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一.產品介紹

海(hai)原縣硒(xi)砂(sha)瓜(gua)(gua)(gua)已(yi)有(you)百(bai)年(nian)(nian)種(zhong)(zhong)(zhong)植歷史，因其采(cai)用壓(ya)砂(sha)栽培(pei)技術種(zhong)(zhong)(zhong)植，富含健康元素(su)“硒(xi)”被譽為 “石(shi)(shi)頭(tou)(tou)縫里的(de)(de)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)”。由于(yu)特(te)殊的(de)(de)氣候環境(jing)和(he)經年(nian)(nian)的(de)(de)裸曬，沖(chong)擊扇區域(yu)淤積的(de)(de)砂(sha)礫(li)碎石(shi)(shi)含有(you)豐(feng)富的(de)(de)礦(kuang)物質，特(te)別(bie)是食(shi)物中(zhong)稀缺的(de)(de)、有(you)“抗癌(ai)之(zhi)王”之(zhi)稱硒(xi)元素(su)，這也是硒(xi)砂(sha)瓜(gua)(gua)(gua)得(de)名的(de)(de)緣(yuan)由。硒(xi)砂(sha)瓜(gua)(gua)(gua)因富含硒(xi)、鋅(xin)等多(duo)種(zhong)(zhong)(zhong)微(wei)量(liang)元素(su)和(he)維生素(su)，被譽為“中(zhong)部干旱帶的(de)(de)精(jing)華(hua)，石(shi)(shi)頭(tou)(tou)縫長出的(de)(de)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)珍品”壓(ya)砂(sha)技術的(de)(de)特(te)性使長出的(de)(de)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)富含硒(xi)元素(su)，有(you)延(yan)年(nian)(nian)益(yi)壽(shou) 抗衰(shuai)老 抗癌(ai)作用，因之(zhi)得(de)名“硒(xi)砂(sha)瓜(gua)(gua)(gua)”。獨(du)特(te)的(de)(de)地理和(he)自然條件，出產的(de)(de)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)個大、瓤紅(hong)、汁多(duo)、果肉鮮嫩、甘甜如蜜、富含葡萄糖 維生素(su)、氨基酸和(he)多(duo)種(zhong)(zhong)(zhong)微(wei)量(liang)元素(su)，特(te)別(bie)含有(you)硒(xi)和(he)鋅(xin)，獨(du)具保(bao)健價值(zhi)。

二.自然生態環境和人文歷史因(yin)素(su)

1、土(tu)壤地貌情(qing)況：海原縣土(tu)壤屬于(yu)灰(hui)質(zhi)土(tu)，土(tu)質(zhi)為(wei)輕砂壤和粘壤土(tu)，0-20cm表(biao)層土(tu)壤養(yang)分含量高。土(tu)壤pH值在7.5-8.5之(zhi)間。土(tu)壤肥力狀況良好，其(qi)地質(zhi)發(fa)育史早(zao)在元古初期或(huo)更早(zao)一(yi)些時期，縣境內(nei)坳(ao)陷區(qu)沉積(ji)了(le)厚達(da)(da)7749米(mi)的(de)(de)地槽型碎(sui)(sui)巖(yan)和化學巖(yan)，并伴有中基性海底噴發(fa)巖(yan)和線成侵入巖(yan)，后期振蕩或(huo)下降又有碎(sui)(sui)酸(suan)鹽巖(yan)沉積(ji)；其(qi)后由(you)于(yu)經歷了(le)強烈的(de)(de)區(qu)域(yu)變(bian)質(zhi)作用(yong)，達(da)(da)到片巖(yan)、大理巖(yan)。與(yu)此(ci)同時，受剝蝕構造(zao)作用(yong)，形成縣境內(nei)中山和低山地形。

2、水(shui)文情況(kuang)：海(hai)原縣(xian)縣(xian)內外緣河(he)(he)(he)(he)流(liu)(liu)(liu)多為間歇(xie)河(he)(he)(he)(he)，水(shui)量(liang)小，季(ji)節性變化大，遇(yu)到(dao)暴(bao)雨(yu)(yu)即(ji)發(fa)洪水(shui)，雨(yu)(yu)后流(liu)(liu)(liu)量(liang)猛減，直(zhi)至干(gan)涸(he)斷流(liu)(liu)(liu)，位(wei)于月(yue)亮山(shan)(shan)西(xi)北的(de)(de)楊明河(he)(he)(he)(he)、麻春河(he)(he)(he)(he)、賀堡河(he)(he)(he)(he)常年有地表水(shui)流(liu)(liu)(liu)，南(nan)(nan)、西(xi)華山(shan)(shan)相間的(de)(de)園河(he)(he)(he)(he)地常年有地表水(shui)流(liu)(liu)(liu)。清水(shui)河(he)(he)(he)(he)位(wei)于南(nan)(nan)華山(shan)(shan)東南(nan)(nan)邊，西(xi)河(he)(he)(he)(he)為其(qi)主要(yao)支流(liu)(liu)(liu)，面(mian)積(ji)5162平方公里，年徑流(liu)(liu)(liu)總(zong)量(liang)2750.1萬立方米，全(quan)縣(xian)地下(xia)水(shui)動(dong)儲量(liang)為3807萬立方，相對富(fu)水(shui)區有清水(shui)河(he)(he)(he)(he)平川、興仁、西(xi)安洼地以(yi)及南(nan)(nan)西(xi)華山(shan)(shan)的(de)(de)山(shan)(shan)前洪積(ji)扇等，動(dong)儲量(liang)3163萬立米。

3、氣(qi)(qi)候情況：海(hai)原(yuan)縣(xian)年降雨量(liang)300mm左右，年蒸發量(liang)大，年平(ping)均氣(qi)(qi)溫7.6℃，≥10℃的(de)(de)有效活動(dong)積溫2621℃，無(wu)霜期165天。光照充足、日(ri)照時間長、晝夜(ye)溫差大，十(shi)分有利于(yu)干物質制造和(he)積累(lei)，適宜硒砂瓜生(sheng)(sheng)長需求，加之(zhi)土(tu)地(di)壓(ya)砂，砂中含有硒、鐵等多種對人體有益的(de)(de)微量(liang)元素，生(sheng)(sheng)產的(de)(de)瓜類含糖量(liang)高(gao)(gao)、沙甜爽口，營養豐富、商品價(jia)值高(gao)(gao)，種植(zhi)的(de)(de)硒砂瓜主(zhu)要以施優質農(nong)(nong)家肥(fei)為(wei)主(zhu)，種植(zhi)區域附近無(wu)廠礦企(qi)業，無(wu)工業污染殘留，空氣(qi)(qi)環(huan)境(jing)狀況良好，補灌用水、土(tu)壤均達到生(sheng)(sheng)產無(wu)公害農(nong)(nong)產品的(de)(de)質量(liang)產地(di)要求。

4、人文歷史情況：海原(yuan)硒(xi)(xi)砂(sha)瓜已有100多(duo)年的(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)歷史，悠(you)久的(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)歷史和栽(zai)培經(jing)驗，加(jia)之(zhi)當(dang)地(di)(di)優越(yue)的(de)(de)(de)地(di)(di)理位置及氣候條件，硒(xi)(xi)砂(sha)瓜產(chan)業(ye)在我縣得到長足(zu)的(de)(de)(de)發展(zhan)。隨著(zhu)人民(min)生活水(shui)平的(de)(de)(de)逐步提高，尤其是大(da)中城市居(ju)民(min)和經(jing)濟發達地(di)(di)區對餐后水(shui)果的(de)(de)(de)需求量(liang)越(yue)來(lai)越(yue)大(da)，優質(zhi)的(de)(de)(de)硒(xi)(xi)砂(sha)瓜頗受人們的(de)(de)(de)青睞。目前，硒(xi)(xi)砂(sha)瓜產(chan)業(ye)已成為海原(yuan)當(dang)地(di)(di)農民(min)增加(jia)收入的(de)(de)(de)主要(yao)特色(se)產(chan)業(ye)，在縣域經(jing)濟振(zhen)興中發揮(hui)著(zhu)越(yue)來(lai)越(yue)重要(yao)的(de)(de)(de)作用。

三.地域范圍

海原(yuan)硒(xi)砂瓜產于海原(yuan)縣(xian)(xian)興(xing)仁、徐(xu)套(tao)、蒿(hao)川、關橋(qiao)、興(xing)隆(long)、高(gao)崖、李旺、西安、曹(cao)(cao)洼等(deng)九鄉(xiang)鎮(zhen)。海原(yuan)縣(xian)(xian)地(di)(di)處(chu)寧夏南(nan)部(bu)山區，地(di)(di)理(li)坐標(biao)為東經105°09′45″-106°10′10″，北緯(wei)36°06′40″-37°04′32″，海拔1830-2955米。興(xing)仁鎮(zhen)、徐(xu)套(tao)鄉(xiang)、蒿(hao)川鄉(xiang)位于全縣(xian)(xian)北部(bu)，與中衛(wei)市中衛(wei)城區及中寧縣(xian)(xian)接壤；興(xing)隆(long)鄉(xiang)、高(gao)崖鄉(xiang)、李旺鎮(zhen)位于全縣(xian)(xian)東北部(bu)，與吳(wu)忠市的同心縣(xian)(xian)接壤；關橋(qiao)鄉(xiang)、西安鎮(zhen)、曹(cao)(cao)洼鄉(xiang)位于全縣(xian)(xian)中部(bu)。生產面積1.27萬(wan)公頃，年總產量13.5萬(wan)噸。

四.產品品質特(te)性特(te)征

1、外(wai)在感官特征：海原硒砂(sha)瓜果形不(bu)一，有圓球形和長(chang)橢(tuo)圓形等。大(da)小(xiao)不(bu)等，色(se)彩多為綠色(se)，有黑(hei)色(se)斑(ban)紋相間，也有純黑(hei)色(se)的。

2、內(nei)在品質指標：海原(yuan)硒砂瓜(gua)瓜(gua)瓤呈鮮(xian)紅(hong)色，籽黑、皮(pi)薄、肉嫩，香氣濃郁，含糖量達11%。以其(qi)甘甜(tian)、味純(chun)、質優被譽為(wei)上品。

3、安全要(yao)求：海(hai)原硒砂瓜執行《NY5109-2002 無公害食品硒砂瓜》標準。

五.特定生產(chan)方式

1、產(chan)(chan)地(di)選擇：興(xing)仁、徐套、蒿(hao)川(chuan)、關橋、興(xing)隆、高崖(ya)、李旺、西安、曹洼等九鄉鎮，產(chan)(chan)地(di)環境(jing)質量(liang)必須符合(he)《無公害食品 硒砂瓜產(chan)(chan)地(di)環境(jing)條件》（NY5110-2002）的要求。

2、品(pin)種選擇(ze)：以(yi)抗病、抗旱、優質、豐產、耐貯運、商品(pin)性好的(de)品(pin)種為主。未(wei)經審定(ding)的(de)品(pin)種和(he)轉基因黑豆品(pin)種，不得采(cai)用。品(pin)種布局要中、晚熟品(pin)種搭(da)配(pei)、精品(pin)與一(yi)般品(pin)種搭(da)配(pei)，大型瓜與中小型瓜搭(da)配(pei)，以(yi)求多(duo)方位，多(duo) 渠道占領市場。

3、生產(chan)過程(cheng)管理：海原(yuan)硒砂瓜生產(chan)過程(cheng)必須(xu)執行《無公(gong)害食品 硒砂瓜生產(chan)操作規程(cheng)》（NY5111-2002）。

4、產品(pin)收獲及產后處理(li)：硒砂瓜以(yi)外銷為主，在(zai)成熟至八成熟時，就可(ke)采摘。在(zai)采摘前20天(tian)內嚴禁噴灑各種(zhong)防病(bing)防蟲農藥和植物生長調(diao)節劑(ji)。

5、生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)記錄要求：海原硒砂瓜的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)全(quan)過程，要建立田(tian)間生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)檔案，全(quan)面記載并妥善保存，以備查閱。

六.包裝標識相關規定(ding)

海原硒(xi)(xi)砂瓜(gua)加(jia)貼(tie)農產(chan)品地理(li)標志“海原硒(xi)(xi)砂瓜(gua)”標識(shi)，多為(wei)散裝(zhuang)，也(ye)有袋裝(zhuang)，耐貯耐運。