沙(sha)洋(yang)(yang)長(chang)湖河(he)蟹是湖北(bei)省荊門市沙(sha)洋(yang)(yang)縣長(chang)湖的特產(chan)。長(chang)湖位(wei)于荊州、荊門、潛江(jiang)三(san)市交界處,是湖北(bei)省第三(san)大湖泊,長(chang)湖流(liu)域生態(tai)環境良好,湖內盛產(chan)魚蝦(xia)、菱(ling)藕等水產(chan)品(pin),是各(ge)種水禽的天(tian)然(ran)棲(qi)息(xi)地。沙(sha)洋(yang)(yang)長(chang)湖河(he)蟹獲得國(guo)家農產(chan)品(pin)地理標志認證。
近(jin)日(ri),中華(hua)人民(min)共和(he)國農(nong)業部公(gong)告(第1699號)公(gong)布,沙洋長(chang)湖(hu)河蟹(xie)、沙洋長(chang)湖(hu)鳙魚獲得國家農(nong)產品地(di)理(li)標志(zhi)認證(zheng),至此(ci),荊(jing)門市水產品地(di)理(li)標志(zhi)保護實現零的(de)突(tu)破。
地域范圍
沙洋(yang)長湖(hu)位于湖(hu)北(bei)省荊門市(shi)沙洋(yang)縣境(jing)內,總面(mian)積7800公(gong)頃(qing),其范圍是東經112°19′~112°31′,北(bei)緯30°25′~30°31′(以長湖(hu)圍堤為界,東接毛(mao)李鎮(zhen)(zhen)蝴蝶村(cun)(cun)(cun)(cun),南抵(di)沙洋(yang)與荊州(zhou)的分(fen)界線,西抵(di)荊州(zhou)市(shi),北(bei)接后港(gang)鎮(zhen)(zhen),包括毛(mao)李、后港(gang)2個(ge)鎮(zhen)(zhen)25個(ge)村(cun)(cun)(cun)(cun),其中(zhong)(zhong)毛(mao)李鎮(zhen)(zhen)12個(ge)村(cun)(cun)(cun)(cun)(蝴蝶村(cun)(cun)(cun)(cun)、窯場村(cun)(cun)(cun)(cun)、英雄村(cun)(cun)(cun)(cun)、高堰村(cun)(cun)(cun)(cun)、葉灣(wan)村(cun)(cun)(cun)(cun)、長湖(hu)村(cun)(cun)(cun)(cun)、李場村(cun)(cun)(cun)(cun)、鐘橋村(cun)(cun)(cun)(cun)、中(zhong)(zhong)新村(cun)(cun)(cun)(cun)、毛(mao)李村(cun)(cun)(cun)(cun)、鳳靈村(cun)(cun)(cun)(cun)、魯店村(cun)(cun)(cun)(cun)),后港(gang)鎮(zhen)(zhen)13個(ge)村(cun)(cun)(cun)(cun)(港(gang)口村(cun)(cun)(cun)(cun)、鐵鞭村(cun)(cun)(cun)(cun)、青龍(long)村(cun)(cun)(cun)(cun)、張場村(cun)(cun)(cun)(cun)、大(da)廟村(cun)(cun)(cun)(cun)、土嘴村(cun)(cun)(cun)(cun)、東湖(hu)村(cun)(cun)(cun)(cun)、鳳井(jing)村(cun)(cun)(cun)(cun)、早(zao)湖(hu)村(cun)(cun)(cun)(cun)、黃(huang)歇村(cun)(cun)(cun)(cun)、劉灣(wan)村(cun)(cun)(cun)(cun)、荊南村(cun)(cun)(cun)(cun)、肖(xiao)場村(cun)(cun)(cun)(cun)),沙洋(yang)長湖(hu)河蟹養殖總面(mian)積6000公(gong)頃(qing),產量 1000噸。
產品品質特性(xing)特征
1、長湖河蟹(xie)品質(zhi)特色(se):體色(se)光亮,呈深青色(se),外(wai)殼無(wu)病(bing)斑,無(wu)傷殘(can),個體飽滿,一般(ban)達300-400克,蟹(xie)足(zu)健(jian)壯,蟹(xie)酥(su)、蟹(xie)黃(huang)肥厚(hou)、肉質(zhi)細嫩、鮮香濃郁、口感清甜(tian)。
2、質量安(an)全規定:①產地(di)環境:水(shui)質各項指標應符合農(nong)業部行業標準(zhun)(zhun)NY5051-2001《無(wu)公害食品淡水(shui)養(yang)殖用水(shui)水(shui)質標準(zhun)(zhun)》的規定。養(yang)殖基地(di)無(wu)工業“三廢”、農(nong)業廢棄(qi)(qi)物,醫療機構污水(shui)及廢棄(qi)(qi)物、城市垃圾和生(sheng)活污水(shui)等(deng)污染源。②強制性技術(shu)規范要求(qiu):加強苗種管理。