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基本介紹

印(yin)尼(ni)千(qian)層糕是(shi)(shi)印(yin)尼(ni)的(de)一道甜品糕點(dian)(dian)。用(yong)(yong)的(de)主材料是(shi)(shi)雞(ji)蛋黃、黃油、面粉、白(bai)糖等等，還(huan)搭(da)配(pei)做此糕點(dian)(dian)用(yong)(yong)到的(de)印(yin)尼(ni)蝴蝶牌的(de)香(xiang)料制成。

甜品特色

制好(hao)的(de)千層糕(gao)棕(zong)黃相間，它(ta)有一種獨特香味，品嘗起來口感(gan)香甜(tian)，糕(gao)點綿密松軟，非常(chang)可口。

制作方法

材料：木(mu)薯粉500g，米粉70g，純牛奶700ml，椰漿，斑蘭精，可可粉，白糖。

做法：

木薯(shu)粉和米粉混(hun)合，加入(ru)椰(ye)漿、牛奶、白糖，然后(hou)把溶液分(fen)成三份，分(fen)別加入(ru)斑蘭(lan)精(jing)和可可粉。

拿(na)一(yi)(yi)個盆涂抹(mo)一(yi)(yi)層油后把(ba)鍋蒸熱

把調好的東西澆一層(ceng)到鍋里，蒸熟，以此類推(tui)一層(ceng)一層(ceng)的蒸。

蒸(zheng)好后放涼了(le)再(zai)切塊。

制(zhi)作千層糕非常考驗人的耐心，它烘焙時間比(bi)較長，在制(zhi)作前一定(ding)要(yao)做好心理準備。