°10.5′)、劉公(gong)島(北(bei)緯(wei)(wei)37°30.4′,東(dong)(dong)(dong)經(jing)(jing)122°11′)、孫家疃-張村(cun)-初村(cun)(北(bei)緯(wei)(wei)37°34.5′,東(dong)(dong)(dong)經(jing)(jing)122°5.5′至(zhi)(zhi)北(bei)緯(wei)(wei)37°30′,東(dong)(dong)(dong)經(jing)(jing)121°55.5′)等海(hai)(hai)域(yu)。
質量技術要求
(一)品種。
單海1號、單雜10號、遠雜10號、榮(rong)海一號、榮(rong)福、901、日本真海帶。
(二(er))環境條件。
保(bao)護范圍內無城(cheng)市污(wu)水(shui)(shui)、工業(ye)污(wu)水(shui)(shui)和河流淡水(shui)(shui)排入的(de)(de)海域。水(shui)(shui)質應(ying)符合GB/T 11607和NY 5052的(de)(de)要求。
暫養環境:風浪小,潮流暢(chang)通(tong),水質肥(fei)沃,透明(ming)度1m至3m,浮泥雜藻(zao)少的內灣(wan)近岸(an)海區(qu)。
養(yang)成環境(jing):底質為平(ping)坦的泥底或泥沙(sha)底為好,軟泥底也可。海流的流速在0.17m/s至0.7m/s之間,以0.41m/s至0.7m/s為宜。
海(hai)帶(dai)養殖作業不能(neng)危害(hai)海(hai)洋環境。
(三)養殖管理。
1、夏苗培育:
(1)苗種:采用頭茬(cha)苗,選葉片舒(shu)展、色(se)澤光(guang)亮(liang)、藻體(ti)健壯、柔韌的幼苗。
(2)種(zhong)海帶(dai)(dai):采孢(bao)(bao)子前20天選擇種(zhong)海帶(dai)(dai)。一般(ban)7月中旬選種(zhong)海帶(dai)(dai),從養殖的海帶(dai)(dai)中選種(zhong)應在海帶(dai)(dai)收割(ge)之前進行。采孢(bao)(bao)子時(shi)(shi)間一般(ban)在8月初(chu),此時(shi)(shi)海水溫(wen)度在22℃左右(you)。