類烏齊(qi)牦牛(niu)肉是西(xi)藏(zang)昌(chang)都(dou)類烏齊(qi)縣的(de)特產。
世界牦(mao)牛看中國,中國牦(mao)牛看西藏,西藏牦(mao)牛看類(lei)(lei)烏齊。類(lei)(lei)烏齊俗稱西藏“小(xiao)瑞士”,山(shan)清(qing)水(shui)秀,鳥語花香,泉(quan)水(shui)潺(chan)潺(chan),青草萋萋,類(lei)(lei)烏齊牦(mao)牛就在這里過著悠(you)閑自由的(de)生活(huo)。由于類(lei)(lei)烏齊的(de)牧(mu)民們(men)從(cong)古(gu)自今一直(zhi)沿(yan)用(yong)了最古(gu)老(lao)的(de)牦(mao)牛“放牧(mu)”辦法,類(lei)(lei)烏齊牦(mao)牛保持了“原(yuan)生態、純天然、全綠色(se)”的(de)特(te)點(dian),被(bei)專家(jia)論(lun)定為全國品(pin)(pin)種最純的(de)牦(mao)牛。藏家(jia)牦(mao)牛產品(pin)(pin)肉源均選擇(ze)正宗原(yuan)產地類(lei)(lei)烏齊牦(mao)牛肉。
類(lei)烏齊(qi)縣是自治區(qu)指(zhi)定的(de)(de)藏(zang)東(dong)牦(mao)牛(niu)(niu)產(chan)業(ye)帶(dai),牦(mao)牛(niu)(niu)業(ye)是縣畜牧業(ye)的(de)(de)重要(yao)組成部分,是畜牧業(ye)中的(de)(de)優勢產(chan)業(ye)。類(lei)烏齊(qi)的(de)(de)牦(mao)牛(niu)(niu)肉(rou)名揚全區(qu),在市(shi)場(chang)上供不應求(qiu),走(zou)遍全區(qu),打下了(le)牛(niu)(niu)肉(rou)市(shi)場(chang)上獨一無(wu)二(er)的(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai),類(lei)烏齊(qi)牦(mao)牛(niu)(niu)肉(rou)品(pin)(pin)質好、口感好,而且是無(wu)污(wu)染的(de)(de)綠色食品(pin)(pin),符合高蛋(dan)白、低脂(zhi)肪的(de)(de)現代(dai)人(ren)健康(kang)飲食要(yao)求(qiu)。類(lei)烏齊(qi)縣有(you)人(ren)口4萬多,牦(mao)牛(niu)(niu)肉(rou)是當地群眾的(de)(de)肉(rou)食品(pin)(pin)之一,每年(nian)需(xu)145噸的(de)(de)牛(niu)(niu)肉(rou)產(chan)品(pin)(pin),在市(shi)場(chang)上有(you)明顯的(de)(de)市(shi)場(chang)優勢。除本地市(shi)場(chang)外(wai),昌都市(shi)場(chang)、拉薩市(shi)場(chang)對(dui)類(lei)烏齊(qi)縣牦(mao)牛(niu)(niu)肉(rou)的(de)(de)需(xu)求(qiu)量也十分大。
類(lei)烏齊(qi)縣(xian),其(qi)牦(mao)牛(niu)一直(zhi)以膘肥體壯、肉(rou)(rou)質鮮嫩(nen)、口感好(hao)享譽區內外。為加強商標的保護(hu),使類(lei)烏齊(qi)縣(xian)的牦(mao)牛(niu)肉(rou)(rou)走(zou)出西藏(zang)、走(zou)向國(guo)外,2005年12月,類(lei)烏齊(qi)縣(xian)已正式(shi)向國(guo)家工商行(xing)政管理總局申請(qing)注冊了“類(lei)烏齊(qi)牦(mao)牛(niu)肉(rou)(rou)”綠色食品商標。
西藏(zang)自(zi)治區(qu)類烏齊(qi)縣長毛嶺鄉(xiang)、崗色鄉(xiang)、卡(ka)瑪多鄉(xiang)、類烏齊(qi)鎮共4個鄉(xiang)鎮現轄行政區(qu)域