自然生(sheng)態環境和人文歷史(shi)因(yin)素
(1)土(tu)壤(rang)(rang)(rang)地貌情況(kuang):鐘祥市土(tu)壤(rang)(rang)(rang)共有6個(ge)土(tu)類,大體可(ke)分(fen)(fen)為(wei)黃棕壤(rang)(rang)(rang)土(tu)、灰(hui)油沙(sha)土(tu)、砂(sha)壤(rang)(rang)(rang)土(tu),自然(ran)肥(fei)(fei)力(li)(li)和熟(shu)化程度(du)均(jun)(jun)較(jiao)高,結構(gou)疏松,透氣性(xing)(xing)較(jiao)好。耐旱(han)性(xing)(xing)強,供肥(fei)(fei)性(xing)(xing)良好。土(tu)壤(rang)(rang)(rang)pH值在6.8-7.5之(zhi)間。土(tu)壤(rang)(rang)(rang)肥(fei)(fei)力(li)(li)狀況(kuang)中上等(deng),有機(ji)質平均(jun)(jun)含量(liang)為(wei)25.7g/kg,變(bian)化范圍(wei)為(wei)14.2-48.0g/kg。74.7%的面積含量(liang)在20.0-40.0g/kg 之(zhi)間。土(tu)壤(rang)(rang)(rang)中富含硒、鋅(xin)、鍶等(deng)多(duo)種能被作物吸收利用的微量(liang)元素。漢江(jiang)兩岸地質結構(gou)屬(shu)于漢江(jiang)沉(chen)降(jiang)帶(dai),系(xi)新華夏(xia)構(gou)造體系(xi)第二沉(chen)降(jiang)帶(dai)的一部(bu)分(fen)(fen),屬(shu)第四系(xi)地層,由(you)漢水的近代沉(chen)積物構(gou)成。
(2)水文情況:鐘祥(xiang)市(shi)(shi)境內水資源(yuan)(yuan)豐富(fu)(fu),主要河流有(you)漢江(jiang)(jiang)(jiang)、蠻河等(deng)大小(xiao)河流23條(tiao),總(zong)長(chang)704.61千米(mi)(mi),分(fen)為(wei)10條(tiao)水系,均(jun)(jun)分(fen)布在漢江(jiang)(jiang)(jiang)兩(liang)岸(an).大小(xiao)湖泊35處,還有(you)中小(xiao)型水庫(ku)85座,堰塘586座,地(di)(di)下水井1096處,溝渠配套(tao)設施齊全,總(zong)蓄(xu)水量6828.1萬立(li)方(fang)米(mi)(mi)。全市(shi)(shi)內地(di)(di)下水資源(yuan)(yuan)豐富(fu)(fu),地(di)(di)下水平均(jun)(jun)徑流深為(wei)282毫米(mi)(mi),年平均(jun)(jun)徑流量為(wei)12.48 億m3。地(di)(di)下水距地(di)(di)表面3-8米(mi)(mi)。鐘祥(xiang)市(shi)(shi)境內水質良好,漢江(jiang)(jiang)(jiang)兩(liang)岸(an)沿途沒有(you)工礦企業(ye)污染源(yuan)(yuan),水質清(qing)澈、純凈(jing),是江(jiang)(jiang)(jiang)漢小(xiao)麻雞散(san)養(yang)、產蛋的優良場(chang)所。
(3)氣(qi)候情況(kuang):鐘祥市屬于北(bei)亞熱(re)帶(dai)季風(feng)氣(qi)候。具有(you)四季分明(ming),光能(neng)充裕,熱(re)量(liang)(liang)豐富,雨量(liang)(liang)適中(zhong)(zhong),雨熱(re)同(tong)季的(de)特點,屬典型的(de)南(nan)(nan)北(bei)氣(qi)候過渡帶(dai)。年(nian)平(ping)(ping)均氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)15.9℃,最(zui)冷月(yue)(yue)為(wei)(wei)(wei)1月(yue)(yue),平(ping)(ping)均氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)3℃,最(zui)低氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)為(wei)(wei)(wei)-15.3℃,最(zui)熱(re)月(yue)(yue)為(wei)(wei)(wei)7月(yue)(yue),平(ping)(ping)均氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)27.8℃,最(zui)高(gao)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)39.7℃,年(nian)均無霜(shuang)期262天,初霜(shuang)日(ri)(ri)一般在11月(yue)(yue)20日(ri)(ri)左右(you),終霜(shuang)日(ri)(ri)一般在3月(yue)(yue)4日(ri)(ri)前后;年(nian)平(ping)(ping)均降(jiang)雨量(liang)(liang)961.6mm,年(nian)總降(jiang)水量(liang)(liang)7500萬m3。年(nian)平(ping)(ping)均日(ri)(ri)照時數在1930.8-2114.3小時之(zhi)間,太陽輻射年(nian)總量(liang)(liang)112千卡 /cm2。全年(nian)盛行西北(bei)風(feng)和南(nan)(nan)風(feng),年(nian)平(ping)(ping)均風(feng)速為(wei)(wei)(wei)4.3m/s。日(ri)(ri)照充沛,雨量(liang)(liang)適中(zhong)(zhong)。非常適合雞的(de)生(sheng)長、生(sheng)產。
三.地域范圍
鐘祥長壽(shou)村(cun)(cun)雞(ji)蛋產(chan)于洋(yang)梓鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、長壽(shou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、豐樂鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、胡(hu)集鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、雙河鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、磷礦鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、文集鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、冷水鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石(shi)牌鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、柴湖鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、舊口鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、長灘鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、東橋(qiao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、客店鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、張集鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、九里回(hui)族(zu)鄉、郢中(zhong)街(jie)辦、官(guan)莊湖管(guan)(guan)理區(qu)等18個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、街(jie)辦、管(guan)(guan)理區(qu),495個村(cun)(cun)。鐘祥市(shi)(shi)位于湖北(bei)(bei)省中(zhong)部,漢江中(zhong)游(you),江漢平原(yuan)(yuan)北(bei)(bei)端,江漢平原(yuan)(yuan)與(yu)(yu)鄂北(bei)(bei)崗地的過渡帶。版圖面積(ji)4488平方公(gong)里。地理坐標為(wei)東經112°07′-113°00′,北(bei)(bei)緯30°42′-31°36′之間。全市(shi)(shi)地貌(mao)分為(wei)丘(qiu)陵(ling)、平原(yuan)(yuan)、山區(qu),三者(zhe)所(suo)占比例(li)為(wei)5:3:2,海拔高度32.5-1051米。東與(yu)(yu)京山縣相連(lian)、南與(yu)(yu)天門市(shi)(shi)、沙洋(yang)縣接壤(rang),西與(yu)(yu)荊門市(shi)(shi)毗鄰,北(bei)(bei)與(yu)(yu)宜(yi)城市(shi)(shi)和隨洲(zhou)市(shi)(shi)交界。年散養雞(ji)460.87萬(wan)只(zhi),可生(sheng)產(chan)優質鐘祥長壽(shou)村(cun)(cun)雞(ji)蛋101391.4萬(wan)枚。
四(si).產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質特(te)性特(te)征
(1)外在(zai)感(gan)官特征(zheng):鐘祥長(chang)壽村雞蛋蛋體橢圓形,蛋殼以粉褐(he)色(se)為主(zhu),兼有粉色(se)、褐(he)色(se)和(he)個別綠色(se),單個重45克左(zuo)右(you);蛋清(qing)濃稠,蛋黃凸起(qi)圓潤、黃色(se);煮熟后蛋清(qing)乳白色(se),蛋黃鮮黃色(se),香濃溢口。
(2)內在品質指標:鐘祥長壽村(cun)雞(ji)蛋二十二碳六(liu)烯酸C22:6n3(腦(nao)黃金)≧0.06g/100g,膽固醇≦550mg/100g,硒含(han)量(liang)(liang)≧10ug/100g,鋅(xin)含(han)量(liang)(liang)≧1.0mg/100g 。
(3)質量安全規定:鐘祥(xiang)長壽(shou)村雞蛋(dan)執行無公害食品雞蛋(dan)生產技(ji)術規范標準。