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腌豬肉燴小白菜怎么做

食材：豬五(wu)花肉、小白菜、土豆(dou)、鹽(yan)、蒜。

步(bu)驟(zou)：1、土豆切(qie)條，煮熟備(bei)用。

2、取適量(liang)肉(rou)和油，切好(hao)蒜(suan)和蔥備用。

3、小白菜用(yong)熱水焯一下，擠干水分，捏成圓球狀。

4、油熱后，放入(ru)小白菜(cai)翻(fan)炒(chao)，放一(yi)點(dian)鹽(yan)和花椒大料面。

5、放入煮好的土(tu)豆，用勺子將土(tu)豆和菜搗碎即可。

腌豬肉燴小白菜的營養價值

1、豬肉是用食鹽進行腌(a)制的(de)(de)，所以(yi)在(zai)吃豬肉的(de)(de)時候，可以(yi)幫助身(shen)體攝取很多的(de)(de)鈉元素(su)，能促進消(xiao)化。

2、吃一(yi)些腌豬(zhu)肉可以幫助預防(fang)缺鐵性貧血的現象。

3、豬肉可以(yi)為我們(men)人(ren)體(ti)提供一定的(de)能量(liang)，這些(xie)能量(liang)主要包括一些(xie)蛋白質(zhi)和纖維素，這些(xie)能量(liang)可以(yi)幫助我們(men)身(shen)體(ti)維持正常(chang)的(de)生命活(huo)動，另外咸肉還可以(yi)幫助補充人(ren)體(ti)必需的(de)脂肪(fang)酸。

4、咸肉可以幫(bang)助(zhu)改善胃部功能(neng)，還(huan)有(you)滋陰(yin)潤燥的(de)效(xiao)果(guo)。

5、小白菜含有(you)豐富的膳(shan)食纖維(wei)，能(neng)促進腸壁蠕動，幫助消(xiao)化吸收，防止大便干燥。

6、小白(bai)菜含(han)有(you)β-胡蘿(luo)卜素、鐵、鎂等元(yuan)素，小白(bai)菜中(zhong)的(de)鉀能促進人體鹽分排出，有(you)利(li)尿作用。

7、適(shi)量(liang)進食燉煮的小白菜有助于通利胃(wei)腸，最適(shi)合腸胃(wei)不佳的患者食用。