菊苣(ju)茶是由菊苣(ju)為主要原(yuan)(yuan)料(liao),輔助梔子、桑葉、葛根、百(bai)合等原(yuan)(yuan)料(liao)調制而(er)成(cheng)的中藥養生(sheng)茶。菊苣(ju)茶將幾種原(yuan)(yuan)料(liao)經(jing)篩選、清洗、低溫干燥、切片、烘烤、機械(xie)粉碎、細(xi)胞破壁(bi)等一系列技術加工而(er)成(cheng)。
菊苣(ju)主要含蛋(dan)白質、糖類、維生素(su)C、鉀、鈣、磷等成分(fen)。梔子主要含梔子苷(京尼平(ping)苷)、羥異(yi)梔子苷、梔子素(su)等、類胡蘿(luo)卜(bu)素(su)成分(fen)、西(xi)紅花(hua)素(su)、西(xi)紅花(hua)酸等、梔子花(hua)甲酸、梔子花(hua)乙酸、綠原酸等成分(fen),還含揮發油(you)、多糖、膽堿,及多種微量元素(su)等。
菊(ju)苣梔(zhi)子茶具有解渴(ke)、補充營養的作用(yong)。
1、解(jie)渴:菊苣梔(zhi)子茶(cha)(cha)茶(cha)(cha)水清黃亮麗(li),味道微澀(se)、甘甜(tian),能夠緩解(jie)口渴。
2、補充(chong)營(ying)養:菊(ju)苣梔子茶(cha)富(fu)含(han)維生(sheng)素、礦物質等成(cheng)分,喝菊(ju)苣梔子茶(cha)能夠(gou)使人體營(ying)養成(cheng)分得到補充(chong)。
方法一:
菊(ju)苣15g,梔子(zi)10g,葛根5g,桑葉10g,百合8g。
研(yan)磨成粉,放入藥(yao)(yao)罐,加水(shui)500ml,保證藥(yao)(yao)材全部浸(jin)泡在(zai)水(shui)中,靜置約30分(fen)鐘(zhong),之后(hou)(hou)大火(huo)將茶湯煮開,轉小火(huo)煎制,直至(zhi)水(shui)約剩(sheng)下150ml,待茶湯至(zhi)適合(he)溫度后(hou)(hou)飲(yin)用(yong)。
方法二:
菊苣15g,梔子10g,葛根5g,桑(sang)葉10g,百合8g。
研磨成粉,裝入茶包,用(yong)熱水(shui)泡(pao)開,早中晚堅持(chi)飲用(yong),每次超過200ml,茶包泡(pao)制無(wu)色后(hou)可(ke)以棄置。
一般可以晚(wan)上(shang)喝(he),但(dan)不建議(yi)晚(wan)上(shang)飲用(yong)(yong)過量,最好是(shi)睡(shui)覺(jue)前一個小時服用(yong)(yong)。