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賈魯河灘蛋鴨生長環境

賈(jia)魯河位于尉氏縣城東(dong)部，屬歷史上的黃泛區(qu)故道(dao)，轄區(qu)境內全長45公里(li)，河灘面積(ji)達6萬畝，地域遼闊，空氣清新，景(jing)色(se)怡人，森(sen)林(lin)植被(bei)覆蓋率達90%，適(shi)合建(jian)設綠色(se)蛋鴨的(de)養殖基(ji)地，賈魯河鴨蛋就產于這樣優良的(de)生態環境之(zhi)中。

賈魯河灘鴨蛋品質特點

賈魯河灘鴨蛋(dan)(dan)(dan)外觀個大(da)，圓潤光(guang)滑，色澤鮮亮，蛋(dan)(dan)(dan)清濃稠，潔(jie)白(bai)(bai)如雪，蛋(dan)(dan)(dan)黃紅(hong)潤油(you)亮，口感自然純正，清香可口，風味獨特(te)，老少皆宜。咸鴨蛋(dan)(dan)(dan)大(da)小適合，皮呈淺綠色，切開斷(duan)面黃白(bai)(bai)分明，咸度適中(zhong)，蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)地細嫩，色澤乳白(bai)(bai)或白(bai)(bai)色，富有彈性，蛋(dan)(dan)(dan)黃呈紅(hong)橙色，松、沙、滲油(you)，中(zhong)間無硬心(xin)，味道香而不膩，回味余長。

賈魯河灘鴨蛋價值功效

賈魯(lu)河灘鴨蛋營(ying)養價(jia)值豐富(fu)，鈣元素含量95.7mg/100g，鐵元素含量32.7mg/100g，亮(liang)氨酸(suan)1100mg/100g，賴氨酸1020mg/100g，蛋氨(an)酸660mg/100g，苯丙氨酸840mg/100g。賈魯河鴨蛋有滋陰、清肺、豐肌(ji)、潤膚(fu)等功效。

賈魯河灘蛋鴨生產情況

尉氏(shi)縣賈(jia)(jia)魯河(he)灘魚(yu)(yu)鴨(ya)(ya)混(hun)養綜(zong)合(he)開發(fa)區，是我國長江以(yi)北(bei)最(zui)大(da)的蛋(dan)鴨(ya)(ya)養殖(zhi)基(ji)地。近(jin)年，尉氏(shi)縣工商部門(men)立足職能，強(qiang)化(hua)服務，幫助養殖(zhi)戶成立合(he)作社(she)、注冊(ce)商標、牽(qian)線融資，竭力扶持(chi)蛋(dan)鴨(ya)(ya)養殖(zhi)產業做大(da)做強(qiang)。目前，賈(jia)(jia)魯河(he)灘魚(yu)(yu)鴨(ya)(ya)混(hun)養綜(zong)合(he)開發(fa)區已(yi)有蛋(dan)鴨(ya)(ya)養殖(zhi)專業合(he)作社(she)12家，帶(dai)動2000多(duo)戶養(yang)殖(zhi)戶走上致富路。尉氏縣殼達禽業農民合作社成立后(hou)，統一購買原料(liao)，共同(tong)解(jie)決養(yang)殖(zhi)難題(ti)，產品統一銷售(shou)，增強了抵御市(shi)場風險的(de)能力。今(jin)年以(yi)來，該合作社加工的(de)松花蛋(dan)和咸鴨蛋(dan)遠銷太原、蘭(lan)州、濟南等(deng)地，每月銷售(shou)收入達90萬元(yuan)。在縣(xian)工商部門的培育下，賈魯河灘魚鴨混養綜合開發區已擁有香都(dou)、珂欣園、優多多等(deng)注冊商標12件(jian)，其中省(sheng)著名商(shang)標(biao)1件。