買購網原創圖片，未經許可不能轉載， 疣吻(wen)沙蠶(can)是沙蠶(can)科(ke)，疣吻沙蠶屬動物。疣(you)(you)吻沙(sha)蠶體(ti)細長稍(shao)扁；由(you)60多(duo)個體(ti)節(jie)組成，前端背面(mian)到(dao)口腔基(ji)部(bu)(bu)綠褐(he)色，后(hou)面(mian)稍(shao)帶紅色，背中(zhong)(zhong)央淺紅色，頭略呈六角形，有(you)(you)大(da)眼2對，頭部(bu)(bu)腹(fu)面(mian)中(zhong)(zhong)央有(you)(you)口，觸須(xu)4對，觸角和觸手各2個，吻分前后(hou)兩(liang)部(bu)(bu)分；體(ti)節(jie)兩(liang)旁(pang)均(jun)有(you)(you)疣(you)(you)足，背須(xu)有(you)(you)大(da)基(ji)葉，腹(fu)須(xu)同(tong)長，基(ji)葉不黑(hei)，背肢較小，肛節(jie)有(you)(you)小肛須(xu)1對。民間(jian)認為(wei)，疣吻沙蠶(can)在早晚兩(liang)造水稻孕穗揚(yang)花時(shi)性成熟(shu)而破(po)土而出(chu)，故名禾蟲。
疣吻(wen)(wen)沙(sha)(sha)蠶(can)分(fen)(fen)布于(yu)中(zhong)國(guo)廣(guang)西、廣(guang)東、福建、江(jiang)蘇等(deng)海域，通常棲息(xi)于(yu)咸淡(dan)水(shui)交(jiao)匯的沿海或(huo)河口的稻田或(huo)淺灘淤泥沙(sha)(sha)質土中(zhong)。疣吻(wen)(wen)沙(sha)(sha)蠶(can)具有群浮行為(wei)，會在一定時(shi)期同步地(di)離開棲息(xi)地(di)由底棲浮游于(yu)水(shui)面排放精卵；并且疣吻(wen)(wen)沙(sha)(sha)蠶(can)在群浮時(shi)，雌(ci)(ci)(ci)雄個(ge)體常相伴做旋轉(zhuan)(zhuan)運動或(huo)雄性(xing)圍繞雌(ci)(ci)(ci)性(xing)打(da)轉(zhuan)(zhuan)，在旋轉(zhuan)(zhuan)過程中(zhong)排放精卵，此為(wei)“婚舞”；能游泳，生殖季節或(huo)夜出覓(mi)食。疣吻(wen)(wen)沙(sha)(sha)蠶(can)主要(yao)以腐爛(lan)的禾(he)根等(deng)為(wei)食。疣吻(wen)(wen)沙(sha)(sha)蠶(can)一年之(zhi)中(zhong)有兩個(ge)繁殖季節，分(fen)(fen)別是農歷四、五月和(he)農歷九、十月的大潮期，雌(ci)(ci)(ci)性(xing)異(yi)沙(sha)(sha)蠶(can)體懷卵量為(wei)20萬粒(li)～30萬粒(li)。
疣(you)吻(wen)(wen)沙(sha)蠶(can)(can)(can)始載于《本草綱目拾遺》，其味甘，性溫(wen)，無毒，具有補脾益(yi)胃(wei)、益(yi)氣生(sheng)血和(he)通(tong)利小便(bian)的功效(xiao)。現代研究(jiu)，新鮮的疣(you)吻(wen)(wen)沙(sha)蠶(can)(can)(can)成體含有較高(gao)的水分和(he)較高(gao)的蛋白(bai)質(zhi)。除此之外(wai)，疣(you)吻(wen)(wen)沙(sha)蠶(can)(can)(can)肉質(zhi)韌而(er)爽(shuang)脆，味道(dao)鮮美，可食(shi)用。由于疣(you)吻(wen)(wen)沙(sha)蠶(can)(can)(can)個體大，浮游量極(ji)多(duo)，是垂釣(diao)時的理(li)想餌料。并且疣(you)吻(wen)(wen)沙(sha)蠶(can)(can)(can)棲(qi)于河口稻(dao)田時，常(chang)嚙(nie)食(shi)稻(dao)根，給(gei)稻(dao)農(nong)造(zao)成損失，是農(nong)業上的一種(zhong)害蟲(chong)。
疣吻沙蠶(can)體細長，最(zui)大的(de)標本長達223毫米，寬(kuan)(kuan)（體最(zui)寬(kuan)(kuan)處(chu)，包括疣足(zu)及剛(gang)毛）3毫米，具156個(ge)體節。口(kou)前葉具2個(ge)觸角和2個(ge)小觸手，頭部短而寬(kuan)(kuan)，眼(yan)大，有兩對，位近口(kou)前葉的(de)兩側(ce)綠。體中部(bu)背須(xu)具大基葉，腹領同長，背肢較小。剛(gang)毛(mao)較長而多，均為(wei)復剛(gang)毛(mao)。肛門節小，末端(duan)具一對小肛須(xu)。吻前端有(you)一(yi)(yi)對淺黃色大(da)頸(jing)，顎的(de)內緣有(you)齒16個(ge)(ge)。吻上(shang)僅具(ju)有(you)歡的(de)乳(ru)突(tu)(tu)，Ⅰ區(qu)一(yi)(yi)個(ge)(ge)，Ⅱ區(qu)不(bu)顯明，Ⅲ、Ⅳ兩(liang)區(qu)有(you)不(bu)規則排(pai)列的(de)乳(ru)頭狀小(xiao)突(tu)(tu)起15-16個(ge)(ge)，Ⅴ、Ⅵ兩(liang)區(qu)各具(ju)一(yi)(yi)個(ge)(ge)顯明的(de)大(da)乳(ru)突(tu)(tu)，此(ci)外(wai)Ⅴ區(qu)上(shang)方(fang)還有(you)一(yi)(yi)個(ge)(ge)等(deng)大(da)同形的(de)乳(ru)突(tu)(tu)，因(yin)此(ci)在這兩(liang)區(qu)有(you)4個(ge)(ge)排(pai)列很整齊(qi)非常顯明的(de)大(da)乳(ru)突(tu)(tu)，Ⅶ、Ⅷ兩(liang)區(qu)構(gou)有(you)10數(shu)個(ge)(ge)排(pai)列不(bu)整齊(qi)的(de)大(da)乳(ru)突(tu)(tu)。
疣吻沙蠶足的主要(yao)特征是背葉(xie)僅具(ju)(ju)一個下舌(she)或(huo)稱(cheng)腹舌(she)，無上(shang)舌(she)（背舌(she)）。此外第Ⅰ、Ⅱ兩剛節(jie)的背葉(xie)上(shang)無剛毛(mao)。具(ju)(ju)背腹須(xu)。剛毛(mao)復(fu)型有三種(zhong)，分別是：端(duan)(duan)節(jie)為(wei)長(chang)刀形(xing)，一邊具(ju)(ju)捆齒，基(ji)節(jie)為(wei)等齒型；端(duan)(duan)節(jie)形(xing)狀(zhuang)同上(shang)，基(ji)節(jie)為(wei)異(yi)齒型；端(duan)(duan)節(jie)為(wei)短鐮刀形(xing)，基(ji)節(jie)為(wei)異(yi)齒型。群游的性(xing)成熟異(yi)沙蠶期個體具(ju)(ju)有游泳的漿形(xing)剛毛(mao)，端(duan)(duan)節(jie)為(wei)漿形(xing)，基(ji)節(jie)為(wei)異(yi)齒型。肛(gang)節(jie)具(ju)(ju)兩個長(chang)的肛(gang)須(xu)。生(sheng)活時體為(wei)淺黃褐色(se)。
疣吻沙蠶
體(ti)細長(chang)，最大的標本長(chang)達(da)223毫米，寬3毫米。
具156個體節。
生活時體(ti)為淺黃褐色(se)。
光裸星蟲
體長(chang)圓(yuan)形(xing)，略(lve)似蚯蚓，體長(chang)120-220毫(hao)米(mi)，大者寬(kuan)約10毫(hao)米(mi)。
體(ti)壁縱肌成束(shu)，30-31條，與環(huan)肌交錯排列成方格狀布(bu)紋，縱橫分明(ming)。
體乳白色而略帶淡紅色。
疣吻沙蠶屬于(yu)(yu)(yu)廣分布的(de)暖溫帶和亞熱帶種(zhong)，適宜的(de)溫度(du)范圍為1℃—35℃，適宜的(de)鹽度(du)范圍為1%—37%。在中國，該種(zhong)主(zhu)要分布于(yu)(yu)(yu)東(dong)海(hai)和南(nan)海(hai)咸淡的(de)河口區。可棲于(yu)(yu)(yu)稻田，性成熟時群浮于(yu)(yu)(yu)河口區水面。
疣吻沙蠶幼(you)蟲(chong)時期（養(yang)殖情(qing)況(kuang)下）主要攝食(shi)單細(xi)胞藻類，以底棲(qi)硅(gui)藻、扁藻等(deng)(deng)為食(shi)物(wu)。成(cheng)蟲(chong)以單細(xi)胞藻類和動植(zhi)尸體(ti)腐屑(xie)等(deng)(deng)為食(shi)，能有效(xiao)利(li)用(yong)淤泥中的(de)營養(yang)成(cheng)分(fen)，屬雜食(shi)性動物(wu)。
群浮(fu)(fu)(fu)指在(zai)疣吻(wen)(wen)沙蠶一定(ding)時期(qi)同(tong)步地(di)(di)離開棲息地(di)(di)由底棲浮(fu)(fu)(fu)游于水面排放精卵。疣吻(wen)(wen)沙蠶的群浮(fu)(fu)(fu)具有同(tong)一物種、同(tong)一地(di)(di)點(dian)、相(xiang)(xiang)同(tong)時間(jian)的特征，同(tong)步性受外界環境(jing)因素如溫度(du)、潮(chao)汐、鹽度(du)、月(yue)(yue)相(xiang)(xiang)、日照等的影響(xiang)。自然條(tiao)件下，疣吻(wen)(wen)沙蠶在(zai)繁殖季節(jie)表現出(chu)半月(yue)(yue)相(xiang)(xiang)型群浮(fu)(fu)(fu)周期(qi)，即每月(yue)(yue)兩次的群浮(fu)(fu)(fu)高峰，只在(zai)新(xin)月(yue)(yue)和(he)滿月(yue)(yue)附近幾天內出(chu)現群浮(fu)(fu)(fu)。
但是溫度(du)是控制群(qun)(qun)浮(fu)(fu)的第一決(jue)定因子，如果(guo)溫度(du)低，即使(shi)其他條(tiao)件滿(man)足也不會出(chu)現群(qun)(qun)浮(fu)(fu)。適(shi)宜的鹽度(du)是誘導(dao)群(qun)(qun)浮(fu)(fu)的重(zhong)要因素，當溫度(du)條(tiao)件適(shi)宜，把疣吻沙(sha)蠶異(yi)沙(sha)蠶體存(cun)放于淡水(shui)(shui)中，則(ze)(ze)沒有(you)明顯群(qun)(qun)浮(fu)(fu)的現象；如果(guo)把異(yi)沙(sha)蠶體轉入適(shi)宜的海水(shui)(shui)中，則(ze)(ze)群(qun)(qun)浮(fu)(fu)活(huo)動加(jia)劇。日(ri)照變化對群(qun)(qun)浮(fu)(fu)有(you)影響，群(qun)(qun)浮(fu)(fu)活(huo)動在日(ri)落后3小時—5小時達到高(gao)峰。
和多數海(hai)洋(yang)多毛類沙(sha)蠶科動物一(yi)樣，疣吻沙(sha)蠶在群浮時，雌雄個體(ti)常相伴做(zuo)旋(xuan)轉(zhuan)運(yun)動或(huo)雄性圍繞雌性打轉(zhuan)，在旋(xuan)轉(zhuan)過程(cheng)中(zhong)排放精卵，此為“婚舞”。
當雌雄異沙蠶(can)體(ti)相遇時(shi)，雄蠶(can)表現得較為活(huo)躍，不停地圍繞著雌體(ti)游(you)動(dong)(dong)，經過大約1 小時(shi)的(de)性誘(you)惑，雌蠶(can)則活(huo)躍起來，游(you)動(dong)(dong)速(su)度逐漸加(jia)快，一邊快速(su)游(you)動(dong)(dong)，一邊從體(ti)末端(duan)的(de)臨時(shi)裂口排放出(chu)青綠色的(de)卵，產卵時(shi)間約持續(xu)10分(fen)鐘—20分(fen)鐘。
雌(ci)蠶產完卵后(hou)靜(jing)臥(wo)底部，而雄蠶則在漂浮的卵間快速(su)游動，約(yue)30分鐘后(hou)精(jing)子排放(fang)完畢，雄蠶沉入水底，精(jing)子可在水中存活約(yue)30分鐘，精(jing)卵在水中完成受精(jing)過程。
需要說(shuo)明的是，若將雌(ci)(ci)雄異(yi)沙蠶體分開暫養，再將雌(ci)(ci)雄配對放在同一水(shui)體，那(nei)么產卵排精行(xing)為(wei)可(ke)短時間內發生。雌(ci)(ci)雄異(yi)沙蠶體在沒有異(yi)性(xing)的刺激(ji)下，一般不表現(xian)出婚舞的行(xing)為(wei)，也不能誘發產卵和排精。
原生動物、搖蚊幼蟲(chong)(chong)（孑孓(jue)）、水生昆蟲(chong)(chong)等會嗜食(shi)疣(you)吻(wen)沙蠶受精卵甚(shen)至鉆入(ru)卵膜內殘食(shi)胚胎，有時還會寄(ji)生于(yu)幼體(ti)(ti)體(ti)(ti)表，危害疣(you)吻(wen)沙蠶受精卵和(he)幼體(ti)(ti)。
中國分布
疣吻沙(sha)蠶分(fen)布廣東、福建、上海、浙江省(sheng)、福建省(sheng)、廣東省(sheng)和廣西壯族自治區等(deng)。
世界分布
疣吻沙(sha)蠶的主要(yao)分布(bu)區在(zai)(zai)日本瀨(lai)戶內海備前國的兒島(dao)灣(wan)(wan)，東京附近淡水，常(chang)陸的涸沼湖(hu)，駿河(he)灣(wan)(wan)及北部（太平洋沿岸(an)）的松島(dao)灣(wan)(wan)，此外在(zai)(zai)越南紅(hong)河(he)口(kou)及爪哇也有分布(bu)。
由于水(shui)生(sheng)環(huan)境(jing)質量變差、養殖農藥污染、人(ren)工(gong)大量挖(wa)捕等因素，疣(you)(you)吻沙(sha)蠶生(sheng)態環(huan)境(jing)遭(zao)到破壞，導致自然種群資(zi)源衰退，疣(you)(you)吻沙(sha)蠶產量不斷萎縮(suo)。而在福(fu)建(jian)至廣西一帶，特別是廣東(dong)珠三角地(di)區，都有吃疣(you)(you)吻沙(sha)蠶的傳(chuan)統(tong)，疣(you)(you)吻沙(sha)蠶產量難以滿足市場(chang)需求(qiu)。
疣(you)吻沙蠶無(wu)明顯的(de)(de)生殖系統，生殖細胞(bao)(bao)的(de)(de)來源尚不(bu)明確，生殖細胞(bao)(bao)在體(ti)(ti)腔(qiang)中(zhong)(zhong)發育(yu)成(cheng)熟(shu)，在異性(xing)沙蠶性(xing)信息素的(de)(de)誘導(dao)下，成(cheng)熟(shu)精(jing)卵經體(ti)(ti)末(mo)端的(de)(de)臨(lin)時裂口排出體(ti)(ti)外(wai)，在海水(shui)中(zhong)(zhong)進行體(ti)(ti)外(wai)受精(jing)。和多(duo)數(shu)海洋多(duo)毛類沙蠶動物一樣，疣(you)吻沙蠶在性(xing)成(cheng)熟(shu)的(de)(de)過程(cheng)中(zhong)(zhong)，存在著由無(wu)性(xing)個(ge)體(ti)(ti)或非生殖個(ge)體(ti)(ti)向(xiang)浮游(you)的(de)(de)有性(xing)個(ge)體(ti)(ti)或生殖個(ge)體(ti)(ti)轉變(bian)的(de)(de)現象，形態(tai)特征發生顯著變(bian)化(hua)，稱為生殖態(tai)或稱異沙蠶體(ti)(ti)。變(bian)態(tai)后雄性(xing)異沙蠶體(ti)(ti)游(you)泳區疣(you)足背(bei)須上有乳(ru)突，尾部呈暗紅色，中(zhong)(zhong)間有一條縱向(xiang)乳(ru)白色帶，在顯微(wei)鏡下觀察(cha)，肛(gang)門周(zhou)圍有菊(ju)花狀乳(ru)突。雌體(ti)(ti)背(bei)須光滑(hua)、無(wu)乳(ru)突，尾部呈青(qing)綠色。
疣(you)(you)吻沙(sha)蠶為(wei)雌(ci)、雄異體(ti)(ti)，即兩個不同個體(ti)(ti)的(de)(de)(de)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)子(zi)(zi)和(he)卵(luan)(luan)子(zi)(zi)相結合(he)，屬異體(ti)(ti)受(shou)(shou)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)。受(shou)(shou)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)方(fang)式(shi)為(wei)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)子(zi)(zi)和(he)卵(luan)(luan)子(zi)(zi)同時排出(chu)體(ti)(ti)外，在雌(ci)體(ti)(ti)產孔附近或在水中(zhong)受(shou)(shou)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)，稱體(ti)(ti)外受(shou)(shou)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)。這(zhe)種受(shou)(shou)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)方(fang)式(shi)是(shi)水生動(dong)物(wu)的(de)(de)(de)普遍生殖方(fang)式(shi)，如(ru)大(da)多(duo)數魚類(lei)、部分兩棲類(lei)、幾乎所有(you)的(de)(de)(de)沙(sha)蠶科動(dong)物(wu)。疣(you)(you)吻沙(sha)蠶為(wei)單精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)受(shou)(shou)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)，即只有(you)一(yi)(yi)個精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)子(zi)(zi)進入卵(luan)(luan)內(nei)完(wan)成(cheng)(cheng)受(shou)(shou)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)，卵(luan)(luan)子(zi)(zi)一(yi)(yi)旦與(yu)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)子(zi)(zi)接觸，就立(li)即被激活(huo)(huo)并產生一(yi)(yi)系列相應的(de)(de)(de)變化，阻止其它的(de)(de)(de)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)子(zi)(zi)入卵(luan)(luan)。但其它精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)子(zi)(zi)會(hui)繼續圍(wei)繞(rao)卵(luan)(luan)周圍(wei)活(huo)(huo)動(dong)，精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)活(huo)(huo)性一(yi)(yi)直持續30分鐘左右，之后粘(zhan)附在卵(luan)(luan)細胞上或在水中(zhong)死(si)去。死(si)去的(de)(de)(de)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)子(zi)(zi)容易敗壞水質，從而滋生大(da)量的(de)(de)(de)有(you)害(hai)原生動(dong)物(wu)，導致(zhi)受(shou)(shou)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)卵(luan)(luan)或胚胎被殘(can)食。所以，在人(ren)工繁殖操作過(guo)程中(zhong)，必(bi)須(xu)在受(shou)(shou)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)后30分鐘內(nei)完(wan)成(cheng)(cheng)洗(xi)卵(luan)(luan)，去除多(duo)余(yu)的(de)(de)(de)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)子(zi)(zi)和(he)死(si)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)，這(zhe)對保(bao)證(zheng)受(shou)(shou)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)卵(luan)(luan)的(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)活(huo)(huo)率(lv)和(he)孵(fu)化率(lv)是(shi)很(hen)有(you)必(bi)要的(de)(de)(de)。
口感
疣吻沙蠶低(di)脂肪高蛋白，烹飪后香濃味(wei)鮮，甘香軟滑，是一種“多(duo)情”的(de)食物，味(wei)道會在齒(chi)間(jian)纏繞，長久不去(qu)。正如普魯斯特在《追憶似水年華》中講，吃到“小瑪德萊娜(na)”餅干時(shi)(shi)的(de)感覺是：“只覺人生一世，榮(rong)辱得失都清淡如水，背時(shi)(shi)遭劫(jie)亦無甚大(da)礙。”
疣(you)吻沙(sha)蠶可(ke)(ke)(ke)蒸(zheng)可(ke)(ke)(ke)燉，可(ke)(ke)(ke)煎可(ke)(ke)(ke)炸(zha)，或(huo)焦香(xiang)可(ke)(ke)(ke)口(kou)，或(huo)清甜香(xiang)滑。簡單的(de)蟲(chong)子(zi)能做(zuo)出想象不到的(de)諸多美味。和著雞蛋、生蒜子(zi)、陳皮絲的(de)缽仔燉疣(you)吻沙(sha)蠶奇香(xiang)無比(bi)，得(de)細細品嘗，一小(xiao)口(kou)一小(xiao)口(kou)，讓蟲(chong)子(zi)滑進(jin)嘴(zui)里(li)。
膏香(xiang)(xiang)、膩香(xiang)(xiang)、滑(hua)香(xiang)(xiang)，一層(ceng)層(ceng)進(jin)入到食客的心(xin)里。如(ru)果恐害怕見到一條條清晰的疣(you)吻(wen)(wen)(wen)沙蠶(can)(can)，可以嘗試外焦內(nei)嫩香(xiang)(xiang)脆爽口的椒鹽(yan)疣(you)吻(wen)(wen)(wen)沙蠶(can)(can)。就此下酒(jiu)，酒(jiu)香(xiang)(xiang)滋(zi)養著(zhu)蟲香(xiang)(xiang)，唇舌間頃刻(ke)充(chong)滿了快感。還有(you)軟糯(nuo)鮮(xian)(xian)甜的疣(you)吻(wen)(wen)(wen)沙蠶(can)(can)煽飯(fan)、種煎蛋，采用新鮮(xian)(xian)疣(you)吻(wen)(wen)(wen)沙蠶(can)(can)和曬干的疣(you)吻(wen)(wen)(wen)沙蠶(can)(can)-起煲的疣(you)吻(wen)(wen)(wen)沙蠶(can)(can)湯(tang)，均是一絕。
就連陳夢因《粵(yue)菜溯(su)源(yuan)錄》也(ye)列有(you)這樣的一席疣(you)吻(wen)(wen)沙(sha)(sha)(sha)(sha)蠶宴：金菜疣(you)吻(wen)(wen)沙(sha)(sha)(sha)(sha)蠶湯(tang)、蓮藕煲疣(you)吻(wen)(wen)沙(sha)(sha)(sha)(sha)蠶湯(tang)、疣(you)吻(wen)(wen)沙(sha)(sha)(sha)(sha)蠶栗子蚊燒腩、腌咸疣(you)吻(wen)(wen)沙(sha)(sha)(sha)(sha)蠶蒸(zheng)臘(la)肉、疣(you)吻(wen)(wen)沙(sha)(sha)(sha)(sha)蠶灼柚皮、干燒疣(you)吻(wen)(wen)沙(sha)(sha)(sha)(sha)蠶、炒疣(you)吻(wen)(wen)沙(sha)(sha)(sha)(sha)蠶、疣(you)吻(wen)(wen)沙(sha)(sha)(sha)(sha)蠶炒蛋(dan)等(deng)。
曬疣吻沙(sha)蠶，制疣吻沙(sha)蠶餅。疣吻沙(sha)蠶餅，以鮮取勝。《順德縣(xian)志》載：“疣吻沙(sha)蠶，制之做醬(jiang)，或(huo)腌咸曬為(wei)干(gan)，味皆美。”
營養
新鮮的(de)疣吻沙(sha)蠶成(cheng)體含有較(jiao)高(gao)的(de)水(shui)(shui)分和(he)較(jiao)高(gao)的(de)蛋白質。干品中(zhong)，蛋白質和(he)脂肪的(de)含量(liang)較(jiao)高(gao)，灰(hui)分的(de)含量(liang)則偏低；所含的(de)氨基酸(suan)(suan)種類較(jiao)齊全，除(chu)了(le)在水(shui)(shui)解過程(cheng)中(zhong)被破壞的(de)色氨酸(suan)(suan)外，其余17種氨基酸(suan)(suan)均可(ke)檢測到。
其(qi)中(zhong)，谷(gu)氨(an)(an)(an)酸(suan)的(de)(de)(de)含量(liang)最(zui)高，胱氨(an)(an)(an)酸(suan)的(de)(de)(de)含量(liang)最(zui)低；人(ren)體必需(xu)氨(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)的(de)(de)(de)含量(liang)較(jiao)高，占到(dao)了氨(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)總量(liang)的(de)(de)(de)39.4%，必需(xu)氨(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)與非必需(xu)氨(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)的(de)(de)(de)比值為65%；含有較(jiao)豐富的(de)(de)(de)鈣、磷、鐵、銅、錳、鋅、硒等微量(liang)元素。
疣吻(wen)沙蠶的功(gong)效作用(yong)有補(bu)脾(pi)(pi)益胃、補(bu)血養(yang)血、利水消腫。該動物適用(yong)于(yu)脾(pi)(pi)胃虛(xu)弱、貧(pin)血、肢(zhi)體腫脹等病癥(zheng)。
1. 貧(pin)血：疣吻沙蠶5條(tiao)，黃(huang)芪12克，當歸10克，每日一(yi)劑(ji)，水煎(jian)，分兩次服。
2. 水(shui)腫：疣(you)吻沙蠶(can)15克(ke)，水(shui)煎。每(mei)日(ri)2次。
3. 胃脘(wan)痛（寒證）：疣吻沙蠶15克，糧醋(cu)少許。水煎服，每日2次。
4. 消化不良(liang)：疣吻沙蠶(can)10克，雞(ji)蛋(dan)1個，將兩(liang)味放碗內(nei)(nei)，加水200毫升，放籠內(nei)(nei)蒸熟食(shi)用，每日1次(ci)，連服3-6日。
2015年，中國廣東珠三角(jiao)地區(qu)野生和人(ren)工養(yang)殖疣(you)吻(wen)沙(sha)(sha)蠶市(shi)場價(jia)格攀升，每公(gong)斤高(gao)達240—360元。2020年，中國廣東珠三角(jiao)斗門(men)地區(qu)已開發(fa)疣(you)吻(wen)沙(sha)(sha)蠶增(zeng)養(yang)殖面積975畝，年產量(liang)約(yue)20噸(dun)，年產值720萬元左右，增(zeng)養(yang)殖疣(you)吻(wen)沙(sha)(sha)蠶從業人(ren)數達1600人(ren)以上，斗門(men)疣(you)吻(wen)沙(sha)(sha)蠶增(zeng)養(yang)殖可(ke)開發(fa)面積上萬畝，發(fa)展潛(qian)力巨大。
收集控
】編輯上傳(chuan)提供，當前(qian)頁面(mian)所展示的詞條介紹涉(she)及宣傳(chuan)內(nei)容(rong)屬于注冊(ce)用(yong)戶個(ge)人編輯行(xing)為，網站(zhan)不完全(quan)保證(zheng)內(nei)容(rong)信(xin)息的準(zhun)確性、真實(shi)性，也不代表本站(zhan)立(li)場。
