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西(xi)昌小(xiao)香蔥(cong)（瑯環小(xiao)香蔥(cong)），是四(si)川省西(xi)昌市瑯環鄉特產。小(xiao)香蔥(cong)品(pin)質優良，葉、蔥(cong)白、鱗(lin)莖(jing)、須根都能食用，其食用率在95%以上(shang)，比一般的細香蔥(cong)具有更加濃(nong)郁的香味，除做(zuo)調味料(liao)、蔬菜(cai)外(wai)，還能做(zuo)配料(liao)，生(sheng)產多種蔥(cong)酥、蔥(cong)花、蔥(cong)粉等副食品(pin)。為中(zhong)國(guo)國(guo)家地理標志保護產品(pin)。

品質特(te)點

瑯環鄉小(xiao)香(xiang)蔥的葉(xie)、蔥白(bai)、鱗莖、須根都能食用，其食用率在(zai)95%以上，比一般(ban)的細香(xiang)蔥具有更(geng)加(jia)濃郁的香(xiang)味，除(chu)做(zuo)調(diao)味料、蔬菜(cai)外(wai)，還能做(zuo)配料，生產多種蔥酥、蔥花、蔥粉等副食品。

種植條件

西昌冬暖夏(xia)涼，四季如春，雨量(liang)充沛，日照充足(zu)，光(guang)熱資源豐富，年溫差小(xiao)(xiao)、晝夜溫差大等(deng)氣候特點，為西昌小(xiao)(xiao)香蔥的(de)豐產(chan)、優質、早上(shang)市提供了良(liang)好(hao)的(de)自然條件。

西昌(chang)(chang)小(xiao)(xiao)(xiao)香(xiang)蔥（瑯環小(xiao)(xiao)(xiao)香(xiang)蔥）作為(wei)西昌(chang)(chang)市的(de)(de)傳統(tong)產(chan)(chan)業，其(qi)(qi)(qi)栽培歷史悠久，種(zhong)植區主要分(fen)布在西昌(chang)(chang)市瑯環鄉、禮州鎮一帶，其(qi)(qi)(qi)中(zhong)，尤(you)以瑯環鄉最適于(yu)種(zhong)植。同國內其(qi)(qi)(qi)他產(chan)(chan)區的(de)(de)小(xiao)(xiao)(xiao)蔥相(xiang)比(bi)，西昌(chang)(chang)小(xiao)(xiao)(xiao)香(xiang)蔥具(ju)有(you)幾個顯(xian)著(zhu)的(de)(de)特(te)點和優勢：一是物候其(qi)(qi)(qi)早、生長快；二是產(chan)(chan)量高，畝產(chan)(chan)達1.1萬斤；三是種(zhong)植期長，一年四季(ji)均(jun)可種(zhong)植；四是綠色無污染，品質極佳，在川(chuan)渝兩地(di)具(ju)有(you)較高知名(ming)度，并(bing)占據了穩(wen)定的(de)(de)市場份額。

榮譽認證

2008年8月，西昌小(xiao)(xiao)香(xiang)蔥(cong)(cong)（瑯環(huan)小(xiao)(xiao)香(xiang)蔥(cong)(cong)）獲(huo)得(de)由(you)農業部(bu)(bu)(bu)農產品(pin)(pin)質量(liang)安全(quan)中(zhong)心頒(ban)發(fa)(fa)的(de)“無公(gong)害(hai)農產品(pin)(pin)證書(shu)”；2008年9月獲(huo)得(de)由(you)中(zhong)國綠色(se)(se)食品(pin)(pin)發(fa)(fa)展(zhan)中(zhong)心頒(ban)發(fa)(fa)的(de)“綠色(se)(se)食品(pin)(pin)證書(shu)”；2009年10月及2010年12月，西昌小(xiao)(xiao)香(xiang)蔥(cong)(cong)（瑯環(huan)小(xiao)(xiao)香(xiang)蔥(cong)(cong)）在(zai)“2009年中(zhong)國西部(bu)(bu)(bu)國際農產品(pin)(pin)交易(yi)會”、“2010年中(zhong)國西部(bu)(bu)(bu)國際農產品(pin)(pin)交易(yi)會”上兩次榮(rong)獲(huo)“深受群(qun)眾喜(xi)愛(ai)展(zhan)品(pin)(pin)獎”。

生產情況

經過(guo)長期(qi)的不斷實踐和總結(jie)，西(xi)(xi)昌市已編制了《西(xi)(xi)昌小(xiao)香蔥生(sheng)產(chan)技(ji)術規程》、《西(xi)(xi)昌小(xiao)香蔥》生(sheng)產(chan)和質量地(di)方(fang)標準，并建(jian)成0.2萬(wan)畝全國綠色食品(pin)蔬菜（小(xiao)香蔥）標準化(hua)生(sheng)產(chan)基地(di)。

2010年，西昌(chang)小香蔥秋(qiu)季的販(fan)運和(he)銷售已(yi)(yi)具有了覆(fu)蓋整個(ge)川渝地區，形成了相(xiang)對(dui)完整且(qie)適應市(shi)(shi)場(chang)(chang)的銷售網絡。另外在市(shi)(shi)場(chang)(chang)開拓(tuo)方面，自(zi)1999年以來，已(yi)(yi)基本占領(ling)了重慶、成都兩大(da)市(shi)(shi)場(chang)(chang)，還(huan)占領(ling)了成都周邊城市(shi)(shi)綿陽(yang)(yang)、德陽(yang)(yang)、內江等(deng)，在2009至2010年，經銷商還(huan)陸續(xu)開拓(tuo)了武(wu)漢、瀘州、雅安(an)、攀(pan)枝花等(deng)地區級城市(shi)(shi)市(shi)(shi)場(chang)(chang)。

2011年(nian)，西(xi)昌(chang)市(shi)(shi)有小(xiao)香蔥(cong)(cong)面積0.45萬(wan)(wan)畝，產(chan)量2.2萬(wan)(wan)噸，產(chan)值4400萬(wan)(wan)元。小(xiao)香蔥(cong)(cong)銷售平均(jun)價1元/斤(jin)，蔥(cong)(cong)農(nong)1.6萬(wan)(wan)戶，小(xiao)蔥(cong)(cong)從(cong)業(ye)人員2萬(wan)(wan)余人。西(xi)昌(chang)小(xiao)香蔥(cong)(cong)（瑯環(huan)小(xiao)香蔥(cong)(cong)）已成為(wei)西(xi)昌(chang)市(shi)(shi)農(nong)村經濟的支(zhi)柱產(chan)業(ye)和(he)農(nong)民增收的主渠道之(zhi)一(yi)，同時帶動運輸、包裝、服(fu)務等產(chan)業(ye)的發展，每年(nian)給相關(guan)產(chan)業(ye)帶來(lai)的收入上(shang)百萬(wan)(wan)元。

歷經多(duo)年發展的(de)(de)西昌小香蔥(cong)（瑯環小香蔥(cong)）已形成種植(zhi)面(mian)積穩定的(de)(de)產(chan)(chan)業(ye)規模化(hua)；優化(hua)布(bu)局(ju)的(de)(de)產(chan)(chan)業(ye)區域化(hua)；獲得綠(lv)色A級(ji)認證的(de)(de)產(chan)(chan)品品牌化(hua)；營銷、加工產(chan)(chan)業(ye)鏈(lian)延伸的(de)(de)經營一(yi)體化(hua)。