外(wai)國人吃飯(fan)喜歡搭配各種甜品,這個杏仁(ren)布(bu)丁(ding)就是(shi)(shi)圣誕大(da)餐(can)的(de)餐(can)前(qian)點心。那(nei)么(me)杏仁(ren)布(bu)丁(ding)用英語怎么(me)說?杏仁(ren)布(bu)丁(ding)的(de)英文(wen)是(shi)(shi)Almond pudding。杏仁(ren)布(bu)丁(ding)是(shi)(shi)一道以蘋(pin)果、中筋(jin)面(mian)粉(fen)為主要食(shi)材制(zhi)作的(de)美食(shi)。其主要的(de)原(yuan)材料有:蘋(pin)果、蛋(dan)、中筋(jin)面(mian)粉(fen)、烤過(guo)的(de)碎杏仁(ren)豆等。
杏仁布(bu)丁的熱量(liang)是每百克124大卡,根據添加(jia)的煉乳、砂糖等(deng)配料不(bu)同,熱量(liang)也有所區別。
原料:蘋果5個、中筋面(mian)粉(fen)50克(ke)(ke)、蛋2個、粗糖50克(ke)(ke)、鹽(yan)2克(ke)(ke)、杏仁精(jing)2克(ke)(ke)、香草精(jing)5克(ke)(ke)、奶油25克(ke)(ke)、烤過的碎杏仁豆(dou)25克(ke)(ke)
做法:
1、奶油取出冰箱(xiang)使其融化變軟;預(yu)熱烤箱(xiang)至華氏325度;將圓形烤盤抹上(shang)奶油;蘋果(guo)削皮、切碎成一公分多的小方塊。
2、將蘋(pin)(pin)果(guo)塊和香(xiang)草精、二(er)大匙的糖混在一起;把(ba)蘋(pin)(pin)果(guo)鋪在圓形烤盤上。
3、攪(jiao)拌(ban)蛋(dan)、杏(xing)仁(ren)精、鹽(yan)、其(qi)余的糖,拌(ban)勻(yun)后(hou)再加入(ru)面粉、奶油繼續攪(jiao)拌(ban)均(jun)勻(yun),最后(hou)加入(ru)杏(xing)仁(ren)豆混勻(yun)。
4、將(jiang)3的面(mian)糊整齊地放(fang)置蘋果(guo)上,放(fang)入烤(kao)箱中烤(kao)約50--60分,直至(zhi)表面(mian)金黃,且蘋果(guo)可輕易地被牙簽刺(ci)穿。
依個(ge)人(ren)喜好決定(ding),冷熱(re)都好吃。