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一.產品介紹

神(shen)(shen)奇、美(mei)麗(li)、富(fu)饒(rao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)洛(luo)藏(zang)(zang)(zang)族自治州(zhou)，風光幽美(mei)奇異，有(you)插入(ru)云天(tian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)陡(dou)峭(qiao)雪(xue)山(shan)，有(you)遮(zhe)天(tian)蓋地的(de)(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)(yuan)始(shi)森(sen)林，有(you)蜿蜒流淌的(de)(de)(de)(de)(de)(de)源(yuan)頭溪流，有(you)宛如(ru)明(ming)鏡的(de)(de)(de)(de)(de)(de)海(hai)子湖(hu)泊(bo)，有(you)廣袤千(qian)里(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)金(jin)色(se)草(cao)原(yuan)(yuan)。素有(you)“ 植(zhi)物(wu)(wu)王國”之(zhi)(zhi)美(mei)稱(cheng)。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)洛(luo)歷(li)(li)史悠久，遠(yuan)(yuan)在(zai)(zai)(zai)黃河(he)源(yuan)頭的(de)(de)(de)(de)(de)(de)河(he)谷地區(qu)(qu)就(jiu)有(you)人(ren)(ren)(ren)(ren)類(lei)繁衍生(sheng)(sheng)(sheng)息，古(gu)為(wei)西羌牧(mu)地，南北(bei)朝時(shi)，為(wei)黨項牧(mu)地中心(xin)地帶。唐、宋時(shi)期(qi)，屬吐(tu)(tu)蕃(fan)。元(yuan)屬“吐(tu)(tu)蕃(fan)等(deng)路(lu)宣慰(wei)使(shi)司(si)都(dou)元(yuan)帥府”節制。明(ming)屬“朵甘思行(xing)(xing)(xing)都(dou)指(zhi)揮使(shi)司(si)”管轄，明(ming)末清初果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)洛(luo)黃河(he)以(yi)北(bei)牧(mu)地被(bei)青海(hai)蒙(meng)古(gu)和(he)(he)碩特部(bu)所居，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)洛(luo)隸(li)青海(hai)辦事(shi)大(da)(da)臣。公元(yuan)1721年(nian)(nian)后，當今(jin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)班瑪、久治、達(da)日(ri)(ri)隸(li)屬于(yu)四川成棉龍(long)茂道(dao)松潘(pan)漳臘營(ying)。由于(yu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)洛(luo)地處偏(pian)遠(yuan)(yuan)，環境閉塞，歷(li)(li)代封建(jian)(jian)王朝沒有(you) 在(zai)(zai)(zai)這里(li)(li)真正建(jian)(jian)立過(guo)(guo)政(zheng)權，實行(xing)(xing)(xing)直接統治，長(chang)(chang)期(qi)游離在(zai)(zai)(zai)各(ge)大(da)(da)政(zheng)治集(ji)(ji)(ji)團之(zhi)(zhi)外，大(da)(da)小(xiao)(xiao)部(bu)落是(shi)(shi)社(she)會(hui)最基(ji)本(ben)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)組織形(xing)態，互不統屬，各(ge)自為(wei)政(zheng)。直到1952年(nian)(nian)解放前夕，這里(li)(li)仍處在(zai)(zai)(zai)封建(jian)(jian)部(bu)落割據狀(zhuang)態。人(ren)(ren)(ren)(ren)們(men)最基(ji)本(ben)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)產生(sheng)(sheng)(sheng)活是(shi)(shi)游牧(mu)、狩獵、和(he)(he)采(cai)集(ji)(ji)(ji)業，生(sheng)(sheng)(sheng)產方式原(yuan)(yuan)始(shi)落后，人(ren)(ren)(ren)(ren)民生(sheng)(sheng)(sheng)活極其貧窮，在(zai)(zai)(zai)長(chang)(chang)期(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)狩獵和(he)(he)采(cai)集(ji)(ji)(ji)過(guo)(guo)程中將(jiang)部(bu)分野生(sheng)(sheng)(sheng)藥(yao)(yao)用(yong)(yong)(yong)(yong)植(zhi)物(wu)(wu)進行(xing)(xing)(xing)積(ji)(ji)存(cun)，換取(qu)一(yi)(yi)(yi)些基(ji)本(ben)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)活材(cai)料或簡單的(de)(de)(de)(de)(de)(de)醫(yi)用(yong)(yong)(yong)(yong)。據史書(shu)記載，在(zai)(zai)(zai)草(cao)原(yuan)(yuan)宗(zong)教生(sheng)(sheng)(sheng)活中采(cai)集(ji)(ji)(ji)蕨(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)不但作(zuo)(zuo)為(wei)醫(yi)用(yong)(yong)(yong)(yong)，而且用(yong)(yong)(yong)(yong)蕨(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)食用(yong)(yong)(yong)(yong)，千(qian)百年(nian)(nian)來(lai)，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)洛(luo)草(cao)原(yuan)(yuan)頭人(ren)(ren)(ren)(ren)之(zhi)(zhi)間(jian)為(wei)了(le)擴充草(cao)地資源(yuan)相互殘(can)殺，牧(mu)民生(sheng)(sheng)(sheng)活極其貧困(kun)，貧困(kun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)牧(mu)民將(jiang)采(cai)集(ji)(ji)(ji)蕨(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)作(zuo)(zuo)為(wei)日(ri)(ri)常(chang)食品(pin)(pin)(pin)或換取(qu)少量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)布(bu)匹，茶葉(xie)、糌粑等(deng)日(ri)(ri)用(yong)(yong)(yong)(yong)品(pin)(pin)(pin)。至(zhi)今(jin)，在(zai)(zai)(zai)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)洛(luo)地區(qu)(qu)部(bu)分牧(mu)民仍然食用(yong)(yong)(yong)(yong)蕨(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)或用(yong)(yong)(yong)(yong)蕨(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)招(zhao)待客人(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)習慣(guan)。在(zai)(zai)(zai)民間(jian)關(guan)于(yu)對蕨(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)傳(chuan)說和(he)(he)故事(shi)很多，其中有(you)一(yi)(yi)(yi)段是(shi)(shi)這樣(yang)說的(de)(de)(de)(de)(de)(de)：“……今(jin)日(ri)(ri)祈求(qiu)你(ni)們(men)扶持(chi)我(wo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)歌，此處是(shi)(shi)旺欽念(nian)域界，此歌為(wei)蕨(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)由來(lai)歌。曾(ceng)在(zai)(zai)(zai)覺如(ru)誕生(sheng)(sheng)(sheng)嶺國時(shi)，弓霸冉雜(za)等(deng)鬼怪起邪念(nian)，仙(xian)子覺如(ru)力征各(ge)方妖(yao)魔。掘藏(zang)(zang)(zang)瑪域蕨(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)寶(bao)。陽山(shan)盛產白色(se)蕨(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)，陰山(shan)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)紅色(se)蕨(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)，大(da)(da)蕨(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)有(you)馬(ma)頭一(yi)(yi)(yi)般(ban)大(da)(da)小(xiao)(xiao)，小(xiao)(xiao)蕨(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)也(ye)有(you)羊頭大(da)(da)小(xiao)(xiao)。覺如(ru)向珠(zhu)姆進蕨(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)餐，珠(zhu)姆不慎用(yong)(yong)(yong)(yong)刀把蕨(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)吃，覺如(ru)以(yi)歌恥笑珠(zhu)姆，珠(zhu)姆聽歌后羞愧難忍(ren)，覺如(ru)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)歌兒征服了(le)珠(zhu)姆的(de)(de)(de)(de)(de)(de)傲慢，結下終(zhong)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)良緣(yuan)。植(zhi)物(wu)(wu)蕨(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)色(se)澤艷麗(li)，口(kou)感甘甜營(ying)養豐富(fu)，養顏美(mei)容延緩衰老，清目潤肺有(you)利(li)百病。有(you)了(le)蕨(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)這般(ban)美(mei)食，何(he)必(bi)還把葷(hun)食向往(wang)，請(qing)不要(yao)(yao)踐(jian)踏礦產與植(zhi)物(wu)(wu)，生(sheng)(sheng)(sheng)態平衡(heng)是(shi)(shi)法則(ze)，這是(shi)(shi)戰(zhan)神(shen)(shen)威馬(ma)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)語言(yan)，格薩爾大(da)(da)王的(de)(de)(de)(de)(de)(de)囑咐，領會(hui)其意意深(shen)刻……。可(ke)見蕨(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)在(zai)(zai)(zai)牧(mu)民生(sheng)(sheng)(sheng)活中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)地位。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)洛(luo)瑪沁拉加寺(si)大(da)(da)藏(zang)(zang)(zang)經對果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)洛(luo)蕨(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)有(you)明(ming)確的(de)(de)(de)(de)(de)(de)記載：蕨(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)（藏(zang)(zang)(zang)語稱(cheng)：卓老沙曾(ceng)）經由當地牧(mu)商(shang)運入(ru)赤嶺—丹格爾地區(qu)(qu)（今(jin)青海(hai)省湟(huang)源(yuan)地區(qu)(qu)）換取(qu)茶葉(xie)、布(bu)匹、食鹽(yan)和(he)(he)青稞等(deng)生(sheng)(sheng)(sheng)活用(yong)(yong)(yong)(yong)品(pin)(pin)(pin)。到了(le)清朝中期(qi)，蕨(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)需求(qiu)量進一(yi)(yi)(yi)步(bu)旺盛，蕨(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)成了(le)當時(shi)貴官達(da)人(ren)(ren)(ren)(ren)、寺(si)院和(he)(he)高(gao)僧相互饋贈的(de)(de)(de)(de)(de)(de)禮品(pin)(pin)(pin)。至(zhi)今(jin)，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)洛(luo)地區(qu)(qu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)部(bu)分寺(si)院在(zai)(zai)(zai)舉行(xing)(xing)(xing)重大(da)(da)佛事(shi)活動時(shi)仍用(yong)(yong)(yong)(yong)蕨(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)做成的(de)(de)(de)(de)(de)(de)八寶(bao)粥（藏(zang)(zang)(zang)語稱(cheng)：折(zhe)色(se)）來(lai)招(zhao)待貴賓。如(ru)今(jin)，牧(mu)家(jia)、商(shang)店以(yi)及婚宴上都(dou)能品(pin)(pin)(pin)嘗到各(ge)式各(ge)樣(yang)、精美(mei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)蕨(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)保健食品(pin)(pin)(pin)。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)洛(luo)蕨(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)主(zhu)要(yao)(yao)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)于(yu)草(cao)甸、山(shan)坡(po)、濕(shi)潤草(cao)地、河(he)漫灘、水(shui)溝邊、牧(mu)道(dao)邊、田埂、圈(quan)窩旁，分布(bu)面(mian)積(ji)(ji)廣、個休大(da)(da)、品(pin)(pin)(pin)質好、形(xing)態多樣(yang)，蕨(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)產量高(gao)，體圓肉肥，顆粒飽(bao)滿。面(mian)積(ji)(ji)約(yue)3000萬(wan)畝，蘊藏(zang)(zang)(zang)量約(yue)20萬(wan)噸，年(nian)(nian)采(cai)集(ji)(ji)(ji)量約(yue)1000噸，市場交易量約(yue)300噸，年(nian)(nian)銷售收(shou)入(ru)約(yue)8000萬(wan)元(yuan)，市場發(fa)展前景可(ke)觀。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)洛(luo)人(ren)(ren)(ren)(ren)民采(cai)食蕨(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)歷(li)(li)史悠久，因其甘甜鮮美(mei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)食用(yong)(yong)(yong)(yong)價值和(he)(he)保健價值，普遍受到高(gao)原(yuan)(yuan)人(ren)(ren)(ren)(ren)民的(de)(de)(de)(de)(de)(de)喜愛(ai)，被(bei)譽(yu)為(wei)“人(ren)(ren)(ren)(ren)參果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)”、“延壽果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)”，富(fu)含多種營(ying)養成分，其性(xing)甘、溫，經常(chang)大(da)(da)量食用(yong)(yong)(yong)(yong)，不上火，具(ju)有(you)生(sheng)(sheng)(sheng)津、止(zhi)渴、健脾(pi)益(yi)胃、收(shou)效(xiao)止(zhi)血、止(zhi)咳、利(li)痰、益(yi)氣補血的(de)(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)，其嫩葉(xie)還可(ke)作(zuo)(zuo)為(wei)飼料和(he)(he)春季蔬菜。既可(ke)作(zuo)(zuo)為(wei)食品(pin)(pin)(pin)充饑美(mei)食，也(ye)可(ke)作(zuo)(zuo)為(wei)藥(yao)(yao)物(wu)(wu)用(yong)(yong)(yong)(yong)來(lai)治病強身(shen)，可(ke)用(yong)(yong)(yong)(yong)于(yu)食品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)藥(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)開發(fa)；應(ying)適應(ying)性(xing)廣，對于(yu)防止(zhi)水(shui)土流失具(ju)有(you)重要(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)態價值，可(ke)用(yong)(yong)(yong)(yong)于(yu)退化(hua)草(cao)地植(zhi)被(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)恢復。

二(er).自然生態環境(jing)和人文歷史因素

1、土(tu)(tu)(tu)壤(rang)地(di)(di)貌情(qing)況：有(you)機(ji)質(zhi)含(han)(han)量(liang)高(gao)，土(tu)(tu)(tu)壤(rang)養(yang)(yang)分(fen)(fen)含(han)(han)量(liang)差異(yi)大(da)(da)，微量(liang)元素(su)和(he)礦(kuang)物質(zhi)含(han)(han)量(liang)豐(feng)富。果(guo)洛(luo)州(zhou)礦(kuang)產資源豐(feng)富，全(quan)(quan)州(zhou)牧(mu)業土(tu)(tu)(tu)壤(rang)占全(quan)(quan)州(zhou)總(zong)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)面積的(de)90.99％，是果(guo)洛(luo)州(zhou)最主要(yao)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)類型為高(gao)山寒漠土(tu)(tu)(tu)、高(gao)山草甸土(tu)(tu)(tu)、山地(di)(di)草甸土(tu)(tu)(tu)、高(gao)山草原土(tu)(tu)(tu)、沼澤土(tu)(tu)(tu)和(he)風沙土(tu)(tu)(tu)等。這些土(tu)(tu)(tu)壤(rang)養(yang)(yang)分(fen)(fen)狀(zhuang)況完全(quan)(quan)由自然因素(su)支(zhi)配，主要(yao)特點為有(you)機(ji)質(zhi)含(han)(han)量(liang)高(gao)，各土(tu)(tu)(tu)壤(rang)養(yang)(yang)分(fen)(fen)含(han)(han)量(liang)差異(yi)大(da)(da)，養(yang)(yang)分(fen)(fen)不協(xie)調，有(you)機(ji)質(zhi)含(han)(han)量(liang)為1.62％—27.53％，全(quan)(quan)州(zhou)牧(mu)業土(tu)(tu)(tu)壤(rang)有(you)機(ji)質(zhi)一級(ji)占93.60%。全(quan)(quan)氮含(han)(han)量(liang)為0.07－0.2%，全(quan)(quan)磷(lin)含(han)(han)量(liang)在0.07－0.28%，全(quan)(quan)鉀含(han)(han)量(liang)為1.37－2.31%，碳酸(suan)鈣的(de)含(han)(han)量(liang)變化(hua)較大(da)(da)，多(duo)(duo)數在0.2－6.8%。牧(mu)業土(tu)(tu)(tu)壤(rang)的(de)土(tu)(tu)(tu)層(ceng)厚度多(duo)(duo)處于(yu)30－60厘米之間，土(tu)(tu)(tu)壤(rang)容重普遍較輕，多(duo)(duo)在0.9－1.2克/平(ping)方厘米，土(tu)(tu)(tu)壤(rang)質(zhi)地(di)(di)多(duo)(duo)為輕壤(rang)－中壤(rang)，結(jie)構多(duo)(duo)為粗狀(zhuang)團粒狀(zhuang)。有(you)利于(yu)蕨麻地(di)(di)下莖的(de)膨大(da)(da)生(sheng)長。

2、水文(wen)情況：水資(zi)源豐富，降水時間集中、干濕(shi)季分(fen)明。果洛(luo)藏族自(zi)治州年(nian)降水量(liang)在(zai)235—974.6毫米(mi)之(zhi)間，主要集中于暖季。降水年(nian)變化(hua)的特點是(shi)降水時間集中、干濕(shi)季分(fen)明。雨(yu)季一般從(cong)5月上旬開始，10月中旬結束，其間降水量(liang)占全(quan)年(nian)降水量(liang)的89％以上。果洛(luo)州境(jing)內水系分(fen)為(wei)三個(ge)流(liu)域(yu)(yu)區，果洛(luo)州境(jing)內水系分(fen)為(wei)三個(ge)流(liu)域(yu)(yu)區，黃河(he)流(liu)域(yu)(yu)區：黃河(he)流(liu)域(yu)(yu)貫穿全(quan)州五縣，其一、二級支(zhi)流(liu)布滿全(quan)境(jing)，流(liu)域(yu)(yu)面積(ji)63500平(ping)方公里；長江(jiang)流(liu)域(yu)(yu)區：流(liu)域(yu)(yu)面積(ji)9840平(ping)方公里，州境(jing)內河(he)流(liu)密(mi)布，查明境(jing)內有較大河(he)流(liu)36條，且(qie)分(fen)布均勻，流(liu)程(cheng)長，自(zi)然落差大，河(he)流(liu)坡陡水急(ji)，水能資(zi)源豐富。

3、氣(qi)(qi)(qi)候(hou)情況：高(gao)寒缺(que)氧，氣(qi)(qi)(qi)溫低，光(guang)輻(fu)(fu)射(she)強，晝(zhou)(zhou)夜溫差(cha)大果洛藏(zang)族自(zi)治州具(ju)有典(dian)型的(de)高(gao)原(yuan)大陸性(xing)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)特(te)點，并具(ju)有顯(xian)(xian)著的(de)區(qu)域性(xing)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)特(te)征。氣(qi)(qi)(qi)候(hou)具(ju)有顯(xian)(xian)著的(de)高(gao)寒缺(que)氧，氣(qi)(qi)(qi)溫低，光(guang)輻(fu)(fu)射(she)強，晝(zhou)(zhou)夜溫差(cha)大等典(dian)型的(de)高(gao)原(yuan)大陸性(xing)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)特(te)征。一(yi)年中無明顯(xian)(xian)四季之(zhi)分(fen)(fen)，只有冷暖之(zhi)別，冷季從十月(yue)份開(kai)始(shi)長達八、九(jiu)個(ge)月(yue)，氣(qi)(qi)(qi)候(hou)干(gan)燥寒冷，多風雪，全(quan)州年平均(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫為-4.1℃－2.4℃，年日照(zhao)(zhao)量在(zai)2314.5—2702.7小(xiao)時之(zhi)間(jian)(jian)，境(jing)內各地(di)區(qu)的(de)日照(zhao)(zhao)百分(fen)(fen)率在(zai)52%—62%之(zhi)間(jian)(jian)，全(quan)州年降水量在(zai)326.3—764.6毫米之(zhi)間(jian)(jian)，無霜期(qi)180天左右，其優(you)點是日照(zhao)(zhao)時間(jian)(jian)長、晝(zhou)(zhou)夜溫差(cha)大。

三.地域范圍

果洛藏(zang)(zang)(zang)(zang)族(zu)(zu)(zu)自(zi)(zi)治(zhi)(zhi)(zhi)州(zhou)(zhou)位于(yu)(yu)青(qing)(qing)藏(zang)(zang)(zang)(zang)高原東(dong)(dong)部，青(qing)(qing)海(hai)(hai)省(sheng)(sheng)(sheng)東(dong)(dong)南(nan)(nan)部，處(chu)于(yu)(yu)巴顏喀拉山與(yu)阿(a)尼瑪(ma)卿山之(zhi)間，東(dong)(dong)經(jing)96°54′～101°51′，北緯32°31′～35°37′。西(xi)鄰玉樹藏(zang)(zang)(zang)(zang)族(zu)(zu)(zu)自(zi)(zi)治(zhi)(zhi)(zhi)州(zhou)(zhou)，西(xi)北和北部同海(hai)(hai)西(xi)蒙古藏(zang)(zang)(zang)(zang)族(zu)(zu)(zu)自(zi)(zi)治(zhi)(zhi)(zhi)州(zhou)(zhou)接壤，東(dong)(dong)北與(yu)海(hai)(hai)南(nan)(nan)藏(zang)(zang)(zang)(zang)族(zu)(zu)(zu)自(zi)(zi)治(zhi)(zhi)(zhi)州(zhou)(zhou)、黃南(nan)(nan)藏(zang)(zang)(zang)(zang)族(zu)(zu)(zu)自(zi)(zi)治(zhi)(zhi)(zhi)州(zhou)(zhou)相鄰，東(dong)(dong)部同甘(gan)肅省(sheng)(sheng)(sheng)甘(gan)南(nan)(nan)藏(zang)(zang)(zang)(zang)族(zu)(zu)(zu)自(zi)(zi)治(zhi)(zhi)(zhi)州(zhou)(zhou)、四川(chuan)省(sheng)(sheng)(sheng)阿(a)壩藏(zang)(zang)(zang)(zang)族(zu)(zu)(zu)自(zi)(zi)治(zhi)(zhi)(zhi)州(zhou)(zhou)相毗(pi)鄰，南(nan)(nan)面(mian)(mian)和四川(chuan)甘(gan)孜藏(zang)(zang)(zang)(zang)族(zu)(zu)(zu)自(zi)(zi)治(zhi)(zhi)(zhi)州(zhou)(zhou)緊(jin)緊(jin)相依。東(dong)(dong)西(xi)長(chang)約448公(gong)里(li)，南(nan)(nan)北寬約334公(gong)里(li)，土地(di)(di)面(mian)(mian)積(ji)(ji)為80781平(ping)方公(gong)里(li)（折12117.15萬(wan)(wan)(wan)畝(mu)），占全省(sheng)(sheng)(sheng)總(zong)面(mian)(mian)積(ji)(ji)的(de)11.22%，其中：可利用(yong)草(cao)場(chang)面(mian)(mian)積(ji)(ji)8860.16萬(wan)(wan)(wan)畝(mu)，占土地(di)(di)總(zong)面(mian)(mian)積(ji)(ji)的(de)73.12%。果洛藏(zang)(zang)(zang)(zang)族(zu)(zu)(zu)自(zi)(zi)治(zhi)(zhi)(zhi)州(zhou)(zhou)平(ping)均海(hai)(hai)拔4200米以(yi)上(shang)，境(jing)內最高點(dian)(dian)位阿(a)尼瑪(ma)卿雪山主(zhu)峰(feng)瑪(ma)卿崗(gang)日海(hai)(hai)拔6282米。是(shi)我省(sheng)(sheng)(sheng)主(zhu)要(yao)畜牧(mu)業(ye)生產基地(di)(di)之(zhi)一。果洛藏(zang)(zang)(zang)(zang)族(zu)(zu)(zu)自(zi)(zi)治(zhi)(zhi)(zhi)州(zhou)(zhou)下轄瑪(ma)沁、瑪(ma)多、甘(gan)德、達日、班瑪(ma)、久治(zhi)(zhi)(zhi)6縣，平(ping)均海(hai)(hai)拔在3200—4500米之(zhi)間的(de)草(cao)地(di)(di)、河(he)灘，都屬于(yu)(yu)果洛蕨麻(ma)生長(chang)范(fan)圍，果洛蕨麻(ma)是(shi)果洛州(zhou)(zhou)境(jing)內天然生長(chang)的(de)特有的(de)食用(yong)品種(zhong)，遍及全州(zhou)(zhou)六縣，面(mian)(mian)積(ji)(ji)約3000萬(wan)(wan)(wan)畝(mu)（折200萬(wan)(wan)(wan)公(gong)頃）以(yi)上(shang)，蘊藏(zang)(zang)(zang)(zang)量20萬(wan)(wan)(wan)噸(dun)左(zuo)右，年(nian)采(cai)集量約（年(nian)生產規(gui)模(mo)）1000噸(dun)，市場(chang)交易(yi)量約（年(nian)銷售(shou)量）300噸(dun)，年(nian)銷售(shou)收入達8000萬(wan)(wan)(wan)元。牧(mu)民采(cai)集蕨麻(ma)是(shi)一項傳統副業(ye)，一般(ban)是(shi)一邊(bian)放牧(mu)一邊(bian)采(cai)挖，或在翻種(zhong)飼草(cao)地(di)(di)時順便撿拾。采(cai)挖地(di)(di)點(dian)(dian)大多選擇在河(he)灘、田埂、牧(mu)道、圈窩等周圍，對草(cao)原生態環境(jing)不足以(yi)造成危(wei)害。

四.產品(pin)品(pin)質(zhi)特性(xing)特征

1、獨特感官特征

1.1外貌(mao)特征 果洛(luo)蕨(jue)麻的植株，為多(duo)年生(sheng)匍匐草(cao)本(ben)，根(gen)纖細，中部(bu)或(huo)末端(duan)(duan)膨大呈紡(fang)垂形(xing)(xing)(xing)或(huo)球形(xing)(xing)(xing)的塊根(gen)，根(gen)皮棕(zong)褐色(se)(se)(se)，內面粉白(bai)色(se)(se)(se)，蔓(man)生(sheng)莖(jing)細弱，紫紅色(se)(se)(se)，長(chang)(chang)(chang)(chang)達1米(mi)，節間長(chang)(chang)(chang)(chang)2-3厘米(mi)，節上生(sheng)根(gen)形(xing)(xing)(xing)成新株。葉(xie)(xie)(xie)基(ji)生(sheng)，參差羽(yu)狀復葉(xie)(xie)(xie)，長(chang)(chang)(chang)(chang)5—30厘米(mi)，葉(xie)(xie)(xie)柄長(chang)(chang)(chang)(chang)，基(ji)部(bu)具(ju)膜質托葉(xie)(xie)(xie)；小(xiao)葉(xie)(xie)(xie)多(duo)數(shu)，二(er)型(xing)，互為對(dui)生(sheng)，一為長(chang)(chang)(chang)(chang)橢圓形(xing)(xing)(xing)，長(chang)(chang)(chang)(chang)僅0.5-2厘米(mi)，寬3-9毫(hao)(hao)米(mi)，先(xian)端(duan)(duan)鈍遠(yuan)圓，邊緣羽(yu)狀淺(qian)裂，兩面無(wu)毛(mao)(mao)或(huo)有稀(xi)疏(shu)柔(rou)毛(mao)(mao)，花(hua)單生(sheng)于(yu)葉(xie)(xie)(xie)腋，黃色(se)(se)(se)，莖(jing)約1.5厘米(mi)，花(hua)梗長(chang)(chang)(chang)(chang)2-5厘米(mi)，被柔(rou)毛(mao)(mao)；萼(e)片(pian)5，長(chang)(chang)(chang)(chang)三角形(xing)(xing)(xing)或(huo)橢圓形(xing)(xing)(xing)，長(chang)(chang)(chang)(chang)2-4毫(hao)(hao)米(mi)，寬1-3毫(hao)(hao)米(mi)，副萼(e)片(pian)5，與(yu)萼(e)片(pian)幾等(deng)長(chang)(chang)(chang)(chang)，先(xian)瑞3齒(chi)或(huo)全緣，均蔬(shu)生(sheng)柔(rou)毛(mao)(mao)；花(hua)托凸起，有長(chang)(chang)(chang)(chang)毛(mao)(mao)；花(hua)瓣(ban)5，近圓形(xing)(xing)(xing)或(huo)先(xian)端(duan)(duan)凹；雄蕊(rui)多(duo)數(shu)，花(hua)藥黃色(se)(se)(se)，雄蕊(rui)多(duo)數(shu)，子房1室，具(ju)1胚(pei)株。瘦果多(duo)數(shu)，褐色(se)(se)(se)，平滑，花(hua)果期5-8月。生(sheng)長(chang)(chang)(chang)(chang)于(yu)海拔3200-4500米(mi)的草(cao)甸、河(he)漫灘、路及水溝邊等(deng)處。

1.2粉(fen)末(mo)特征(zheng) 灰白色。淀(dian)粉(fen)粒(li)(li)眾多(duo)，多(duo)為單粒(li)(li)，卵圓(yuan)形或圓(yuan)球形，層紋(wen)(wen)不明顯(xian)，臍點(dian)裂縫狀(zhuang)，點(dian)狀(zhuang)或叉狀(zhuang)，直徑10-25微米(mi)，復(fu)粒(li)(li)少(shao)，由(you)2-10分粒(li)(li)組成；網紋(wen)(wen)、環紋(wen)(wen)和螺紋(wen)(wen)導(dao)管(guan)直徑20-40微米(mi)；草酸鈣簇晶稀少(shao)，直徑10-30微米(mi)。

1.3外觀特征 果洛蕨麻圓球(qiu)形(xing)、紡(fang)錘形(xing)、大小不(bu)一；表面(mian)棕褐色，有(you)縱(zong)皺紋。質堅硬而(er)脆(cui)，斷面(mian)平坦(tan)，類白色，有(you)黃白相(xiang)間的(de)(de)同心環紋，顯微鑒別根橫切(qie)面(mian)：木(mu)栓(shuan)層(ceng)(ceng)為3-5列(lie)(lie)細胞(bao)，棕黃色，栓(shuan)內層(ceng)(ceng)明(ming)顯，為2-3列(lie)(lie)類長方形(xing)細胞(bao)。皮(pi)層(ceng)(ceng)寬廣，占橫切(qie)面(mian)的(de)(de)絕大部(bu)分，有(you)環狀裂隙，有(you)的(de)(de)細胞(bao)含(han)草酸(suan)鈣簇晶。韌皮(pi)部(bu)狹窄(zhai)，細胞(bao)多(duo)角(jiao)形(xing)，排(pai)列(lie)(lie)緊密；韌皮(pi)射(she)線明(ming)顯。形(xing)成層(ceng)(ceng)成環。木(mu)質部(bu)次(ci)生構(gou)造(zao)不(bu)發達(da)，初生構(gou)造(zao)發達(da)，呈星角(jiao)排(pai)列(lie)(lie)的(de)(de)導管群壓縮在(zai)形(xing)成層(ceng)(ceng)內的(de)(de)兩個角(jiao)隅處(chu)，導管多(duo)角(jiao)形(xing)；木(mu)薄壁細胞(bao)含(han)黃棕色物。髓(sui)小，細胞(bao)多(duo)角(jiao)形(xing)，排(pai)列(lie)(lie)疏松。本(ben)品薄壁細胞(bao)含(han)淀(dian)粉粒。

2、獨特的(de)(de)(de)(de)(de)內在(zai)品(pin)(pin)質特征：果(guo)(guo)(guo)洛(luo)蕨(jue)(jue)麻(ma)既是一種常用藏藥，又是一種保(bao)(bao)健(jian)(jian)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)，長期以(yi)(yi)(yi)來(lai)(lai)(lai)是果(guo)(guo)(guo)洛(luo)牧(mu)民(min)(min)重要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)副食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)，在(zai)食(shi)(shi)(shi)物(wu)結構單一，多(duo)食(shi)(shi)(shi)牛(niu)羊肉及(ji)(ji)奶制品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)高(gao)原(yuan)生(sheng)(sheng)活(huo)習(xi)慣中(zhong)，是牧(mu)民(min)(min)補充維生(sheng)(sheng)素(su)和礦物(wu)質的(de)(de)(de)(de)(de)重要(yao)來(lai)(lai)(lai)源，也(ye)是調整食(shi)(shi)(shi)物(wu)結構的(de)(de)(de)(de)(de)主要(yao)食(shi)(shi)(shi)材。在(zai)舊社(she)會上到王公(gong)貴族，下到貧民(min)(min)百姓，都(dou)離不開蕨(jue)(jue)麻(ma)，只是吃法不同。富人(ren)(ren)當(dang)保(bao)(bao)健(jian)(jian)品(pin)(pin)來(lai)(lai)(lai)用，貧民(min)(min)用來(lai)(lai)(lai)充饑果(guo)(guo)(guo)腹(fu)。隨著人(ren)(ren)們生(sheng)(sheng)活(huo)水平的(de)(de)(de)(de)(de)提高(gao)，蕨(jue)(jue)麻(ma)的(de)(de)(de)(de)(de)保(bao)(bao)健(jian)(jian)功效逐漸(jian)被人(ren)(ren)們重視，被譽為(wei)“人(ren)(ren)參果(guo)(guo)(guo)”。果(guo)(guo)(guo)洛(luo)蕨(jue)(jue)麻(ma)體(ti)圓肉肥，顆粒(li)飽(bao)滿，色澤紅(hong)亮(liang)，它(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)根(gen)富肉質，呈(cheng)圓果(guo)(guo)(guo)形，味(wei)甘美。牧(mu)民(min)(min)常以(yi)(yi)(yi)煮(zhu)熟爛的(de)(de)(de)(de)(de)蕨(jue)(jue)麻(ma)拌酥油炒面，既香(xiang)又甜，膩味(wei)全除(chu)；以(yi)(yi)(yi)曬(shai)干的(de)(de)(de)(de)(de)蕨(jue)(jue)麻(ma)熬稀飯(fan)，不但增加粘度，且(qie)味(wei)鮮甜；以(yi)(yi)(yi)鮮蕨(jue)(jue)麻(ma)做(zuo)甜菜肴，則色香(xiang)味(wei)俱(ju)佳。經(jing)北京譜尼(ni)檢測機構檢測：果(guo)(guo)(guo)洛(luo)蕨(jue)(jue)麻(ma)含(han)(han)有17種氨(an)基酸(suan)和人(ren)(ren)體(ti)必需(xu)的(de)(de)(de)(de)(de)氨(an)基酸(suan)以(yi)(yi)(yi)及(ji)(ji)對人(ren)(ren)體(ti)具有保(bao)(bao)健(jian)(jian)功效的(de)(de)(de)(de)(de)鈣、磷(lin)、鐵等礦物(wu)質和微量元素(su)，每百克可食(shi)(shi)(shi)部分中(zhong)含(han)(han)蛋(dan)白質12.6g、脂(zhi)(zhi)肪(fang)0.46g、淀粉(fen)42.6g、膽堿51.5g、還原(yuan)糖(tang)(tang)(tang)4.94g、蔗糖(tang)(tang)(tang)23.5g、總(zong)黃(huang)酮（以(yi)(yi)(yi)蘆丁計(ji)） 0.98g、氨(an)基酸(suan)總(zong)量8.46g。果(guo)(guo)(guo)洛(luo)蕨(jue)(jue)麻(ma)與青海省(sheng)其他地區蕨(jue)(jue)麻(ma)營(ying)養成(cheng)分對比(bi)詳見(jian)表一（略）《青海食(shi)(shi)(shi)物(wu)營(ying)養成(cheng)份(fen)表》中(zhong)蕨(jue)(jue)麻(ma)的(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)養指(zhi)標(biao)：蛋(dan)白質≥10.9%、脂(zhi)(zhi)肪(fang)≥2%、淀粉(fen)≥21.5%、還原(yuan)糖(tang)(tang)(tang)≥3.8%、蔗糖(tang)(tang)(tang)10.5%。果(guo)(guo)(guo)洛(luo)蕨(jue)(jue)麻(ma)與本省(sheng)其它(ta)地區蕨(jue)(jue)麻(ma)相比(bi)，蛋(dan)白質（±6.41）高(gao)103.55%、脂(zhi)(zhi)肪(fang)（±1.54）低77%、淀粉(fen)（±39.3）高(gao)1190.91%、還原(yuan)糖(tang)(tang)(tang)（±1.674）高(gao)66.33%、蔗糖(tang)(tang)(tang)（±22.3）高(gao)1858.33%。且(qie)含(han)(han)有17種氨(an)基酸(suan)和人(ren)(ren)體(ti)必需(xu)的(de)(de)(de)(de)(de)氨(an)基酸(suan)以(yi)(yi)(yi)及(ji)(ji)對人(ren)(ren)體(ti)具有保(bao)(bao)健(jian)(jian)功效的(de)(de)(de)(de)(de)鈣、磷(lin)、鐵等礦物(wu)質和微量元素(su)。其生(sheng)(sheng)長環境特殊，體(ti)圓肉肥，顆粒(li)飽(bao)滿，色澤紅(hong)亮(liang)；味(wei)香(xiang)甜甘美。

五.特(te)定生產方式

1、產(chan)(chan)地(di)(di)(di)選擇(ze)：果(guo)洛蕨麻(ma)生(sheng)長在海(hai)拔(ba)3200-4500米(mi)的(de)(de)河岸、路邊、山坡草(cao)地(di)(di)(di)及天(tian)然草(cao)甸(dian)上。產(chan)(chan)地(di)(di)(di)遍布(bu)果(guo)洛州(zhou)全境，青海(hai)省擁有“世界四大(da)無公害超(chao)凈(jing)區(qu)”的(de)(de)美稱，而果(guo)洛州(zhou)為“三江源(yuan)”核心(xin)區(qu)之一(yi)，地(di)(di)(di)廣(guang)人稀，無工礦企業(ye)，為無污染區(qu)。產(chan)(chan)區(qu)內(nei)氣候嚴寒(han)，適宜蕨麻(ma)生(sheng)長，產(chan)(chan)地(di)(di)(di)的(de)(de)空氣質量符合(he)(he)GB 3095—1996有關要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)，水(shui)質符合(he)(he) NY 5027要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)，產(chan)(chan)地(di)(di)(di)環境質量必須符合(he)(he)《綠色食品(pin)(pin)產(chan)(chan)地(di)(di)(di)環境技術條件(jian)》（NY/ T 391-2000）要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)，產(chan)(chan)區(qu)自然環境經(jing)過長期(qi)的(de)(de)自然演化而形成，采集的(de)(de)地(di)(di)(di)方多選擇(ze)水(shui)土較為肥沃的(de)(de)河灘、牧道邊、田埂(geng)、圈窩附近，這些地(di)(di)(di)區(qu)蕨麻(ma)產(chan)(chan)量高，顆(ke)粒大(da)、品(pin)(pin)質好，植被容易(yi)恢復。

2、品(pin)種范圍(wei)：果(guo)(guo)(guo)(guo)洛蕨(jue)(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)亦稱“人(ren)參果(guo)(guo)(guo)(guo)”。是(shi)薔(qiang)薇科委陵菜(cai)屬(shu)植(zhi)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)地下膨大(da)(da)莖，多年生(sheng)草本。植(zhi)物(wu)(wu)呈粗網狀(zhuang)平鋪在地面上。春季發芽，夏季長出眾多紫(zi)紅色的(de)(de)(de)(de)須莖，匍匐地面，伸向四方(fang)，節外生(sheng)根(gen)(gen)。其(qi)葉正(zheng)面深(shen)綠，背后如(ru)羽毛(mao)，密生(sheng)白細綿(mian)毛(mao)，宛如(ru)鵝(e)絨，故(gu)學名又叫(jiao)鵝(e)絨委陵菜(cai)。鵝(e)絨委陵菜(cai)在我(wo)國(guo)大(da)(da)部(bu)(bu)分(fen)地區都能生(sheng)長。但這(zhe)(zhe)(zhe)些(xie)地方(fang)的(de)(de)(de)(de)鵝(e)絨委陵菜(cai)的(de)(de)(de)(de)根(gen)(gen)部(bu)(bu)是(shi)不(bu)(bu)能膨大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)，所以也就(jiu)不(bu)(bu)能稱為蕨(jue)(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)。只有在高原(yuan)地區，它的(de)(de)(de)(de)根(gen)(gen)下部(bu)(bu)才能膨大(da)(da)成(cheng)紡錘形或橢圓(yuan)形塊根(gen)(gen)，這(zhe)(zhe)(zhe)才是(shi)蕨(jue)(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)。這(zhe)(zhe)(zhe)種小植(zhi)物(wu)(wu)喜歡生(sheng)長在海(hai)拔1700米(mi)至5000米(mi)的(de)(de)(de)(de)草甸、河(he)漫灘(tan)附近，在濕(shi)潤寒冷地區更(geng)能茁(zhuo)壯成(cheng)長。蕨(jue)(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)雖然分(fen)布廣泛，但受氣候、水分(fen)、土壤等(deng)環(huan)境(jing)因素(su)的(de)(de)(de)(de)影響較大(da)(da)，這(zhe)(zhe)(zhe)些(xie)狀(zhuang)如(ru)迷你紅薯(shu)的(de)(de)(de)(de)小精靈在果(guo)(guo)(guo)(guo)洛的(de)(de)(de)(de)土壤中長得(de)圓(yuan)圓(yuan)胖(pang)胖(pang)，而在別(bie)的(de)(de)(de)(de)地方(fang)則又瘦又小。其(qi)品(pin)質(zhi)與海(hai)拔成(cheng)正(zheng)比，海(hai)拔越(yue)高其(qi)顆粒(li)越(yue)飽滿，干物(wu)(wu)質(zhi)含量越(yue)高，品(pin)質(zhi)就(jiu)越(yue)好(hao)。果(guo)(guo)(guo)(guo)洛的(de)(de)(de)(de)高海(hai)拔低溫環(huan)境(jing)最適(shi)合(he)它們(men)，所產(chan)的(de)(de)(de)(de)蕨(jue)(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)，體圓(yuan)肉肥，顆粒(li)飽滿，色澤(ze)紅亮，產(chan)量高，品(pin)質(zhi)好(hao)。果(guo)(guo)(guo)(guo)洛人(ren)民采食蕨(jue)(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)歷史悠久，因其(qi)甘(gan)甜(tian)鮮美的(de)(de)(de)(de)食用(yong)價值(zhi)和保(bao)健價值(zhi)，普遍受到高原(yuan)人(ren)民的(de)(de)(de)(de)喜愛(ai)，被譽為“人(ren)參果(guo)(guo)(guo)(guo)”、“延壽果(guo)(guo)(guo)(guo)”。

3、生產過程(cheng)管理

3.1蕨麻(ma)的(de)(de)繁殖(zhi)：果洛蕨麻(ma)為天然草(cao)場上生(sheng)長(chang)(chang)的(de)(de)野生(sheng)植(zhi)物，鵝絨委陵菜的(de)(de)地(di)下膨大莖，具有(you)很強無(wu)(wu)性繁殖(zhi)能力和可塑(su)性的(de)(de)植(zhi)物，幼苗(miao)生(sheng)長(chang)(chang)到一定(ding)時(shi)期(qi)后(hou)，從基株莖的(de)(de)基部(bu)節(jie)上產生(sheng)側向生(sheng)長(chang)(chang)的(de)(de)1個或數個匍匐(fu)莖，莖節(jie)上產生(sheng)新的(de)(de)不定(ding)芽和不定(ding)根(gen)，成(cheng)為無(wu)(wu)性分株。其植(zhi)株在夏天生(sheng)長(chang)(chang)蔓生(sheng)地(di)上莖，四向蔓延(yan)，一般生(sheng)長(chang)(chang)3-5根(gen)地(di)上莖，每根(gen)莖長(chang)(chang)約0.5-1米，衍生(sheng)6-14個生(sheng)長(chang)(chang)節(jie)，形成(cheng)植(zhi)被的(de)(de)能力極強。另一種(zhong)繁殖(zhi)方法是靠種(zhong)子繁殖(zhi)，其植(zhi)株夏天開花，秋(qiu)天結(jie)籽(zi)落地(di)，次年生(sheng)根(gen)發芽；或被牛羊(yang)、鳥類(lei)采(cai)食(shi)，因(yin)厥麻(ma)種(zhong)子表(biao)面(mian)光滑堅硬(ying)，顆粒細(xi)小，無(wu)(wu)法消(xiao)化(hua)，隨糞便散布到各地(di)，來(lai)年生(sheng)根(gen)發芽，自然生(sheng)長(chang)(chang)。

3.2蕨麻(ma)(ma)的采(cai)(cai)集一(yi)般分春(chun)、秋(qiu)兩(liang)季(ji)(ji)采(cai)(cai)挖。春(chun)季(ji)(ji)在(zai)(zai)土(tu)壤(rang)解凍時用(yong)(yong)刃寬3厘米左右的小頭，刨開(kai)土(tu)壤(rang)8-10厘米即可撿到膨大的蕨麻(ma)(ma)顆粒(li)(li)。或(huo)在(zai)(zai)春(chun)季(ji)(ji)翻種田地(di)時在(zai)(zai)田產(chan)土(tu)壤(rang)中撿拾。秋(qiu)季(ji)(ji)時見地(di)上(shang)植被變黃(huang)后開(kai)始采(cai)(cai)挖，采(cai)(cai)挖方式(shi)與(yu)春(chun)季(ji)(ji)相同。采(cai)(cai)挖到的蕨麻(ma)(ma)揀去(qu)土(tu)粒(li)(li)和石塊，經水(shui)洗后食用(yong)(yong)，大多數自然曬干后自食或(huo)上(shang)市。

3.3蕨麻的儲藏(zang)：一般要求(qiu)蕨麻的含水量13%以下可(ke)長期保存(cun)，儲藏(zang)環境要求(qiu)防(fang)潮、防(fang)鼠、防(fang)蟲，用干凈(jing)的布袋，木箱等容器盛放。

六.包裝標識相關規定(ding)

1、符合下(xia)列條件的單位和(he)個人，可以向登記證書持有人申請使(shi)用(yong)農產品(pin)地理標志；

1.1生(sheng)產經營的農產品產地(di)登記(ji)確定的地(di)域范圍；

1.2已取得登記農(nong)產品相關的生產經營資質；

1.3能夠(gou)嚴格按(an)照規(gui)定的質量技術規(gui)范組織(zhi)開展生產經(jing)營活動(dong)；

1.4具(ju)有地理標志農產品(pin)市場開發經營能力：

2、經審核符合標志(zhi)使用條件(jian)的，農產(chan)品地(di)理登記證(zheng)書持有人應當(dang)按照生(sheng)產(chan)經營年(nian)度與標志(zhi)使用申請人簽訂(ding)農產(chan)品地(di)理標志(zhi)使用協(xie)議，在(zai)協(xie)議中載明標志(zhi)使用數量。范(fan)圍及相(xiang)關(guan)責(ze)任義務。

3、農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)地理標(biao)志(zhi)使用(yong)(yong)協議生效后，標(biao)志(zhi)使用(yong)(yong)人方可在農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)或(huo)者產(chan)(chan)(chan)品(pin)包裝上使用(yong)(yong)農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)地理標(biao)志(zhi)，并可以使用(yong)(yong)登記的農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)地理標(biao)志(zhi)進行宣傳和參(can)加展覽(lan)、展示及展銷活動。

4、農產品(pin)地(di)理(li)標(biao)志使(shi)用(yong)(yong)人(ren)應(ying)當(dang)建(jian)立農產品(pin)地(di)理(li)標(biao)志使(shi)用(yong)(yong)檔案，如實記載地(di)理(li)標(biao)志使(shi)用(yong)(yong)情況，自覺(jue)接受登記證書持(chi)有人(ren)監督檢查，保證地(di)理(li)標(biao)志農產品(pin)的信譽，正確規范地(di)使(shi)用(yong)(yong)農產品(pin)地(di)理(li)標(biao)志。

5、地理標(biao)(biao)志(zhi)農(nong)產品的(de)(de)生產經營者，應(ying)當建立質量控制追溯體系。農(nong)產品地理標(biao)(biao)志(zhi)登(deng)記證書持有(you)人和(he)標(biao)(biao)志(zhi)使用人，對地理標(biao)(biao)志(zhi)農(nong)產品的(de)(de)質量。

6、任何(he)單位和(he)個人不得偽造，冒用(yong)農(nong)產品(pin)地理(li)標志(zhi)和(he)登記(ji)證書。冒用(yong)農(nong)產品(pin)地理(li)標志(zhi)的，依照《中華人民共(gong)和(he)國農(nong)產品(pin)質(zhi)量安全法》第五十一(yi)條(tiao)規定處罰。