類(lei)烏(wu)齊牦牛肉(rou)是西藏昌都類(lei)烏(wu)齊縣的特(te)產。
世界牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)看中國,中國牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)看西(xi)藏(zang),西(xi)藏(zang)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)看類(lei)烏(wu)(wu)齊(qi)。類(lei)烏(wu)(wu)齊(qi)俗稱西(xi)藏(zang)“小(xiao)瑞士(shi)”,山(shan)清(qing)水秀,鳥語花香,泉水潺潺,青(qing)草(cao)萋萋,類(lei)烏(wu)(wu)齊(qi)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)就在這里過著悠閑自由的生活。由于類(lei)烏(wu)(wu)齊(qi)的牧民們從古(gu)自今一(yi)直沿用了(le)最古(gu)老的牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)“放牧”辦(ban)法,類(lei)烏(wu)(wu)齊(qi)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)保持了(le)“原生態、純天然、全(quan)綠色”的特點(dian),被專家論定為(wei)全(quan)國品種最純的牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)。藏(zang)家牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)產品肉源均選擇正宗(zong)原產地類(lei)烏(wu)(wu)齊(qi)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)肉。
類(lei)烏齊縣是(shi)(shi)自治區(qu)指定的(de)(de)(de)藏東牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)產(chan)業帶,牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)業是(shi)(shi)縣畜(chu)牧業的(de)(de)(de)重要組成部分,是(shi)(shi)畜(chu)牧業中的(de)(de)(de)優勢產(chan)業。類(lei)烏齊的(de)(de)(de)牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)肉名揚全區(qu),在市場(chang)(chang)上(shang)供不應求,走遍全區(qu),打下了牛(niu)(niu)肉市場(chang)(chang)上(shang)獨一無二的(de)(de)(de)品牌,類(lei)烏齊牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)肉品質好、口感好,而且是(shi)(shi)無污染的(de)(de)(de)綠色食(shi)品,符合(he)高蛋白(bai)、低脂(zhi)肪的(de)(de)(de)現代人健(jian)康(kang)飲食(shi)要求。類(lei)烏齊縣有人口4萬多,牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)肉是(shi)(shi)當地群眾的(de)(de)(de)肉食(shi)品之一,每年需145噸(dun)的(de)(de)(de)牛(niu)(niu)肉產(chan)品,在市場(chang)(chang)上(shang)有明顯的(de)(de)(de)市場(chang)(chang)優勢。除本地市場(chang)(chang)外,昌都市場(chang)(chang)、拉薩市場(chang)(chang)對類(lei)烏齊縣牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)肉的(de)(de)(de)需求量也十分大(da)。
類(lei)烏(wu)(wu)(wu)齊(qi)縣(xian),其牦(mao)牛(niu)一(yi)直以膘(biao)肥體(ti)壯、肉(rou)質鮮嫩、口感(gan)好享譽區內外(wai)。為加(jia)強商標(biao)的保(bao)護,使類(lei)烏(wu)(wu)(wu)齊(qi)縣(xian)的牦(mao)牛(niu)肉(rou)走出(chu)西藏、走向國(guo)外(wai),2005年12月,類(lei)烏(wu)(wu)(wu)齊(qi)縣(xian)已正式向國(guo)家工商行政管理(li)總局申請(qing)注冊了“類(lei)烏(wu)(wu)(wu)齊(qi)牦(mao)牛(niu)肉(rou)”綠色食品商標(biao)。
西藏自治區類烏(wu)齊縣長毛嶺鄉(xiang)、崗(gang)色鄉(xiang)、卡瑪多鄉(xiang)、類烏(wu)齊鎮(zhen)共(gong)4個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)現轄行政區域