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簡介

中(zhong)國(guo)素(su)有西(xi)湖龍井(jing)、武(wu)(wu)夷(yi)巖茶(cha)(cha)(cha)、寺院禪(chan)茶(cha)(cha)(cha)、武(wu)(wu)當(dang)道(dao)(dao)茶(cha)(cha)(cha)四大特色名茶(cha)(cha)(cha)著稱(cheng)于世(shi)，而武(wu)(wu)當(dang)道(dao)(dao)茶(cha)(cha)(cha)與寺院禪(chan)茶(cha)(cha)(cha)并(bing)稱(cheng)我國(guo)兩(liang)大宗教(jiao)名茶(cha)(cha)(cha)，禪(chan)茶(cha)(cha)(cha)中(zhong)有茶(cha)(cha)(cha)機，道(dao)(dao)茶(cha)(cha)(cha)中(zhong)有道(dao)(dao)理。

武當(dang)道(dao)(dao)(dao)茶，又因其武當(dang)太和(he)(he)(he)山，亦名太和(he)(he)(he)茶。道(dao)(dao)(dao)人飲(yin)此茶，心(xin)曠神怡，清(qing)心(xin)明目，心(xin)境平(ping)和(he)(he)(he)氣舒，人生至境，平(ping)和(he)(he)(he)至極，謂之太和(he)(he)(he)，由此，成為名茶和(he)(he)(he)貢品。道(dao)(dao)(dao)茶出(chu)自(zi)道(dao)(dao)(dao)人，道(dao)(dao)(dao)人傳承(cheng)茶道(dao)(dao)(dao)，道(dao)(dao)(dao)茶與(yu)道(dao)(dao)(dao)人何以相緣(yuan)?這得從(cong)道(dao)(dao)(dao)茶中蘊(yun)藏(zang)著多(duo)種藥用(yong)價(jia)值和(he)(he)(he)道(dao)(dao)(dao)人注重(zhong)養生修性(xing)談起(qi)。

千余(yu)年(nian)來，武當道(dao)茶之所以(yi)能(neng)夠盛名(ming)不(bu)衰(shuai)，譽滿中(zhong)外，貴在(zai)其品(pin)質(zhi)優質(zhi)。武當茶樹品(pin)種優良，土質(zhi)好，氣候好，雨水(shui)適宜(yi)，茶葉肥(fei)壯內質(zhi)好，稱之為仙山云霧。有(you)(you)關醫學研(yan)究(jiu)還表(biao)明，常(chang)飲(yin)綠茶，可以(yi)提高人(ren)體免(mian)疫系統的(de)抗病(bing)毒感染(ran)能(neng)力，有(you)(you)益于抗衰(shuai)老(lao)，延(yan)年(nian)益壽。有(you)(you)的(de)中(zhong)醫藥(yao)專家，則根(gen)據茶葉的(de)藥(yao)效(xiao)功(gong)能(neng)，選配(pei)一些植物(wu)類(lei)中(zhong)草(cao)藥(yao)組(zu)成藥(yao)茶，飲(yin)用(yong)具有(you)(you)顯著的(de)保健功(gong)效(xiao)。

在(zai)2010年(nian)10月(yue)北京武當道茶(cha)(cha)新(xin)聞(wen)發(fa)布會上，由國(guo)家農業部(bu)、中(zhong)國(guo)農業科學(xue)院茶(cha)(cha)葉研究(jiu)所、中(zhong)國(guo)道教(jiao)協會、中(zhong)國(guo)茶(cha)(cha)葉博物(wu)館、中(zhong)國(guo)地域文(wen)(wen)化(hua)研究(jiu)會、湖北省茶(cha)(cha)葉學(xue)會等(deng)單位(wei)的(de)知名(ming)專家和知名(ming)人(ren)士(shi)組成(cheng)的(de)專家評審(shen)組認為:武當道茶(cha)(cha)具有(you)"形美(mei)、香高、味醇、有(you)機茶(cha)(cha)"的(de)產品(pin)內質和"養身、養心、養性(xing)、長壽茶(cha)(cha)"的(de)文(wen)(wen)化(hua)特(te)質，產品(pin)品(pin)質上乘，文(wen)(wen)化(hua)底蘊深厚，發(fa)展前景廣闊。

地理環境

武(wu)當(dang)山是中國(guo)著名(ming)的(de)道教(jiao)圣地(di)，位居(ju)四大道教(jiao)名(ming)山之首。武(wu)當(dang)方圓(yuan)八百里(li)，境內奇峰競秀(xiu)，險崖(ya)獨立，谷澗縱橫，終年云霧繚繞(rao)，變幻莫測。地(di)處北緯36度的(de)武(wu)當(dang)山恰巧位于中國(guo)的(de)肺(fei)部，夏(xia)季無酷暑，冬季無嚴寒(han)，四季無大風，非常適宜茶樹生長。

地貌的多樣性，為(wei)茶(cha)(cha)(cha)葉品(pin)種的多樣性創造了條件，其中磷(lin)、鋅、硒(xi)等元素和(he)土(tu)壤富含有(you)機質對(dui)茶(cha)(cha)(cha)葉品(pin)質的形成有(you)著(zhu)重要(yao)作(zuo)用。研究證(zheng)明(ming)，茶(cha)(cha)(cha)區的海拔(ba)高(gao)度(du)與茶(cha)(cha)(cha)葉品(pin)質尤其是(shi)香氣(qi)(qi)形成有(you)著(zhu)密切關系(xi)，海拔(ba)升高(gao)對(dui)形成茶(cha)(cha)(cha)葉香氣(qi)(qi)有(you)利，正(zheng)所(suo)謂"高(gao)山(shan)云(yun)(yun)霧出好茶(cha)(cha)(cha)"。武當山(shan)茶(cha)(cha)(cha)區，因海拔(ba)高(gao)度(du)不同，氣(qi)(qi)候差異明(ming)顯，為(wei)典(dian)型的山(shan)地氣(qi)(qi)候。冬無嚴寒，夏無酷暑，云(yun)(yun)多霧大，日照(zhao)較(jiao)少，雨(yu)量充沛，空(kong)氣(qi)(qi)潮濕，適宜茶(cha)(cha)(cha)樹生長。武當山(shan)茶(cha)(cha)(cha)區森林保護(hu)良好，植被豐富，土(tu)壤肥(fei)沃(wo)，茶(cha)(cha)(cha)樹抗病、抗蟲能力(li)較(jiao)強，鳥類(lei)、蜘蛛等茶(cha)(cha)(cha)樹蟲害(hai)的天敵較(jiao)多，茶(cha)(cha)(cha)園中生物(wu)自身調節功(gong)能比(bi)較(jiao)健(jian)全，是(shi)中國(guo)主要(yao)的無公(gong)害(hai)和(he)有(you)機茶(cha)(cha)(cha)產區。