新疆酸奶粽子看起(qi)來(lai)晶(jing)瑩剔透,入口酸甜爽口,吃起(qi)來(lai)軟糯(nuo)醇香。既有江南糯(nuo)米的軟糯(nuo),又有新疆老酸奶的酸爽,源自南北方的兩種食材就這(zhe)樣渾然一體(ti),釋放出(chu)獨特的新疆味道。
用料
甜(tian)粽子、酸奶(nai)、果醬。
做法步驟
1、選一(yi)個(ge)心儀的甜粽子,剝去粽葉。粽子自家包也(ye)(ye)行(xing),去超市買成(cheng)品也(ye)(ye)行(xing)。
2、用(yong)湯勺(shao)將粽子(zi)壓扁(bian)。
3、再隨意的切一下(xia)便(bian)于(yu)入味。
4、淋上少許酸奶,最好選濃稠(chou)一些的老酸奶。
5、淋上(shang)一勺果(guo)醬風味(wei)會更加獨(du)特。
6、三種口(kou)(kou)味(wei)混合在一起,不膩(ni)不甜(tian),清涼爽口(kou)(kou),咬(yao)一口(kou)(kou)芳香四溢(yi),令(ling)人胃口(kou)(kou)大(da)開。
做酸奶粽子(zi)用普(pu)(pu)通小白粽子(zi)就(jiu)行了,想奢(she)華一下就(jiu)換成普(pu)(pu)通甜(tian)粽子(zi),比(bi)如(ru)紅豆(dou)的、綠豆(dou)的、紅棗的都可以,糯米塞得(de)越緊(jin)實越好吃。