魚(yu)籽燒是(shi)一(yi)種(zhong)廣受市場歡迎的(de)食(shi)(shi)品(pin),是(shi)采用(yong)(yong)魚(yu)糜、魚(yu)籽作為主要材(cai)料(liao),再加上淀(dian)粉、飲用(yong)(yong)水、大(da)豆(dou)蛋白(bai)、大(da)蒜、植物油(you)、白(bai)砂糖、食(shi)(shi)用(yong)(yong)鹽、味精、食(shi)(shi)品(pin)添(tian)加劑等輔料(liao)制作而成(cheng)的(de)一(yi)種(zhong)丸子(zi)類(lei)食(shi)(shi)品(pin)。魚(yu)籽燒主要用(yong)(yong)于(yu)水煮、油(you)炸等加熱烹調方法。
一份100克燒魚籽的熱(re)量大約在160-200卡左右。
解凍(dong)后的魚籽(zi)燒一般(ban)煮5-8分(fen)鐘即可,在(zai)烹飪的過程中,應該注意(yi)勿(wu)將火開過大,以(yi)免魚籽(zi)燒煮爛。
魚籽燒常見的(de)吃(chi)法就(jiu)是煮(zhu)關東煮(zhu)或者麻(ma)辣燙,也可以(yi)涮(shuan)火鍋,另(ling)外還(huan)可以(yi)烤著吃(chi)。