地域范圍
阿(a)(a)克(ke)恰勒(le)鄉(xiang)(xiang)(xiang)為和(he)(he)(he)田(tian)市(shi)下轄的(de)(de)一個(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen),距和(he)(he)(he)田(tian)市(shi)100公(gong)里,位于昆侖(lun)山北(bei)麓(lu)中(zhong)段塔里木盆地(di)南緣,玉龍(long)喀(ka)什(shen)河(he)和(he)(he)(he)喀(ka)拉(la)(la)喀(ka)什(shen)河(he)河(he)間(jian)地(di)塊,東沿玉龍(long)喀(ka)什(shen)河(he)與和(he)(he)(he)田(tian)市(shi)的(de)(de)吉亞鄉(xiang)(xiang)(xiang)相望,西沿喀(ka)拉(la)(la)喀(ka)什(shen)河(he)與墨玉縣喀(ka)瓦(wa)(wa)克(ke)鄉(xiang)(xiang)(xiang)相望,南邊與和(he)(he)(he)田(tian)縣伊斯拉(la)(la)木阿(a)(a)瓦(wa)(wa)提鄉(xiang)(xiang)(xiang)及拉(la)(la)依喀(ka)鄉(xiang)(xiang)(xiang)的(de)(de)上游(you)農場接壤(rang),北(bei)邊與阿(a)(a)克(ke)蘇地(di)區阿(a)(a)瓦(wa)(wa)提縣比鄰(lin)。和(he)(he)(he)田(tian)阿(a)(a)克(ke)恰勒(le)甜瓜產品地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)保護(hu)范圍為:肖爾巴格(ge)村(cun)(cun)(cun)(cun)、尕宗村(cun)(cun)(cun)(cun)、阿(a)(a)克(ke)塔什(shen)村(cun)(cun)(cun)(cun)、阿(a)(a)曲村(cun)(cun)(cun)(cun)、蘇克(ke)敦村(cun)(cun)(cun)(cun)、托甫恰村(cun)(cun)(cun)(cun)、其(qi)格(ge)里克(ke)村(cun)(cun)(cun)(cun)共7村(cun)(cun)(cun)(cun)。地(di)理坐標(biao)(biao)位于東經(jing)79°50′20″~79°56′40″,北(bei)緯(wei)36°59′50″~37°14′23″,海拔高度1350m左右,保護(hu)面(mian)積為1000畝,年產量4000噸。
產(chan)品品質特性特征
(1)外(wai)在感官(guan)特征:和田阿克恰勒(le)甜(tian)瓜果實橢圓形(xing),個頭碩大(da)型如(ru)炮彈,單(dan)瓜平(ping)均6-8公斤/個,大(da)者可達8-10公斤,色澤黃綠或青綠色。瓜肉切(qie)開呈黃或橘(ju)色、纖維(wei)少,口感純正、脆甜(tian)、瓜香醇郁,回味(wei)無窮。
(2)內在(zai)品質指標(biao):和田(tian)阿(a)克恰(qia)勒甜瓜(gua)總糖(tang)含(han)量為7.60-9.50(g/100g),總酸0.45-0.8(g/kg),還(huan)原型(xing)維生素C 2.5-4.5(mg/100g),可溶性固形物9.0%-11.4%,鈣38-50(mg/kg)、鐵(tie)1.8-3(mg/kg)、鉀3200-3500(mg/kg)、磷120-138(mg/kg)、鋅0.1-0.3(mg/kg)、鈉520-560(mg/kg)、鎂120-140(mg/kg),此(ci)外還(huan)含(han)有18種氨基酸。
(3)安(an)全要(yao)求:產品質量安(an)全符合 NY5109-2005《無公害食品西甜瓜(gua)類》標準的要(yao)求。