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產地環境

建寧縣位于(yu)福建省(sheng)西北部，隸(li)屬(shu)三(san)明市，是福建省(sheng)母親河(he)閩(min)江的(de)發源地，屬(shu)排水良(liang)好、土質肥厚的(de)丘陵(ling)坡地，受亞熱帶(dai)海(hai)洋性(xing)季風氣候的(de)影響，這里陽光(guang)充足、雨量充沛，夏季早晚(wan)溫差大，非常(chang)適(shi)宜黃花梨生長。

品質特點

建(jian)寧盛產(chan)的(de)黃花梨果(guo)(guo)大心小、可(ke)食率(lv)達87.83%，單果(guo)(guo)重200克以上(shang)，最大的(de)可(ke)達500克，果(guo)(guo)實呈(cheng)圓錐(zhui)形，表皮(pi)光滑呈(cheng)黃褐色、果(guo)(guo)肉潔白、質地(di)細脆、汁多味甜(tian)、香氣(qi)濃郁，品(pin)質上(shang)等，耐(nai)貯性好，成熟期為(wei)7月(yue)(yue)下(xia)旬(xun)至8月(yue)(yue)上(shang)旬(xun)，是消暑(shu)的(de)佳果(guo)(guo)。

黃花梨中(zhong)含有果糖(tang)、葡葡糖(tang)以及磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等多種人(ren)體必(bi)需的(de)營養成(cheng)分(fen)，具有很高(gao)的(de)食用價值。因此，建(jian)寧黃花梨以其獨特的(de)品質享(xiang)譽海內外，享(xiang)有“果王”之稱。

生產情況

20世紀70年代初，黃花(hua)梨(li)以(yi)其適應性廣、豐產性好(hao)、抗逆性強、品質優良等特點(dian)被引種(zhong)到建寧推廣種(zhong)植(zhi)，這里也因此成為我(wo)國南方(fang)梨(li)重點(dian)產區之一。

20世紀80年代(dai)，建(jian)寧(ning)縣大力(li)開(kai)(kai)展農(nong)業綜合開(kai)(kai)發，發展庭院(yuan)經濟，在全縣大規模(mo)推(tui)廣(guang)種(zhong)植黃(huang)花梨。建(jian)寧(ning)陽春(chun)三月的(de)美景，恰合古詩 “忽如一夜春(chun)風來，千樹萬(wan)樹梨花開(kai)(kai)”。而(er)到(dao)盛夏(xia)，漫(man)山遍(bian)野的(de)黃(huang)花梨就(jiu)掛滿了枝頭(tou)。從鄉鎮村落(luo)到(dao)街道市場(chang)，人們都在忙著(zhu)摘梨、運梨、吃梨、談梨。從四面八方(fang)來建(jian)寧(ning)采購(gou)黃(huang)花梨的(de)車(che)輛絡(luo)繹不(bu)絕(jue)，每(mei)一個角落(luo)都洋溢著(zhu)黃(huang)花梨的(de)香甜，蕩漾(yang)著(zhu)人們豐收的(de)笑語。

2012年(nian)，建(jian)寧全縣境內(nei)建(jian)寧黃花梨種植面積約(yue)8000多公頃，以黃花為主，翠冠、清香等品種相互搭配。年(nian)產量(liang)達7.5萬噸，年(nian)產值1.5億元。

隨著(zhu)知名度(du)的提升，不(bu)少地(di)(di)方(fang)認準了“建(jian)寧(ning)黃花(hua)梨”，產品(pin)除供應上海、江蘇(su)、浙江、廣(guang)東(dong)等(deng)地(di)(di)區外，還遠銷至香港(gang)、越南、新加(jia)坡等(deng)地(di)(di)。如今，黃花(hua)梨已成為建(jian)寧(ning)發展區域經濟、增加(jia)農民收(shou)入(ru)的支柱產業。

早在(zai)21世紀初，建(jian)寧(ning)縣質量技術(shu)監督(du)局就開始(shi)在(zai)全縣范圍內廣(guang)泛推廣(guang)黃花(hua)梨(li)標準(zhun)示范種植，指導果農進行標準(zhun)化生(sheng)產。

在(zai)技監局工作(zuo)人員指導(dao)下(xia)，果農在(zai)松土、施(shi)肥、噴(pen)藥等每一個(ge)環節(jie)都(dou)嚴格按(an)照標準要求執(zhi)行。2007年，建寧縣質(zhi)監局還為(wei)果農的(de)每棵(ke)果樹限定產量，保(bao)證黃花梨80%以上重量都(dou)在(zai)250克左右，以確保(bao)果品(pin)品(pin)質(zhi)。

2009年6月(yue)，由福建(jian)省(sheng)(sheng)質(zhi)監(jian)局(ju)牽頭(tou)制定(ding)的(de)《建(jian)寧(ning)(ning)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)梨(li)(li)綜(zong)合標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)》（包括《建(jian)寧(ning)(ning)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)梨(li)(li) 品(pin)種(zhong)》、《建(jian)寧(ning)(ning)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)梨(li)(li) 苗木及育苗技(ji)術(shu)規(gui)(gui)范》、《建(jian)寧(ning)(ning)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)梨(li)(li) 栽培(pei)技(ji)術(shu)規(gui)(gui)范》、《建(jian)寧(ning)(ning)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)梨(li)(li) 鮮果》）正式實施。在(zai)這些標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)制修(xiu)訂過程中，建(jian)寧(ning)(ning)縣質(zhi)監(jian)局(ju)多次召開標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)起草單位、種(zhong)植(zhi)戶、科技(ji)人(ren)員、加工企業(ye)(ye)代(dai)表座談會，多方聽取意(yi)見(jian)，在(zai)三明市質(zhi)監(jian)局(ju)的(de)指(zhi)導下，對標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)草稿進(jin)(jin)行了20多次的(de)修(xiu)改，最(zui)后形成(cheng)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)送(song)審(shen)稿上報省(sheng)(sheng)質(zhi)監(jian)局(ju)。《建(jian)寧(ning)(ning)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)梨(li)(li)綜(zong)合標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)》的(de)實施，大大推(tui)進(jin)(jin)了黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)梨(li)(li)產(chan)(chan)業(ye)(ye)由傳(chuan)統(tong)種(zhong)植(zhi)向(xiang)現代(dai)種(zhong)植(zhi)升級(ji)、由基地化向(xiang)產(chan)(chan)業(ye)(ye)化升級(ji)，促進(jin)(jin)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)梨(li)(li)產(chan)(chan)業(ye)(ye)逐步走向(xiang)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)化管理(li)、規(gui)(gui)模化生產(chan)(chan)，增強了特色農產(chan)(chan)品(pin)產(chan)(chan)業(ye)(ye)化發展后勁。

建(jian)寧縣很早(zao)就意識(shi)到做好黃(huang)花梨生產(chan)銷售對推進當地社會主義(yi)新農(nong)(nong)村建(jian)設的重(zhong)要(yao)性，相關政府部門積極主動融入到為廣(guang)大果(guo)農(nong)(nong)提供熱情、優質、高效、便捷服務當中(zhong)，制定了強(qiang)化認識(shi)、加(jia)強(qiang)領導、信(xin)息服務、技術指導、統一包裝(zhuang)、規范市場、綠色通(tong)道等7項措(cuo)施，對黃(huang)花梨的質量進行嚴格把關的同時，為黃(huang)花梨生產(chan)營(ying)銷創(chuang)造(zao)寬(kuan)松的軟(ruan)環境。

近幾年，他們在(zai)黃(huang)花(hua)(hua)(hua)梨(li)產品深加(jia)(jia)工(gong)方面也(ye)取得了很大進展。當地臺(tai)企(qi)福建興(xing)輝食品公(gong)司近年來以黃(huang)花(hua)(hua)(hua)梨(li)為(wei)主線，不斷推出(chu)新產品——黃(huang)花(hua)(hua)(hua)梨(li)果(guo)醋、黃(huang)花(hua)(hua)(hua)梨(li)茶(cha)味飲料、黃(huang)花(hua)(hua)(hua)梨(li)果(guo)酒、黃(huang)花(hua)(hua)(hua)梨(li)果(guo)肉飲料等，深受廣(guang)大消費者(zhe)喜(xi)愛。黃(huang)花(hua)(hua)(hua)梨(li)深加(jia)(jia)工(gong)為(wei)建寧開辟(pi)了一條新的(de)富裕之路。

榮譽認證

2002年(nian)“建(jian)寧(ning)(ning)黃(huang)(huang)花(hua)梨”榮(rong)獲(huo)福建(jian)省名牌(pai)農產(chan)(chan)品(pin)；次年(nian)獲(huo)得福建(jian)省無公(gong)害農產(chan)(chan)品(pin)和國(guo)(guo)家(jia)(jia)無公(gong)害農產(chan)(chan)品(pin)稱號；2005年(nian)建(jian)寧(ning)(ning)又成為中國(guo)(guo)梨產(chan)(chan)業龍頭縣；2006年(nian)，建(jian)寧(ning)(ning)被國(guo)(guo)家(jia)(jia)林業局授予(yu)“中國(guo)(guo)黃(huang)(huang)花(hua)梨之鄉”，成為福建(jian)省最大的黃(huang)(huang)花(hua)梨生產(chan)(chan)基地。 2012年(nian)7月，建(jian)寧(ning)(ning)黃(huang)(huang)花(hua)梨被國(guo)(guo)家(jia)(jia)質檢總局正式(shi)批準為地理標志保(bao)護產(chan)(chan)品(pin)，產(chan)(chan)地范圍為福建(jian)省建(jian)寧(ning)(ning)縣現轄行政(zheng)區域。