一.產品介紹
遼陽(yang)(yang)(yang)(yang)大(da)(da)(da)果(guo)(guo)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子,產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)位(wei)于(yu)遼陽(yang)(yang)(yang)(yang)縣(xian)首山鎮(zhen)、下(xia)達河鄉、八會(hui)(hui)鎮(zhen)、河欄(lan)鎮(zhen)、甜水(shui)滿(man)族鄉、吉洞峪滿(man)族鄉、寒嶺鎮(zhen)、隆(long)昌(chang)鎮(zhen)等八個(ge)鄉鎮(zhen),152個(ge)村。地(di)(di)理標志保護(hu)區(qu)域范圍為(wei)東(dong)經(jing)123°02′—123°41′,北緯40°42′—41°16′。種植面積4.5萬畝。2014年獲得(de)農(nong)業(ye)部農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)(di)理標志登(deng)記,證書持(chi)有人為(wei)遼陽(yang)(yang)(yang)(yang)縣(xian)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子產(chan)(chan)(chan)業(ye)協會(hui)(hui)。 遼陽(yang)(yang)(yang)(yang)大(da)(da)(da)果(guo)(guo)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子地(di)(di)處湯河水(shui)庫上游、遼寧省重點(dian)水(shui)資源保護(hu)區(qu)之(zhi)內。屬溫帶濕潤季(ji)風性(xing)氣(qi)候區(qu),年均氣(qi)溫為(wei)8.4℃,年平(ping)(ping)均降(jiang)雨量730.6毫米,年平(ping)(ping)均日照為(wei)2630小(xiao)時,無霜期平(ping)(ping)均為(wei)159天。土(tu)(tu)壤多為(wei)沙壤土(tu)(tu),土(tu)(tu)壤有機質含(han)量在(zai)3.0%以上,土(tu)(tu)層(ceng)深(shen)厚、排水(shui)性(xing)較好、PH值(zhi)在(zai)6.5左右。這樣的(de)土(tu)(tu)壤和(he)氣(qi)候條件十分適宜(yi)大(da)(da)(da)果(guo)(guo)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子生長和(he)果(guo)(guo)仁營(ying)養成(cheng)(cheng)分積累。 遼陽(yang)(yang)(yang)(yang)大(da)(da)(da)果(guo)(guo)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子外形金(jin)黃、美觀,果(guo)(guo)個(ge)大(da)(da)(da)、皮(pi)薄,果(guo)(guo)仁飽(bao)滿(man),出仁率高(gao)(gao),口感香甜,優(you)(you)于(yu)歐洲榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)品(pin)(pin)(pin)質。該產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)內在(zai)品(pin)(pin)(pin)質優(you)(you)良:脂肪(fang)、蛋白質、維生素(su)、礦物質等營(ying)養成(cheng)(cheng)分大(da)(da)(da)多符合優(you)(you)質大(da)(da)(da)果(guo)(guo)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子的(de)營(ying)養指標,其中蛋白質和(he)磷的(de)含(han)量明顯高(gao)(gao)于(yu)其它產(chan)(chan)(chan)區(qu)大(da)(da)(da)果(guo)(guo)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子的(de)平(ping)(ping)均水(shui)平(ping)(ping)。 近年來,遼陽(yang)(yang)(yang)(yang)縣(xian)政府高(gao)(gao)度(du)重視榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子產(chan)(chan)(chan)業(ye)的(de)發(fa)展,遼陽(yang)(yang)(yang)(yang)大(da)(da)(da)果(guo)(guo)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子不僅成(cheng)(cheng)為(wei)當地(di)(di)“一縣(xian)一業(ye)”支柱產(chan)(chan)(chan)業(ye),同(tong)時也得(de)到業(ye)界的(de)認可(ke)。遼陽(yang)(yang)(yang)(yang)大(da)(da)(da)果(guo)(guo)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子在(zai)2010年首屆全國(guo)森林食品(pin)(pin)(pin)博覽會(hui)(hui)暨第三(san)屆全國(guo)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子節上被授(shou)予“金(jin)獎和(he)優(you)(you)質產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)獎”;2014年被中國(guo)經(jing)濟林協會(hui)(hui)唯(wei)一授(shou)予“中國(guo)平(ping)(ping)歐大(da)(da)(da)果(guo)(guo)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子之(zhi)鄉”的(de)榮譽稱號(hao)
三.地域范圍
遼陽大(da)果(guo)(guo)榛子(zi)地理(li)標志(zhi)保護(hu)區域范圍為東(dong)經(jing)123°02′—123°41′,北緯40°42′—41°16′。所轄遼陽縣(xian)首山(shan)鎮(zhen)(zhen)、下達河鄉(xiang)、八會鎮(zhen)(zhen)、河欄鎮(zhen)(zhen)、甜水滿(man)(man)族(zu)鄉(xiang)、吉洞峪(yu)滿(man)(man)族(zu)鄉(xiang)、寒嶺鎮(zhen)(zhen)、隆昌鎮(zhen)(zhen)等(deng)八個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen),152個村。種植(zhi)(zhi)面積4.5萬畝,年產量6750噸(dun)。種植(zhi)(zhi)面積占(zhan)全(quan)省大(da)榛子(zi)種植(zhi)(zhi)的三分之(zhi)一,占(zhan)全(quan)國總面積的六(liu)分之(zhi)一。已成為遼寧(ning)省發展大(da)果(guo)(guo)榛子(zi)第一縣(xian)。這里是遼寧(ning)省重點水源涵養林保護(hu)區,無工業污染源,生態(tai)環境清潔,是大(da)果(guo)(guo)榛子(zi)優質栽培區域之(zhi)一。
二.自然生(sheng)態環境和人文(wen)歷史因(yin)素
(1) 地(di)(di)貌土壤(rang)狀(zhuang)況(kuang):遼陽大(da)果榛子(zi)地(di)(di)理標志保(bao)護(hu)區地(di)(di)勢特征為(wei)(wei)東(dong)(dong)南向西北傾斜,依次為(wei)(wei)山地(di)(di)、丘陵、平(ping)原(yuan),大(da)體是(shi)“六(liu)山一水(shui)(shui)三分(fen)田”。東(dong)(dong)部屬低山丘陵,千山山脈橫亙境內,東(dong)(dong)部低山丘陵地(di)(di)335.5萬(wan)畝,占全縣總面積的79.3%。有林業用(yong)地(di)(di)面積197萬(wan)畝,森(sen)(sen)林覆蓋率47.6%,人(ren)均(jun)占有林業用(yong)地(di)(di)10畝。西部為(wei)(wei)渾河、太(tai)子(zi)河沖積平(ping)原(yuan)。地(di)(di)表淺層(ceng)土質主要是(shi)棕色森(sen)(sen)林土,土壤(rang)類型為(wei)(wei)沙(sha)壤(rang)土,土層(ceng)深厚(hou)、排(pai)水(shui)(shui)性(xing)較好、土壤(rang)有機質含量(liang)(liang)在(zai)3%以上,PH值在(zai)6.5左右。(2)氣候特點:屬溫帶濕(shi)潤季(ji)風(feng)性(xing)氣候區,四季(ji)分(fen)明。年均(jun)氣溫為(wei)(wei)8.4℃。1月份(fen)平(ping)均(jun)氣溫為(wei)(wei)-10.7℃,7月份(fen)平(ping)均(jun)氣溫為(wei)(wei)24.8℃。降(jiang)雨多集中七(qi)八月份(fen),年平(ping)均(jun)降(jiang)雨量(liang)(liang)730.6毫米。年平(ping)均(jun)日(ri)照為(wei)(wei)2630小時,日(ri)照率為(wei)(wei)60%,年平(ping)均(jun)蒸發量(liang)(liang)為(wei)(wei)1631毫米,無霜期平(ping)均(jun)為(wei)(wei)159天,冰(bing)凍期90-120天。
四.產品(pin)品(pin)質(zhi)特性特征
1、 外在感(gan)官特征:遼陽大果榛子外形金黃鮮(xian)艷、美觀,果個大、皮(pi)薄,果仁飽滿,出仁率高,口(kou)感(gan)香甜。適宜(yi)深加工或帶殼食(shi)品(pin)銷(xiao)售。
2、內在(zai)品(pin)質(zhi)指標:獨(du)特的(de)地理、土(tu)壤、水(shui)質(zhi)、氣(qi)候環境因素造(zao)就了遼(liao)陽大(da)果榛(zhen)(zhen)子(zi)與眾不同的(de)特殊風味(wei)。其(qi)營養成(cheng)分(脂肪、蛋(dan)白質(zhi)、維(wei)生(sheng)(sheng)素和多種礦物質(zhi))大(da)多達(da)到了優質(zhi)大(da)果榛(zhen)(zhen)子(zi)水(shui)平,其(qi)中(zhong)蛋(dan)白質(zhi)含量(g/100g)≥18、磷含量(mg/100g)≥300,明(ming)顯高于其(qi)它產(chan)地大(da)果榛(zhen)(zhen)子(zi)平均(jun)水(shui)平。 3、質(zhi)量安全要求:遼(liao)陽大(da)果榛(zhen)(zhen)子(zi)整個生(sheng)(sheng)產(chan)過程(cheng)嚴(yan)格(ge)執行無公(gong)害農產(chan)品(pin)榛(zhen)(zhen)子(zi)操作規(gui)程(cheng)。