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一.產品介紹

海原縣硒(xi)(xi)砂(sha)(sha)(sha)瓜(gua)已有(you)百年(nian)種(zhong)植(zhi)(zhi)歷史，因(yin)其采用(yong)壓砂(sha)(sha)(sha)栽培(pei)技術種(zhong)植(zhi)(zhi)，富(fu)含(han)健(jian)康元(yuan)素(su)“硒(xi)(xi)”被(bei)譽(yu)為 “石(shi)頭(tou)(tou)縫里的(de)(de)(de)西瓜(gua)”。由于特殊的(de)(de)(de)氣候環境和經年(nian)的(de)(de)(de)裸曬，沖擊(ji)扇區域淤積的(de)(de)(de)砂(sha)(sha)(sha)礫碎石(shi)含(han)有(you)豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)礦(kuang)物(wu)質，特別是(shi)食物(wu)中稀(xi)缺(que)的(de)(de)(de)、有(you)“抗(kang)癌之(zhi)王(wang)”之(zhi)稱硒(xi)(xi)元(yuan)素(su)，這也是(shi)硒(xi)(xi)砂(sha)(sha)(sha)瓜(gua)得名的(de)(de)(de)緣由。硒(xi)(xi)砂(sha)(sha)(sha)瓜(gua)因(yin)富(fu)含(han)硒(xi)(xi)、鋅(xin)(xin)等(deng)多種(zhong)微量(liang)元(yuan)素(su)和維生素(su)，被(bei)譽(yu)為“中部干(gan)旱帶的(de)(de)(de)精華，石(shi)頭(tou)(tou)縫長(chang)出(chu)的(de)(de)(de)西瓜(gua)珍品(pin)”壓砂(sha)(sha)(sha)技術的(de)(de)(de)特性使(shi)長(chang)出(chu)的(de)(de)(de)西瓜(gua)富(fu)含(han)硒(xi)(xi)元(yuan)素(su)，有(you)延年(nian)益壽 抗(kang)衰老 抗(kang)癌作用(yong)，因(yin)之(zhi)得名“硒(xi)(xi)砂(sha)(sha)(sha)瓜(gua)”。獨特的(de)(de)(de)地理和自然條件，出(chu)產的(de)(de)(de)西瓜(gua)個(ge)大(da)、瓤紅、汁多、果肉鮮(xian)嫩、甘甜如蜜、富(fu)含(han)葡萄糖 維生素(su)、氨基酸和多種(zhong)微量(liang)元(yuan)素(su)，特別含(han)有(you)硒(xi)(xi)和鋅(xin)(xin)，獨具保(bao)健(jian)價值。

二.自然生(sheng)態環境(jing)和人文歷(li)史(shi)因素

1、土(tu)(tu)壤(rang)地(di)貌情(qing)況：海原(yuan)縣土(tu)(tu)壤(rang)屬于灰質(zhi)(zhi)土(tu)(tu)，土(tu)(tu)質(zhi)(zhi)為輕(qing)砂壤(rang)和(he)粘壤(rang)土(tu)(tu)，0-20cm表層土(tu)(tu)壤(rang)養分含量高。土(tu)(tu)壤(rang)pH值(zhi)在7.5-8.5之間(jian)。土(tu)(tu)壤(rang)肥力狀況良好，其地(di)質(zhi)(zhi)發(fa)(fa)育史早在元(yuan)古初期(qi)(qi)或(huo)(huo)更(geng)早一些時(shi)期(qi)(qi)，縣境內(nei)坳陷區沉積(ji)了厚達(da)7749米的(de)地(di)槽(cao)型碎(sui)巖(yan)和(he)化(hua)學巖(yan)，并伴有中(zhong)基性海底噴發(fa)(fa)巖(yan)和(he)線(xian)成(cheng)侵入巖(yan)，后(hou)期(qi)(qi)振蕩或(huo)(huo)下(xia)降(jiang)又(you)有碎(sui)酸鹽巖(yan)沉積(ji)；其后(hou)由于經歷了強烈的(de)區域變質(zhi)(zhi)作用，達(da)到(dao)片巖(yan)、大理巖(yan)。與此同時(shi)，受剝(bo)蝕構造作用，形成(cheng)縣境內(nei)中(zhong)山和(he)低山地(di)形。

2、水(shui)文(wen)情(qing)況：海原縣(xian)縣(xian)內(nei)外(wai)緣河流(liu)(liu)(liu)(liu)多為間(jian)歇河，水(shui)量(liang)(liang)小，季節性變化(hua)大，遇(yu)到暴雨即發洪(hong)水(shui)，雨后流(liu)(liu)(liu)(liu)量(liang)(liang)猛減，直至干涸斷流(liu)(liu)(liu)(liu)，位于月亮山(shan)西北的楊明河、麻春河、賀堡(bao)河常(chang)年(nian)有(you)地(di)表水(shui)流(liu)(liu)(liu)(liu)，南、西華山(shan)相(xiang)間(jian)的園河地(di)常(chang)年(nian)有(you)地(di)表水(shui)流(liu)(liu)(liu)(liu)。清水(shui)河位于南華山(shan)東(dong)南邊，西河為其主要支(zhi)流(liu)(liu)(liu)(liu)，面(mian)積5162平方(fang)(fang)公(gong)里，年(nian)徑(jing)流(liu)(liu)(liu)(liu)總量(liang)(liang)2750.1萬(wan)立方(fang)(fang)米，全縣(xian)地(di)下水(shui)動(dong)儲量(liang)(liang)為3807萬(wan)立方(fang)(fang)，相(xiang)對富(fu)水(shui)區有(you)清水(shui)河平川、興仁、西安洼地(di)以(yi)及(ji)南西華山(shan)的山(shan)前(qian)洪(hong)積扇等，動(dong)儲量(liang)(liang)3163萬(wan)立米。

3、氣(qi)候情況：海(hai)原縣年降雨量(liang)300mm左(zuo)右，年蒸發量(liang)大，年平均氣(qi)溫(wen)7.6℃，≥10℃的(de)有(you)效活動(dong)積溫(wen)2621℃，無霜期165天。光照充足(zu)、日照時間長、晝夜溫(wen)差大，十分(fen)有(you)利于干物質制(zhi)造和積累(lei)，適(shi)宜硒(xi)砂瓜(gua)生長需求，加(jia)之土(tu)地(di)壓砂，砂中含(han)有(you)硒(xi)、鐵(tie)等(deng)多種(zhong)對(dui)人體有(you)益(yi)的(de)微量(liang)元素，生產(chan)的(de)瓜(gua)類含(han)糖量(liang)高(gao)、沙(sha)甜(tian)爽口(kou)，營養豐(feng)富(fu)、商品價值高(gao)，種(zhong)植的(de)硒(xi)砂瓜(gua)主要以(yi)施優質農(nong)家肥為主，種(zhong)植區域(yu)附近(jin)無廠礦企業(ye)，無工(gong)業(ye)污染殘留，空氣(qi)環境狀(zhuang)況良好，補灌(guan)用水(shui)、土(tu)壤(rang)均達(da)到生產(chan)無公害農(nong)產(chan)品的(de)質量(liang)產(chan)地(di)要求。

4、人文歷(li)史(shi)情況(kuang)：海原硒(xi)(xi)砂(sha)瓜(gua)已有100多年(nian)的(de)種(zhong)植(zhi)歷(li)史(shi)，悠(you)久的(de)種(zhong)植(zhi)歷(li)史(shi)和(he)栽培經驗，加(jia)之當(dang)地優(you)越(yue)(yue)的(de)地理位置及氣候條件，硒(xi)(xi)砂(sha)瓜(gua)產(chan)(chan)業在我縣(xian)得到(dao)長足的(de)發(fa)(fa)展(zhan)。隨著人民(min)生活(huo)水平的(de)逐步提高，尤其是(shi)大(da)中城市(shi)居民(min)和(he)經濟(ji)發(fa)(fa)達(da)地區(qu)對餐后水果的(de)需求(qiu)量越(yue)(yue)來越(yue)(yue)大(da)，優(you)質(zhi)的(de)硒(xi)(xi)砂(sha)瓜(gua)頗(po)受人們的(de)青睞。目前，硒(xi)(xi)砂(sha)瓜(gua)產(chan)(chan)業已成為海原當(dang)地農民(min)增加(jia)收入的(de)主(zhu)要特色產(chan)(chan)業，在縣(xian)域經濟(ji)振興中發(fa)(fa)揮(hui)著越(yue)(yue)來越(yue)(yue)重要的(de)作(zuo)用。

三.地域范圍

海(hai)原(yuan)硒砂(sha)瓜產(chan)于海(hai)原(yuan)縣(xian)(xian)(xian)興仁、徐套、蒿川(chuan)(chuan)、關橋、興隆(long)、高崖、李(li)旺、西安(an)、曹洼等(deng)九(jiu)鄉(xiang)(xiang)鎮。海(hai)原(yuan)縣(xian)(xian)(xian)地處(chu)寧夏南部山區(qu)(qu)，地理坐標為東經105°09′45″-106°10′10″，北(bei)緯36°06′40″-37°04′32″，海(hai)拔1830-2955米。興仁鎮、徐套鄉(xiang)(xiang)、蒿川(chuan)(chuan)鄉(xiang)(xiang)位(wei)(wei)于全(quan)縣(xian)(xian)(xian)北(bei)部，與中衛(wei)市(shi)(shi)中衛(wei)城區(qu)(qu)及中寧縣(xian)(xian)(xian)接壤；興隆(long)鄉(xiang)(xiang)、高崖鄉(xiang)(xiang)、李(li)旺鎮位(wei)(wei)于全(quan)縣(xian)(xian)(xian)東北(bei)部，與吳忠市(shi)(shi)的(de)同心縣(xian)(xian)(xian)接壤；關橋鄉(xiang)(xiang)、西安(an)鎮、曹洼鄉(xiang)(xiang)位(wei)(wei)于全(quan)縣(xian)(xian)(xian)中部。生(sheng)產(chan)面積1.27萬(wan)公頃(qing)，年(nian)總產(chan)量13.5萬(wan)噸。

四.產品品質特(te)性特(te)征

1、外(wai)在(zai)感官特征：海原(yuan)硒砂瓜果形(xing)(xing)不一，有圓(yuan)球形(xing)(xing)和(he)長(chang)橢圓(yuan)形(xing)(xing)等(deng)(deng)。大小不等(deng)(deng)，色(se)彩多為綠色(se)，有黑色(se)斑(ban)紋相間(jian)，也有純(chun)黑色(se)的。

2、內在品質指(zhi)標：海原硒砂(sha)瓜(gua)瓜(gua)瓤呈(cheng)鮮紅色，籽黑(hei)、皮薄、肉嫩，香氣濃郁，含糖量達11%。以(yi)其甘甜、味純、質優被譽(yu)為上品。

3、安全要求：海原(yuan)硒(xi)砂瓜(gua)執(zhi)行(xing)《NY5109-2002 無公害(hai)食品硒(xi)砂瓜(gua)》標準。

五.特定生產方(fang)式

1、產地選(xuan)擇：興仁、徐套(tao)、蒿(hao)川、關橋、興隆(long)、高崖、李旺、西安、曹洼等九鄉鎮，產地環境質量必須符合《無公害食品 硒砂瓜產地環境條件》（NY5110-2002）的要(yao)求。

2、品(pin)種(zhong)(zhong)選擇：以抗(kang)病(bing)、抗(kang)旱、優質、豐產、耐貯(zhu)運(yun)、商品(pin)性好(hao)的品(pin)種(zhong)(zhong)為主。未經審(shen)定的品(pin)種(zhong)(zhong)和轉基因黑豆(dou)品(pin)種(zhong)(zhong)，不得采用。品(pin)種(zhong)(zhong)布(bu)局(ju)要中、晚熟品(pin)種(zhong)(zhong)搭配、精品(pin)與一般品(pin)種(zhong)(zhong)搭配，大型瓜與中小型瓜搭配，以求多方位，多 渠道占領市場。

3、生(sheng)產過(guo)程管理(li)：海原硒砂瓜生(sheng)產過(guo)程必(bi)須執行《無公害食品 硒砂瓜生(sheng)產操作規(gui)程》（NY5111-2002）。

4、產品收(shou)獲及(ji)產后處理：硒砂瓜以外銷為主，在成(cheng)熟(shu)至八成(cheng)熟(shu)時，就可采(cai)摘。在采(cai)摘前20天內嚴禁噴灑各種防病防蟲農(nong)藥和植物生長調節劑。

5、生產記(ji)錄要求(qiu)：海原硒(xi)砂瓜的生產全(quan)過程，要建立田間生產檔案，全(quan)面(mian)記(ji)載并妥(tuo)善保(bao)存，以(yi)備查閱(yue)。

六.包裝(zhuang)標(biao)識相(xiang)關規定

海原(yuan)硒(xi)砂瓜加貼農產品地(di)理(li)標志“海原(yuan)硒(xi)砂瓜”標識，多(duo)為散裝，也有袋裝，耐(nai)貯耐(nai)運。