芒果视频下载

船板肉的制作方法

食材(cai)：帶骨大(da)豬排250克(ke)，帶皮豬脖(bo)肉250克(ke)

配(pei)料：米粉子100克，青菜葉數片(pian)

調(diao)料：甜面醬(jiang)、料酒、精鹽、醬(jiang)油、五香粉各適量(liang)

步驟：

1、將豬排洗凈(jing)后，切成(cheng)掌形薄(bo)片。帶皮(pi)肥膘肉刮洗凈(jing)，也片成(cheng)同(tong)樣大小的薄(bo)片，放入(ru)(ru)瓷盆里，加鹽、醬油、料酒、五(wu)香(xiang)粉揉(rou)擦上味(wei)后，放入(ru)(ru)甜(tian)面(mian)醬拌勻(yun)(yun)，再加入(ru)(ru)米粉繼續拌勻(yun)(yun)，直至沒有(you)白粉狀和顆粒狀為止。

2、取小蒸蘢一(yi)只，以(yi)青菜葉墊底，用手將拌好的(de)(de)米粉肉，一(yi)塊(kuai)塊(kuai)地展平，一(yi)塊(kuai)瘦的(de)(de)，一(yi)塊(kuai)肥的(de)(de)，排成梯形(xing)，放(fang)入籠內，上旺(wang)火蒸，蒸至酥爛即成。

豬肉的功效與作用

豬肉熱(re)量高，應適(shi)量食(shi)用，它的功效如下：

1、豬肉(rou)含(han)大量(liang)血(xue)紅(hong)素(su)(su)及半胱氨酸，能促(cu)進(jin)人體吸收(shou)鐵(tie)元素(su)(su)，具有補血(xue)、改善氣色(se)的功效(xiao)。豬肉(rou)的鐵(tie)元素(su)(su)含(han)量(liang)也比較高，能促(cu)進(jin)血(xue)紅(hong)蛋白(bai)合成，維(wei)持人體正常生命活(huo)動。

2、豬(zhu)肉中的蛋白質(zhi)含有人體(ti)(ti)必需(xu)的8種氨基酸，十分接近人體(ti)(ti)所需(xu)比(bi)值，有助于促進身體(ti)(ti)生長(chang)發育。

3、喝豬(zhu)肉湯可(ke)迅(xun)速補充體內津(jin)液(ye)，潤燥效果較(jiao)好，可(ke)有(you)效治療(liao)(liao)熱病傷津(jin)等癥，還可(ke)治療(liao)(liao)消渴及滋潤肌膚(fu)。