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種植歷史

商城(cheng)縣有油茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文字記(ji)載的(de)(de)(de)(de)(de)歷史(shi)見于明嘉靖30年(1551)的(de)(de)(de)(de)(de)《商城(cheng)縣志(zhi)》，距今約(yue)450多(duo)年。縣志(zhi)將(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)列入梅、杏(xing)、桃(tao)、李(li)、櫻桃(tao)、梨(li)、栗(li)、棗、柿、藕、石榴、核桃(tao)、葡萄等"果之類"，可(ke)推測出茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)果就(jiu)是用(yong)來加工(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)油食(shi)用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)。而(er)商城(cheng)民間流傳對油茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)栽(zai)培和茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)油的(de)(de)(de)(de)(de)加工(gong)利用(yong)，比(bi)史(shi)科(ke)(ke)記(ji)載的(de)(de)(de)(de)(de)更為詳(xiang)盡。特別是商城(cheng)縣南部山區的(de)(de)(de)(de)(de)農(nong)民不(bu)(bu)(bu)僅世代掌握了油茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)栽(zai)培和茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)油的(de)(de)(de)(de)(de)加工(gong)技術，而(er)且對茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)油的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)用(yong)，藥用(yong)性能以及(ji)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)子(zi)榨(zha)油后的(de)(de)(de)(de)(de)副產品(pin)--茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)餅的(de)(de)(de)(de)(de)利用(yong)，都有獨到之處。如(ru)用(yong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)油治療燙傷，涂抹面部及(ji)頭(tou)(tou)發(fa)，防止面部皺紋(wen)和頭(tou)(tou)發(fa)干燥(zao)等;用(yong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)餅漚制肥料，配(pei)制農(nong)藥，婦女用(yong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)餅洗衣物，洗頭(tou)(tou)發(fa)等。甚至在科(ke)(ke)學技術不(bu)(bu)(bu)斷(duan)進步的(de)(de)(de)(de)(de)今天，山區還有不(bu)(bu)(bu)少農(nong)民仍保持(chi)著這種傳統習俗。

新加工

商城(cheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)油(you)的(de)(de)(de)加工(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)自2000年以后，以商城(cheng)長(chang)園野(ye)生(sheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)油(you)有(you)限(xian)公司代(dai)表(biao)的(de)(de)(de)現(xian)(xian)代(dai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)油(you)加工(gong)(gong)(gong)企業，開始了(le)(le)對茶(cha)(cha)(cha)(cha)油(you)的(de)(de)(de)機械精煉(lian)加工(gong)(gong)(gong)，進入了(le)(le)工(gong)(gong)(gong)廠化生(sheng)產(chan)。長(chang)園野(ye)生(sheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)油(you)有(you)限(xian)公司生(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)精煉(lian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)油(you)，不僅保(bao)持了(le)(le)傳統工(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)油(you)的(de)(de)(de)功效，而且還在色香、味、保(bao)健、理療效能等方(fang)面(mian)都有(you)了(le)(le)較大地改進和提(ti)高。商城(cheng)縣(xian)委、縣(xian)政府對商城(cheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)油(you)這一古(gu)老而又新興產(chan)品開發(fa)利(li)用，十分重(zhong)視。在實施生(sheng)態立縣(xian)，打造名牌(pai)戰(zhan)略中(zhong)，將茶(cha)(cha)(cha)(cha)油(you)生(sheng)產(chan)和茶(cha)(cha)(cha)(cha)油(you)加工(gong)(gong)(gong)列入了(le)(le)重(zhong)要發(fa)展(zhan)規(gui)劃(hua)。目前，商城(cheng)油(you)茶(cha)(cha)(cha)(cha)總面(mian)積已發(fa)展(zhan)到16萬畝(mu)，產(chan)精制茶(cha)(cha)(cha)(cha)油(you)3200噸，實現(xian)(xian)產(chan)值(zhi)1.28億元，在富民強縣(xian)的(de)(de)(de)整體(ti)布局中(zhong)增添了(le)(le)一個(ge)強有(you)力的(de)(de)(de)支(zhi)柱產(chan)業。

由于商城縣獨特的地(di)(di)理、土壤、環境及先進(jin)的加工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝(yi)(yi)，使商城茶(cha)(cha)(cha)油(you)(you)(you)具有無可比擬的品質優勢。商城茶(cha)(cha)(cha)油(you)(you)(you)的原產地(di)(di)商城縣，位于大別山(shan)(shan)腹地(di)(di)，鄂、豫、皖三(san)省交界處，屬國(guo)家級生(sheng)(sheng)(sheng)態示范(fan)區。這里遠離城市和工(gong)(gong)業(ye)區，群(qun)山(shan)(shan)疊翠，山(shan)(shan)勢險峻，溝壑縱橫，人煙(yan)稀少，山(shan)(shan)明水(shui)凈，空(kong)氣清新。其(qi)(qi)野生(sheng)(sheng)(sheng)油(you)(you)(you)茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)歷經千年，一年四(si)季云滋霧養，飽(bao)含日(ri)月精華，天地(di)(di)靈(ling)氣。商城茶(cha)(cha)(cha)油(you)(you)(you)就是取自(zi)(zi)商城縣野生(sheng)(sheng)(sheng)茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)籽加工(gong)(gong)制成的植物油(you)(you)(you)。以"長(chang)園"野生(sheng)(sheng)(sheng)茶(cha)(cha)(cha)油(you)(you)(you)為代表的商城茶(cha)(cha)(cha)油(you)(you)(you)，沿襲古老(lao)傳(chuan)統，選取優質野生(sheng)(sheng)(sheng)油(you)(you)(you)茶(cha)(cha)(cha)籽，運(yun)用現(xian)代先進(jin)設(she)備和工(gong)(gong)藝(yi)(yi)精煉制作，其(qi)(qi)油(you)(you)(you)質清亮(liang)、風味(wei)淡雅，既(ji)保(bao)存了商城茶(cha)(cha)(cha)油(you)(you)(you)的傳(chuan)統本(ben)質，又符(fu)合人們崇尚(shang)自(zi)(zi)然，提升生(sheng)(sheng)(sheng)活質量的需(xu)求。

質量特征

商(shang)城(cheng)茶油(you)(you)(you)。商(shang)城(cheng)茶油(you)(you)(you)選用(yong)野(ye)生油(you)(you)(you)茶籽，采用(yong)低溫壓榨(zha)工(gong)藝，不經過(guo)任何(he)溶劑處理(li)，未使用(yong)任何(he)添(tian)加劑，不含(han)黃曲(qu)霉素膽固醇，富(fu)含(han)單不飽合脂(zhi)肪酸。油(you)(you)(you)性(xing)穩定，油(you)(you)(you)煙(yan)少。商(shang)城(cheng)茶油(you)(you)(you)比大(da)豆油(you)(you)(you)、花(hua)生油(you)(you)(you)等植物油(you)(you)(you)及其它地方所產茶油(you)(you)(you)的(de)油(you)(you)(you)酸含(han)量高，高達92.4%。

商城(cheng)(cheng)(cheng)茶油(you)(you)食用(yong)及(ji)藥用(yong)功效(xiao)明顯。經過湖(hu)北省糧(liang)油(you)(you)產(chan)品質量(liang)監督檢(jian)驗站檢(jian)驗，商城(cheng)(cheng)(cheng)茶油(you)(you)富(fu)含對肌(ji)體(ti)(ti)組織的(de)新陳代(dai)謝(xie)影響最小的(de)油(you)(you)酸(suan)和(he)亞油(you)(you)酸(suan)，對維護(hu)肌(ji)體(ti)(ti)健康(kang)，抑(yi)制和(he)預防高血(xue)壓、心(xin)血(xue)管等疾病有明顯的(de)作用(yong)。首(shou)先，商城(cheng)(cheng)(cheng)茶油(you)(you)對抑(yi)制形(xing)成動脈粥樣(yang)硬化(hua)的(de)多個環節(jie)都有有益(yi)的(de)作用(yong)。其(qi)次，商城(cheng)(cheng)(cheng)茶油(you)(you)能降低(di)膽固醇、甘(gan)油(you)(you)三(san)(san)脂、低(di)密度脂蛋(dan)白等不利于(yu)人體(ti)(ti)健康(kang)的(de)物質。其(qi)三(san)(san)，商城(cheng)(cheng)(cheng)茶油(you)(you)可降低(di)血(xue)小板聚集率，清除(chu)體(ti)(ti)內脂質超氧(yang)化(hua)物的(de)作用(yong)。其(qi)四，商城(cheng)(cheng)(cheng)茶油(you)(you)豐富(fu)的(de)LCP長(chang)鏈多價不飽和(he)脂肪酸(suan)對胎(tai)兒及(ji)嬰兒的(de)營養特(te)別(bie)是中樞神經系統(tong)發(fa)育有重要作用(yong)。

人(ren)們(men)在長期(qi)食用商(shang)城茶(cha)油(you)后，發(fa)現(xian)它的(de)(de)(de)營養保健作用也(ye)非(fei)常(chang)明顯。一是(shi)(shi)可增加母(mu)乳，對胎兒的(de)(de)(de)正常(chang)發(fa)育十(shi)分有(you)利(li)。二是(shi)(shi)可利(li)氣(qi)、通便、消火、助(zhu)消化，對促(cu)進骨骼等身體(ti)發(fa)育很有(you)幫(bang)助(zhu)。三是(shi)(shi)中(zhong)老年人(ren)食用可祛火、養顏、明目、烏發(fa)、抑制衰老、延(yan)年益壽。商(shang)城茶(cha)油(you)在心腦血(xue)管疾病高發(fa)的(de)(de)(de)今天，理所應當在地成為(wei)人(ren)們(men)健康食療的(de)(de)(de)首選食用油(you)。

商城(cheng)茶(cha)油下料(liao)(liao)為(wei)茶(cha)粕(po)，茶(cha)粕(po)經(jing)深加工可制(zhi)取脫(tuo)脂茶(cha)粕(po)，從中提取皂素，皂素具有(you)一定的(de)(de)溶(rong)血性，對于(yu)(yu)冷血動(dong)物(wu)具有(you)殺(sha)除(chu)性，故可用于(yu)(yu)水(shui)(shui)產養(yang)殖業的(de)(de)清(qing)(qing)塘原料(liao)(liao)，有(you)利(li)(li)蝦蟹(xie)的(de)(de)脫(tuo)殼，且(qie)對農(nong)田殺(sha)螺、蔬菜種(zhong)植殺(sha)蚯蚓等蟲(chong)害(hai)有(you)幫助，對改善水(shui)(shui)質(zhi)、殺(sha)滅草坪(ping)綠地(di)(di)的(de)(de)地(di)(di)下蟲(chong)害(hai)也有(you)一定效能。因(yin)此(ci)深受(shou)日本、韓國、臺灣、東(dong)南(nan)亞等國家和地(di)(di)區的(de)(de)歡迎。脫(tuo)脂茶(cha)粕(po)無(wu)污(wu)染(ran)，無(wu)殘毒。清(qing)(qing)塘后(hou)經(jing)水(shui)(shui)解后(hou)的(de)(de)茶(cha)粕(po)余渣仍含有(you)豐富的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)粗(cu)纖維(wei)，能被水(shui)(shui)生(sheng)動(dong)物(wu)當作飼料(liao)(liao)而(er)充(chong)分利(li)(li)用，是養(yang)鏝、養(yang)蝦、養(yang)蟹(xie)等特種(zhong)水(shui)(shui)產養(yang)殖的(de)(de)最佳原料(liao)(liao)。脫(tuo)脂茶(cha)粕(po)中含有(you)糖份(fen)單寧及豐富粗(cu)蛋(dan)白(bai)、粗(cu)纖維(wei)、淀粉等成(cheng)分，對牲畜有(you)一定的(de)(de)適口(kou)性，因(yin)此(ci)是生(sheng)產生(sheng)物(wu)蛋(dan)白(bai)飼料(liao)(liao)的(de)(de)重要原料(liao)(liao)。

已通過國家原產地標記注冊

近年來，商(shang)(shang)城縣(xian)委、縣(xian)政府(fu)高度重視(shi)商(shang)(shang)城茶油的(de)(de)(de)開發工(gong)作(zuo)，始終把茶油產業作(zuo)為生態立縣(xian)和再造"山(shan)(shan)上商(shang)(shang)城"奮斗(dou)目(mu)(mu)標中(zhong)的(de)(de)(de)重要(yao)組成(cheng)部分，按照"山(shan)(shan)上建基地，山(shan)(shan)下辦工(gong)廠，山(shan)(shan)外拓市(shi)(shi)場，科技(ji)創(chuang)高效(xiao)，改制增活(huo)力"的(de)(de)(de)基本(ben)工(gong)作(zuo)思路(lu)，做大(da)做強茶油產業。2002年3月，中(zhong)央(yang)電視(shi)臺《田野》欄目(mu)(mu)播(bo)出(chu)了(le)"油菜香自(zi)深山(shan)(shan)來"的(de)(de)(de)專(zhuan)題節目(mu)(mu)，以大(da)量豐(feng)富的(de)(de)(de)畫(hua)面和數據，詳盡介(jie)紹了(le)來自(zi)河南省商(shang)(shang)城縣(xian)的(de)(de)(de)茶油。商(shang)(shang)城茶油有(you)益人體健康(kang)的(de)(de)(de)獨特魅(mei)力，一下子緊緊抓(zhua)住(zhu)了(le)億萬熱愛(ai)健康(kang)觀眾的(de)(de)(de)心(xin)，受(shou)到各方的(de)(de)(de)關(guan)注，商(shang)(shang)城茶油由此(ci)走出(chu)了(le)山(shan)(shan)門，享譽大(da)中(zhong)城市(shi)(shi)。 隨著人們生活(huo)水平和生活(huo)質量的(de)(de)(de)進(jin)一步提高，大(da)家對自(zi)身的(de)(de)(de)健康(kang)將(jiang)愈來愈關(guan)注，因而，集色(se)、香、味、保(bao)健理(li)療諸功(gong)能于一體的(de)(de)(de)綠色(se)食品--商(shang)(shang)城茶油，將(jiang)會有(you)更(geng)大(da)的(de)(de)(de)市(shi)(shi)場需(xu)求(qiu)和更(geng)加廣闊(kuo)的(de)(de)(de)市(shi)(shi)場前(qian)景，成(cheng)為走出(chu)山(shan)(shan)門，叫響全國的(de)(de)(de)一個主打品牌(pai)。