歷史淵源
鳳岡(gang)產(chan)茶(cha)(cha)(cha)歷史(shi)悠(you)久。唐代茶(cha)(cha)(cha)圣陸羽的(de)(de)在他撰寫的(de)(de)世界第一部茶(cha)(cha)(cha)書(shu)《茶(cha)(cha)(cha)經》八之出(chu)中(zhong)記(ji)述(shu):“黔中(zhong)生思(si)州、播州、費州、夷(yi)州……往(wang)往(wang)得(de)之,其(qi)味(wei)極佳”,據考證,夷(yi)州治所(suo)就是今鳳岡(gang)縣綏(sui)陽鎮。宋(song)代《華陽國志》中(zhong)記(ji)載:“平夷(yi)產(chan)茶(cha)(cha)(cha)蜜”。樂史(shi)的(de)(de)《太平寰宇記(ji)》中(zhong)記(ji)載:“夷(yi)州、播州、思(si)州以茶(cha)(cha)(cha)為貢(gong)”。其(qi)中(zhong)的(de)(de)夷(yi)州、思(si)州,就是指遵(zun)義市(shi)鳳岡(gang)縣一帶。
發展現狀
2002年以來,鳳岡縣(xian)充分利用生態資源優勢,采用“豬—沼—茶(cha)—林(lin)”循環經(jing)濟發展(zhan)模式(shi),在海拔(ba)適(shi)宜的(de)高山和丘陵地帶,建成了“林(lin)中(zhong)有茶(cha),茶(cha)中(zhong)有樹(花),茶(cha)林(lin)相間”的(de)生態茶(cha)園17.3萬畝(mu),其中(zhong)投產茶(cha)園6萬畝(mu),2008年產量2500噸,茶(cha)業綜合(he)收入3億元。2004年,鳳岡縣(xian)被中(zhong)國特產之(zhi)鄉委員(yuan)會授予“中(zhong)國富(fu)(fu)鋅(xin)富(fu)(fu)硒有機茶(cha)之(zhi)鄉”稱(cheng)號(hao)。
截至2014年,全(quan)(quan)縣茶園(yuan)面積(ji)40.21萬畝,其中投產(chan)茶園(yuan)18萬畝,有機茶園(yuan)3.18萬畝,是西南地區(qu)最大的有機茶生產(chan)基地;茶樹品種(zhong)有福(fu)鼎(ding)大白茶、金觀音(yin)、黃觀音(yin)、龍(long)(long)井長葉(xie)、龍(long)(long)井43等(deng),無性系茶樹良種(zhong)達100%;是貴州省(sheng)(sheng)首個省(sheng)(sheng)級(ji)出(chu)口茶葉(xie)質量安全(quan)(quan)示(shi)范區(qu)。全(quan)(quan)縣共有大小茶葉(xie)加工廠278家(jia);注冊商標86個,中國馳名商標一個,貴州省(sheng)(sheng)著(zhu)名商標11個,國家(jia)級(ji)重點龍(long)(long)頭(tou)企(qi)業1家(jia),省(sheng)(sheng)級(ji)扶(fu)貧龍(long)(long)頭(tou)企(qi)業15家(jia),市級(ji)扶(fu)貧龍(long)(long)頭(tou)企(qi)業18家(jia)。茶葉(xie)產(chan)量達1.98萬噸,實現產(chan)值22.8億元(yuan)。
產地環境
鳳岡(gang)縣(xian)平(ping)均海(hai)撥720米,地(di)勢西高(gao)東低,系(xi)大婁山脈向武(wu)陵山脈的(de)過渡地(di)帶(dai)。年均溫(wen)度15.2℃,極端(duan)(duan)最高(gao)氣溫(wen)37.8℃,極端(duan)(duan)最低氣溫(wen)-7.4℃,無霜期277天(tian),年平(ping)均積(ji)溫(wen)5548℃,年日(ri)照(zhao)時數962.4~1349小時,年平(ping)均日(ri)照(zhao)時數1139小時,年平(ping)均降雨(yu)日(ri)數180天(tian)左右(you),降水(shui)量1257.21mm,屬(shu)中(zhong)亞(ya)熱帶(dai)濕潤季風氣候,適(shi)應各種(zhong)農作物(wu)生長(chang)發育(yu)。全縣(xian)地(di)表(biao)水(shui)資源(yuan)由315條支流匯集成五大河流,河道總(zong)長(chang)1229.6公里,地(di)表(biao)徑流11.72億(yi)立(li)方米;地(di)下水(shui)資源(yuan)2.57億(yi)立(li)方米;現有(you)水(shui)利工程設施986處,設計灌溉面(mian)(mian)積(ji)16萬(wan)(wan)畝,占田(tian)總(zong)面(mian)(mian)積(ji)的(de)70%,其中(zhong),有(you)效灌溉面(mian)(mian)積(ji)13.2萬(wan)(wan)畝,占57.7%,保灌面(mian)(mian)積(ji)12.5萬(wan)(wan)畝,占54.7%。縣(xian)內是典型的(de)喀斯特溶山區、低山丘陵、低山深切割(ge)地(di)貌,土(tu)壤主要分布為(wei)黃壤、石灰土(tu)、紫(zi)色土(tu)、水(shui)稻(dao)土(tu)四個土(tu)類(lei),11個亞(ya)類(lei)、45個土(tu)屬(shu)、113個土(tu)種(zhong)。
2004年,貴州省理(li)化檢(jian)測(ce)(ce)所、貴州師院理(li)化檢(jian)測(ce)(ce)中(zhong)心對鳳岡(gang)(gang)有(you)(you)機(ji)茶(cha)規劃區內的土(tu)壤和(he)茶(cha)葉(xie)(xie)(茶(cha)青和(he)干茶(cha))進行(xing)檢(jian)測(ce)(ce),結果發現:鳳岡(gang)(gang)縣土(tu)壤中(zhong)鋅(xin)含量(liang)為(wei)(wei)95.3 mg/㎏,硒含量(liang)為(wei)(wei)2.5 mg/㎏;茶(cha)葉(xie)(xie)中(zhong)鋅(xin)含量(liang)為(wei)(wei)40~100mg/㎏,硒含量(liang)為(wei)(wei)0.25~3.50mg/㎏,且完全來源于(yu)茶(cha)樹對土(tu)壤中(zhong)鋅(xin)硒的天(tian)然吸附(fu)。鋅(xin)元(yuan)(yuan)素被稱為(wei)(wei)“生命(ming)的火花”,硒元(yuan)(yuan)素具有(you)(you)“月亮元(yuan)(yuan)素”和(he)“婚姻和(he)諧(xie)素”的美譽。鳳岡(gang)(gang)縣有(you)(you)宜(yi)(yi)茶(cha)地土(tu)地48.8萬畝,退耕(geng)還林地11.8萬畝;宜(yi)(yi)茶(cha)地海拔在800m~1200m之間(jian),且多為(wei)(wei)黃壤,土(tu)層深(shen)達80~200cm,PH值4.5~6.5,肥力中(zhong)等,有(you)(you)機(ji)質含量(liang)豐富(fu)。
發展歷程
鳳(feng)岡(gang)縣種茶(cha)雖然(ran)歷史悠久,但由(you)于清朝(chao)以前的(de)茶(cha)場(chang)都(dou)是(shi)官(guan)辦為主,民(min)間(jian)很少有人種茶(cha),近代(dai)因(yin)為各種原因(yin)茶(cha)葉(xie)生產(chan)基本沒有發展(zhan)。1949年前,鳳(feng)岡(gang)沒有成(cheng)片(pian)茶(cha)園,只(zhi)有零星茶(cha)叢和野生茶(cha)樹(shu)。1958年,縣人民(min)政府為解決人民(min)飲用茶(cha)葉(xie)的(de)供求矛盾,發動群(qun)眾在(zai)水河村(cun)開(kai)辟茶(cha)園,并創(chuang)辦了第一個社辦茶(cha)場(chang),以此(ci)帶(dai)動全(quan)縣茶(cha)葉(xie)生產(chan)的(de)發展(zhan)。鳳(feng)岡(gang)縣茶(cha)葉(xie)產(chan)業發展(zhan)經(jing)歷了三(san)個階段。
恢復階段(duan)(1949~1981年):
解放后(hou),政府對茶葉生(sheng)產實行統購、統銷,我縣的茶葉生(sheng)產才(cai)得以恢(hui)復,期間共(gong)創辦了17個茶場(chang),茶園面積(ji)發展到(dao)了2.3萬畝,但(dan)布局分散,規模(mo)小,單產低,加工設備簡陋,工藝簡單,產品局限于曬青茶、青毛茶、炒青茶三(san)種(zhong)。
徘徊階(jie)段(1982~1999年):
這(zhe)一(yi)(yi)(yi)階段是計劃經濟(ji)向市場(chang)(chang)經濟(ji)轉型時期(qi)(qi),產(chan)(chan)、供、銷體制發(fa)生改(gai)(gai)變,跑市場(chang)(chang)與茶(cha)(cha)園(yuan)(yuan)基(ji)地(di)(di)建設成了茶(cha)(cha)人(ren)必須(xu)面對(dui)的(de)問題。1987年(nian)成立縣茶(cha)(cha)葉(xie)公(gong)司(si),對(dui)全(quan)縣茶(cha)(cha)葉(xie)的(de)開發(fa)、生產(chan)(chan)、加工、銷售(shou)實行一(yi)(yi)(yi)體化經營(ying)管(guan)理(li),茶(cha)(cha)葉(xie)生產(chan)(chan)得到鞏(gong)固(gu)。采取(qu)公(gong)司(si)建基(ji)地(di)(di)模式,新建茶(cha)(cha)園(yuan)(yuan)12000畝(mu),但因(yin)缺(que)乏資金,無力管(guan)護等原(yuan)因(yin),實現保留下來的(de)僅有(you)5000畝(mu),1999年(nian)茶(cha)(cha)園(yuan)(yuan)面積為2.89萬畝(mu)。主要產(chan)(chan)品有(you)“鳳泉雪(xue)劍”、“毛(mao)峰(feng)”、“毛(mao)尖”、“富(fu)鋅富(fu)硒綠茶(cha)(cha)”等名優茶(cha)(cha),注冊了“仙人(ren)嶺”、“浪竹”商標,磨練(lian)出了一(yi)(yi)(yi)批適應市場(chang)(chang)發(fa)展的(de)茶(cha)(cha)人(ren)。這(zhe)一(yi)(yi)(yi)時期(qi)(qi)茶(cha)(cha)產(chan)(chan)業得到了鞏(gong)固(gu)和提高,參(can)加了省(sheng)(sheng)農業廳和省(sheng)(sheng)科委組織(zhi)的(de)地(di)(di)產(chan)(chan)茶(cha)(cha)園(yuan)(yuan)改(gai)(gai)造技術(shu)攻(gong)關項目,被省(sheng)(sheng)里評為“攻(gong)關一(yi)(yi)(yi)等獎(jiang)”,同時鳳岡被列入貴(gui)州(zhou)省(sheng)(sheng)十(shi)大產(chan)(chan)茶(cha)(cha)縣之一(yi)(yi)(yi)。
發展階段
發展階段(duan)(2000年(nian)(nian)(nian)~)。2002年(nian)(nian)(nian)11月,鳳岡(gang)(gang)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)成立茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)事業(ye)(ye)辦(ban)公(gong)室,縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)政府(fu)明確(que)一名(ming)副縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)級領(ling)導干部專(zhuan)抓(zhua)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye),并(bing)成立茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)生產(chan)(chan)(chan)(chan)領(ling)導小(xiao)組(zu),負責組(zu)織、領(ling)導、協調全(quan)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)生產(chan)(chan)(chan)(chan)。2005年(nian)(nian)(nian),鳳岡(gang)(gang)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)委、縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)人(ren)(ren)民政府(fu)出臺了(le)(le)《鼓勵支持干部職工、城鎮居民和(he)(he)個體工商戶、私(si)營(ying)業(ye)(ye)主參(can)與生豬、茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)建(jian)(jian)(jian)設(she)實施細(xi)則》。2006年(nian)(nian)(nian)中(zhong)共鳳岡(gang)(gang)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)委第(di)七次(ci)黨代(dai)會和(he)(he)鳳岡(gang)(gang)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)第(di)十(shi)四次(ci)人(ren)(ren)代(dai)會提(ti)出了(le)(le)“強茶(cha)(cha)(cha)、壯煙、興畜、穩糧、重(zhong)特”的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)結(jie)構調整(zheng)思路,確(que)立了(le)(le)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)作為(wei)建(jian)(jian)(jian)設(she)生態(tai)農業(ye)(ye)的(de)(de)首選產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)和(he)(he)支柱地位。2007年(nian)(nian)(nian)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)人(ren)(ren)民政府(fu)又出臺了(le)(le)《關于調整(zheng)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)發展政策(ce)的(de)(de)意見》,決定(ding)在五(wu)年(nian)(nian)(nian)之內連續每(mei)年(nian)(nian)(nian)投(tou)入1000萬元用于扶持茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)基地建(jian)(jian)(jian)設(she)、生產(chan)(chan)(chan)(chan)加工和(he)(he)品牌(pai)打造等方面(mian)。2008年(nian)(nian)(nian)1月,中(zhong)共鳳岡(gang)(gang)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)委十(shi)屆(jie)五(wu)次(ci)全(quan)會通過《關于加快茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)發展的(de)(de)決定(ding)》,縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)人(ren)(ren)民政府(fu)又出臺了(le)(le)《關于2008年(nian)(nian)(nian)度茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)發展政策(ce)的(de)(de)若干意見》,到(dao)2012年(nian)(nian)(nian),實現茶(cha)(cha)(cha)園面(mian)積32萬畝(mu),到(dao)“十(shi)二五(wu)”末,全(quan)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)茶(cha)(cha)(cha)園面(mian)積達到(dao)60萬畝(mu),以(yi)帶動和(he)(he)輻射發展,把鳳岡(gang)(gang)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)建(jian)(jian)(jian)設(she)成為(wei)優(you)質綠茶(cha)(cha)(cha)出口縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)和(he)(he)全(quan)國(guo)名(ming)優(you)綠茶(cha)(cha)(cha)基地縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)(xian),實現“以(yi)茶(cha)(cha)(cha)富民、以(yi)茶(cha)(cha)(cha)興縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)”目標。茶(cha)(cha)(cha)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)作為(wei)鳳岡(gang)(gang)新農村建(jian)(jian)(jian)設(she)的(de)(de)主要內容(rong)和(he)(he)現代(dai)農業(ye)(ye)的(de)(de)抓(zhua)手,良好(hao)的(de)(de)發展態(tai)勢深受國(guo)家、省(sheng)、市的(de)(de)高(gao)度關注,2007年(nian)(nian)(nian)被列(lie)為(wei)國(guo)家財政支農資金整(zheng)合試點(dian)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)(xian),更加有力地推動了(le)(le)鳳岡(gang)(gang)茶(cha)(cha)(cha)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)的(de)(de)跨越式發展。
品質特征
鳳(feng)岡富(fu)(fu)鋅富(fu)(fu)硒茶(cha)毛尖茶(cha)條索緊細、翠芽茶(cha)扁平直滑(hua)、色澤綠潤、香氣清高、湯色綠亮(liang)、滋(zi)味醇(chun)厚、葉(xie)(xie)底嫩綠鮮活。茶(cha)葉(xie)(xie)富(fu)(fu)含人體(ti)所(suo)需的17種氨(an)基酸和(he)鋅硒等(deng)多(duo)種微量元素(su),其中(zhong)鋅含量40mg/kg—100mg/kg,硒含量0.25mg/kg—3.5mg/kg。茶(cha)樹品(pin)種鳳(feng)岡縣(xian)內種植面積較(jiao)大(da)(da)(da)的品(pin)種主要(yao)浙江中(zhong)小(xiao)葉(xie)(xie)種、福(fu)(fu)鼎大(da)(da)(da)白茶(cha)群體(ti)種、福(fu)(fu)鼎大(da)(da)(da)白茶(cha)、金觀音(yin)、黃觀音(yin)、龍井長(chang)葉(xie)(xie)、龍井43名等(deng)。鳳(feng)岡縣(xian)茶(cha)樹品(pin)種分布(bu)
產品榮譽
自(zi)2005年鳳(feng)岡舉(ju)辦貴(gui)州(zhou)(zhou)省首屆茶(cha)(cha)(cha)(cha)文化節(jie)以來,連(lian)續舉(ju)辦了(le)“中國(guo)(guo)貴(gui)州(zhou)(zhou)綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)高峰論壇”、“中國(guo)(guo)西部茶(cha)(cha)(cha)(cha)海春(chun)茶(cha)(cha)(cha)(cha)開(kai)采節(jie)”等(deng)一(yi)系列茶(cha)(cha)(cha)(cha)事活動; 2006年1月(yue),“鳳(feng)岡富(fu)鋅(xin)富(fu)硒(xi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)”獲得國(guo)(guo)家質(zhi)檢總(zong)局(ju)地理標志產(chan)品保(bao)護(hu)。“鳳(feng)岡鋅(xin)硒(xi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)”已分別在“中茶(cha)(cha)(cha)(cha)杯(bei)(bei)”、“中綠杯(bei)(bei)”、中國(guo)(guo)國(guo)(guo)際茶(cha)(cha)(cha)(cha)業博覽會等(deng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)賽(事)活動中勝出,累計獲得了(le)58個金(jin)獎;先(xian)后被評為“貴(gui)州(zhou)(zhou)十大名茶(cha)(cha)(cha)(cha)”(三次)、“貴(gui)州(zhou)(zhou)省五大名茶(cha)(cha)(cha)(cha)”、 “貴(gui)州(zhou)(zhou)省三大名茶(cha)(cha)(cha)(cha)”、“中國(guo)(guo)馳名商標”。現已獲得“中國(guo)(guo)富(fu)鋅(xin)富(fu)硒(xi)有(you)機(ji)茶(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)鄉(xiang)”、 “中國(guo)(guo)十大生(sheng)態(tai)產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)縣”、“中國(guo)(guo)名茶(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)鄉(xiang)”、“全(quan)(quan)國(guo)(guo)重點產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)縣”、“全(quan)(quan)國(guo)(guo)特色產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)縣”、 “國(guo)(guo)家級(ji)農(nong)業標準化生(sheng)產(chan)示(shi)范縣”、“國(guo)(guo)家級(ji)出口茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉質(zhi)量(liang)安全(quan)(quan)示(shi)范區(qu)”、“全(quan)(quan)國(guo)(guo)休閑農(nong)業旅(lv)游示(shi)范點”等(deng)諸多殊榮。“鋅(xin)、硒(xi)、有(you)機(ji)”三合一(yi)的內在品質(zhi),受(shou)到了(le)陳宗懋(mao)院士、于觀亭會長(chang)、林(lin)治(zhi)先(xian)生(sheng)、王志遠教授(shou)等(deng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)學專家的一(yi)致好評。
地理標志產品保護
簡介
根據《地(di)理(li)(li)(li)標(biao)志(zhi)(zhi)產(chan)(chan)品保(bao)護(hu)規定》,國家(jia)質檢總局(ju)組織了(le)對鳳岡富鋅(xin)富硒茶地(di)理(li)(li)(li)標(biao)志(zhi)(zhi)產(chan)(chan)品保(bao)護(hu)申(shen)請(qing)的審(shen)查(cha)(cha)。審(shen)查(cha)(cha)合格,批準自2006年1月24日(ri)起對鳳岡富鋅(xin)富硒茶實施地(di)理(li)(li)(li)標(biao)志(zhi)(zhi)產(chan)(chan)品保(bao)護(hu)。
保護范圍
鳳(feng)岡(gang)(gang)(gang)富(fu)鋅(xin)富(fu)硒茶產(chan)品地(di)理標志(zhi)產(chan)地(di)保護(hu)范圍(wei)以貴州省鳳(feng)岡(gang)(gang)(gang)縣(xian)人(ren)民政府(fu)《關于界定鳳(feng)岡(gang)(gang)(gang)富(fu)鋅(xin)富(fu)硒茶地(di)理標志(zhi)產(chan)品保護(hu)范圍(wei)的函(han)》(鳳(feng)府(fu)函(han)[2005]366號)提出(chu)的地(di)域范圍(wei)為準,為貴州省鳳(feng)岡(gang)(gang)(gang)縣(xian)所轄行政區域。
質量技術要求
(一)茶樹品種(zhong)。
福鼎大白茶等(deng)品種(zhong)。
(二)立地(di)條(tiao)件。
選擇海拔800米(mi)至(zhi)1200米(mi),pH值(zhi)4.5至(zhi)6.5微酸性(xing)土壤。土壤含鋅量(liang)80mg/kg以上(shang),含硒量(liang)1.0mg/kg以上(shang)。
(三)栽培管理。
1. 耕作:密度為(wei)3000株至3200株/667m2(畝)。適時(shi)中耕除草,保持土壤疏松,施肥以有機肥為(wei)主(zhu)。
2. 修剪:控制頂端長勢,擴大立體采摘面(mian)。
(四)鮮(xian)葉采(cai)摘。
采摘時間(jian):3月至(zhi)9月。
標準采(cai)摘:單芽(ya)、一芽(ya)一葉(xie)(xie)初展、一芽(ya)一葉(xie)(xie)、一芽(ya)二葉(xie)(xie)、三葉(xie)(xie)。鮮葉(xie)(xie)的嫩度(du)、勻度(du)、凈(jing)度(du)應基本一致。
(五)加工(gong)工(gong)藝。
工(gong)藝流程:鮮(xian)葉攤(tan)放→殺(sha)青(qing)→做(zuo)形→烘(hong)(炒)坯→造形→足干(提)香→精選→成品。
(六)產(chan)品質量。
1. 感(gan)觀特色:芽葉完整、條(tiao)索勻(yun)整、色澤(ze)嫩綠、香高味濃(nong)、濃(nong)而(er)不(bu)苦(ku)、青而(er)不(bu)澀(se)、鮮而(er)不(bu)淡(dan)、醇厚回(hui)甜、耐(nai)沖泡(pao)。
2. 理化指標:鋅40mg至100mg/kg,硒0.25mg至3.50mg/kg,水(shui)分%≤7.0,總灰分≤7.0%,粗纖(xian)維≤16.0%,碎末≤5.0%,水(shui)浸出物(wu)≥36.0%,茶(cha)多酚≥13.0%,氨(an)基酸≥3.1%。
專用標志使用
鳳(feng)岡(gang)富鋅富硒茶地(di)理標志(zhi)產(chan)品(pin)保護(hu)范圍內的生產(chan)者,可向鳳(feng)岡(gang)縣質(zhi)量技術監督局提出使用(yong)“地(di)理標志(zhi)產(chan)品(pin)專用(yong)標志(zhi)”的申請,由(you)國家質(zhi)檢總局公告批(pi)準。