一.自然生態環(huan)境和人文歷史因素
2.1土(tu)壤地(di)(di)貌情(qing)況 福泉市(shi)地(di)(di)處貴(gui)(gui)州省中(zhong)(zhong)部(bu),屬云貴(gui)(gui)高原(yuan)左斜坡;境內地(di)(di)勢西(xi)部(bu)和(he)北(bei)部(bu)較(jiao)高,東(dong)部(bu)次之,中(zhong)(zhong)部(bu)和(he)南(nan)部(bu)較(jiao)低,海拔1500米(mi)以(yi)(yi)上的(de)山峰18座;最(zui)高的(de)黃龍山1715.8米(mi);最(zui)低處海拔614米(mi),為(wei)魚梁江與鳥湄(mei)河交匯(hui)處的(de)河床;平均(jun)海拔1098米(mi)。 地(di)(di)貌類型以(yi)(yi)山地(di)(di)為(wei)主,丘陵(ling)次之,壩地(di)(di)較(jiao)少,土(tu)壤以(yi)(yi)酸性的(de)黃壤土(tu)為(wei)主。山地(di)(di)面積占總面積57%,約(yue)144.4萬畝(mu)(mu),其(qi)中(zhong)(zhong)60%以(yi)(yi)上分布在(zai)西(xi)部(bu)和(he)北(bei)部(bu);丘陵(ling)面積占總面積的(de)36%,約(yue)92.1萬畝(mu)(mu),主要分布在(zai)中(zhong)(zhong)部(bu)和(he)南(nan)部(bu)。其(qi)中(zhong)(zhong)又以(yi)(yi)陸(lu)坪、馬場坪、龍昌、牛(niu)場等鎮的(de)丘陵(ling)面積較(jiao)大(da);壩子1000-5000畝(mu)(mu)的(de)3個,為(wei)上壩、龍昌、羊基(ji)堡;500-1000畝(mu)(mu)的(de)壩子9個;100-500畝(mu)(mu)的(de)壩子70個。
2.2 水(shui)文情況 福泉市(shi)境(jing)屬長(chang)江(jiang)(jiang)(jiang)流(liu)(liu)域(yu)(yu),有(you)兩(liang)大(da)水(shui)系,東(dong)南部為沅江(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)系,注(zhu)入洞(dong)庭湖;西北(bei)部為烏江(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)系,注(zhu)入長(chang)江(jiang)(jiang)(jiang)。沅江(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)系在(zai)境(jing)內(nei)流(liu)(liu)域(yu)(yu)面積為1285.11平(ping)方千(qian)米(mi),占(zhan)全市(shi)總面積的(de)76.1%,烏江(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)系在(zai)境(jing)內(nei)流(liu)(liu)域(yu)(yu)面積為402.89平(ping)方千(qian)米(mi),占(zhan)全市(shi)總面積的(de)23.9%。境(jing)內(nei)共有(you)干支流(liu)(liu)39條,總長(chang)63.2千(qian)米(mi);集水(shui)面積大(da)于(yu)20平(ping)方千(qian)米(mi)的(de)河流(liu)(liu)24,470千(qian)米(mi) 。境(jing)地(di)表水(shui)平(ping)均年徑流(liu)(liu)量約9.05億立方米(mi)。徑流(liu)(liu)量地(di)域(yu)(yu)分特(te)點從西北(bei)向東(dong)南遞。
2.3氣(qi)(qi)(qi)候(hou)情(qing)況 氣(qi)(qi)(qi)候(hou)屬亞(ya)熱帶濕(shi)潤季風氣(qi)(qi)(qi)候(hou),具有亞(ya)熱帶高原季風氣(qi)(qi)(qi)候(hou)的特點(dian),氣(qi)(qi)(qi)候(hou)溫(wen)和,雨(yu)水充沛,無(wu)霜期245~278天。四(si)季主要特點(dian):春季冷暖(nuan)多變(bian),夏季炎熱,秋季多雨(yu),冬無(wu)較長嚴(yan)寒。年(nian)(nian)(nian)平均氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)為(wei)14.6~15.5℃;年(nian)(nian)(nian)降水量為(wei)1190.8毫(hao)米;年(nian)(nian)(nian)日照時數(shu)為(wei)1142小(xiao)時,年(nian)(nian)(nian)積溫(wen)4574℃—5609℃;其中4—10月(yue)(yue)為(wei)15.4℃—23.7℃;11月(yue)(yue)至次(ci)年(nian)(nian)(nian)3月(yue)(yue)平均氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)4.1℃— 10.9℃;年(nian)(nian)(nian)均濕(shi)度(du)為(wei)79% 一83%。
二.地域范圍
“福泉(quan)梨”農產品地理標志地域保護范圍為貴州省(sheng)福泉(quan)市金山、馬場坪(ping)、牛場、道坪(ping)、龍昌、陸(lu)坪(ping)、鳳山、仙橋等(deng)八個 (街道、鄉鎮) 轄區(qu),介于東經107°14′24″--107°45′35″,北(bei)緯26°32′28″--27°02′23″。總保護面積13333.33公(gong)頃,年(nian)總產量30萬噸。
說(shuo)完.產(chan)品品質特性(xing)特征
4.1產(chan)品(pin)(pin)外觀及(ji)品(pin)(pin)質(zhi)特征 果(guo)(guo)實(shi)大小(xiao)適中(zhong)(約300克);果(guo)(guo)實(shi)呈扁圓形(xing),果(guo)(guo)面較(jiao)光滑,果(guo)(guo)皮黃(huang)褐色,果(guo)(guo)點(dian)(dian)明顯,果(guo)(guo)皮較(jiao)薄,果(guo)(guo)肉(rou)白色、香脆(cui),石細胞少(shao),易化渣。概(gai)括說具有個大、皮薄、肉(rou)厚、汁多、渣少(shao)、果(guo)(guo)心小(xiao)等特點(dian)(dian)。
4.2 內(nei)在品(pin)(pin)質(zhi)指標 “福泉梨”總(zong)糖含(han)量(liang)9.87%~13.5%,超過沙(sha)梨類(lei)(lei)同類(lei)(lei)其(qi)它(ta)產(chan)品(pin)(pin),還原(yuan)糖3.82%~4.87%,含(han)16種各類(lei)(lei)氨基酸,總(zong)酸含(han)量(liang)1.79 克(ke)/千克(ke)~3.11克(ke)/千克(ke),富(fu)含(han)維生(sheng)素C和(he)硒、銅等微量(liang)元素,其(qi)品(pin)(pin)質(zhi)與營(ying)養(yang)成分含(han)量(liang)處于我(wo)國南方梨產(chan)區的上等水平。
五.特(te)定生產方式
3.1 園地(di)(di)選擇 福泉梨屬(shu)(shu)沙梨之(zhi)一,其生(sheng)態適應性很(hen)強,對土壤質(zhi)地(di)(di)要求不高(gao),砂土、壤土、粘(zhan)土都可以栽(zai)培。pH值在(zai)5-8.5均(jun)可,但以5.5-6.5為最(zui)佳。由于梨屬(shu)(shu)深根性果樹,且根的水平(ping)伸展力強,對土層較瘠薄的園地(di)(di)最(zui)好先實(shi)行壕溝改土或大穴定(ding)植,才能獲(huo)得最(zui)佳產(chan)量與品質(zhi)。就(jiu)地(di)(di)勢而言,山地(di)(di)、平(ping)地(di)(di)或丘陵均(jun)可。
3.2 品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)選(xuan)擇 “福泉梨(li)”的(de)孕育誕生(sheng),走過了漫(man)長的(de)20多(duo)年歷程。最先是從1983年開始引進試驗(yan),先后從浙江、四川、貴陽等地引進34個梨(li)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)進行(xing)梨(li)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)篩(shai)選(xuan)試驗(yan),其中有平(ping)壩20號、湘南(nan)(nan)、水晶、金(jin)秋(qiu)、黃(huang)花、龍泉酥、翠冠(guan)、豐水等品(pin)(pin)種(zhong)(zhong),進行(xing)優化選(xuan)育。貴州(zhou)省農(nong)業(ye)廳(ting)組織貴州(zhou)大學、貴州(zhou)省農(nong)科院、貴陽市農(nong)辦、黔南(nan)(nan)州(zhou)農(nong)業(ye)局等單位的(de)專(zhuan)家組成(cheng)鑒評(ping)委(wei)員會(hui),于2000年、2009年兩次(ci)對34個試驗(yan)梨(li)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)進行(xing)鑒評(ping),結(jie)果是金(jin)秋(qiu)梨(li)外形、品(pin)(pin)質最好(hao),成(cheng)為今天的(de)福泉梨(li)主(zhu)推品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。梨(li)園要求苗(miao)(miao)(miao)木(mu)整(zheng)齊(qi)健壯,要根系發達,品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)純(chun)正。優質苗(miao)(miao)(miao)木(mu)標準是:苗(miao)(miao)(miao)高1.4米(mi)(mi)以上,離接口10厘米(mi)(mi)處粗(cu)1厘米(mi)(mi)以上,芽眼充實飽滿 ,有4個以上粗(cu)0.5厘米(mi)(mi)側(ce)根。不能選(xuan)用不充實的(de)肥胖(pang)苗(miao)(miao)(miao)、細(xi)弱苗(miao)(miao)(miao)、直根苗(miao)(miao)(miao)、傷口苗(miao)(miao)(miao)和雜(za)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)苗(miao)(miao)(miao)。
3.3栽(zai)(zai)培技術 3.3.1栽(zai)(zai)植(zhi)(zhi) 根(gen)據(ju)梯土(tu)等(deng)高線(xian)通風透光條件,株(zhu)(zhu)行距(ju)按(an)4mX4m或(huo)(huo)(huo)3mX4m定植(zhi)(zhi),每667㎡栽(zai)(zai)33株(zhu)(zhu)或(huo)(huo)(huo)42株(zhu)(zhu)。挖(wa)定植(zhi)(zhi)坑(keng)時將表土(tu),心(xin)土(tu)分別堆放,規格為(wei)1m見方、深(shen)85cm以上,每個投放經過腐熟后的(de)農家肥(fei)15-25kg,將表土(tu)與(yu)有機肥(fei)、磷肥(fei)、餅(bing)肥(fei)充分拌勻后回填坑(keng)內,回填滿定植(zhi)(zhi)坑(keng)后植(zhi)(zhi)苗,栽(zai)(zai)植(zhi)(zhi)苗木(mu)時,苗木(mu)根(gen)系要舒展(zhan),植(zhi)(zhi)苗期(qi)遇干旱,樹苗要打泥漿定植(zhi)(zhi)后澆一(yi)(yi)次定根(gen)水,提高果苗成活(huo)率,用心(xin)土(tu)蓋(gai)面(mian),高出(chu)地面(mian)20cm,踩緊,整成方形或(huo)(huo)(huo)圓形樹盤(pan)。定植(zhi)(zhi)時,采用中心(xin)式(shi)或(huo)(huo)(huo)行列式(shi)配置授(shou)粉(fen)(fen)(fen)品(pin)種(zhong),授(shou)粉(fen)(fen)(fen)樹與(yu)主栽(zai)(zai)品(pin)種(zhong)的(de)比例(li)一(yi)(yi)般為(wei)1:4—8,選擇(ze)1——2個授(shou)粉(fen)(fen)(fen)品(pin)種(zhong),主栽(zai)(zai)品(pin)種(zhong)與(yu)授(shou)粉(fen)(fen)(fen)品(pin)種(zhong)間彼此必(bi)須能相互授(shou)粉(fen)(fen)(fen)。
3.3.2土(tu)肥(fei)水管理
3.3.2.1 土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)管理 深(shen)(shen)翻(fan)改土(tu)(tu)(tu)(tu):分(fen)為(wei)擴(kuo)穴深(shen)(shen)翻(fan)和全園(yuan)深(shen)(shen)翻(fan)。擴(kuo)穴深(shen)(shen)翻(fan)結(jie)結(jie)合秋施基肥(fei)(fei)進(jin)行(xing)、在定(ding)植(zhi)穴(溝(gou))外挖環狀或平行(xing)溝(gou),溝(gou)深(shen)(shen)80cm,深(shen)(shen)80~100cm。土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)回填時混以有機肥(fei)(fei),表土(tu)(tu)(tu)(tu)放在底(di)層,底(di)土(tu)(tu)(tu)(tu)放在上層,然后充分(fen)灌(guan)(guan)水,使根土(tu)(tu)(tu)(tu)密接。 中耕:清(qing)耕制果(guo)園(yuan)及(ji)生草(cao)(cao)(cao)制果(guo)園(yuan)的樹(shu)(shu)盤在生長季降雨或灌(guan)(guan)水后,及(ji)時中耕除草(cao)(cao)(cao),保(bao)持土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)疏松。中深(shen)(shen)度(du)(du)5cm~10cm,以利調溫保(bao)墑。 樹(shu)(shu)盤覆(fu)(fu)蓋(gai)和埋草(cao)(cao)(cao):覆(fu)(fu)蓋(gai)材料(liao)可(ke)選用麥秸、麥糠、玉米秸、稻草(cao)(cao)(cao)及(ji)田(tian)間雜草(cao)(cao)(cao)等,覆(fu)(fu)蓋(gai)和厚度(du)(du)10cm~15cm,上面零(ling)星壓土(tu)(tu)(tu)(tu)。連(lian)覆(fu)(fu)3~4年后結(jie)合秋施基肥(fei)(fei)淺翻(fan)一(yi)次;也結(jie)合深(shen)(shen)翻(fan)開大溝(gou)埋草(cao)(cao)(cao),提(ti)高土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)肥(fei)(fei)力和蓄水能力。
3.3.2.2 施(shi)肥(fei)
3.3.2.2.1施肥原則(ze) 所施用(yong)的肥料(liao)必須符(fu)合無公(gong)害梨子生產需(xu)要,不(bu)對果園環境和果實品質產生不(bu)良影響,是農業行政(zheng)主管部門登記或(huo)免(mian)予登記的肥料(liao)。
3.3.2.2.2允許使(shi)用的肥料種類
3.3.2.2.2.1有機肥料 包括堆肥、漚肥、廄肥、沼(zhao)氣肥、綠(lv)肥、作物秸稈肥、泥(ni)炭肥、餅肥、腐殖(zhi)酸類肥、人畜(chu)廢棄加工而成的肥料等。
3.3.2.2.2.2微生物肥料 包括微生物制劑和微生物處理肥料等。
3.3.2.2.2.3化肥(fei)(fei)(fei)(fei) 包(bao)括氮肥(fei)(fei)(fei)(fei)、磷肥(fei)(fei)(fei)(fei)、鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)、硫肥(fei)(fei)(fei)(fei)、鈣肥(fei)(fei)(fei)(fei)、鎂(mei)肥(fei)(fei)(fei)(fei)及復合(混)肥(fei)(fei)(fei)(fei)等。
3.3.2.2.2.4葉面肥 包括大量(liang)元(yuan)素類(lei)、微量(liang)元(yuan)素類(lei)、氨基酸類(lei)、腐(fu)殖(zhi)酸類(lei)肥料。
3.3.2.2.3施(shi)肥方法(fa)和數(shu)量
3.3.2.2.3.1 基肥(fei) 秋季采(cai)果(guo)后落(luo)葉(xie)前施(shi)入,以(yi)農(nong)家(jia)肥(fei)為(wei)主,可混(hun)加少一氮素化肥(fei)。施(shi)肥(fei)量,初(chu)果(guo)期樹按每生(sheng)產1kg梨施(shi)1.5kg~2.0kg優質(zhi)農(nong)家(jia)肥(fei)計算;盛果(guo)期梨園每666.7㎡施(shi)3000kg以(yi)上,施(shi)用方(fang)法(fa)采(cai)用溝(gou)(gou)施(shi),挖放(fang)射(she)狀溝(gou)(gou)或在樹冠外圍挖環狀溝(gou)(gou),溝(gou)(gou)深40cm~60cm。
3.3.2.2.3.2追肥(fei)
3.3.2.2.3.2.1土(tu)壤(rang)追肥(fei) 第(di)一次在萌(meng)芽后(hou)開花前(qian),以速(su)效(xiao)性氮肥(fei)為(wei)主(zhu);第(di)二次在新梢生長(chang)盛期(qi)(qi),果實第(di)二次膨大前(qian),以施(shi)速(su)效(xiao)氮肥(fei)為(wei)主(zhu),氮磷鉀混合使用;第(di)三次在果實生長(chang)后(hou)期(qi)(qi),于采果前(qian)進行,施(shi)速(su)效(xiao)氮肥(fei),施(shi)肥(fei)量以土(tu)壤(rang)條件和(he)施(shi)肥(fei)特(te)點確定。施(shi)肥(fei)方(fang)法是樹(shu)冠下(xia)開環狀溝(gou)(gou)或放射狀溝(gou)(gou),溝(gou)(gou)深(shen)15cm~20cm,追肥(fei)后(hou)及時灌水。追施(shi)綠肥(fei)應(ying)挖(wa)40~20cm的穴施(shi)入。
3.3.2.2.3.2.2葉面噴肥 全年(nian)4~5次(ci)(ci),生長(chang)前(qian)期2次(ci)(ci),以氮肥為主(zhu);后(hou)期2~3次(ci)(ci),以磷、鉀肥為主(zhu),也可根據(ju)樹體情況噴施(shi)果樹生長(chang)發(fa)育所需(xu)的微量元素。常用肥料(liao)濃度(du)為尿素0.2~0.3%,磷酸(suan)二氫(qing)鉀0.2~0.3%,硼砂0.1~0.3%。葉面噴肥宜避開(kai)高溫時間。
3.3.4整形(xing)修剪(jian) 采用疏散分層(ceng)(ceng)形(xing)(兩層(ceng)(ceng)五(wu)大(da)枝(zhi)),幼(you)樹80cm定(ding)干(gan),第(di)(di)一層(ceng)(ceng)保留3個(ge)主(zhu)枝(zhi),及時拉開角度,基角60°,第(di)(di)二層(ceng)(ceng)在第(di)(di)一層(ceng)(ceng)以上80-100cm,保留2個(ge)主(zhu)枝(zhi),主(zhu)枝(zhi)角度可(ke)略小(xiao);每個(ge)主(zhu)枝(zhi)的兩側配備2-3年(nian)副(fu)主(zhu)枝(zhi),第(di)(di)一副(fu)主(zhu)枝(zhi)距中心干(gan)40cm左右,第(di)(di)二副(fu)主(zhu)枝(zhi)再第(di)(di)一副(fu)主(zhu)枝(zhi)的地方,副(fu)主(zhu)枝(zhi)與(yu)主(zhu)枝(zhi)水平夾角保持45°,增加樹冠通風透光(guang)度,剪(jian)除病蟲(chong)枝(zhi),清(qing)除病僵果。
3.3.5花果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)管理 梨樹謝花45天,第二次(ci)生(sheng)理性(xing)落果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)后,5月上(shang)旬進行(xing)一(yi)次(ci)疏(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo),將蟲果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、畸形果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、密擠果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)一(yi)律(lv)疏(shu)(shu)掉,中(zhong)、長結果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)枝10-15cm之間選(xuan)(xuan)留一(yi)個(ge)壯果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo),短果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)枝做到(dao)單枝單果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo),間距(ju)留果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo),便于套袋(dai)(dai),控制樹體的掛果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)量,營養充足,提高一(yi)級果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)商(shang)品率。疏(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)后噴一(yi)次(ci)農藥進行(xing)套袋(dai)(dai)。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)袋(dai)(dai)選(xuan)(xuan)用兩層抹(mo)黑袋(dai)(dai)。套袋(dai)(dai)時先上(shang)后下,先里后外。
3.3.6病蟲害防治(zhi)
3.3.6.1防治(zhi)原則 以農業防治(zhi)和物(wu)理(li)防治(zhi)為基礎(chu),提倡生物(wu)防治(zhi),按(an)照病(bing)蟲害的(de)發(fa)后規律和經濟(ji)閾值,科學使用化學防治(zhi)技(ji)術,有效控制病(bing)蟲危害。
3.3.6.2農業防(fang)治 栽(zai)植優質無病毒苗(miao)木;通(tong)過加強肥水管(guan)理、合(he)理控制負載(zai)等措施保(bao)持樹(shu)(shu)勢健(jian)壯,提高抗病力(li)合(he)理修剪(jian),保(bao)證樹(shu)(shu)體通(tong)風透光,惡化病蟲(chong)(chong)生(sheng)長環境(jing);清除枯枝落(luo)葉、刮除樹(shu)(shu)干老翹裂(lie)皮,翻樹(shu)(shu)盤,剪(jian)除病蟲(chong)(chong)枝果,減少病蟲(chong)(chong)源(yuan),降低(di)病蟲(chong)(chong)基數(shu);不(bu)與蘋(pin)果、桃(tao)等其他果樹(shu)(shu)混栽(zai),以(yi)防(fang)次要(yao)病蟲(chong)(chong)上升為(wei)害;梨園周(zhou)圍(wei)5km范圍(wei)內不(bu)栽(zai)植松柏(bo),以(yi)防(fang)止銹病流行等。
3.3.6.3物(wu)理防治 人(ren)工釋(shi)放(fang)赤(chi)眼(yan)蜂。助遷(qian)和保護瓢蟲、劃蛉、捕食螨等昆(kun)蟲天敵(di)。應用(yong)有(you)益微生物(wu)及其代謝產物(wu)防治病蟲。利用(yong)昆(kun)蟲性外激素誘殺或干擾成蟲交(jiao)配。
3.3.6.4化(hua)學防治 禁止(zhi)使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)劇毒、高(gao)毒、高(gao)殘留(liu)(liu)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)和(he)致畸(ji)、致畸(ji)、致突變農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao), 提(ti)倡(chang)使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)新型高(gao)效、低毒、低殘留(liu)(liu)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao),加強(qiang)病(bing)蟲(chong)害的預(yu)測預(yu)報,有(you)針對(dui)性(xing)地適時用(yong)(yong)(yong)(yong)藥(yao)(yao)(yao),達到防治指(zhi)標或益蟲(chong)與害蟲(chong)比例合(he)理(li)的情(qing)況(kuang)下不(bu)使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao),根據天(tian)敵發生(sheng)特點,合(he)理(li)選擇農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)種類、施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)時間和(he)施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)方法,保護(hu)天(tian)敵,注意不(bu)同作用(yong)(yong)(yong)(yong)機理(li)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)的交(jiao)替(ti)使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)和(he)合(he)理(li)混用(yong)(yong)(yong)(yong),以延緩病(bing)菌(jun)和(he)害蟲(chong)產生(sheng)抗藥(yao)(yao)(yao)性(xing),提(ti)高(gao)防治效果,嚴格按照規(gui)定的濃度、每(mei)年使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)次數和(he)安全(quan)間隔期(qi)要求施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong),施(shi)(shi)藥(yao)(yao)(yao)均勻(yun)周到。
3.4.1包裝
3.4.1.1選(xuan)果(guo)(guo)分(fen)(fen)級 包裝前(qian)應對(dui)梨果(guo)(guo)進(jin)行篩選(xuan)分(fen)(fen)級。首先(xian)剔(ti)除病果(guo)(guo)、蟲(chong)果(guo)(guo)和傷果(guo)(guo)。之后按(an)照等(deng)級標(biao)準(zhun),進(jin)行嚴(yan)格的(de)分(fen)(fen)級。主要從果(guo)(guo)實的(de)大小、色澤、形狀等(deng)方面把(ba)果(guo)(guo)實分(fen)(fen)為(wei)若干個等(deng)級,具體要按(an)照國家行業(ye)分(fen)(fen)級標(biao)準(zhun)進(jin)行。挑選(xuan)果(guo)(guo)實要細心,盡量減(jian)少挑果(guo)(guo)次數(shu),減(jian)少貯藏期間的(de)損(sun)失。
3.4.1.2包裝
(1)禮盒(he)包(bao)裝(zhuang)。一般采用高級單層(ceng)瓦楞紙箱(xiang)。紙箱(xiang)外(wai)形尺寸35.0 cm×26.0 cm×8.5 cm,包(bao)裝(zhuang)宜選(xuan)用開啟方便(bian)的套箱(xiang),放(fang)單層(ceng)果12個,下襯(chen)果托,以(yi)利果品展(zhan)示。包(bao)裝(zhuang)箱(xiang)必(bi)須留有透氣(qi)孔,箱(xiang)體上標明商品相(xiang)關信息。
(2)普通包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)。包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)箱(xiang)采用(yong)(yong)外形尺寸32.5 cm×25.0 cm×17.0 cm中(zhong)檔雙層(ceng)瓦楞紙(zhi)箱(xiang)或封口箱(xiang),每箱(xiang)裝(zhuang)果30-40個,用(yong)(yong)果托(tuo)分(fen)2層(ceng)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)或無果托(tuo)2層(ceng)排列。經過(guo)分(fen)類準(zhun)備出售(shou)的商(shang)品果包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)分(fen)2種(zhong)(zhong):第1種(zhong)(zhong)是分(fen)XXL、XL、L等3個規格(ge)分(fen)別裝(zhuang)箱(xiang),單果用(yong)(yong)泡(pao)沫網套防護;第2種(zhong)(zhong)是商(shang)品果不脫去梨(li)袋,直接分(fen)規格(ge)或混裝(zhuang)于箱(xiang)內。第1種(zhong)(zhong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)面向(xiang)中(zhong)檔消費,同(tong)時(shi)也能滿足(zu)梨(li)果團購(gou)及(ji)超市的進貨要求。第2種(zhong)(zhong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)直接進市場,批發(fa)給小零售(shou)商(shang)。
(3)中轉箱包裝(zhuang)。紙箱外形尺寸45 cm×45 cm×33 cm,該箱放(fang)3層(ceng)果(guo),每層(ceng)15個。箱內裝(zhuang)有定型(xing)套格,果(guo)品逐個放(fang)入套格。單果(guo)包裝(zhuang)方法:XL、L級商品果(guo)套泡(pao)沫網套。此(ci)包裝(zhuang)十分適(shi)合冷藏(zang)專用,包裝(zhuang)費用最低(di),貯運(yun)方便(bian),適(shi)宜冷藏(zang),能滿足果(guo)品長距離、大貨量的長途運(yun)輸。 無論(lun)何種檔(dang)次的包裝(zhuang),每箱裝(zhuang)梨(li)果(guo)最多不超過30Kg。
3.5 貯藏
3.5.1貯(zhu)藏(zang) 預冷(leng)后(hou)梨(li)果可直(zhi)接進行(xing)包裝銷售,也可移入另一已經(jing)消毒(du)的(de)冷(leng)庫(ku)再按(an)貯(zhu)藏(zang)要(yao)求堆碼冷(leng)藏(zang),或(huo)不(bu)再搬運,原(yuan)庫(ku)冷(leng)藏(zang),以(yi)延(yan)長(chang)供貨(huo)期,減輕(qing)銷售壓力,要(yao)銷售時(shi),再包裝出庫(ku)。如為早(zao)熟梨(li),主要(yao)圍繞(rao)爭取(qu)早(zao)上(shang)市,所以(yi)應(ying)慎重采用貯(zhu)藏(zang)。 梨(li)果冷(leng)藏(zang)溫(wen)濕(shi)度(du)要(yao)求:溫(wen)度(du)控(kong)制在0-3℃,濕(shi)度(du)保(bao)持在85%-95%。溫(wen)度(du)過低易發生(sheng)凍害(hai),高于5℃易發生(sheng)腐爛。
四.包裝標(biao)識相關(guan)規定
“福泉(quan)梨(li)”地(di)理標(biao)志(zhi)生(sheng)產(chan)(chan)經(jing)營者,在產(chan)(chan)品(pin)或包裝上(shang)使用(yong)(yong)已獲登(deng)記保(bao)護的“福泉(quan)梨(li)”地(di)理標(biao)志(zhi),須向登(deng)記證書持(chi)有人(ren)提出申請,并按照相關要求(qiu)規(gui)范(fan)生(sheng)產(chan)(chan)和(he)(he)使用(yong)(yong)標(biao)志(zhi),統(tong)一采用(yong)(yong)“福泉(quan)梨(li)”和(he)(he)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)地(di)理標(biao)志(zhi)公共標(biao)識相結合的標(biao)識標(biao)注方法,標(biao)志(zhi)使用(yong)(yong)人(ren)應在其產(chan)(chan)品(pin)或其包裝上(shang)統(tong)一使用(yong)(yong)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)地(di)理標(biao)志(zhi)。